ขยายงานเกษตรดานัง พัฒนานวัตกรรมครบวงจรเพื่อช่วยเหลือเกษตรกร

งานขยายการเกษตรของเมืองดานังมีนวัตกรรมมากขึ้น ใกล้ชิดกับผู้คนมากขึ้น และอยู่เคียงข้างเกษตรกรอย่างแท้จริง

สะพานเชื่อม ความรู้ และวิทยาศาสตร์สู่เกษตรกร

เกษตรกรรมของ ดานังกำลังเปลี่ยนแปลงอย่างรวดเร็วไปสู่ความทันสมัย ​​ซึ่งทำให้เกษตรกรต้องเผชิญกับแรงกดดันในการคิดค้นนวัตกรรมและปรับตัว ศูนย์ส่งเสริมการเกษตรดานังไม่เพียงแต่สนับสนุนพืชและพันธุ์พืชเท่านั้น แต่ยังเป็นสะพานเชื่อมโยงความรู้และวิทยาศาสตร์ให้กับเกษตรกรอีกด้วย ด้วยเหตุนี้ พื้นที่ปลูกผักที่ปลอดภัยและรูปแบบการทำปศุสัตว์ขนาดใหญ่จำนวนมากจึงถูกก่อตั้งขึ้นและพัฒนาขึ้นมา ซึ่งมีส่วนช่วยในการพัฒนาคุณภาพผลผลิตทางการเกษตรและช่วยให้เกษตรกรมั่งคั่งบนผืนดินของตนเอง

ครัวเรือนของนางสาวตรัน ถิ เงวเยต อันห์ ได้รับการสนับสนุนให้สร้างแบบจำลองการบำบัดโรงนาด้วยโปรไบโอติก ภาพโดย: ลาน อันห์

ก่อนหน้านี้ คุณตรัน ถิ เหงียต อันห์ (หมู่บ้าน 5 ตำบลฮว่าเตี๊ยน เมือง ดานัง ) เลี้ยงไก่ด้วยวิธีการแบบดั้งเดิม แม้จะมีประสบการณ์มากมาย แต่เธอก็ศึกษา เรียนรู้ และค้นคว้าหาความรู้ใหม่ๆ อย่างต่อเนื่อง เพื่อเพิ่มผลผลิต คุณภาพ และความปลอดภัยของผลิตภัณฑ์ ในเดือนกรกฎาคม พ.ศ. 2568 เธอได้รับการสนับสนุนจากศูนย์ส่งเสริมการเกษตรของเมือง และได้รับคำแนะนำให้ใช้ผลิตภัณฑ์ชีวภาพกับวัสดุรองพื้นเพื่อช่วยบำบัดสภาพแวดล้อมของปศุสัตว์ทั้งหมด ลดกลิ่น และย่อยสลายของเสียอย่างมีประสิทธิภาพ

ปัจจุบัน ฟาร์มของคุณอันห์มีพื้นที่โรงเรือนรวม 1,000 ตารางเมตร ครอบคลุมพื้นที่เกือบ 100 ตารางเมตร ปูวัสดุรองพื้นชีวภาพ มีจำนวนไก่ทั้งหมด 1,300 ตัว คุณอันห์กล่าวว่า การใช้วัสดุรองพื้นชีวภาพช่วยลดแรงงาน ลดต้นทุนแรงงาน เพิ่มความต้านทานของไก่ และจำกัดการใช้ยาปฏิชีวนะได้อย่างมาก

สภาพแวดล้อมของโรงเรือนแห้งอยู่เสมอ ไม่ก่อให้เกิดมลพิษ ไม่ส่งผลกระทบต่อพื้นที่อยู่อาศัยโดยรอบ และปลอดภัยต่อผู้เพาะพันธุ์โดยตรง ก่อนหน้านี้ อัตราการสูญเสียฝูงไก่มักจะอยู่ที่ 10-20% โรงเรือนมีกลิ่นเหม็นและเสี่ยงต่อการเกิดโรค แต่ปัจจุบันประสิทธิภาพการเลี้ยงไก่ดีขึ้นอย่างเห็นได้ชัด

“นับตั้งแต่ได้รับการสนับสนุนจากโมเดลนี้ ฉันพบว่าการเลี้ยงปศุสัตว์มีประสิทธิภาพมากขึ้นมาก ด้วยการใช้วัสดุรองพื้นชีวภาพร่วมกับการฉีดวัคซีนครบโดส อัตราการรอดตายของไก่จึงสูงกว่า 95% เสมอ” คุณอันห์กล่าว

การส่งเสริมการถ่ายทอดวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี

ไม่เพียงแต่ในฮวาเตี๊ยนเท่านั้น แต่ในพื้นที่อื่นๆ อีกมากมาย เกษตรกรก็กำลังปรับเปลี่ยนวิธีการผลิตโดยได้รับการสนับสนุนจากเจ้าหน้าที่ส่งเสริมการเกษตร ครอบครัวของนายเหงียน วัน ฮุง ในหมู่บ้านด่งลัม ตำบลฮวาวาง เป็นหนึ่งในครัวเรือนที่ได้รับการสนับสนุนจากศูนย์ส่งเสริมการเกษตรของเมือง เพื่อนำแบบจำลองการทำปศุสัตว์แบบเกษตรอินทรีย์ที่ปลอดภัยทางชีวภาพไปประยุกต์ใช้

ตามกลไกทั่วไป เขาได้รับการสนับสนุนทางเทคนิคอย่างครอบคลุม และ 50% ของค่าใช้จ่ายในการจัดซื้อสายพันธุ์ อาหารสัตว์ วัคซีน ยาฆ่าเชื้อ และผลิตภัณฑ์ชีวภาพสำหรับการบำบัดโรงเรือนตามกฎระเบียบของรัฐ รูปแบบนี้เป็นส่วนหนึ่งของโครงการของศูนย์ส่งเสริมการเกษตรดานัง เพื่อพัฒนาการทำปศุสัตว์อย่างยั่งยืน ปรับตัวให้เข้ากับความเสี่ยงของโรค และในขณะเดียวกันก็สร้างรูปแบบนำร่องเพื่อถ่ายทอดความก้าวหน้าทางวิทยาศาสตร์และเทคนิคสู่ประชาชน

แบบจำลองการทำปศุสัตว์แบบเกษตรอินทรีย์ปลอดภัยทางชีวภาพของครอบครัวนายเหงียน วัน ฮุง ภาพโดย: ลาน อันห์

ตั้งแต่ขั้นตอนการกกลูกไก่อายุ 1 วัน คุณฮ่องได้รับคำแนะนำอย่างละเอียดเกี่ยวกับกระบวนการทางเทคนิค โดยเฉพาะอย่างยิ่งวิธีการรักษาอุณหภูมิภายในเล้า ก่อนหน้านี้ เมื่อไฟฟ้าดับ เขามักจะประสบปัญหาในการทำให้ลูกไก่อบอุ่น ซึ่งนำไปสู่โรคและการสูญเสียได้ง่าย ด้วยการประยุกต์ใช้เทคนิคใหม่ๆ และการใช้หลอดโฟมเก็บความร้อน ทำให้ฝูงลูกไก่ได้รับอุณหภูมิการกกที่คงที่ เจริญเติบโตได้ดีแม้ในสภาพอากาศเลวร้ายหรือไฟฟ้าดับกะทันหัน

แทนที่จะใช้ยาปฏิชีวนะในทางที่ผิด รูปแบบการเลี้ยงปศุสัตว์แบบอินทรีย์จะผสมผสานวัสดุรองพื้นทางชีวภาพ การฉีดวัคซีนครบถ้วน และอาหารเสริมจากสมุนไพรในอาหารเพื่อช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกันตามธรรมชาติ สร้างสภาพแวดล้อมที่สะอาด และลดอัตราการสูญเสีย พร้อมทั้งมุ่งเป้าไปที่ผลิตภัณฑ์ที่ปลอดภัยสำหรับตลาด

จนถึงปัจจุบัน ฝูงไก่ 500 ตัวของคุณฮุงได้เติบโตอย่างต่อเนื่อง โดยมีอัตราการตายเพียง 2-3 ตัว ซึ่งถือว่าต่ำมากเมื่อเทียบกับวิธีการเลี้ยงแบบดั้งเดิม เขาใช้วัสดุรองพื้นชีวภาพบนพื้นที่ 100 ตารางเมตร ช่วยให้โรงเรือนแห้งและโปร่งสบาย ช่วยลดอาการท้องเสีย อุจจาระเย็น และลดความเสี่ยงของการระบาดของโรคเมื่อสภาพอากาศเปลี่ยนแปลงได้อย่างมาก

เจ้าหน้าที่จากศูนย์ส่งเสริมการเกษตรดานัง ให้คำแนะนำเกี่ยวกับเทคนิคการดูแลไก่ตามช่วงวัย ภาพโดย: Lan Anh

คุณหงเล่าว่า “คนภายนอกคิดว่าการเลี้ยงไก่เป็นเรื่องง่าย แต่จริงๆ แล้วต้องพิถีพิถันมาก การนำวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีมาประยุกต์ใช้จึงแสดงให้เห็นถึงประสิทธิภาพได้อย่างชัดเจน หากไม่มีเทคโนโลยี เราจำเป็นต้องใช้ยาปฏิชีวนะจำนวนมาก ซึ่งทำให้ไก่เสี่ยงต่อการตกค้างของยา”

นวัตกรรมเพื่อการพัฒนาอย่างยั่งยืนร่วมกับเกษตรกร

นายเหงียน ดินห์ เวือง รองผู้อำนวยการศูนย์ส่งเสริมการเกษตรนครดานัง กล่าวว่า เมื่อเร็วๆ นี้ ศูนย์ฯ มุ่งเน้นการดำเนินกิจกรรมต่างๆ อย่างต่อเนื่องเพื่อสนับสนุนให้ประชาชนเข้าถึงและนำเทคโนโลยีขั้นสูงมาใช้ในการผลิต

มีการจัดโครงการฝึกอบรมและให้คำแนะนำทางเทคนิคเป็นประจำ ควบคู่ไปกับการสร้างและถ่ายทอดโมเดลการผลิตขั้นสูงในทิศทางของเกษตรอินทรีย์และความปลอดภัยทางชีวภาพ ช่วยให้เกษตรกรเปลี่ยนความคิดอย่างค่อยเป็นค่อยไป และนำเทคนิคใหม่ๆ มาใช้ในทางปฏิบัติอย่างกล้าหาญ

ในช่วงสองปี พ.ศ. 2567-2568 ศูนย์ฯ ได้นำแบบจำลองมาใช้งาน 56 แบบ ด้วยงบประมาณรวมกว่า 7 พันล้านดอง โดยมุ่งเน้นด้านปศุสัตว์ชีวอนามัย การผลิตแบบออร์แกนิก การพัฒนาการผลิตตามมาตรฐาน VietGAP และการสร้างเครือข่ายเชื่อมโยงที่เกี่ยวข้องกับการบริโภคผลิตภัณฑ์ แบบจำลองเหล่านี้ล้วนมีผลกระทบโดยตรงต่อผู้คน โดยได้รับการออกแบบให้เหมาะสมกับพื้นที่การผลิตและสภาพระบบนิเวศแต่ละแห่ง จึงก่อให้เกิดจุดแบบจำลองที่สามารถนำไปประยุกต์ใช้ทั่วทั้งพื้นที่ได้

กลุ่มโมเดลการประยุกต์ใช้เทคโนโลยีขั้นสูง โมเดลปศุสัตว์ชีวนิรภัย หรือโมเดลเกษตรหมุนเวียน ล้วนนำมาซึ่งผลลัพธ์ที่ชัดเจน ได้แก่ ผลผลิตเพิ่มขึ้น ผลิตภัณฑ์มีความปลอดภัยและคุณภาพสูงขึ้น และตลาดผู้บริโภคมีเสถียรภาพมากขึ้น ที่สำคัญ โมเดลเหล่านี้ยังช่วยลดต้นทุนการผลิตด้วยการใช้ประโยชน์จากทรัพยากรที่มีอยู่ จัดหาพืชและสัตว์ในท้องถิ่นอย่างเชิงรุก และสร้างแหล่งรายได้ที่ยั่งยืนให้กับครัวเรือน ด้วยเหตุนี้ ภาคการเกษตรของดานังจึงมีแรงจูงใจในการพัฒนาไปสู่ทิศทางที่ทันสมัยและมีมูลค่าเพิ่มสูง

เจ้าหน้าที่ส่งเสริมการเกษตรดานังร่วมดูแลเกษตรกรในด้านการผลิตและพัฒนาเศรษฐกิจ ภาพโดย: หลาน อันห์

แบบจำลองเหล่านี้ไม่เพียงแต่ช่วยเพิ่มรายได้เท่านั้น แต่ยังสร้างงาน สร้างความตระหนักรู้เกี่ยวกับการผลิตที่สะอาด และส่งเสริมการเชื่อมโยงระหว่างประชาชน ทั้งภาครัฐ สหกรณ์ และวิสาหกิจ โดยเฉพาะอย่างยิ่ง การประยุกต์ใช้เทคนิคใหม่ๆ ช่วยลดมลภาวะทางสิ่งแวดล้อม ใช้ประโยชน์จากระบบนิเวศธรรมชาติ และอนุรักษ์พันธุ์พืชและสัตว์พื้นเมืองที่กำลังค่อยๆ สูญหายไปได้ดียิ่งขึ้น

นายเหงียน ดิญ เวือง เน้นย้ำว่า “เรามุ่งมั่นที่จะสร้างสรรค์นวัตกรรมส่งเสริมการเกษตรอย่างครบวงจรตามแนวคิดเศรษฐกิจการเกษตร โดยยึดเกษตรกรเป็นศูนย์กลาง ขยายกิจกรรมการถ่ายทอดเทคโนโลยี ให้ข้อมูล แนะนำองค์กรการผลิต เชื่อมโยงห่วงโซ่คุณค่า พัฒนาการส่งเสริมการเกษตรด้วยระบบอิเล็กทรอนิกส์และดิจิทัล ขณะเดียวกัน ศูนย์ฯ ยังคงพัฒนาศักยภาพของบุคลากร ผู้ร่วมมือ และกลุ่มส่งเสริมการเกษตรชุมชนอย่างต่อเนื่อง”

การส่งเสริมการเกษตรของเมืองดานังมีนวัตกรรมมากขึ้น ใกล้ชิดกับประชาชนมากขึ้น และอยู่เคียงข้างเกษตรกรในการเดินทางเพื่อปรับปรุงประสิทธิภาพการผลิตและการเสริมสร้างความยั่งยืนบนผืนดินบ้านเกิดของพวกเขา โดยให้การสนับสนุนเกษตรกรในการเข้าถึงเทคนิคใหม่ๆ และถ่ายทอดรูปแบบการผลิตขั้นสูงอย่างสม่ำเสมอ

ที่มา: https://nongnghiepmoitruong.vn/khuyen-nong-da-nang-doi-moi-toan-dien-de-dong-hanh-cung-nong-dan-d785109.html