ประสบความสำเร็จในการผสมพันธุ์ขนุนกับรสทุเรียน

ขนุนรสทุเรียน (Durian jackfruit) เป็นพันธุ์นำเข้าที่ต่อกิ่งกับขนุนเวียดนาม และปลูกได้สำเร็จบนเกาะ Tan Loc อำเภอ Thot Not เมือง Can Tho

คุณเหงียน ฮู คัง ตรวจขนุนและทุเรียน ภาพ: Thu Hien/VNA

ในเมืองกานโธ มี “ขนุนพันธุ์พิเศษ” รสทุเรียน วางจำหน่ายราคากิโลกรัมละ 80,000 ดอง (สูงกว่าราคาขนุนไทยในขณะนั้นถึง 15 เท่า)

จากการค้นคว้าของผู้รายงาน พบว่าขนุนรสทุเรียน (Durian jackfruit) เป็นพันธุ์นำเข้าที่ต่อกิ่งกับขนุนเวียดนาม และปลูกได้สำเร็จบนเกาะ Tan Loc อำเภอ Thot Not เมือง Can Tho

ผู้ที่ประสบความสำเร็จในการผสมพันธุ์ทุเรียนขนุนพันธุ์นี้คือ นายเหงียน ฮูคัง ในพื้นที่ Truong Tho แขวง Tan Loc อำเภอ Thot Not คุณคังเคยทำงานที่ไต้หวัน (ประเทศจีน) เป็นเวลา 4 ปี และได้เรียนรู้เกี่ยวกับขนุนทุเรียน

นายคังเล่าว่า เมื่อครั้งที่เขาอยู่ไต้หวัน (ประเทศจีน) เขาได้ทดลองปลูกขนุนสายพันธุ์หนึ่งที่มีลักษณะคล้ายขนุนโตนูของเวียดนาม แต่มีรสชาติทุเรียนและไม่เละเท่าขนุนโตนู ดังนั้น นายคังจึงตัดสินใจหาวิธีพัฒนาต้นไม้สายพันธุ์นี้

ประมาณปี 2564 คุณคังขอซื้อต้นกล้าจากไต้หวัน (จีน) แล้วตัดกิ่งแล้วนำกลับมาเวียดนามเพื่อผสมพันธุ์ข้ามพันธุ์ นำกิ่งขนุนทุเรียนมาต่อกิ่งกับรากขนุนชนิดอื่นๆ จำนวนประมาณ 400 ต้น ทดลองปลูกในสวนครัวและสวนใกล้เคียงในตำบลตาลล็อค

ภายนอกของขนุนทุเรียนจะมีลักษณะคล้ายขนุนตัวเมียแต่มีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ของทุเรียน

ใบขนุนทุเรียนมีลักษณะค่อนข้างบาง ยาว เรือนยอดใหญ่ กิ่งก้านมีขนปกคลุม ลำต้นเป็นไม้ยืนต้นเตี้ย เมื่อสุกหนามของขนุนทุเรียนจะไม่แหลมคมเหมือนขนุนพันธุ์อื่นๆ แต่จะแบน มีตาหนามใหญ่และบาง

เจ้าของพันธุ์ขนุนพันธุ์นี้เผยว่าต้นขนุนทุเรียนจะเริ่มให้ผลเมื่อปลูกได้ประมาณ 18 เดือน ต้นหนึ่งสามารถให้ผลได้ประมาณ 20 ผล โดยมีน้ำหนักเฉลี่ย 2.5-3 กิโลกรัมต่อผล

หลังจากทดลองปลูกแล้ว คุณคังประเมินว่าพันธุ์ขนุนนี้ปลูกง่าย เหมาะสมกับสภาพแวดล้อมและดินในเวียดนาม เคล็ดลับในการมีขนุนที่สวยงามและสม่ำเสมอคือ ชาวสวนควรดูแลต้นไม้แต่ละต้นให้ออกผล 5-7 ผล โดยต้องแน่ใจว่าผลมีอัตราส่วนที่เหมาะสมกับต้น เพื่อรวมสารอาหารให้ต้นไม้แข็งแรง

จากการนำกิ่งขนุนกลับมาใช้ครั้งแรก คุณคังได้ประสบความสำเร็จในการผสมพันธุ์ขนุนทุเรียน 3 สายพันธุ์ที่มีเนื้อแตกต่างกัน ได้แก่ ขนุนทุเรียนสีชมพู ครีม และเหลือง

แต่ละประเภทจะมีกลิ่นรสที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะต่างกัน โดยทุเรียนขนุนเนื้อเหลืองจัดว่าเป็นพันธุ์ที่คุณภาพดีที่สุด เพราะเนื้อหนา เมล็ดเล็ก และส่วนขนุนมีความคล้ายคลึงกับเนื้อทุเรียนมาก

บนเกาะตานล็อก เกษตรกรปลูกต้นพลัมมาเป็นเวลานานหลายปี เมื่อเปลี่ยนมาปลูกขนุนและทุเรียน สภาพดินก็ส่งผลต่อคุณภาพของต้นขนุนมากขึ้น คุณล็อคประมาณการว่าตั้งแต่ต้นไม้ออกดอกจนกระทั่งเก็บเกี่ยวผลประมาณ 5 เดือน คุณภาพผลของพืชรุ่นแรกจะอยู่ที่เพียง 70% เท่านั้น

คุณเหงียน ฮู คัง ประสบความสำเร็จในการผสมพันธุ์ขนุนทุเรียน 3 สายพันธุ์ที่มีเนื้อแตกต่างกัน ได้แก่ ขนุนทุเรียนสีชมพู ครีม และเหลือง ภาพ: Thu Hien/VNA

ปัจจุบันที่หมู่บ้านคูเหล่าตันล็อค มีชาวสวนบางกลุ่มที่กำลังพยายามปลูกขนุนและทุเรียนและกำลังเก็บเกี่ยวผลผลิตรุ่นแรก เนื่องจากเป็นพันธุ์ขนุนพันธุ์ใหม่และแปลกจึงมีราคาขายสูงถึงกิโลกรัมละ 80,000 บาท แต่ก็ดึงดูดคนจำนวนมากให้มาซื้อไปลองชิม

เมื่อเธอรู้จักพันธุ์ขนุนใหม่นี้ คุณเหงียน ถิ ทานห์ ที่อาศัยอยู่ในเกาะตันล็อค อำเภอโทน็อต ก็ซื้อมันมาเพื่อลองชิม และเล่าถึงความรู้สึกของเธอเมื่อได้ชิมพันธุ์ขนุนทุเรียนเป็นครั้งแรก เนื้อขนุนมีรสหวานมัน และส่วนของขนุนก็แห้งและหนา

ด้วยความสำเร็จเบื้องต้นจากการปลูกทุเรียนพันธุ์ขนุน คุณเหงียน ฮูคัง ยังคงขายต้นกล้าให้ชาวสวนนำไปปลูกในราคาต้นละ 200,000 ดอง

เมื่อพูดถึงเทคนิคการปลูกขนุนและทุเรียน นายคาง ตั้งข้อสังเกตว่า เกษตรกรควรเน้นใช้ปุ๋ยอินทรีย์ เช่น ขี้เถ้าขี้วัว... โรยในสวน ควรให้ความสำคัญเป็นพิเศษในการป้องกันแมลงเจาะลำต้นโดยใช้ถุงบรรจุผลไม้

นายจวง ตัน ลัก หัวหน้าฝ่าย เศรษฐกิจ อำเภอโทดโนด กล่าวถึงการประเมินพันธุ์ขนุนพันธุ์ใหม่ในอำเภอโทดโนดว่า เป็นพันธุ์ขนุนกลิ่นทุเรียนที่เพิ่งปรากฎในพื้นที่เป็นครั้งแรกและมีศักยภาพ ชาวบ้านปลูกขนุนจนประสบความสำเร็จและขายออกสู่ตลาดได้ราคาสูง

ในอนาคตอันใกล้นี้ คุณคังจะขยายและพัฒนาพันธุ์ขนุนและทุเรียน รวมถึงรับซื้อผลผลิตเพื่อส่งออกไปยังตลาดทั่วประเทศ

ในช่วงแรกพันธุ์ทุเรียนขนุนเป็นพันธุ์ที่มีประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจสูง อย่างไรก็ตาม เนื่องจากเป็นพันธุ์ขนุนใหม่ จึงยังไม่ชัดเจนว่าตลาดในระยะยาวจะเป็นอย่างไร ดังนั้น ฝ่ายโครงสร้างพื้นฐานเศรษฐกิจอำเภอจะติดตามพันธุ์พืชนี้ต่อไป เพื่อให้คำแนะนำและแนวทางแก่ประชาชนในการปลูกและพัฒนาขนุนรสทุเรียนอย่างต่อเนื่อง

( อ้างอิงจาก https://www.vietnamplus.vn/can-tho-lai-tao-thanh-cong-giong-mit-mang-huong-vi-sau-rieng/885183.vnp )

ลิงค์ที่มา