หมู่บ้านดอกไม้ฟูวานคึกคักในช่วงเทศกาลเต๊ต

ภูวันเปรียบเสมือนคาบสมุทรเล็กๆ ที่โอบล้อมด้วยแม่น้ำ มีชื่อเสียงด้านการปลูกดอกไม้ประดับ ดอกภูวันบานสะพรั่งตลอดทั้งปี สร้างสีสันอันงดงามให้กับผืนแผ่นดินนี้ โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ทุกครั้งที่ถึงเทศกาลเต๊ด ชาวสวนดอกไม้จะขะมักเขม้นเตรียมดอกไม้ส่งไปยังเมืองเพื่อส่งให้ทุกครอบครัวเพื่อเฉลิมฉลองเทศกาลเต๊ดและต้อนรับฤดูใบไม้ผลิ

ตื่นนอนพร้อมกับดอกไม้...

ภาพหมู่บ้านดอกไม้ยามค่ำคืนที่ถ่ายด้วยอุปกรณ์จากด้านบนดูราวกับภาพวาดสีแล็กเกอร์สีสันสดใส เมื่อมาถึงบริเวณริมแม่น้ำของชาวบ้าน 5 ตำบลฟูวาน เราจะเห็นชีวิตที่วุ่นวายแต่เปี่ยมไปด้วยบทกวีของผู้คน คุณเหงียน ถิ เยน สวมหมวกที่เอียงเพื่อป้องกันแสงแดด ยืนตัดแต่งดอกเบญจมาศเพื่อบำรุงดอกเพศเมียของดอกเบญจมาศฤดูหนาวสีทอง นี่คือสวนเบญจมาศที่ปลูกไว้สำหรับเทศกาลตรุษญวน ใบเขียว กิ่งก้านสาขาเขียวชอุ่ม กำลังผลิบานและเบ่งบาน ดูเหมือนว่างานจะไม่ใช่เรื่องยาก แต่เป็นขั้นตอนสำคัญอย่างยิ่งในการดูแลดอกไม้

คุณเยนกล่าวว่า “ดอกไม้นี้ปลูกในเดือนสิงหาคมหลังจากซื้อต้นกล้าจาก เมืองนามดิ่ญ ปีนี้อากาศดี ต้นไม้ทุกต้นที่ปลูกก็เติบโตได้ดี ตอนนี้ฉันเชื่อแล้วว่าดอกไม้ถูกกินไป 99%!”

ดอกเบญจมาศเป็นหนึ่งในดอกไม้ที่ปลูกมากที่สุดในเมืองฟูวาน หลังจากปลูกและขายดอกไม้มานานหลายปี ผู้คนจึงมีประสบการณ์มากพอที่จะรู้ว่าควรปลูกอะไรและขายอะไร ดอกเบญจมาศฤดูหนาวสีทองและดอกเบญจมาศคริสตัลยังคงเป็นดอกไม้หลัก คุณเหงียน ถิ เยน กล่าวว่า "ถ้าอากาศเป็นแบบนี้ คงจะ "ดี" แน่ แต่หากสภาพอากาศไม่เป็นใจ ช่วงเวลาที่วางแผนไว้ก็จะพลาดไป เพราะอากาศหนาวเกินไป และสวนหลายแห่งจะ "ไม่พร้อมสำหรับเทศกาลเต๊ด"

แปลงดอกไม้ที่ประดับไฟทุกคืนอีกด้านหนึ่งคือสวนผสม ดอกไม้เหล่านี้ปลูกเพื่อฉลองวันเพ็ญเดือนมกราคม คุณเลอ ดึ๊ก อัน ผู้อำนวยการสหกรณ์ ท่องเที่ยวเชิง นิเวศพืชประดับภูวัน เล่าว่า “ทุ่งดอกไม้แห่งนี้ประดับไฟทุกคืนฤดูหนาว ทำให้ทุ่งดอกไม้ภูวันดูเหมือนภาพวาดสีแล็กเกอร์ที่ส่องประกายระยิบระยับ แต่ในตอนกลางวัน ทุ่งดอกไม้จะคึกคักไปด้วยฝีเท้าของเกษตรกร ดอกไม้แต่ละชนิดต้องการการดูแลที่แตกต่างกัน แต่ความยากก็ลดลงกว่าแต่ก่อนมาก”

คุณเลอ ดึ๊ก อัน อธิบายว่า สาเหตุที่ทำให้เรื่องนี้ง่ายขึ้นก็เพราะปัจจุบันผู้คนรู้วิธีนำความก้าวหน้าทางเทคนิค วิทยาศาสตร์ และเทคโนโลยีมาประยุกต์ใช้ในการผลิต ตั้งแต่ระบบรดน้ำต้นไม้ ไปจนถึงการลงทุนซื้อเครื่องปลูกแปลงปลูกและเครื่องใส่ปุ๋ย ด้วยเหตุนี้ แรงงานจึงลดลง แต่ผลผลิตกลับเพิ่มขึ้น

คุณอันกล่าวว่า “เกษตรกรชาวฝูวันยังคงใช้ดอกไม้พันธุ์ดั้งเดิมสำหรับเทศกาลเต๊ด เช่น พีช ส้มจี๊ด เบญจมาศ กุหลาบ ลิลลี่ ฯลฯ นอกจากนี้ ยังมีการนำเข้าดอกไม้ไฮเทคผ่านการแลกเปลี่ยนและความร่วมมือกับชาวสวนในดาลัด ม็อกเชา ฮานอย ฯลฯ โดยปลูกในเรือนกระจกและจำหน่ายที่บริษัทดอกไม้ไฮเทคฝูวัน คาดการณ์ว่าการบริโภคดอกไม้ไฮเทคในปีนี้จะยังคงเน้นไปที่กล้วยไม้เป็นหลัก...”

พื้นที่ปลูกดอกไม้ของทั้งตำบลในปีนี้เพิ่มขึ้นประมาณ 15-17% คาดว่ารายได้ของประชาชนจะเพิ่มขึ้นประมาณ 15% ปัจจุบันทั้งตำบลมีพื้นที่ปลูกดอกไม้และไม้ประดับรวม 165.25 เฮกตาร์ โดยพื้นที่ปลูกที่ใหญ่ที่สุดยังคงกระจุกตัวอยู่ในหมู่บ้าน 5

คนกังวล “ดอกไม้หัวเราะ คนร้องไห้”

บ้านของนายเหงียน วัน เกียน ในหมู่บ้าน 5 เป็นหนึ่งในครัวเรือนที่มีพื้นที่ปลูกดอกไม้ประดับมากที่สุด สวนดอกไม้ของนายเกียนปลูกดอกพีช ส้มจี๊ด กุหลาบ และเบญจมาศเป็นหลัก ดอกเบญจมาศปลูกได้ไม่ยาก และเดือน 9 ของทุกปีเป็นช่วงเวลาที่เกษตรกรต้องนำต้นกล้ากลับบ้านไปปลูกในดินให้ทันเทศกาลเต๊ต อย่างไรก็ตาม เมื่อเทียบกับดอกไม้ชนิดอื่นๆ เมล็ดเบญจมาศมีราคาแพงกว่า ในการเก็บเกี่ยวจะต้องมีเรือนกระจกและห้องเย็นเพื่อเก็บรักษาดอกเบญจมาศไว้ให้ลูกค้า ดังนั้น การลงทุนในดอกเบญจมาศแต่ละดอกจึงมีค่าใช้จ่ายตั้งแต่ 30 ถึง 40 ล้านดองเวียดนาม ขณะที่ดอกเบญจมาศหนึ่งดอกมีราคาเพียง 20 ถึง 30 ล้านดองเวียดนาม ต้นทุนในการปลูกดอกไม้ส่วนใหญ่จะคิดรวมค่าเมล็ดพันธุ์ ค่าน้ำ ค่าปุ๋ย ค่าไฟฟ้า และค่าแรง 250,000 ดอง ถึง 300,000 ดอง ต่อคน ต่อวัน

แนวคิดการปลูกดอกไม้ประดับของชาวภูวันแตกต่างจากเมื่อก่อนมาก ผู้คนให้ความสำคัญกับการออกแบบและรูปทรงมากขึ้น ยกตัวอย่างเช่น ดอกไม้ประดับอย่างพีชและส้มจี๊ด ปัจจุบันกำลังได้รับความนิยมจากการปลูกบอนไซ หรือปลูกในกระถาง ตัดแต่งกิ่งเพื่อให้ได้ดอกไม้หลากหลายรูปแบบ สื่อถึงชีวิตและความฝันของผู้คน เดิมทีดอกไม้แต่ละดอกจะมีสีพื้นฐานเพียงไม่กี่สี แต่ปัจจุบันมีหลากหลายสีสันและหลากหลายชนิด ตอบโจทย์ความต้องการของคนรักดอกไม้

คุณดัง วัน ฟุก ชาวบ้าน 6 ฟู วัน ก็เป็นครัวเรือนหนึ่งที่ปลูกดอกไม้ดอกเดี่ยวจำนวนมากในฟู วัน มาหลายปีแล้ว เขากล่าวว่า “คนปลูกดอกไม้เองก็ควรพยายามทำตามความต้องการของตลาด อย่าหัวโบราณเกินไป เปลืองที่ดินและแรงกายเปล่าๆ ถ้าคุณชอบดอกไม้แต่คนซื้อไม่ชอบ การปลูกดอกไม้ก็ไร้ประโยชน์!”

มีหลายเรื่องที่ต้องกังวล แต่สิ่งที่ชาวสวนดอกไม้ฟูวานกังวลมากที่สุดในขณะนี้คือจะขายดอกไม้ทั้งหมดให้ได้ราคาดีในช่วงเทศกาลเต๊ดได้อย่างไร ดัง วัน ซวต เจ้าของสวนพีชขนาดใหญ่ในหมู่บ้าน 6 กล่าวว่า “ธรรมชาติของการทำไร่คือการทำงานหนัก แต่ผมหวังว่าปีนี้จะไม่มีสถานการณ์ที่ ‘ดอกไม้หัวเราะ คนร้องไห้’ ชาวสวนดอกไม้ไม่เพียงแต่ตั้งตารอสภาพอากาศ แต่ยังตั้งตารอชีวิตของลูกค้าด้วย ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา เศรษฐกิจของผู้คนค่อนข้างลำบากจากสถานการณ์การระบาด และการใช้จ่ายในช่วงเทศกาลเต๊ดก็ระมัดระวังมากขึ้น ดังนั้น ชาวสวนดอกไม้จึงมักกังวลว่าภายในวันที่ 15 ธันวาคมจะไม่มีใครมาเลือกต้นไม้ที่สวน”

รายงานของคณะกรรมการประชาชนตำบลฟูวานระบุว่า สวนดอกไม้ขนาดใหญ่ของตำบลในปี 2566 จะสร้างรายได้ 1 พันล้านดองต่อเฮกตาร์ ชาวสวนดอกไม้ฟูวานต่างตั้งตารอเทศกาลตรุษญวน (Tet) ว่าเป็นเพียงส่วนหนึ่งของชีวิต เรื่องราวของการทำดอกไม้ตลอดทั้งปีคืองาน อาชีพ และชีวิตของแต่ละครอบครัว เทศกาลตรุษญวนกำลังใกล้เข้ามา จากดินแดนฟูวาน ดอกไม้เริ่มเบ่งบานด้วยดอกตูมแห่งความหวัง

เจียงหนาน

แหล่งที่มา