ประสบความสำเร็จในการผสมพันธุ์ขนุนกับทุเรียน

ขนุนรสทุเรียน (Durian jackfruit) เป็นพันธุ์นำเข้าที่ต่อกิ่งกับขนุนเวียดนาม และปลูกได้สำเร็จบนเกาะ Tan Loc อำเภอ Thot Not เมือง Can Tho

นายเหงียน ฮู คัง กำลังตรวจขนุนและทุเรียน ภาพ: Thu Hien/VNA

ในเมืองกานโธ มี “ขนุนพันธุ์พิเศษ” รสทุเรียน วางจำหน่ายราคา 80,000 ดอง/กก. (สูงกว่าราคาขนุนไทยปัจจุบัน 15 เท่า)

จากการค้นคว้าของผู้สื่อข่าว พบว่าขนุนรสทุเรียน (Durian jackfruit) เป็นพันธุ์นำเข้าที่ต่อกิ่งกับขนุนเวียดนาม และปลูกได้สำเร็จที่เกาะตานล็อก อำเภอท็อดน็อต เมืองกานโถ

ผู้ที่ประสบความสำเร็จในการเพาะพันธุ์ขนุนทุเรียนพันธุ์นี้คือ คุณเหงียน ฮู คัง ในเขตเจืองโท ตำบลเตินล็อก อำเภอโทตโนน คุณคังเคยทำงานที่ไต้หวัน (จีน) เป็นเวลา 4 ปี และมีความรู้เกี่ยวกับขนุนทุเรียนเป็นอย่างดี

คุณคังเล่าว่า ตอนที่เขาอยู่ไต้หวัน (ประเทศจีน) เขาได้ลองปลูกขนุนสายพันธุ์หนึ่งที่มีลักษณะคล้ายขนุนโตนูของเวียดนาม แต่มีรสชาติทุเรียนและไม่เละเท่าขนุนโตนู ดังนั้น คุณคังจึงตัดสินใจหาวิธีพัฒนาพันธุ์ขนุนพันธุ์นี้ขึ้นมา

ประมาณปี พ.ศ. 2564 คุณคังได้ขอซื้อต้นกล้าจากไต้หวัน (จีน) แล้วตัดกิ่งและนำกลับมาเวียดนามเพื่อขยายพันธุ์ กิ่งขนุนทุเรียนได้รับการต่อกิ่งกับรากขนุนอื่นๆ จำนวนประมาณ 400 ต้น จากนั้นจึงนำไปปลูกทดลองในสวนของเขาและสวนใกล้เคียงในเขตตานล็อก

ภายนอกของขนุนทุเรียนจะมีลักษณะคล้ายขนุนตัวเมียแต่มีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ของทุเรียน

ใบขนุนทุเรียนค่อนข้างบางและยาว เรือนยอดมีขนาดใหญ่ กิ่งก้านปกคลุมไปด้วยขนุน ลำต้นเตี้ยและแคระ เมื่อสุก หนามของขนุนทุเรียนจะไม่แหลมคมเหมือนขนุนพันธุ์อื่นๆ แต่จะแบน หนามมีขนาดใหญ่และบาง

เจ้าของพันธุ์ขนุนนี้กล่าวว่า ต้นขนุนทุเรียนจะเริ่มออกผลหลังจากปลูกประมาณ 18 เดือน ต้นขนุนแต่ละต้นสามารถออกผลได้ประมาณ 20 ผล โดยมีน้ำหนักเฉลี่ย 2.5-3 กิโลกรัมต่อผล

หลังจากทดลองปลูกแล้ว คุณคังประเมินว่าขนุนพันธุ์นี้ปลูกง่าย เหมาะสมกับสภาพดินและสภาพแวดล้อมของเวียดนาม เคล็ดลับในการมีขนุนที่สวยและสม่ำเสมอคือ ชาวสวนควรดูแลต้นขนุนให้ออกผล 5-7 ผล โดยให้สัดส่วนของผลสัมพันธ์กับต้นขนุนอย่างเหมาะสม เพื่อเสริมสร้างสารอาหารให้ต้นไม้แข็งแรงสมบูรณ์

จากการนำกิ่งขนุนกลับมาใช้ใหม่ คุณคังสามารถผสมพันธุ์ขนุนทุเรียนได้สำเร็จถึง 3 สายพันธุ์ที่มีเนื้อแตกต่างกัน คือ ขนุนทุเรียนสีชมพู สีครีม และสีเหลือง

แต่ละประเภทจะมีรสชาติเฉพาะตัวที่แตกต่างกันออกไป โดยขนุนทุเรียนสีเหลืองจะถือว่าเหนือกว่า มีเนื้อหนา เมล็ดเล็ก โดยเฉพาะส่วนของขนุนจะมีลักษณะคล้ายเนื้อทุเรียนมาก

ในเกาะตานล็อก เกษตรกรปลูกต้นพลัมมาหลายปีแล้ว เมื่อเปลี่ยนมาปลูกขนุนและทุเรียน สภาพดินจะมีผลต่อคุณภาพของต้นขนุนไม่มากก็น้อย คุณล็อกประเมินว่าตั้งแต่ต้นออกดอกจนถึงเก็บเกี่ยวผลประมาณ 5 เดือน คุณภาพผลของพืชผลแรกจะอยู่ที่ประมาณ 70% เท่านั้น

คุณเหงียน ฮู คัง ประสบความสำเร็จในการผสมพันธุ์ขนุนทุเรียนสามสายพันธุ์ที่มีเนื้อแตกต่างกัน ได้แก่ ขนุนทุเรียนสีชมพู สีครีม และสีเหลือง ภาพ: Thu Hien/VNA

ปัจจุบันที่เมืองกู๋เหล่าเตินหลก มีชาวสวนจำนวนหนึ่งกำลังทดลองปลูกขนุนและทุเรียนเพื่อเก็บเกี่ยวผลผลิตรุ่นแรก เนื่องจากขนุนพันธุ์นี้มีความแปลกใหม่ ราคาขายจึงสูงถึง 80,000 ดอง/กก. แต่ก็ดึงดูดให้ผู้คนจำนวนมากเข้ามาซื้อและทดลองปลูก

เมื่อได้เรียนรู้เกี่ยวกับพันธุ์ขนุนใหม่นี้ คุณเหงียน ถิ ถั่น ที่เกาะตันล็อก อำเภอท็อทน็อต ได้ซื้อพันธุ์นี้มาทดลองชิม และเล่าถึงความรู้สึกของเธอเมื่อได้ชิมขนุนทุเรียนเป็นครั้งแรก ซึ่งขนุนมีรสหวาน มัน แห้ง และเป็นส่วนหนา

ด้วยความสำเร็จเบื้องต้นจากพันธุ์ทุเรียนขนุน คุณเหงียน ฮู คัง ยังคงขายต้นกล้าให้ชาวสวนปลูกในราคา 200,000 ดองต่อต้น

สำหรับเทคนิคการปลูกขนุนและทุเรียน คุณคังแนะนำให้เกษตรกรใส่ใจการใช้ปุ๋ยอินทรีย์ เช่น เถ้าไม้ มูลโค... เพื่อโรยในสวน ให้ความสำคัญเป็นพิเศษกับการป้องกันหนอนเจาะลำต้นโดยใช้ถุงคลุมผล

นายเจือง เติน ลุค หัวหน้าฝ่าย เศรษฐกิจ อำเภอโททโนน ประเมินพันธุ์ขนุนพันธุ์ใหม่ในอำเภอนี้ว่า ขนุนพันธุ์นี้เป็นพันธุ์ขนุนพันธุ์แรกที่มีกลิ่นทุเรียนปรากฏให้เห็นในพื้นที่ และมีศักยภาพสูง ขนุนพันธุ์นี้ได้รับการปลูกโดยชาวบ้านจนประสบความสำเร็จและขายในตลาดได้ในราคาสูง

ในอนาคตอันใกล้นี้ คุณคางจะขยายและพัฒนาพันธุ์ทุเรียนขนุนและจัดซื้อผลผลิตเพื่อส่งออกไปยังตลาดทั่วประเทศ

ในช่วงแรก ขนุนพันธุ์ทุเรียนรสทุเรียนให้ประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจสูง อย่างไรก็ตาม เนื่องจากเป็นขนุนพันธุ์ใหม่ จึงยังไม่สามารถประเมินตลาดในระยะยาวได้ ดังนั้น กรมพัฒนาโครงสร้างพื้นฐานเศรษฐกิจอำเภอจะติดตามดูแลพันธุ์ขนุนพันธุ์นี้อย่างต่อเนื่อง เพื่อให้คำแนะนำและแนวทางในการปลูกและพัฒนาขนุนพันธุ์ทุเรียนรสทุเรียนอย่างค่อยเป็นค่อยไป

( อ้างอิงจาก https://www.vietnamplus.vn/can-tho-lai-tao-thanh-cong-giong-mit-mang-huong-vi-sau-rieng/885183.vnp )

ลิงค์ที่มา