ฝึกฝนความรู้เพื่อลดความยากจน: [บทเรียนที่ 4] อ้อยคืนสู่ความรุ่งเรือง

ด้วยการสนับสนุนของบริษัท เกษตรกรชาวไร่อ้อยในจังหวัดไตนิญจึงได้รับข้อมูลและเทคนิคการเกษตรสมัยใหม่ ซึ่งช่วยเพิ่มผลผลิตอ้อยและดำรงชีวิตได้อย่างมั่นคง

ภักดีต่ออ้อย

อ้อยเคยเป็นพืชหลักที่ช่วยบรรเทาความหิวโหยและความยากจนในเตยนิญ ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา พื้นที่ปลูกอ้อยในเตยนิญลดลงอย่างมาก สาเหตุหลักมาจากประสิทธิภาพ ทางเศรษฐกิจ ของพืชผลอื่นๆ เช่น มันสำปะหลังและยางพารา ที่เหนือกว่าอ้อย ดังนั้น เกษตรกรชาวไร่อ้อยจำนวนมากจึงหันไปปลูกพืชชนิดอื่น และกองทุนที่ดินสำหรับปลูกอ้อยก็แคบลงเรื่อยๆ

ไร่อ้อยในพื้นที่ชายแดนจังหวัดนิญเดียน จังหวัด เตยนิญ ภาพโดย: ตรัน จุง

อย่างไรก็ตาม อ้อยยังคงมีบทบาทสำคัญในการพัฒนาเศรษฐกิจในชนบท เนื่องจากมีการใช้รูปแบบการทำฟาร์มสมัยใหม่ ซึ่งช่วยปรับปรุงผลผลิตและรายได้ของเกษตรกร และมีส่วนช่วยในการลดความยากจนอย่างมีประสิทธิผล

ไตนิญได้รับการยกย่องว่าเป็น “เมืองหลวงแห่งน้ำตาล” ของประเทศ ด้วยการประยุกต์ใช้รูปแบบการเกษตรขั้นสูง ได้แก่ การปลูกพืชปลอดโรค ระบบน้ำหยด ปุ๋ยอินทรีย์จุลินทรีย์ และการเก็บเกี่ยวด้วยเครื่องจักร ทำให้ชาวไร่อ้อยสามารถลดต้นทุน เพิ่มผลผลิต และปรับปรุงปริมาณน้ำตาลได้ เพื่อให้บรรลุผลสำเร็จดังกล่าว จำเป็นต้องกล่าวถึงประสิทธิภาพของกลไกความร่วมมือระหว่างเกษตรกรและภาคธุรกิจ เพื่อช่วยรักษาเสถียรภาพผลผลิตอ้อย และทำให้ประชาชนรู้สึกมั่นใจในการลงทุนระยะยาว

พบกับคุณโว ทิ ธู เทา เกษตรกรในตำบลถั่นบิ่ญ ซึ่งปลูกอ้อยมานานกว่า 21 ปี เราได้รับฟังเรื่องราวความสำเร็จในการผลิตอย่างมีประสิทธิภาพจากการสนับสนุนของบริษัท AgriS Agricultural Development Joint Stock ปัจจุบันคุณเทากำลังเพาะปลูกอ้อย 13 เฮกตาร์ ด้วยคำแนะนำทางเทคนิคอย่างสม่ำเสมอ การจัดหาปุ๋ย และการใช้โดรนพ่นยา ทำให้อ้อยเติบโตอย่างทั่วถึง ลดต้นทุนแรงงาน และให้ผลผลิตเฉลี่ยมากกว่า 80 ตันต่อเฮกตาร์

“การใช้เครื่องจักรกล โดยเฉพาะโดรนพ่นยา ไม่เพียงแต่ช่วยประหยัดเวลาและแรงงานเท่านั้น แต่ยังช่วยรับประกันความปลอดภัยและการควบคุมศัตรูพืชได้อย่างมีประสิทธิภาพ” คุณเถากล่าว อย่างไรก็ตาม เธอเชื่อว่าเพื่อให้อ้อยกลายเป็นแหล่งรายได้ที่ยั่งยืนอย่างแท้จริง ธุรกิจต่างๆ จำเป็นต้องสนับสนุนการพัฒนาพันธุ์อ้อยใหม่ๆ กระบวนการเพาะปลูกที่ประหยัดต้นทุน และการใช้เครื่องจักรกลอย่างครอบคลุม โดยเฉพาะอย่างยิ่งในสภาวะที่แรงงานมีน้อยและมีราคาแพงขึ้นเรื่อยๆ

เจ้าหน้าที่ฝ่ายเทคนิคของ AgriS มีความเชี่ยวชาญในการให้ข้อมูลเกี่ยวกับความก้าวหน้าทางเทคนิคในการปลูกอ้อยแก่เกษตรกร ภาพโดย: Tran Trung

ในเขตเทศบาลนิญเดี่ยน นายก๋าป วัน โก กล่าวเสริมว่า จากการผลิตตามประสบการณ์ ผลผลิตต่ำ ต้นทุนสูง ปัจจุบันนี้ต้องขอบคุณพันธุ์พืชที่ทนแล้ง การฝึกอบรมด้านเทคนิค และระบบน้ำหยดประหยัดน้ำ ผลผลิตของพืชผลครั้งล่าสุดสูงถึงเกือบ 90 ตันต่อเฮกตาร์ เพิ่มขึ้น 15% เมื่อเทียบกับก่อนหน้านี้

“ต้องขอบคุณกลไกภาคสนาม ระบบชลประทานอัจฉริยะ และการสนับสนุนทางเทคนิคอย่างสม่ำเสมอ ต้นทุนการผลิตจึงลดลง 20% ปริมาณน้ำตาลสูงขึ้น และรายได้ก็เพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญ” คุณ Giap Van Co กล่าว

เรื่องราวเหล่านี้แสดงให้เห็นว่าความร่วมมือระหว่างภาคธุรกิจและเกษตรกรเป็นปัจจัยสำคัญที่ทำให้อ้อยเติบโตได้อย่างยั่งยืนและปรับปรุงคุณภาพชีวิตของผู้คน

แบบจำลองการเชื่อมโยงที่ยั่งยืน

นางสาวดิญ ถิ เฟือง คานห์ รองอธิบดีกรมเกษตรและสิ่งแวดล้อม จังหวัดเตยนิญ กล่าวว่า ในปีการเพาะปลูก 2568 พื้นที่ปลูกอ้อยรวมในพื้นที่อยู่ที่ 8,442 เฮกตาร์ เพิ่มขึ้น 692.8 เฮกตาร์จากปี 2567 ผลผลิตเฉลี่ยอยู่ที่ 65-70 ตัน/เฮกตาร์ ซึ่งพื้นที่วัตถุดิบที่ AgriS ลงนามสัญญาใช้คือ 8,302.4 เฮกตาร์ คิดเป็น 98% ของพื้นที่ เพิ่มขึ้น 592 เฮกตาร์จากปีการเพาะปลูกก่อนหน้า

เกษตรกรนำความก้าวหน้าทางวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีใหม่ๆ มาใช้ในการผลิตอย่างจริงจัง ภาพ: Tran Trung

ปีการเพาะปลูก 2567-2568 ยังเป็นปีที่มี "ราคาดี" สำหรับเกษตรกร โดยมีราคารับซื้ออ้อยขั้นพื้นฐาน 10 ซีซีเอส อยู่ที่ 1,462,800 ดอง/ตัน เพิ่มขึ้น 132,800 ดอง/ตัน เมื่อเทียบกับปีการเพาะปลูกก่อนหน้า และมีปริมาณน้ำตาลเฉลี่ย 9.48 ซีซีเอส เพิ่มขึ้น 2.1%

AgriS มุ่งเน้นการใช้เครื่องจักรกลการเกษตรตั้งแต่การเตรียมพื้นที่ การปลูก การดูแล ไปจนถึงการเก็บเกี่ยว โดยปัจจุบันมีอัตราการใช้เครื่องจักรกลการเกษตรมากกว่า 90% ของพื้นที่ ระบบชลประทานแบบหัวฉีดหมุนและโดรนพ่นยาช่วยเพิ่มผลผลิต ลดต้นทุน และรักษาความสม่ำเสมอของผลผลิตอ้อย ด้วยเหตุนี้ เกษตรกรจึงมีอาชีพที่มั่นคง มีรายได้เพิ่มขึ้น สอดคล้องกับแนวทางการพัฒนาการเกษตรอย่างยั่งยืนและการปรับตัวต่อการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ

อุตสาหกรรมน้ำตาลกำลังกลับมารุ่งเรืองอีกครั้ง ช่วยให้เกษตรกรปรับปรุงประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจและลดความยากจนได้อย่างยั่งยืน ภาพ: Tran Trung

นายเหงียน มิญ ลัม รองประธานคณะกรรมการประชาชนจังหวัดเตยนิญ กล่าวว่า AgriS ทำหน้าที่เป็น "สะพานเชื่อม" ระหว่างเกษตรกร ธุรกิจ นักวิทยาศาสตร์ และตลาด มีส่วนช่วยในการปรับโครงสร้างภาคการเกษตรให้มุ่งสู่ความทันสมัย ​​ประสิทธิภาพ และความยั่งยืน รูปแบบที่เชื่อมโยงกันอย่างใกล้ชิดจะช่วยปรับปรุงผลผลิตและคุณภาพของผลผลิตทางการเกษตร ช่วยให้เกษตรกรมีความมั่นคงในการดำรงชีพ เพิ่มรายได้ และมุ่งสู่การเกษตรสีเขียว เกษตรหมุนเวียน และการปรับตัวต่อการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ

จากจังหวัดไตนิญ เรื่องราวของอ้อยพิสูจน์ให้เห็นว่า เมื่อข้อมูลครบถ้วน เกษตรกร ธุรกิจ และวิทยาศาสตร์ร่วมมือกัน อ้อยไม่เพียงแต่เป็นพืชผลที่ช่วยขจัดความหิวโหยและลดความยากจนเท่านั้น แต่ยังเป็นแหล่งรายได้ที่ยั่งยืนอีกด้วย โดยนำเกษตรกรรมของจังหวัดไตนิญไปสู่ระดับที่ทันสมัย

ที่มา: https://nongnghiepmoitruong.vn/lam-chu-tri-thuc-giam-ngheo-bai-4-cay-mia-tro-lai-anh-hao-quang-d784045.html