สัมผัสประสบการณ์จากสวนลิ้นจี่อันอุดมสมบูรณ์ในทัญห่า

ครอบครัวของเหงียน ทิ เลียน เก็บเกี่ยวลิ้นจี่ได้เป็นจำนวนมาก ในขณะที่ครอบครัวโดยรอบกลับเก็บเกี่ยวได้ไม่ดีนัก

การดูแลอย่างระมัดระวัง

ปีนี้พื้นที่ลิ้นจี่ถั่นห่าเงียบสงบ แตกต่างจากปีก่อนๆ สวนส่วนใหญ่ที่ยังไม่ออกผลได้เริ่มผลิใบแล้ว เราใช้เวลาเดินทางค่อนข้างนานจึงจะถึงสวนของครอบครัวคุณเหงียน ถิ เหลียน ในหมู่บ้านถั่นหลัน ตำบลถั่นกวาง สวนลิ้นจี่ที่คนเก็บผลเยอะขนาดนี้มีน้อย สวนนี้เต็มไปด้วยลิ้นจี่สีแดงสุกงอม โคนต้นมีพนักงาน 5 คนคอยเก็บเกี่ยว มัด และชั่งน้ำหนักลิ้นจี่ คุณเหลียนกล่าวว่า "เมื่อเทียบกับสวนลิ้นจี่อื่นๆ สวนของฉันปีนี้ผลผลิตดี นอกจากโชคแล้วยังมีปัจจัยอื่นๆ อีกมาก" สวนลิ้นจี่ของครอบครัวคุณเหลียนที่มีพื้นที่มากกว่า 2 เฮกตาร์ยังคงให้ผลผลิตประมาณ 7 ตันในปีนี้

ปีนี้ที่เมืองถั่นห่า ครอบครัวหนึ่งเก็บเกี่ยวลิ้นจี่ได้ 2-3 ตัน ซึ่งถือว่าเยอะมาก ครอบครัวของนายหวู แด็ก เรน ที่หมู่บ้านหวิงซา ตำบลถั่นเกือง เก็บเกี่ยวลิ้นจี่ต้นได้ประมาณ 2.5 ตัน ลดลงประมาณ 50% เมื่อเทียบกับปีที่แล้ว แต่ราคาขายยังสูงอยู่ สำหรับลิ้นจี่ไข่ขาว ครอบครัวของเขาเก็บเกี่ยวได้ 1 ตัน ราคาขายเฉลี่ยอยู่ที่ 80,000 ดอง/กก. เพิ่มขึ้น 20,000 ดอง/กก. เมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันของปีที่แล้ว นอกจากนี้ ลิ้นจี่สีชมพูและลิ้นจี่ลูกผสมขายได้ในราคา 35,000 ดอง/กก. ซึ่งตลาดบริโภคอย่างรวดเร็ว ทำกำไรได้มากกว่า 100 ล้านดอง

คุณเหงียน ถิ เหลียน กล่าวว่า ลักษณะเด่นของลิ้นจี่คือเป็นต้นไม้ที่ออกผลทุกวัน หมายความว่าปีหนึ่งจะออกผลและปีถัดไปจะออกผล หากต้องการให้ลิ้นจี่ออกผลทุกปี ผู้ปลูกต้องดูแลอย่างดี สวนลิ้นจี่ของครอบครัวคุณเหลียนมีต้นลิ้นจี่หลายร้อยต้น แต่ต้นลิ้นจี่ไม่สูงเกินไป ทันทีหลังเก็บเกี่ยว ครอบครัวของเธอจะตัดแต่งกิ่งเตี้ยๆ ให้อยู่ในระดับเดียวกับต้น เพื่อให้ถึงแม้จะแก่แล้วก็ไม่ดูแก่เกินไป นอกจากนี้ ต้นเตี้ยๆ ยังช่วยให้การเก็บเกี่ยวและการใส่ปุ๋ยเป็นเรื่องง่ายและสม่ำเสมอมากขึ้น เธอสังเกตช่วงเวลาสำคัญของต้นลิ้นจี่อย่างละเอียด เช่น ช่วงดอกตูมฤดูหนาว ช่วงดอกตูม และช่วงออกดอก เพื่อดูแลต้นลิ้นจี่ให้เหมาะสม เธอได้ค้นคว้าข้อมูลมากมายจากอินเทอร์เน็ต ปฏิบัติตามคำแนะนำของหน่วยงานมืออาชีพ และเรียนรู้จากประสบการณ์จริงเพื่อดูแลต้นลิ้นจี่เป็นอย่างดี ปีนี้พื้นที่ปลูกลิ้นจี่ของครอบครัวเธอส่วนใหญ่ให้ผล แม้ว่าจะไม่มากเท่าปีก่อนๆ ก็ตาม

“สภาพอากาศแปรปรวนมากขึ้นเรื่อยๆ ทำให้เน่าเสียง่าย ดังนั้นเมื่อต้นลิ้นจี่แตกหน่อ ครอบครัวผมจึงไม่ยอมให้แตกหน่อชุดที่สอง” คุณหวู่ ดั๊ค เหริน กล่าว หลังจากเก็บเกี่ยว คุณเหรินจะตัดกิ่งและใส่ปุ๋ยเพื่อให้ต้นลิ้นจี่แตกหน่อชุดแรกในเดือนหก เขาคำนวณไว้ว่าในเดือนสิงหาคม ต้นลิ้นจี่จะแตกหน่อชุดที่สอง โดยไม่ปล่อยให้แตกหน่อชุดที่สาม ในเดือนกันยายน เขาจะพันก้านลำต้นเบาๆ ในเดือนตุลาคม หากอากาศอบอุ่นและใบลิ้นจี่ยังอ่อนอยู่ เขาจะพันก้านลำต้นอีกครั้งเพื่อควบคุมการแตกหน่อ ดังนั้น ครอบครัวของเขาจึงไม่เคยประสบปัญหาผลผลิตเสียหายโดยสิ้นเชิง

หลายครอบครัวได้กำไรสูงจากลิ้นจี่ที่ปลูกเร็ว

เก็บเกี่ยวไม่ดี ราคาดี

"เก็บเกี่ยวไม่ดี ราคาดี" คือการประเมินที่ถูกต้องสำหรับฤดูกาลลิ้นจี่นี้ ปีนี้ อำเภอถั่นห่าเก็บเกี่ยวลิ้นจี่ได้ประมาณ 22,000 ตัน ส่วนใหญ่เป็นลิ้นจี่ต้นฤดู ซึ่งลดลงประมาณ 50% เมื่อเทียบกับปี 2566 เนื่องจากลิ้นจี่มีปริมาณน้อย ราคาจึงสูงและคงที่ ลิ้นจี่มีการเก็บเกี่ยวอย่างต่อเนื่อง โดยลิ้นจี่ขาวอูจรุงราคา 120,000 ดอง/กก. รองลงมาคือลิ้นจี่อูไก่ราคา 50,000 ดอง/กก. ลิ้นจี่เต้าลายราคา 40,000 ดอง/กก. และลิ้นจี่อูฮงราคา 35,000 ดอง/กก. ราคาลิ้นจี่ทุกประเภทสูงกว่าช่วงเดียวกันของปีก่อน 10,000-15,000 ดอง/กก. และทรงตัวตลอดฤดูกาลเก็บเกี่ยว นายเหงียน วัน ฟอง จากหมู่บ้าน Thanh Lanh ตำบล Thanh Quang กล่าวว่า ราคาที่สูงทำให้ใครก็ตามที่ปลูกลิ้นจี่รู้สึกตื่นเต้น ซึ่งก็คุ้มค่ากับความพยายามที่จะดูแลรักษา

ด้วยประสบการณ์ในการทำสวนและดูแลลิ้นจี่ เกษตรกรชาวสวนถั่นห่าจำนวนมากจึงทำกำไรจากลิ้นจี่ได้อย่างมหาศาล หลังการเก็บเกี่ยว เจ้าของสวนจะตัดแต่งกิ่งเพื่อสร้างทรงพุ่ม ป้องกันแมลงและโรคพืช และปกป้องยอดอ่อน ซึ่งเป็นส่วนสำคัญในการกำหนดผลผลิตและคุณภาพของลิ้นจี่ในฤดูถัดไป นอกจากนี้ ครัวเรือนยังทำความสะอาดสวนอย่างสม่ำเสมอ ป้องกันแมลงและโรคพืช และเพิ่มปุ๋ยเพื่อชดเชยสารอาหารที่สูญเสียไประหว่างการเก็บเกี่ยว เพื่อสร้างสภาพแวดล้อมให้ต้นไม้เจริญเติบโตได้ดีและมีความแข็งแรงเพียงพอที่จะทนต่อสภาพอากาศที่รุนแรง

เมื่อถึงเวลาเก็บเกี่ยว ผู้คนจะตัดแต่งและทำความสะอาดสวนเพื่อเตรียมพร้อมสำหรับฤดูกาลหน้า

ณ วันที่ 29 พฤษภาคม อำเภอถั่นห่าได้เก็บเกี่ยวลิ้นจี่ไปแล้วประมาณ 13,000 ตัน คิดเป็นมากกว่า 55% ของผลผลิตลิ้นจี่ทั้งหมดในปี 2567 ชาลิ้นจี่ที่เก็บเกี่ยวได้ ได้แก่ ลิ้นจี่ไข่ขาวและลิ้นจี่มีหนาม เกษตรกรกำลังมุ่งเน้นไปที่การเก็บเกี่ยวลิ้นจี่ลูกผสมและลิ้นจี่สีชมพู

นายเหงียน วัน ควาย ประธานคณะกรรมการประชาชนตำบลถั่นกวาง ซึ่งเป็นพื้นที่ที่เก็บเกี่ยวลิ้นจี่ได้เร็วที่สุดในอำเภอถั่นห่า กล่าวว่า ในปีนี้ ไม่ค่อยมีครัวเรือนใดที่สามารถทำกำไรจากลิ้นจี่ได้ถึง 100 ล้านดองหรือมากกว่านั้น

มินห์ เหงียน

แหล่งที่มา