ใบและรากโสมมีฤทธิ์อย่างไรบ้าง?

SKĐS - รากโสมถือเป็น 'โสมสำหรับคนยากจน' และใบโสมมักถูกนำมาใช้เป็นเครื่องเคียงในอาหารหลายจาน อย่างไรก็ตาม มีน้อยคนนักที่จะรู้ว่าทั้งรากและใบโสมมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย...

1. สรรพคุณของรากโสม

เนื้อหา

• 1. สรรพคุณของรากโสม
• 2. สรรพคุณของใบโสม
• 3. วิธีใช้โสมแบบง่ายๆ ดีต่อสุขภาพ
• 3.1 การต้มรากโสม
• 3.2 รากโสมแช่ในไวน์
• 3.3 ชาใบโพลีเซียส ฟรูติโคซา
• 3.4 สารสกัดจากโพลิสเซียส ฟรูติโคซา
• 3.5 การนึ่งใบโสม
• 3.6 การใช้ใบ Polyscias fruticosa

ตามตำราแพทย์แผนตะวันออก รากโสมมีรสหวาน ขม และมีคุณสมบัติเย็น เมื่อผ่านการแปรรูปแล้วจะมีคุณสมบัติอุ่น มีผลในการกำจัดโรคไขข้อ บรรเทาอาการปวด ลดอาการบวม กระจายเลือดคั่ง ปกป้องตับ มีประโยชน์ต่อถุงน้ำดี ล้างพิษ บำรุงเลือดและชี่ และส่งเสริมการหลั่งน้ำนม

รากโสม Panax มักใช้ในการรักษาโรคไขข้อ อาการปวดกระดูกและข้อ บาดแผล อาการปวดหลังคลอด เลือดคั่งและบวม โรคตับอักเสบ โรคดีซ่าน ฝี แมลงสัตว์กัดต่อย และสำหรับผู้ที่มีร่างกายอ่อนแอที่ต้องเติมเลือดและพลัง...

จากการวิจัยในปัจจุบัน พบว่ารากโสมมีวิตามินหลายชนิดที่คล้ายกับโสม เช่น วิตามินบี1 บี2 บี6 วิตามินซี อัลคาลอยด์ กลูโคไซด์ ฟลาโวนอยด์ แทนนิน และกรดอะมิโนจำเป็นหลายชนิด เช่น ไลซีน ซิสเตอีน เมทไธโอนีน...

การศึกษายังแสดงให้เห็นอีกด้วยว่าการต้มรากโสมมีผลในการเพิ่มความอดทน เพิ่มความอดทนของร่างกาย ต่อสู้กับความเครียด กระตุ้นการทำงานของสมอง เพิ่มความจำ บรรเทาความวิตกกังวล ต่อต้านอนุมูลอิสระ ปกป้องตับ กระตุ้นภูมิคุ้มกัน...

ราก Polyscias fruticosa มีสารต้านอนุมูลอิสระ ปกป้องตับ กระตุ้นภูมิคุ้มกัน...

2. สรรพคุณของใบโสม

หากในอดีตใบ Polyscias fruticosa มักถูกนำมาใช้เป็นเครื่องเคียงในอาหารเนื่องจากมีรสชาติหวานเข้มข้นและมีกลิ่นหอมเฉพาะตัว แต่ในปัจจุบัน โดยเฉพาะอย่างยิ่งด้วยหลักฐานการวิจัย ทางวิทยาศาสตร์ สมัยใหม่ ใบ Polyscias fruticosa กลับได้รับความนิยมเพิ่มมากขึ้นเรื่อยๆ ด้วยคุณประโยชน์อันน่าอัศจรรย์

ตามเอกสารการแพทย์แผนตะวันออกหลายฉบับ ใบโสมมีรสขม มีฤทธิ์ลดอาการบวม บรรเทาอาการปวด ส่งเสริมการปัสสาวะ ขับสารพิษ และมักใช้ใบสด บด และพอกบริเวณบวม ฟกช้ำ บาดแผล ฯลฯ นอกจากนี้ การศึกษายังแสดงให้เห็นว่าใบโสมมีสารซาโปนิน ฟลาโวนอยด์ โพลีฟีนอล อัลคาลอยด์ ไกลโคไซด์ แทนนิน สเตอรอล วิตามินบี วิตามินซี และกรดอะมิโนบางชนิดอีกด้วย

ด้วยส่วนผสมเหล่านี้ ใบ Polyscias fruticosa จึงมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย เช่น บำรุงร่างกาย ช่วยในการรักษาโรคพาร์กินสันและอัลไซเมอร์ ลดอาการปวดกระดูกและข้อ ปรับสมดุลประจำเดือน รักษาท่อน้ำนมอุดตัน ลดอาการหอบหืด ช่วยย่อยอาหาร รักษาระดับน้ำตาลในเลือดให้คงที่...

3. วิธีใช้โสมแบบง่ายๆ ดีต่อสุขภาพ

3.1 การต้มรากโสม

วิธีทำ : หั่นรากโสมแห้งเป็นชิ้น 10-20 กรัม นำมาคั่วแล้วฝังดินเพื่อรสชาติที่เข้มข้นและได้ผลดียิ่งขึ้น ต้มเอาน้ำดื่มวันละครั้งหรือแบ่งเป็น 2 ครั้ง ดื่มได้ไม่กี่วันถึงไม่กี่สัปดาห์

สรรพคุณ: รากโสม Panax เป็นส่วนประกอบทางยาหลักตามตำรายา รากโสม Panax ยังมีสารออกฤทธิ์มากมาย เช่น ซาโปนินและฟลาโวนอยด์ ดังนั้นน้ำนมจากรากโสม Panax จึงมีฤทธิ์ช่วยเติมพลัง เสริมสร้างม้าม เพิ่มปริมาณน้ำนม ลดความเหนื่อยล้า และช่วยย่อยอาหาร

• 

3.2 รากโสมแช่ในไวน์

วิธีทำ : หั่นรากหรือลำต้นเป็นชิ้นๆ ตากแห้ง คั่วจนเป็นสีเหลืองทอง ฝังลงในดิน แล้วแช่ในไวน์ขาว

สรรพคุณ: คล้ายกับรากโสมต้ม ไวน์โสมยังช่วยเติมพลัง เสริมสร้างม้าม เพิ่มการผลิตน้ำนม ลดความเหนื่อยล้า และช่วยย่อยอาหาร นอกจากนี้ ไวน์โสมยังใช้นวดเฉพาะที่เพื่อช่วยบรรเทาอาการปวดและลดการอักเสบในกรณีที่มีอาการปวดกระดูกและข้อ

3.3 ชาใบโพลีเซียส ฟรูติโคซา

วิธีใช้: ใช้ใบแห้ง 5-15 กรัม หรือใบสดไม่กี่ใบ แช่ในน้ำเดือดประมาณ 5-10 นาที คล้ายชา ดื่มแทนน้ำอัดลมในระหว่างวัน

สรรพคุณ: ชาใบโสมมีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระและต้านการอักเสบที่มีประสิทธิภาพ จึงช่วยบรรเทาอาการหวัด ลดไข้ เป็นยาขับปัสสาวะ และช่วยในการย่อยอาหาร

3.4 สารสกัดจากโพลิสเซียส ฟรูติโคซา

วิธีทำ : ต้มใบหรือรากหลายๆ ครั้ง จนข้นเป็นเนื้อเดียวกัน เก็บไว้ในตู้เย็นเพื่อใช้ในภายหลัง

ผลลัพธ์: เป็นผลิตภัณฑ์ที่สะดวกสำหรับการใช้ในระยะยาว ใช้เพื่อวัตถุประสงค์ทางโภชนาการ ต้านอาการอักเสบเรื้อรัง และสนับสนุนการรักษาโรคไขข้อ

3.5 การนึ่งใบโสม

วิธีทำ : ใส่ใบสดจำนวนหนึ่งลงในหม้อน้ำเดือด นำมาอบไอน้ำให้ใบหน้าและร่างกาย สามารถผสมกับสมุนไพรอื่นๆ เช่น ใบพลู ใบชิโสะ ขิง ตะไคร้...

สรรพคุณ: การอบไอน้ำใบโสมจะช่วยบรรเทาอาการหวัด ปวดหัวจากลมและความหนาวเย็นได้ เนื่องจากน้ำมันหอมระเหยระเหยง่ายและมีคุณสมบัติทำให้รู้สึกอบอุ่น ทำให้จมูกโล่ง และผ่อนคลายจิตใจ

การนึ่งใบโสมช่วยบรรเทาอาการหวัด ปวดหัว...

3.6 การใช้ใบ Polyscias fruticosa

วิธีใช้: ล้างใบสด บด เติมเกลือหรือน้ำอุ่นเล็กน้อยหากต้องการ ทาโดยตรงบนบริเวณที่บวม ช้ำ หรือเป็นสิวง่าย หรือปิดด้วยผ้าก๊อซเป็นเวลา 15 - 60 นาที ทำซ้ำ 1 - 2 ครั้งต่อวัน

สรรพคุณ: ใบของ Polyscias fruticosa มีคุณสมบัติต่อต้านแบคทีเรียและการอักเสบ ส่งเสริมการสมานแผล ลดอาการบวม บรรเทาอาการปวด และมีคุณสมบัติต่อต้านแบคทีเรียในบริเวณนั้น

นอกจากนี้ใบข่าสามารถนำมาผสมกับใบสะระแหน่ปลาแล้วนำมาทาบริเวณหน้าอก ร่วมกับการประคบอุ่นเพื่อช่วยลดอาการบวม บรรเทาอาการปวด และช่วยเคลียร์ท่อน้ำนมในกรณีที่ท่อน้ำนมอุดตันและเต้านมคัดตึงหลังคลอดบุตร

รากและใบของต้นโสมมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย แต่เมื่อใช้คุณต้องใส่ใจ:

- อย่าใช้เกินขนาด เพราะอาจทำให้เกิดอาการนอนไม่หลับ กระสับกระส่าย ท้องอืด คลื่นไส้

- ผู้ที่มีอาการหยินบกพร่องและร้อนภายในควรระมัดระวังก่อนใช้

-สตรีมีครรภ์ไม่ควรใช้

- เด็กควรใช้ภายนอกเท่านั้นหรือในปริมาณน้อยมาก...

ที่มา: https://suckhoedoisong.vn/la-va-re-dinh-lang-co-tac-dung-gi-169251123161050192.htm