ชี้แจงกรณีนักเรียน 38 คน สงสัยอาหารเป็นพิษในนครโฮจิมินห์

เมื่อวันที่ 28 มีนาคม กรมความปลอดภัยด้านอาหาร ( กระทรวงสาธารณสุข ) ได้ออกเอกสารสั่งให้กรมความปลอดภัยด้านอาหารของนครโฮจิมินห์เร่งดำเนินการสอบสวน จัดการ และติดตามแหล่งที่มาของอาหารที่เกี่ยวข้องกับกรณีนักเรียนโรงเรียน Tue Duc นครโฮจิมินห์ จำนวน 38 คน มีอาการปวดท้องและคลื่นไส้หลังรับประทานอาหารกลางวัน

กรมความปลอดภัยด้านอาหารได้รับข้อมูลเกี่ยวกับเหตุการณ์ที่ต้องสงสัยว่าเกิดอาหารเป็นพิษที่โรงเรียนประถมศึกษาและมัธยมศึกษาตอนต้น Tue Duc (วิทยาเขต 1/5 Bis Luong Dinh Cua เขต An Khanh เมือง Thu Duc) และโรงเรียนประถมศึกษาและมัธยมศึกษาตอนต้น Tue Duc (วิทยาเขต 644 Nguyen Thi Dinh เขต Thanh My Loi เมือง Thu Duc) โดยนักเรียนกว่า 30 คนแสดงอาการปวดท้อง ท้องเสีย และคลื่นไส้หลังจากรับประทานอาหารที่โรงเรียนซึ่งจัดให้โดยบริษัทเดียวกันในเขต Tan Phu เหตุการณ์ต้องสงสัยว่าเกิดพิษเกิดขึ้นในวันเดียวกันและเกี่ยวข้องกับกลุ่มอาหารที่ต้องสงสัยว่าทำให้เกิดพิษเดียวกัน

เมื่อเผชิญกับสถานการณ์ดังกล่าว กรมความปลอดภัยด้านอาหารได้ออกประกาศอย่างเป็นทางการหมายเลข 566/ATTP-NDTT โดยขอให้กรมความปลอดภัยด้านอาหารนคร โฮจิมินห์ จัดการสอบสวนและติดตามแหล่งที่มาของอาหาร เพื่อระบุแหล่งที่มาของวัตถุดิบและอาหารให้กับโรงงานแปรรูปที่ต้องสงสัยว่าทำให้เกิดพิษให้ชัดเจน นำตัวอย่างอาหารและยาไปตรวจเพื่อหาสาเหตุ

ทางการจะระงับการดำเนินการของโรงงานแปรรูปอาหารที่สงสัยว่าจะทำให้เกิดอาหารเป็นพิษเป็นการชั่วคราว หากตรวจพบความเสี่ยงที่จะเกิดอาหารเป็นพิษอีกครั้ง ดำเนินการกับการละเมิดกฎความปลอดภัยด้านอาหารอย่างเคร่งครัด (หากมี) และเผยแพร่ผลเพื่อแจ้งเตือนชุมชนโดยเร็วที่สุด เสริมสร้างมาตรการบริหารจัดการโดยเฉพาะในโรงครัวรวมและสถานประกอบการจัดเลี้ยง เพื่อจำกัดความเสี่ยงการเกิดอาหารเป็นพิษ

กรมความปลอดภัยด้านอาหารของนครโฮจิมินห์จำเป็นต้องเสริมสร้างการโฆษณาชวนเชื่อ และแนะนำให้โรงครัวส่วนรวมและสถานประกอบการบริการอาหารควบคุมแหล่งที่มาและแหล่งที่มาของส่วนผสมอาหารอย่างเคร่งครัด ดูแลให้มีสุขอนามัยตลอดกระบวนการแปรรูปเบื้องต้น การแปรรูปและการขนส่งอาหาร เงื่อนไขความปลอดภัยของอาหาร การตรวจสอบอาหารสามขั้นตอน และการจัดเก็บตัวอย่างอาหาร

ตามรายงานของโรงเรียน เมื่อเช้าวันที่ 26 มีนาคม ครูประจำชั้น ป.1 ป.6 ได้รับข้อมูลจากผู้ปกครองนักเรียน 2 คน มีอาการคลื่นไส้ ท้องเสีย และถูกนำตัวส่งโรงพยาบาล และได้รับการวินิจฉัยว่าอาจเกิดอาหารเป็นพิษ หลังรับประทานอาหารเช้าในวันเดียวกัน โรงเรียนบันทึกนักเรียนที่มีอาการคล้ายกันอีก 2 คน เด็กหนึ่งรายได้รับการวินิจฉัยว่าเป็นโรคอาหารเป็นพิษ และอีกรายมีอาการปวดท้องตั้งแต่เย็นวันที่ 25 มีนาคม

เวลาเที่ยงวันของวันเดียวกัน คณะกรรมการบริหารได้จัดประชุมด่วนร่วมกับหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง และรวบรวมรายชื่อนักศึกษาที่มีอาการต้องสงสัยถูกวางยาพิษ จำนวน 38 ราย รวมถึงผู้ป่วยปวดท้องน้อย 5 ราย

ทางโรงเรียนได้เก็บตัวอย่างอาหารส่งไปให้สถาบันปาสเตอร์ในนครโฮจิมินห์ทำการทดสอบ และได้แจ้งผู้ปกครองให้ประสานงานติดตามดูแลสุขภาพนักเรียนด้วย.

(เวียดนาม+)

ที่มา: https://www.vietnamplus.vn/lam-ro-vu-38-hoc-sinh-nghi-ngo-bi-ngo-doc-thuc-pham-o-tp-ho-chi-minh-post1023315.vnp