ฟื้นฟูพื้นที่ทางวัฒนธรรมของตลาดโบราณ Coc Leu

ทุกวันนี้ ชาวจังหวัดและนักท่องเที่ยวต่างตั้งตารอพิธีเปิดเทศกาลแม่น้ำแดง-ลาวไก ประจำปี 2568 อย่างใจจดใจจ่อ การเปิดกิจกรรมอันหลากหลายตลอดสัปดาห์เทศกาลนี้ คือโปรแกรมสัมผัสประสบการณ์ทางวัฒนธรรมของตลาดเก่าก๊กเลื้อย ริมฝั่งแม่น้ำแดง ในเขตลาวไก ถือเป็นไฮไลท์พิเศษที่คาดว่าจะดึงดูดนักท่องเที่ยวจำนวนมาก

คุณเจิ่น ถิ มินห์ (เขตหล่าวกาย) เกิดและเติบโตในเมืองเก่า หล่าวกาย ปัจจุบันอายุ 65 ปี ยังคงจดจำความทรงจำในวัยเด็กที่ผูกพันกับบ้านเกิดเมืองนอนของเธอได้อย่างไม่ลืมเลือน โดยเฉพาะภาพของตลาดก๊กเลื้อยริมฝั่งแม่น้ำแดง ซึ่งอยู่ห่างจากบ้านของเธอเพียง 1 กิโลเมตร ปรากฏชัดอยู่เสมอว่าเป็นส่วนหนึ่งในความทรงจำที่ไม่อาจแยกออกจากกันได้

สมัยก่อน แม่ของเธอมักจะพาเธอไปเล่นที่ตลาดก๊กเลื้อยบ่อยๆ และเมื่อโตขึ้น เธอได้รับอนุญาตให้นำผักไปขายที่ตลาดก๊กเลื้อย ตลาดก๊กเลื้อยคึกคักที่สุดทุกสุดสัปดาห์ โดยเฉพาะวันเสาร์และวันอาทิตย์ ในสมัยนั้น ชนกลุ่มน้อยจากที่ราบสูงจะมาที่ตลาดเพื่อค้าขาย แลกเปลี่ยน พบปะ พูดคุย กินเลี้ยง และร้องเพลงด้วยกันตลอดทั้งคืน

คุณนายตรัน ถิ มินห์ เล่าถึงความทรงจำเก่าๆ เกี่ยวกับตลาดโค้กเลื้อย

ปัจจุบัน ข้างตลาดก๊กเลื้อยอันกว้างขวางและทันสมัย ​​ได้มีการสร้างพื้นที่จำลองบรรยากาศของตลาดก๊กเลื้อยอันเก่าแก่ กิจกรรมนี้เป็นการเปิดฉากของเทศกาลแม่น้ำแดง - ลาวไก 2025 ที่เต็มไปด้วยกิจกรรมอันน่าตื่นเต้นมากมาย

การเยี่ยมชมพื้นที่จำลองตลาด Coc Leu ในสมัยก่อน ภาพตลาด Coc Leu ที่คุ้นเคยพร้อมร้านค้าเรียบง่ายสไตล์ชนบทที่ทำจากไม้ไผ่ หลังคามุงจาก เตาดิน... ความทรงจำเก่าๆ ไหลย้อนกลับมา ทำให้คุณนายมินห์รู้สึกซาบซึ้งใจ

คุณเจิ่น ถิ มินห์ เล่าว่า: ดิฉันได้เห็นตลาดก๊กเลืองคึกคักที่สุดในช่วงทศวรรษ 1970 ของศตวรรษที่แล้ว ในเวลานั้น ตลาดแต่ละวันจะมีผู้คนจากกลุ่มชาติพันธุ์ต่างๆ ในเขตและตำบลต่างๆ นำสินค้าและผลผลิตทางการเกษตรมาจำหน่าย ผู้คนที่ไปตลาดต่างสวมชุดใหม่ที่ดูโดดเด่นสะดุดตา โดยเฉพาะชุดสีแดงของชาวเต๋าแดง ชุดสีดำของชาวไตและนุง ชุดสีเขียวของชาวไย และชุดสีเขียวของจีน...

ตอนนั้นตลาดก๊กเลื้อยยังเป็นตลาดในเมือง แต่สีสันสวยงามราวกับตลาดบนที่สูง ในตลาดมีร้านอาหารเรียบง่าย บนโต๊ะไม้มีเพียงตะเกียบ ช้อนสองสามคัน น้ำปลาหนึ่งถ้วย และพริกเล็กน้อย ชาวม้งจากแดนไกลต่างเดินทางมาที่ร้านอาหารเพื่อรับประทานอาหาร พูดคุย ดื่ม และหัวเราะกันอย่างมีความสุข ฉันรู้สึกราวกับว่าพวกเขารอคอยมาทั้งสัปดาห์ ทั้งเดือน เพื่อมาพบกันที่ตลาดก๊กเลื้อย

แขวงลาวไกเร่งสร้างตลาดเก่าก๊กเลื้อยให้เสร็จโดยด่วน

ตามเอกสารทางประวัติศาสตร์ นับตั้งแต่อาณานิคมฝรั่งเศสสร้างสะพานก๊กเลือในปี พ.ศ. 2450 ตลาดก๊กเลือก็ค่อยๆ ก่อตัวขึ้นและคึกคักมากขึ้นเรื่อยๆ ตลาดแห่งนี้เป็นตลาดที่มีชื่อเสียงที่สุดในจังหวัดหล่าวกาย เป็นศูนย์กลางการค้าระหว่างที่ราบสูงและที่ราบต่ำ เป็นแหล่งแลกเปลี่ยน ซื้อขายสินค้า พบปะ และพบปะกับกลุ่มชาติพันธุ์ต่างๆ เช่น เดาเตวียน จาย ซาเฝอ ไต นุง ม้ง กิญ... และแม้แต่ชาวจีนจากจีน

ตลาดโคกเลื้อยเก่า มีพื้นที่ขายผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร ผ้า รองเท้า เสื้อผ้า มีแถวขายปศุสัตว์ เช่น หมู ไก่ ห่าน เป็ด มีแถวขายเครื่องมือทางการเกษตร เช่น ไถ จอบ มีด เคียว ฯลฯ โดยเฉพาะใต้ลานตลาดมีที่ผูกม้า และบริเวณริมแม่น้ำแดงเป็นที่รวบรวมซื้อขายผลิตภัณฑ์จากป่า เช่น ไม้ ไม้ไผ่ หวาย ไม้ไผ่ แพ ฯลฯ จากต้นน้ำของแม่น้ำแดงและแม่น้ำน้ำที

ในบทความเรื่อง “ตลาดก๊กเลื้อยเก่า” นักเขียนผู้ล่วงลับ หม่า อา เลื้อย เขียนไว้ว่า “ในลาวไก (อาจเรียกว่าลาวไก หรือลาวไก ซึ่งทั้งสองความหมายหมายถึงตลาดเก่า เมืองเก่า) มีตลาดมากมาย บัตซาตมีตลาดมวงหุ้ม ซาปามีตลาดซาปา ซึ่งต่อมาเปลี่ยนเป็นตลาดฮ่องโห มวงเของมีตลาดบ๋านเลา ตลาดเจิว และตลาดประจำอำเภอ บั๊กห่ามีตลาดบ๋าวเหย่ ตลาดประจำเมือง ตลาดหลุงฟิน ตลาดซินหม่าไก... แต่ตลาดก๊กเลื้อยยังคงเป็นตลาดที่มีชื่อเสียงที่สุด เพราะเป็นศูนย์กลางของเขตต่างๆ ในพื้นที่ และเป็นศูนย์กลางระหว่างที่ราบลุ่มและที่ราบสูง อีกทั้งยังเป็นสถานที่แลกเปลี่ยนสินค้ากับประเทศเพื่อนบ้านอย่างจีนอีกด้วย”

เตาดินเผาทำให้เราคิดถึงร้านขายข้าวสมัยก่อนในตลาดก๊กเลื้อย

นั่นคือพื้นที่ที่แท้จริงของตลาดก๊กเลื้อยเมื่อหลายสิบปีก่อน ในเทศกาลแม่น้ำแดง - ลาวไก ปี 2025 คณะกรรมการประชาชนแขวงลาวไกได้พยายามหาวิธีสร้างตลาดก๊กเลื้อยอันเก่าแก่ขึ้นมาใหม่ เพื่อให้ประชาชนและนักท่องเที่ยวได้สัมผัสประสบการณ์อันเป็นเอกลักษณ์ทางวัฒนธรรมแห่งนี้

พื้นที่ของตลาด Coc Leu เก่าไม่เพียงแต่มีกระท่อมที่ทำจากไม้ไผ่ หวาย และหลังคามุงจาก แต่ยังแบ่งออกเป็นสองโซน อาหาร (อาหารไฮแลนด์ตะวันตกเฉียงเหนือและอาหารจีน) พื้นที่จัดแสดงและจำลองงานหัตถกรรมและการค้า พื้นที่สำหรับซื้อและขายผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร เครื่องมือทางการเกษตร และของชำ พื้นที่สำหรับสัมผัสและจัดแสดงภาพลักษณ์ของตลาด Coc Leu เก่า และเวทีศิลปะการแสดงที่อุดมไปด้วยเอกลักษณ์ทางวัฒนธรรม

นอกจากนั้น บริเวณทางเดินตลาดก๊กเลื้อยบี ยังมีร้านค้า ผู้ประกอบการ สหกรณ์ และครัวเรือนธุรกิจกว่า 25 ร้าน คอยให้บริการประชาชนและนักท่องเที่ยว พร้อมทั้งกิจกรรมริมถนนที่คึกคักมากมายริมฝั่งแม่น้ำแดง

คุณเหงียน ชี กง ผู้อำนวยการบริษัท ดึ๊ก ดึ๋ย คอนสตรัคชั่น ซึ่งเป็นหน่วยงานที่รับผิดชอบการบูรณะพื้นที่ตลาดก๊กเลื้อยเก่า กล่าวว่า ในระหว่างการพัฒนาแนวคิด ฝ่ายที่ปรึกษาและออกแบบได้ใช้เวลาอย่างมากในการพิจารณาภาพและเอกสารเกี่ยวกับตลาดก๊กเลื้อยเก่าที่เหลืออยู่ เพื่อศึกษาและออกแบบพื้นที่ใหม่ให้จำลองตลาดก๊กเลื้อยเก่าให้สมจริงและมีชีวิตชีวามากที่สุด นอกจากนี้ ตั้งแต่ประตูตลาด ไปจนถึงเวทีและบูธต่างๆ ยังได้ปลูกต้นไม้บางชนิดเพื่อสร้างพื้นที่สีเขียวที่สวยงาม

ตามแผนดังกล่าว คณะกรรมการประชาชนแขวงลาวไกจะจัดพิธีเปิดตลาดโบราณก๊กเลื้อย ในวันที่ 18 พฤศจิกายน 2568 เวลา 18.30 น. อย่างไรก็ตาม นับตั้งแต่วันที่ 15 พฤศจิกายน ซึ่งเป็นช่วงที่ตลาดโบราณก๊กเลื้อยกำลังอยู่ในระหว่างการก่อสร้างอย่างเร่งด่วน ได้ดึงดูดผู้คนและนักท่องเที่ยวจำนวนมากให้เข้ามาเรียนรู้ คนหนุ่มสาวจำนวนมากต่างตื่นเต้นที่ได้เห็นช่างฝีมือและช่างฝีมือสร้างสรรค์ร้านค้าและเตาหลอมขึ้นมาใหม่ ฟื้นฟูบรรยากาศของตลาดที่ก่อตัวขึ้นริมฝั่งแม่น้ำแดงเมื่อกว่า 100 ปีก่อน

หวังบ๋าวเคอเยน ชุมชนบัตซาต และเพื่อนๆ กำลังสัมผัสประสบการณ์ทางวัฒนธรรมของตลาดก๊กเลือเก่า โดยกล่าวว่า “เมื่อมาที่นี่ ผมนึกภาพออกเลยว่าตลาดก๊กเลือในอดีตเคยเป็นตลาดที่มีชื่อเสียงที่สุดในจังหวัด ตลาดก๊กเลือเก่านั้นเรียบง่าย เรียบง่ายแบบชนบท ไม่ได้ทันสมัยเท่าปัจจุบัน ผมหวังเป็นอย่างยิ่งว่าการรื้อฟื้นภาพลักษณ์เก่าๆ ของตลาดก๊กเลือ จะสร้างจุดเด่นที่ดึงดูดผู้คนให้มาเยี่ยมชมและสัมผัสประสบการณ์มากมาย”

เมื่อพูดคุยกับเราเกี่ยวกับการจัดการสร้างพื้นที่ตลาด Coc Leu เก่าขึ้นใหม่ คุณ Nguyen Van Nhat ประธานคณะกรรมการประชาชนแขวงลาวไก กล่าวว่า นี่เป็นกิจกรรมสำคัญที่แขวงกำลังดำเนินการเพื่อรองรับเทศกาลแม่น้ำแดง - ลาวไก 2025

ด้วยความหมายของการเปิดกิจกรรมอันน่าดึงดูดใจมากมายของเทศกาลแม่น้ำแดง - ลาวไก 2025 ภายใต้แนวคิด "ที่แม่น้ำแดงไหลสู่เวียดนาม" การจำลองตลาดโบราณก๊กเลื้อยนี้ สัญญาว่าจะมอบประสบการณ์ที่แท้จริงและมีชีวิตชีวาที่สุดของตลาดที่มีชื่อเสียงที่สุดในจังหวัดลาวไกตั้งแต่ต้นศตวรรษที่ 20 ให้แก่ประชาชนและนักท่องเที่ยว ต่อยอดความภาคภูมิใจในประวัติศาสตร์กว่า 100 ปีของตลาดก๊กเลื้อยโบราณ และความกว้างขวางและความทันสมัยของตลาดก๊กเลื้อยในปัจจุบัน

ที่มา: https://baolaocai.vn/lam-song-lai-khong-gian-van-hoa-cho-coc-leu-xua-post886899.html