หมู่บ้านดอกไม้ฟูวานคึกคักในช่วงเทศกาลเต๊ต

ภูวันเปรียบเสมือนคาบสมุทรเล็กๆ ที่โอบล้อมด้วยแม่น้ำ มีชื่อเสียงด้านการปลูกดอกไม้ประดับ ดอกภูวันบานสะพรั่งตลอดทั้งปี ก่อกำเนิดสีสันอันงดงามให้กับดินแดนแห่งนี้ โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ทุกครั้งที่ถึงเทศกาลเต๊ด ชาวสวนดอกไม้จะขะมักเขม้นเตรียมดอกไม้ส่งเข้าเมืองเพื่อส่งให้ทุกครอบครัวร่วมเฉลิมฉลองเทศกาลเต๊ดและต้อนรับฤดูใบไม้ผลิ

ตื่นนอนพร้อมกับดอกไม้...

ภาพหมู่บ้านดอกไม้ยามค่ำคืนที่ถ่ายด้วยอุปกรณ์จากด้านบนดูราวกับภาพวาดสีแล็กเกอร์สีสันสดใส เมื่อมาถึงบริเวณริมแม่น้ำของชาวบ้าน 5 ตำบลฟูวาน เราจะเห็นชีวิตที่วุ่นวายแต่เปี่ยมไปด้วยบทกวี คุณเหงียน ถิ เยน สวมหมวกเอียงบังแดด ยืนตัดแต่งดอกเบญจมาศเพื่อบำรุงดอกเพศเมียของดอกเบญจมาศฤดูหนาวสีทอง นี่คือสวนเบญจมาศที่ปลูกไว้สำหรับเทศกาลตรุษญวน ใบเขียว กิ่งก้านสาขาเขียวชอุ่ม กำลังผลิบานและเบ่งบาน ดูเหมือนว่างานจะไม่ใช่เรื่องยาก แต่เป็นขั้นตอนสำคัญอย่างยิ่งในการดูแลดอกไม้

คุณเยนกล่าวว่า “ดอกไม้นี้ปลูกในเดือนสิงหาคมหลังจากซื้อดอกตูมจาก นามดิงห์ ปีนี้อากาศดี ต้นไม้ทุกต้นที่ปลูกก็เติบโตได้ดี ตอนนี้ฉันเชื่อแล้วว่าดอกไม้ 99% ถูกกินหมดแล้ว!”

ดอกเบญจมาศเป็นหนึ่งในดอกไม้ที่ปลูกมากที่สุดในเขตฟู้เวิน หลังจากปลูกและขายดอกไม้มานานหลายปี ผู้คนจึงมีประสบการณ์มากพอที่จะรู้ว่าควรปลูกและขายดอกเบญจมาศพันธุ์ใด ดอกเบญจมาศสีทองและดอกเบญจมาศคริสตัลยังคงเป็นดอกไม้หลัก คุณเหงียน ถิ เยน กล่าวว่า "ถ้าอากาศเป็นแบบนี้ ดอกเบญจมาศจะ "กัดกิน" ไม่เช่นนั้นจะพลาดเวลาที่วางแผนไว้ เพราะอากาศหนาวเกินไปและสวนหลายแห่งจะไม่ "แตะช่วงเทศกาลเต๊ด"

แปลงดอกไม้ที่ประดับไฟทุกคืนอีกด้านหนึ่งคือสวนผสม ดอกไม้เหล่านี้ปลูกเพื่อฉลองวันเพ็ญเดือนมกราคม คุณเลอ ดึ๊ก อัน ผู้อำนวยการสหกรณ์ ท่องเที่ยวเชิง นิเวศพืชประดับภูวัน เล่าว่า “ทุ่งดอกไม้แห่งนี้ประดับไฟทุกคืนฤดูหนาว ทำให้ทุ่งดอกไม้ภูวันดูเหมือนภาพวาดสีแล็กเกอร์ที่ส่องประกายระยิบระยับ แต่ในตอนกลางวัน ทุ่งดอกไม้จะคึกคักไปด้วยรอยเท้าของเกษตรกร ดอกไม้แต่ละชนิดต้องการการดูแลที่แตกต่างกัน แต่ความยากก็ลดลงกว่าแต่ก่อนมาก”

คุณเลอ ดึ๊ก อัน อธิบายว่า เหตุผลที่ทำให้เรื่องนี้ง่ายขึ้นนั้นเป็นเพราะปัจจุบันผู้คนรู้วิธีนำความก้าวหน้าทางเทคนิค วิทยาศาสตร์ และเทคโนโลยีมาประยุกต์ใช้ในการผลิต ตั้งแต่ระบบรดน้ำต้นไม้ ไปจนถึงการลงทุนซื้อเครื่องจักรสำหรับทำแปลงปลูกและปุ๋ย ด้วยเหตุนี้ แรงงานจึงลดลง แต่ผลผลิตกลับเพิ่มขึ้น

คุณอันกล่าวว่า “เกษตรกรชาวฝูวันยังคงใช้ดอกไม้พันธุ์ดั้งเดิมสำหรับเทศกาลเต๊ด เช่น พีช ส้มจี๊ด เบญจมาศ กุหลาบ ลิลลี่... นอกจากนี้ ดอกไม้ไฮเทคนำเข้าผ่านการแลกเปลี่ยนและความร่วมมือกับชาวสวนในดาลัด ม็อกเชา ฮานอย... ปลูกในเรือนกระจกและจำหน่ายที่บริษัทดอกไม้ไฮเทคฝูวัน คาดการณ์ว่าปีนี้การบริโภคดอกไม้ไฮเทคจะยังคงเน้นกล้วยไม้เป็นหลัก...”

พื้นที่ปลูกดอกไม้ของทั้งตำบลในปีนี้เพิ่มขึ้นประมาณ 15-17% คาดว่ารายได้ของประชาชนจะเพิ่มขึ้นประมาณ 15% ปัจจุบันทั้งตำบลมีพื้นที่ปลูกดอกไม้และไม้ประดับรวม 165.25 เฮกตาร์ โดยพื้นที่ปลูกที่ใหญ่ที่สุดยังคงกระจุกตัวอยู่ในหมู่บ้าน 5

คนกังวล “ดอกไม้ยิ้ม คนร้องไห้”

บ้านของนายเหงียน วัน เกียน ในหมู่บ้าน 5 เป็นหนึ่งในครัวเรือนที่มีพื้นที่ปลูกดอกไม้ประดับมากที่สุด สวนดอกไม้ของนายเกียนปลูกพีช ส้มจี๊ด กุหลาบ และเบญจมาศเป็นหลัก การปลูกเบญจมาศไม่ใช่เรื่องยาก และในวันเพ็ญเดือน 9 เกษตรกรต้องนำต้นกล้ากลับบ้านไปปลูกในดินให้ทันเทศกาลเต๊ต อย่างไรก็ตาม เมื่อเทียบกับดอกไม้ชนิดอื่นๆ เมล็ดเบญจมาศมีราคาแพงกว่า ในการเก็บเกี่ยวจึงจำเป็นต้องมีเรือนกระจกและห้องเย็นเพื่อเก็บรักษาดอกไม้ไว้ให้ลูกค้า ดังนั้น การลงทุนในดอกเบญจมาศแต่ละดอกจึงมีค่าใช้จ่ายตั้งแต่ 30 ถึง 40 ล้านดอง สำหรับค่าใช้จ่ายต่างๆ ในขณะที่ดอกเบญจมาศหนึ่งดอกมีราคาเพียง 20 ถึง 30 ล้านดองเท่านั้น ต้นทุนในการปลูกดอกไม้ส่วนใหญ่จะคิดรวมค่าเมล็ดพันธุ์ ค่าน้ำ ค่าปุ๋ย ค่าไฟฟ้า และค่าแรง 250,000 ดอง ถึง 300,000 ดอง ต่อคน ต่อวัน

แนวคิดการปลูกดอกไม้ประดับของชาวภูวันแตกต่างจากเมื่อก่อนมาก ผู้คนให้ความสำคัญกับการออกแบบและรูปทรงมากขึ้น ยกตัวอย่างเช่น ดอกไม้ประดับอย่างพีชและส้มจี๊ด ปัจจุบันกำลังได้รับความนิยมจากการปลูกบอนไซ หรือปลูกในกระถาง ตัดแต่งกิ่งเพื่อให้ได้ดอกไม้ตามแนวคิดที่หลากหลาย สื่อถึงชีวิตและความฝันของผู้คน เดิมทีดอกไม้แต่ละดอกจะมีสีพื้นฐานเพียงไม่กี่สี แต่ปัจจุบันมีหลากหลายสีสันและหลากหลายชนิด ตอบโจทย์ความต้องการของคนรักดอกไม้

คุณดัง วัน ฟุก ชาวบ้าน 6 ฟู วัน ก็เป็นครัวเรือนหนึ่งที่ปลูกดอกไม้ดอกเดี่ยวจำนวนมากในฟู วัน มาหลายปีแล้ว เขากล่าวว่า "คนปลูกดอกไม้เองก็ควรพยายามทำตามความต้องการของตลาด อย่าหัวโบราณเกินไป เปลืองที่ดินและแรงกายเปล่าๆ ถ้าคุณชอบดอกไม้แต่คนซื้อไม่ชอบ การปลูกดอกไม้ก็ไร้ประโยชน์!"

มีหลายเรื่องที่น่ากังวล แต่สิ่งที่ชาวสวนดอกไม้ฟูวานกังวลมากที่สุดในขณะนี้คือ จะขายดอกไม้ทั้งหมดในช่วงเทศกาลเต๊ดอย่างไรให้ได้ราคาดี ดัง วัน ซวต เจ้าของสวนพีชขนาดใหญ่ในหมู่บ้าน 6 กล่าวว่า "ธรรมชาติของการทำไร่คือการทำงานหนัก แต่ผมหวังว่าปีนี้จะไม่มีสถานการณ์แบบ "ดอกไม้หัวเราะ คนร้องไห้" ชาวสวนดอกไม้ไม่เพียงแต่ตั้งตารอสภาพอากาศ แต่ยังตั้งตารอชีวิตของลูกค้าด้วย ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา เศรษฐกิจของผู้คนค่อนข้างลำบากจากการระบาด และการใช้จ่ายในช่วงเทศกาลเต๊ดก็ระมัดระวังมากขึ้น ดังนั้น ชาวสวนดอกไม้จึงมักกังวลว่าภายในวันที่ 15 ธันวาคมจะไม่มีใครมาเลือกชมดอกไม้ที่สวน"

รายงานของคณะกรรมการประชาชนตำบลฟูวานระบุว่า สวนดอกไม้ขนาดใหญ่ของตำบลในปี 2566 จะสร้างรายได้ 1 พันล้านดองต่อเฮกตาร์ ชาวสวนดอกไม้ฟูวานต่างตั้งตารอเทศกาลตรุษญวน (Tet) ว่าเป็นเพียงส่วนหนึ่งของชีวิต เรื่องราวของการทำดอกไม้ตลอดทั้งปีคืองาน อาชีพ และชีวิตของแต่ละครอบครัว เทศกาลตรุษญวนกำลังใกล้เข้ามา จากดินแดนฟูวาน ดอกไม้เริ่มเบ่งบานด้วยดอกตูมแห่งความหวัง

เจียงหนาน

แหล่งที่มา