ประสบความสำเร็จในการผสมพันธุ์ขนุนกับรสทุเรียน

ขนุนรสทุเรียน (Durian jackfruit) เป็นพันธุ์นำเข้าที่ต่อกิ่งกับขนุนเวียดนาม และปลูกได้สำเร็จบนเกาะ Tan Loc อำเภอ Thot Not เมือง Can Tho

นายเหงียน ฮูคัง กำลังตรวจดูขนุนและทุเรียน ภาพ: Thu Hien/VNA

ในเมืองกานโธ มี “ขนุนพันธุ์พิเศษ” รสทุเรียน วางจำหน่ายราคากิโลกรัมละ 80,000 ดอง (สูงกว่าราคาขนุนไทยในขณะนั้นถึง 15 เท่า)

จากการค้นคว้าของผู้รายงาน พบว่าขนุนรสทุเรียน (Durian jackfruit) เป็นพันธุ์นำเข้าที่ต่อกิ่งกับขนุนเวียดนาม และปลูกได้สำเร็จบนเกาะ Tan Loc อำเภอ Thot Not เมือง Can Tho

ผู้ที่ประสบความสำเร็จในการเพาะพันธุ์ขนุนทุเรียนพันธุ์นี้คือนายเหงียน ฮูคัง ในเขตตรังโต อำเภอตันล็อก อำเภอโทนโท นายคังเคยทำงานที่ไต้หวัน (จีน) เป็นเวลา 4 ปี และได้เรียนรู้เกี่ยวกับขนุนทุเรียน

นายคังเล่าว่า เมื่อครั้งที่เขาอยู่ไต้หวัน (ประเทศจีน) เขาได้ทดลองปลูกขนุนสายพันธุ์หนึ่งที่มีลักษณะคล้ายขนุนโตนูของเวียดนาม แต่มีรสชาติทุเรียนและไม่เละเท่าขนุนโตนู ดังนั้น นายคังจึงตัดสินใจหาวิธีพัฒนาต้นไม้สายพันธุ์นี้

ประมาณปี 2021 คุณคังขอซื้อต้นกล้าจากไต้หวัน (จีน) แล้วตัดกิ่งและนำกลับมาที่เวียดนามเพื่อขยายพันธุ์ โดยนำกิ่งขนุนทุเรียนมาต่อกิ่งกับรากขนุนอื่นๆ จำนวนประมาณ 400 ต้น จากนั้นจึงนำไปปลูกทดลองในสวนของเขาและสวนใกล้เคียงในเขตตานล็อก

ภายนอกของขนุนทุเรียนจะมีลักษณะคล้ายขนุนตัวเมียแต่มีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ของทุเรียน

ใบขนุนทุเรียนค่อนข้างบางและยาว ทรงพุ่มใหญ่ กิ่งก้านมีขนปกคลุม ลำต้นสั้นและสั้น เมื่อสุกหนามของขนุนทุเรียนจะไม่แหลมคมเหมือนขนุนพันธุ์อื่น แต่จะแบน ตาหนามมีขนาดใหญ่และบาง

เจ้าของพันธุ์ขนุนพันธุ์นี้เล่าว่า ต้นขนุนทุเรียนจะเริ่มออกผลเมื่อปลูกได้ประมาณ 18 เดือน โดยต้นขนุนทุเรียนหนึ่งต้นจะออกผลประมาณ 20 ผล โดยมีน้ำหนักเฉลี่ย 2.5-3 กิโลกรัมต่อผล

หลังจากทดลองปลูกแล้ว คุณคังประเมินว่าขนุนพันธุ์นี้ปลูกง่าย เหมาะกับสภาพดินและสภาพแวดล้อมในเวียดนาม เคล็ดลับในการมีขนุนที่สวยและสม่ำเสมอคือ ชาวสวนควรดูแลต้นขนุนให้ออกผล 5-7 ผล โดยต้องแน่ใจว่าผลมีสัดส่วนเหมาะสมกับต้น เพื่อสะสมสารอาหารให้ต้นไม้แข็งแรง

จากการนำกิ่งขนุนกลับมาใช้ครั้งแรก คุณคังสามารถผสมพันธุ์ขนุนทุเรียน 3 สายพันธุ์ที่มีเนื้อแตกต่างกันได้สำเร็จ ได้แก่ ขนุนทุเรียนสีชมพู ครีม และเหลือง

แต่ละประเภทจะมีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัวแตกต่างกันออกไป โดยทุเรียนขนุนเนื้อเหลืองจะถือว่าดีกว่า มีเนื้อหนา เมล็ดเล็ก โดยเฉพาะส่วนของขนุนจะมีลักษณะคล้ายเนื้อทุเรียนมาก

บนเกาะตันล็อก เกษตรกรปลูกต้นพลัมกันมาหลายปีแล้ว เมื่อเปลี่ยนมาปลูกขนุนและทุเรียน สภาพดินก็ส่งผลต่อคุณภาพของต้นขนุนได้ไม่มากก็น้อย คุณล็อกประมาณการว่าตั้งแต่ต้นขนุนออกดอกจนถึงเก็บเกี่ยวผลผลิตได้ประมาณ 5 เดือน คุณภาพผลผลิตในฤดูปลูกแรกจะอยู่ที่เพียง 70% เท่านั้น

นายเหงียน ฮู คัง ประสบความสำเร็จในการผสมพันธุ์ขนุนทุเรียน 3 สายพันธุ์ที่มีเนื้อแตกต่างกัน ได้แก่ ขนุนทุเรียนสีชมพู ครีม และเหลือง ภาพ: Thu Hien/VNA

ปัจจุบันที่หมู่บ้านคูเหล่าตันล็อก มีชาวสวนจำนวนหนึ่งกำลังทดลองปลูกขนุนและทุเรียนเพื่อเก็บเกี่ยวผลผลิตรุ่นแรก เนื่องจากขนุนพันธุ์นี้มีความแปลกใหม่ ราคาขายจึงสูงถึง 80,000 ดองต่อกิโลกรัม แต่มีคนจำนวนมากสนใจซื้อและทดลองปลูก

เมื่อเธอได้รู้จักพันธุ์ขนุนใหม่นี้ คุณเหงียน ถิ ทานห์ ที่เกาะตันล็อก อำเภอโททน็อต ก็ได้ซื้อพันธุ์ขนุนมาทดลองชิม และได้แบ่งปันความรู้สึกของเธอเมื่อได้ชิมขนุนทุเรียนเป็นครั้งแรก ขนุนมีรสหวาน มัน และเนื้อขนุนแห้งและหนา

ด้วยความสำเร็จเบื้องต้นจากการปลูกทุเรียนพันธุ์ขนุน คุณเหงียน ฮูคัง ยังคงขายต้นกล้าให้ชาวสวนนำไปปลูกในราคาต้นละ 200,000 ดอง

เมื่อพูดถึงเทคนิคการปลูกขนุนและทุเรียน คุณคังแนะนำเกษตรกรให้ใส่ใจในการใช้ปุ๋ยอินทรีย์ เช่น เถ้าพืช ปุ๋ยคอก... เพื่อโรยในสวน โดยเฉพาะการป้องกันแมลงเจาะลำต้นโดยใช้ถุงคลุมผล

นายจวง ตัน ลุค หัวหน้าฝ่าย เศรษฐกิจ อำเภอโทดโนด กล่าวถึงผลขนุนพันธุ์ใหม่ในอำเภอโทดโนดว่า เป็นพันธุ์ขนุนพันธุ์แรกที่มีกลิ่นหอมทุเรียน ซึ่งปรากฏให้เห็นในท้องที่ และมีศักยภาพที่จะเป็นพันธุ์ที่ดีได้ ชาวบ้านปลูกขนุนพันธุ์นี้จนประสบความสำเร็จและขายได้ในราคาสูง

ในอนาคตอันใกล้นี้ คุณคางจะขยายและพัฒนาพันธุ์ขนุนและทุเรียน รวมถึงรับซื้อผลผลิตเพื่อส่งออกไปยังตลาดทั่วประเทศ

ในช่วงแรก ขนุนพันธุ์ทุเรียนรสทุเรียนเป็นพันธุ์ที่มีประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจสูง อย่างไรก็ตาม เนื่องจากเป็นพันธุ์ขนุนใหม่ จึงยังไม่สามารถระบุได้ว่าตลาดจะเป็นอย่างไรในระยะยาว ดังนั้น กรมพัฒนาโครงสร้างพื้นฐานเศรษฐกิจอำเภอจะติดตามพันธุ์ขนุนพันธุ์นี้ต่อไป เพื่อให้คำแนะนำและแนวทางแก่ประชาชนในการปลูกและพัฒนาขนุนพันธุ์ทุเรียนรสทุเรียนอย่างค่อยเป็นค่อยไป

( อ้างอิงจาก https://www.vietnamplus.vn/can-tho-lai-tao-thanh-cong-giong-mit-mang-huong-vi-sau-rieng/885183.vnp )

ลิงค์ที่มา