ใบพลูแก้กรดไหลย้อนได้จริงหรือ?

องค์ประกอบทางเคมีของใบพลู

หนังสือพิมพ์ Health & Life อ้างคำพูดของ ดร. Huynh Tan Vu หัวหน้าหน่วยการรักษาในเวลากลางวันและผู้เชี่ยวชาญด้านการแพทย์แผนโบราณที่โรงพยาบาลมหาวิทยาลัยการแพทย์และเภสัชกรรมในนครโฮจิมินห์ ว่าพืชพลูมีส่วนประกอบทางเคมีที่หลากหลาย รวมทั้ง:

- น้ำมันหอมระเหยกลิ่น Betel-phenol; Chavicol; Eugenol; Methyl eugenol; Allylcatechol;

- แคดิเนน; แทนนิน; กรดอะมิโน; วิตามิน; พี-ไซเมน; ชาวิเบทอล

- ในใบพลูมีน้ำมันหอมระเหยอยู่ 0.8-1.8% บางครั้งถึง 2.4% โดยมีความถ่วงจำเพาะ 0.958-1.057 มีกลิ่นครีโอโซต (ฟืน) และรสเผ็ดร้อน ในน้ำมันหอมระเหย ผู้คนสามารถระบุสารฟีนอลิกได้สองชนิด ได้แก่ พลู-ฟีนอล (ไอโซเมอร์ของยูจีนอล ชาวิเบทอล C10H12O2 และชาวิคอล) พร้อมกับสารประกอบฟีนอลิกอื่นๆ อีกหลายชนิด

ฤทธิ์ทางเภสัชวิทยาของใบพลู: สารสกัดจากใบพลูและน้ำมันหอมระเหยมีฤทธิ์ยับยั้งเชื้อแบคทีเรียบางชนิด (ในหลอดทดลอง) เช่น Staphylococcus aureus, Streptococcus pneumoniae, Staphylococcus albus, Bacillus subtilis, hemolytic streptococcus, Escherichia coli, Salmonella typhi และเชื้อราสายพันธุ์ Candida albicans, C. stellatoides และ Aspergillus niger ฤทธิ์ต้านเชื้อราเทียบเท่ากับเรโซเรนิลอล

ตามตำรายาแผนโบราณ ใบพลูมีรสเผ็ด กลิ่นฉุน และสรรพคุณอุ่น จำแนกตามเส้นลมปราณปอด ม้าม และกระเพาะอาหาร สรรพคุณในการกำจัดโรคไขข้ออักเสบ ป้องกันหวัด ลดแก๊ส ลดเสมหะ ลดการอักเสบ และฆ่าเชื้อ

ในอินเดีย ใบพลูและน้ำมันหอมระเหยถูกนำมาใช้รักษาอาการคัดจมูก โรคปอด และใช้เป็นยาพอกและน้ำยาบ้วนปาก ใบพลูยังถูกนำมาประกอบเป็นยาแผนโบราณของอินเดีย รวมถึงสมุนไพรอื่นๆ ที่ใช้รักษาโรคหอบหืด

ใบพลูแก้กรดไหลย้อนได้จริงหรือ?

หนังสือพิมพ์สุขภาพและชีวิต อ้างอิงคำพูดของ ดร. ฟาน บิช ฮัง คณะแพทยศาสตร์แผนโบราณ มหาวิทยาลัยการแพทย์ ฮานอย ที่ระบุว่า โรคกรดไหลย้อน (GERD) เป็นภาวะที่พบได้บ่อยในปัจจุบัน โรคนี้เกิดขึ้นเมื่อกรดจากกระเพาะอาหารไหลย้อนกลับขึ้นไปในหลอดอาหาร ทำให้เกิดอาการไม่สบาย เช่น เรอ แสบร้อนกลางอก แสบร้อนใต้ลิ้นปี่ และบางครั้งอาจมีอาการคลื่นไส้

ใบพลูสามารถรักษาโรคกรดไหลย้อนได้หรือไม่ เป็นเรื่องที่หลายคนกังวล

โรคดังกล่าวสามารถส่งผลต่อคุณภาพชีวิตของผู้ป่วยได้ โดยเฉพาะเมื่อมีอาการเกิดขึ้นบ่อยครั้ง

การรักษาปัจจุบันได้แก่ การใช้ยาลดกรด ยาลดกรดในกระเพาะอาหาร และการเปลี่ยนแปลงการรับประทานอาหารและวิถีชีวิต

ในจำนวนนี้ น้ำใบพลูได้รับความสนใจและมีการวิจัยอย่างมากในปัจจุบันในฐานะวิธีการที่สามารถบรรเทาอาการของโรคกรดไหลย้อนได้

ใบพลูเป็นสมุนไพรที่ใช้ในยาแผนโบราณในหลายประเทศในเอเชีย โดยเฉพาะในเวียดนาม ใบพลูมีสารประกอบต่างๆ เช่น ฟลาโวนอยด์ แทนนิน และน้ำมันหอมระเหยจากธรรมชาติ เช่น ชาวิคอล ยูจีนอล ซึ่งมีคุณสมบัติต้านการอักเสบ ต้านแบคทีเรีย และต้านอนุมูลอิสระอย่างมีประสิทธิภาพ

ในยาแผนโบราณ ใบพลูมีรสเผ็ดและอุ่น มักใช้รักษาปัญหาการย่อยอาหาร บรรเทาอาการปวด และแม้แต่รักษาอาการบาดเจ็บ

แม้ว่าจะยังไม่มีการศึกษาวิจัยขนาดใหญ่จำนวนมากที่ยืนยันประโยชน์ของใบพลูในการรักษาโรคกรดไหลย้อน แต่ก็มีการระบุว่าใบพลูบางชนิดมีประโยชน์ในการช่วยบรรเทาอาการของโรคได้

ใบพลูมีสารยูจีนอล ซึ่งเป็นสารต้านการอักเสบและแบคทีเรียที่มีประสิทธิภาพ ด้วยคุณสมบัตินี้ ใบพลูจึงสามารถลดการอักเสบของกระเพาะอาหารและหลอดอาหารที่เกิดจากกรดในกระเพาะอาหารได้

นอกจากนี้ น้ำมันหอมระเหยจากธรรมชาติในใบพลูยังมีคุณสมบัติกระตุ้นการย่อยอาหารโดยการเพิ่มการหลั่งสารในระบบย่อยอาหารและลดอาการท้องอืด ช่วยให้กระเพาะอาหารย่อยอาหารได้เร็วขึ้น ช่วยลดความดันในกระเพาะอาหารและลดความเสี่ยงของกรดไหลย้อนเข้าสู่หลอดอาหาร

สารโพลีฟีนอลในใบพลูมีคุณสมบัติต่อต้านแบคทีเรียที่แข็งแกร่ง ช่วยกำจัดแบคทีเรียที่เป็นอันตรายในกระเพาะอาหารได้ จึงช่วยลดความเสี่ยงและอาการของโรคได้

วิธีใช้ใบพลูช่วยรักษาโรคกรดไหลย้อน

นพ.พันธ์ บิช ฮัง แนะนำวิธีการใช้ใบพลูให้เกิดประโยชน์สูงสุดโดยไม่ก่อให้เกิดผลข้างเคียงในการช่วยรักษาโรคกรดไหลย้อน ดังนี้

วิธีที่ 1: ดื่มน้ำใบพลู

- ส่วนผสม: ใบพลูสด 5-7 ใบ, น้ำกรอง 200 มล.

- วิธีการทำ:

+ ล้างใบพลูด้วยน้ำเกลือเพื่อขจัดสิ่งสกปรก

+ ต้มน้ำประมาณ 200 มล. จากนั้นใส่ใบพลูลงไป เคี่ยวประมาณ 10-15 นาที ให้สารสกัดในใบพลูละลายกับน้ำ

+ กรองน้ำทิ้งไว้ให้เย็น ดื่มหลังอาหารประมาณ 200 มล.

หมายเหตุ: ดื่มน้ำใบพลูวันละ 1-2 ครั้งหลังอาหาร หลีกเลี่ยงการดื่มมากเกินไปเพราะอาจระคายเคืองกระเพาะอาหารได้

วิธีที่ 2: เคี้ยวใบพลู

ทุกวันให้นำใบพลูมาตัดก้านและส่วนปลายแหลมออก เติมเกลือเล็กน้อย เคี้ยวและกลืนทั้งเนื้อและน้ำใบพลู (ก่อนหรือหลังรับประทาน)

หากโรครุนแรงสามารถรับประทานใบได้วันละ 3 ใบ คือ เช้า กลางวัน เย็น ครั้งละ 1 ใบ

เวลาเคี้ยวให้พยายามกลืนน้ำจากใบพลูแล้วเคี้ยวจนใบพลูแห้งแล้วจึงทิ้งใบพลูไป

วิธีนี้ง่ายมากและประหยัดเวลา แต่มักไม่เหมาะกับคนทุกประเภท เพราะใบพลูมีรสเผ็ดที่เคี้ยวและกลืนยาก

หมายเหตุ: ใบพลูอาจระคายเคืองเยื่อบุกระเพาะอาหารได้หากใช้มากเกินไป รับประทานเพียงปริมาณเล็กน้อยและไม่ควรรับประทานติดต่อกันเป็นเวลานาน ผู้ป่วยบางรายอาจแพ้ใบพลู หากมีอาการใดๆ เช่น ผื่น คัน หายใจลำบาก ให้หยุดใช้ทันที

ฮาอัน (การสังเคราะห์)

ที่มา: https://vtcnews.vn/la-trau-khong-co-chua-duoc-benh-trao-nguoc-da-day-ar905882.html