หมู่บ้านดอกไม้ฟูวานคึกคักในช่วงเทศกาลเต๊ต

ภูวันเปรียบเสมือนคาบสมุทรเล็กๆ ที่ล้อมรอบไปด้วยแม่น้ำ มีชื่อเสียงในเรื่องการปลูกไม้ประดับ ดอกไม้ภูวันบานตลอดปี ทำให้ดินแดนแห่งนี้มีสีสันที่งดงาม โดยเฉพาะทุกๆ ครั้งเมื่อถึงเทศกาลตรุษจีน ชาวสวนดอกไม้ก็จะยุ่งวุ่นวายอยู่ในทุ่งนา เตรียมจัดส่งดอกไม้ไปยังเมืองให้ทุกครอบครัวเพื่อเฉลิมฉลองเทศกาลตรุษจีนและต้อนรับฤดูใบไม้ผลิ

ตื่นนอนพร้อมกับดอกไม้...

ภาพหมู่บ้านดอกไม้ยามค่ำคืนที่ถ่ายด้วยอุปกรณ์ถ่ายภาพทางอากาศดูเหมือนภาพเขียนแล็กเกอร์สีสันสดใส เมื่อมาถึงบริเวณที่ดินริมแม่น้ำของชาวบ้าน 5 ตำบลฟูวัน จะเห็นได้ว่าชีวิตความเป็นอยู่ของผู้คนที่นี่คึกคักแต่ก็มีชีวิตชีวา นางเหงียน ถิ เยน สวมหมวกกันแดด ยืนตัดแต่งดอกตูมเพื่อบำรุงดอกเบญจมาศสีทองฤดูหนาว นี่คือสวนดอกเบญจมาศที่ปลูกไว้เพื่อวันตรุษจีน ใบเขียว กิ่งก้านเขียวชอุ่ม กำลังเบ่งบานและเบ่งบาน มันอาจจะดูเหมือนงานไม่มากนัก แต่เป็นส่วนสำคัญมากในการดูแลดอกไม้

คุณเยนกล่าวว่า “ดอกไม้นี้ปลูกในเดือนสิงหาคมหลังจากซื้อต้นอ่อนจาก เมืองนามดิงห์ ปีนี้สภาพอากาศดีและต้นไม้ทุกต้นที่ปลูกก็เติบโตได้ดี ตอนนี้ฉันเชื่อแล้วว่าดอกไม้ 99% ถูกกินหมดแล้ว!”

ดอกเบญจมาศ เป็นดอกไม้ชนิดหนึ่งที่มีการปลูกกันมากที่สุดในภูวาน หลังจากที่ปลูกและขายดอกไม้มาหลายปี ผู้คนก็มีประสบการณ์เพียงพอที่จะรู้ว่าควรปลูกประเภทไหนและจะขายประเภทไหน สีเบญจมาศทองและคริสตัลยังคงเป็นสีหลัก นางสาวเหงียน ถิ เยน กล่าวว่า “หากอากาศเป็นแบบนี้ พวกเราจะ “กินข้าว” ไม่เช่นนั้น เวลาที่วางแผนไว้ก็จะเสียไป เพราะหนาวเกินไป และสวนก็จะ “ไม่สัมผัสเทศกาลตรุษจีน””

แปลงดอกไม้ที่ประดับไฟทุกคืนอีกด้านหนึ่งคือแปลงปลูกหมอน ดอกไม้ดังกล่าวจะปลูกไว้ในวันที่ 15 ของเดือนจันทรคติแรก คุณเล ดึ๊ก อัน ผู้อำนวยการสหกรณ์ การท่องเที่ยวเชิงนิเวศ พืชประดับฟูวาน กล่าวว่า “ทุ่งดอกไม้แห่งนี้จะประดับไฟทุกคืนฤดูหนาว ทำให้ทุ่งดอกไม้ฟูวานดูเหมือนภาพวาดแล็กเกอร์ที่แวววาว แต่ในตอนกลางวัน ทุ่งดอกไม้จะเต็มไปด้วยรอยเท้าของชาวนา ดอกไม้แต่ละชนิดต้องการการดูแลที่แตกต่างกัน แต่ก็ดูแลง่ายกว่าเมื่อก่อนมาก”

นายเล ดึ๊ก อัน อธิบายว่าเหตุใดจึงยากน้อยลงก็เพราะปัจจุบันผู้คนรู้วิธีนำความก้าวหน้าทางเทคนิค วิทยาศาสตร์ และเทคโนโลยีมาใช้ในการผลิตแล้ว ตั้งแต่ระบบรดน้ำต้นไม้ไปจนถึงการลงทุนซื้อเครื่องจักรทำแปลงดอกไม้และเครื่องใส่ปุ๋ย ด้วยเหตุนี้ทรัพยากรบุคคลจึงลดลง แต่ประสิทธิภาพการผลิตกลับเพิ่มขึ้น

นายอันกล่าวว่า “ชาวไร่ฝูวันยังคงใช้พันธุ์ดอกไม้ดั้งเดิมสำหรับเทศกาลเต๊ด เช่น พีช คัมควอต เบญจมาศ กุหลาบ ลิลลี่ เป็นต้น นอกจากนี้ ยังมีการนำเข้าดอกไม้ไฮเทคผ่านการแลกเปลี่ยนและความร่วมมือกับชาวสวนในดาลัต ม็อกจาว ฮานอย เป็นต้น โดยปลูกในเรือนกระจกและขายที่บริษัทดอกไม้ไฮเทคฝูวัน ตามการคาดการณ์ การบริโภคดอกไม้ไฮเทคในปีนี้ยังคงเน้นที่กล้วยไม้เป็นหลัก...”

ปีนี้พื้นที่ปลูกดอกไม้ทั้งตำบลเพิ่มขึ้นประมาณ 15-17% และคาดว่ารายได้ของประชาชนจะเพิ่มขึ้นประมาณ 15% เช่นกัน ปัจจุบันตำบลมีพื้นที่ปลูกไม้ดอกไม้ประดับทั้งหมด 165.25 ไร่ โดยพื้นที่ปลูกที่ใหญ่ที่สุดยังคงกระจุกตัวอยู่ในหมู่บ้าน 5

คนกังวล “ดอกไม้หัวเราะ คนร้องไห้”

บ้านของนายเหงียน วัน เกียน ในหมู่บ้าน 5 เป็นหนึ่งในครัวเรือนที่มีพื้นที่ปลูกดอกไม้ประดับมากที่สุด สวนดอกไม้ของนายเคียนปลูกพืชหลักๆ คือ พีช, คัมควอท, กุหลาบ และโบตั๋น ต้นไม้ต้นเดียวปลูกได้ไม่ยาก เดือนเก้าจันทรคติเป็นช่วงที่เกษตรกรจะต้องนำต้นกล้ากลับบ้านเพื่อปลูกในดินให้ทันดอกตรุษจีน อย่างไรก็ตามเมื่อเทียบกับดอกไม้ชนิดอื่นแล้ว ราคาดอกเดี่ยวจะแพงกว่า ในช่วงการเก็บเกี่ยวจะต้องมีเรือนกระจกและห้องเย็นเพื่อเก็บรักษาดอกไม้ไว้สำหรับลูกค้า ดังนั้นการลงทุนในข้าวแต่ละซาวก็มีต้นทุนตั้งแต่ 30 ถึง 40 ล้านดองในแต่ละค่าใช้จ่าย ขณะที่เสาดอกเบญจมาศมีราคาเพียง 20 ถึง 30 ล้านเท่านั้น ต้นทุนในการปลูกดอกไม้ส่วนใหญ่จะคิดในรูปของเมล็ดพืช น้ำ ปุ๋ย ไฟฟ้า และค่าแรงงาน 250,000 ถึง 300,000 ดองต่อคนต่อวัน

วิธีคิดของชาวภูวันเกี่ยวกับการปลูกดอกไม้ประดับแตกต่างไปจากเมื่อก่อนมาก ผู้คนให้ความสำคัญกับการออกแบบและรูปทรงมากกว่า เช่น ดอกไม้ประดับอย่างต้นพีชและต้นคัมควอทในปัจจุบันกำลังปลูกอยู่ในบอนไซ หรือปลูกในกระถางแล้วตัดแต่งจนได้ดอกไม้รูปทรงต่างๆ ที่มีไอเดียต่างๆ กัน ซึ่งสื่อถึงข้อความเกี่ยวกับชีวิตและความฝันของผู้คน ก่อนหน้านี้ดอกไม้แต่ละดอกมีสีพื้นฐานเพียงไม่กี่สี แต่ปัจจุบันดอกไม้เหล่านี้มีหลากหลายสีและหลายประเภท เพื่อตอบสนองความต้องการของผู้รักดอกไม้

นายดัง วัน ฟุก ชาวบ้าน 6 หมู่ 6 ภูวัน ก็เป็นอีกหนึ่งครัวเรือนที่ปลูกดอกไม้ชนิดเดียวในภูวันมาเป็นเวลานานหลายปี เขากล่าวว่า “ผู้ปลูกดอกไม้เองก็ต้องพยายามทำตามความต้องการของตลาด อย่าหัวโบราณเกินไปและสิ้นเปลืองที่ดินและความพยายาม หากคุณชอบดอกไม้แต่ผู้ซื้อไม่ชอบ การปลูกดอกไม้ก็ไม่มีประโยชน์!”

มีหลายสิ่งที่ต้องกังวล แต่สิ่งที่ผู้ปลูกดอกไม้ภูวันกังวลมากที่สุดในขณะนี้คือจะขายดอกไม้ทั้งหมดให้ได้ราคาดีในช่วงเทศกาลเต๊ดอย่างไร เจ้าของสวนพีชขนาดใหญ่ในหมู่บ้าน 6 ดัง วัน ซวต กล่าวว่า “การทำงานหนักคือธรรมชาติของการทำไร่ แต่ฉันหวังว่าปีนี้จะไม่มีสถานการณ์ที่ “ดอกไม้หัวเราะและผู้คนร้องไห้” ผู้ปลูกดอกไม้ไม่เพียงแต่ตั้งตารอสภาพอากาศเท่านั้น แต่ยังตั้งตารอชีวิตของลูกค้าด้วย ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา เศรษฐกิจของผู้คนค่อนข้างลำบากเนื่องมาจากการระบาดใหญ่ และการใช้จ่ายในช่วงเทศกาลตรุษจีนก็ระมัดระวังมากขึ้น ดังนั้น ผู้ปลูกดอกไม้จึงมักกังวลว่าภายในวันที่ 15 ธันวาคมจะไม่มีใครมาที่สวนเพื่อเลือกต้นไม้”

ตามรายงานของคณะกรรมการประชาชนตำบลฟู่วัน สวนดอกไม้ขนาดใหญ่ของตำบลในปี 2566 จะสร้างรายได้ 1 พันล้านดองต่อเฮกตาร์ ชาวสวนดอกไม้ภูวันมองว่าเทศกาลเต๊ตเป็นเพียงมุมหนึ่งของชีวิต เรื่องราวของการทำดอกไม้ตลอดทั้งปีคืออาชีพ อาชีพ และชีวิตของแต่ละครอบครัว เทศกาลตรุษจีนกำลังมาเยือน จากแดนภูวัน ดอกไม้เริ่มบานด้วยดอกตูมแห่งความหวัง

เจียงหนาน

แหล่งที่มา