คุณลีนพัฒนา เศรษฐกิจ ด้วยการปลูกมันสำปะหลัง

แม้ว่าสวนจะมีขนาดค่อนข้างใหญ่ แต่สิ่งที่ประทับใจไม่ใช่แค่ตัวสวนเท่านั้น แต่ยังรวมถึงโครงระแนงไม้เลื้อยที่เต็มไปด้วยต้นผลไม้สีเขียวชอุ่ม เช่น กล้วย สควอช... และการจัดวางที่เรียบร้อยและสะอาดตาอีกด้วย

นอกจากการปลูกข้าวไร่เกือบหนึ่งไร่ เลี้ยงสัตว์ ปลูกไม้ผลทั่วไปแล้ว นางสาวเลียนยังขยายพื้นที่ปลูกใบตองด้วย “เนื่องจากที่นี่เป็นหมู่บ้านขนมเค้กแบบดั้งเดิม ใบตองจึงขายดีมาก อุปทานไม่เพียงพอต่อความต้องการ อีกทั้งการปลูกและดูแลใบตองก็ค่อนข้างง่าย เพียงแค่ใส่ปุ๋ยและรดน้ำให้ต้นตองก็เจริญเติบโตได้ดี ใบตองที่ปลูกในสวนขายได้มากกว่าใบตองป่า ใบตองที่ปลูกในสวนมีข้อดีเหนือกว่าใบตองป่าหลายประการ เพราะใบตองมีขนาดใหญ่และกว้าง ใบตองบางแต่เหนียว ไม่กรอบเหมือนใบตองป่า โดยเฉพาะใบตองป่าจะมีสีเขียวเข้ม การห่อเค้กด้วยใบตองชนิดนี้จะทำให้เค้กมีสีเขียวธรรมชาติ หอมและอร่อยกว่า” คุณเหลียนกล่าว

เมื่อตระหนักถึงคุณค่าทางเศรษฐกิจของการปลูกใบตองตั้งแต่ต้นกล้า จึงได้ขยายพื้นที่ปลูกเป็นเกือบ 1,000 ตารางเมตร นอกจากนี้ใบตองยังแข็งแรงและชอบร่มเงาอีกด้วย ปลูกใบเตยไว้ด้านล่าง และทำโครงระแนงไว้ด้านบน คุณเหลียนจึงปลูกไม้เลื้อยชนิดอื่นๆ เช่น ฟักทอง และแตงโม เพื่อเพิ่มรายได้

ต้นไม้ใบเตยเป็นต้นไม้ที่ปลูกง่ายมากและโตเร็ว ดังนั้นคุณเหลียนจึงต้องแยกและตัดแต่งกิ่งจากพุ่มเก่าเพียงไม่กี่กิ่งเท่านั้นก็สามารถขยายพันธุ์สร้างสวนใหม่ได้ นอกจากนี้ ต้นใบตองยังมีข้อดีคือไม่มีแมลงและโรค และไม่มีวัชพืชขึ้นอยู่ใต้ราก ดังนั้นจึงต้องการการดูแลและต้นทุนการลงทุนน้อยมาก ใบดองมีสีเขียว หนา และยืดหยุ่นได้ เมื่อใช้ห่อเค้กแล้วจะไม่แตกหรือฉีกขาด และห่อได้ง่าย

ดังนั้นใบเตยของนางสาวเหลียนจึงเป็นที่ต้องการอยู่เสมอ และพ่อค้าแม่ค้าจะมาที่สวนเพื่อซื้อและขายให้กับครัวเรือนที่ทำเค้กทุกประเภท สวนใบตองของครอบครัวนางเหลียนผลิตใบตองตลอดทั้งปี โดยมีราคาตั้งแต่ 50,000 ดอง/100 ใบ ขึ้นอยู่กับช่วงเวลา ไม่เพียงแต่ขายใบเท่านั้น ปัจจุบันในหมู่บ้านมีความต้องการซื้อต้นกล้าสูงมากเช่นกัน โดยราคาต้นกล้าละ 7,000 ดอง เพื่อช่วยให้ใบของต้นดงเจริญเติบโตได้ดี เขียวขจี และให้ผลผลิตสม่ำเสมอ เธอจึงรดน้ำ ทำความสะอาดวัชพืช ใส่ปุ๋ย และเพิ่มสารอาหารในดินสำหรับพืชเป็นประจำ

จากทุ่งนาและสวน ด้วยความขยันหมั่นเพียรและทิศทางที่ถูกต้องในการปลูกใบตอง ครอบครัวของนางสาวเลียนสามารถหารายได้ได้มากกว่า 100 ล้านดองต่อปี

นางสาวเหงียน ถิ ทันห์ วัน ประธานสหภาพสตรีแห่งตำบลเฮืองโตอัน กล่าวว่า นางสาวเลียนเป็นตัวอย่างของสมาชิกผู้ทำงานหนักที่เต็มใจพัฒนาเศรษฐกิจจากบ้านเกิดของเธอ เมื่อเห็นผลกำไรจากการปลูกใบบัวบก สหภาพสตรีประจำตำบลจึงส่งเสริมให้สมาชิกลงทุนซื้อต้นกล้า ปรับปรุงและขยายพื้นที่ปลูกใบบัวบกเพื่อพัฒนาเศรษฐกิจของครอบครัว ก่อนหน้านี้สมาชิกส่วนใหญ่ปลูกใบเตยในตำบลเฮืองโตอันเพื่อจำหน่ายขนมพื้นเมืองของครอบครัวเท่านั้น แต่ด้วยผลประโยชน์ทางเศรษฐกิจที่ได้รับ สมาชิกจำนวนมากจึงเริ่มขยายพื้นที่ปลูกเพื่อขายในตลาดเพื่อเพิ่มรายได้

บทความและภาพ : Thao Vy