เทศกาลชานานาชาติ 2025: วางตำแหน่งแบรนด์ชาเวียดนามในเวทีนานาชาติ

ข่าวสารล่าสุด แท้จริง และแม่นยำ

เทศกาลชานานาชาติปี 2568 ที่เมืองลัมดงมีแนวโน้มที่จะเป็นงานสำคัญทางวัฒนธรรม การท่องเที่ยว และ เศรษฐกิจ ของปี โดยเผยแพร่ข้อความ "ชาเวียดนาม - จิตวิญญาณเวียดนาม" ไปทั่วโลก

การเก็บยอดชาสดในบ่าวหลก (ภาพ: Huy Hung/VNA)

เทศกาลชาโลก (International Tea Festival - World Tea Fest 2025) ถือเป็นเทศกาลชาที่มีขนาดใหญ่ที่สุดเท่าที่เคยมีมา โดยจะจัดขึ้นเป็นเวลาเกือบหนึ่งเดือน (ตั้งแต่วันที่ 11 พฤศจิกายน ถึง 7 ธันวาคม 2568) ที่จังหวัด ลัมดง คาดว่าจะมีผู้เข้าชมประมาณ 20,000 คน

เทศกาลนี้แบ่งออกเป็นสองช่วงหลัก ช่วงที่ 1 (ตั้งแต่วันที่ 11 พฤศจิกายน ถึง 4 ธันวาคม) ประกอบด้วยกิจกรรมเสริม ได้แก่ พื้นที่สร้างสรรค์งานศิลปะเกี่ยวกับวัฒนธรรมชา การแข่งขันสตาร์ทอัพด้านชาสำหรับนักเรียน (หัวข้อ "จุดประกายจิตวิญญาณแห่งชา สร้างแรงบันดาลใจให้เยาวชน") พิธีถวายธูป และพิธีถวายชา "เครื่องดื่มประจำชาติ" แด่บรรพบุรุษของกษัตริย์หุ่ง

เฟส 2 (ตั้งแต่วันที่ 5-7 ธันวาคม 2568) เป็นชุดกิจกรรมหลัก ได้แก่ นิทรรศการวัฒนธรรมชาและเทคโนโลยีของเวียดนาม-นานาชาติ "ชา การทูต " ที่มีเอกอัครราชทูตจากประเทศต่างๆ เข้าร่วม 60 ราย งานแสดงสินค้าและนิทรรศการชาระดับนานาชาติ การประชุมระดับสูงเกี่ยวกับกลยุทธ์การพัฒนาอุตสาหกรรมชา เทศกาลถนน เทศกาลดนตรีอันยิ่งใหญ่ และการแสดงชุดอ๋าวได โดยผู้เข้าประกวดมิสคอสโม่ 80 คนจากทั่วโลก

คาดว่างาน World Tea Fest 2025 จะสร้างสถิติใหม่ด้านชามากมาย ซึ่งจะช่วยส่งเสริมภาพลักษณ์และยืนยันตำแหน่งของชาเวียดนามในตลาดในประเทศและต่างประเทศ

เวียดนามถือเป็นแหล่งกำเนิดอารยธรรมชาของโลก ด้วยประเพณีการเพาะปลูกและวัฒนธรรมชาอันยาวนาน หนึ่งในนั้นคือ ลัมดง เมืองหลวงแห่งชาของประเทศ ซึ่งกำลังพัฒนาอย่างต่อเนื่อง จนกลายเป็นดินแดนที่มีภูมิอากาศและดินที่หลากหลาย สร้างสรรค์ชาสายพันธุ์พิเศษที่มีรสชาติเข้มข้น

การผสมผสานอย่างลงตัวระหว่างเทคนิคการทำฟาร์มแบบดั้งเดิมและการประยุกต์ใช้เทคโนโลยีสมัยใหม่ควบคู่ไปกับอัตลักษณ์ทางวัฒนธรรมของชาเวียดนามช่วยให้เมือง Lam Dong ยืนยันตำแหน่งและศักยภาพทางเศรษฐกิจและวัฒนธรรมของตนเองบนแผนที่ชาในระดับนานาชาติ

บริษัทหลายแห่งในบ่าวหลกได้นำระบบอัตโนมัติมาใช้ในการผลิตชาเพื่อให้มั่นใจถึงคุณภาพของผลิตภัณฑ์ (ภาพ: Nguyen Dung/VNA)

เทศกาลชานานาชาติปี 2025 เป็นงานที่เชื่อมโยงองค์ประกอบสามประการของวัฒนธรรมชาเวียดนามอย่าง “มรดก - เศรษฐกิจ - การพัฒนาอย่างยั่งยืน” เทศกาลนี้ไม่เพียงแต่เชิดชูมรดกดั้งเดิมของต้นชาที่สืบทอดกันมาหลายร้อยปี อนุรักษ์เทคนิคการเพาะปลูกและศิลปะการชิมชาเท่านั้น แต่ยังส่งเสริมกิจกรรมทางเศรษฐกิจ ส่งเสริมการค้าระหว่างประเทศ ขยายตลาดส่งออก และเพิ่มมูลค่าของผลิตภัณฑ์ชาเวียดนามอีกด้วย

นอกจากนี้ โปรแกรมยังเน้นการพัฒนาอย่างยั่งยืน ส่งเสริมการประยุกต์ใช้เกษตรอินทรีย์ เทคโนโลยีสีเขียว และรูปแบบการผลิตที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม ซึ่งช่วยให้มั่นใจถึงการพัฒนาในระยะยาวของอุตสาหกรรมชาเวียดนาม

คาดว่าเทศกาลนี้จะมีผู้แทนผลิตภัณฑ์ชาจากหลายประเทศ อาทิ ญี่ปุ่น จีน ฝรั่งเศส มาเลเซีย ไทย ฯลฯ เข้าร่วมด้วย

เทศกาลชานานาชาติปี 2025 มุ่งมั่นที่จะเป็นมหกรรมทางวัฒนธรรม การท่องเที่ยว และเศรษฐกิจที่สำคัญแห่งปี เผยแพร่แนวคิด “ชาเวียดนาม - จิตวิญญาณเวียดนาม” ไปทั่วโลก ด้วยกิจกรรมมากมาย เทศกาลนี้จะเป็นไฮไลท์พิเศษในช่วงเทศกาลท่องเที่ยวปลายปี ช่วยดึงดูดนักท่องเที่ยวและส่งเสริมภาพลักษณ์ของลัมดง ดินแดนแห่งชาที่มีศักยภาพและเอกลักษณ์อันโดดเด่น

ตามบันทึกต่างๆ ต้นชาปรากฏขึ้นครั้งแรกในเมืองเลิมด่งในช่วงต้นปี พ.ศ. 2470 โดยชาวฝรั่งเศสชื่อโรโมวิลล์ และเริ่มปลูกในพื้นที่เก๊าดัต-ดาลัต ในปี พ.ศ. 2497 ในจังหวัดด่งนายถวง (ปัจจุบันเป็นส่วนหนึ่งของจังหวัดเลิมด่ง) มีไร่ชาทั้งขนาดใหญ่และขนาดเล็ก 409 แห่ง ซึ่งส่วนใหญ่ปลูกชาและกาแฟ ในปี พ.ศ. 2565 เลิมด่งกลายเป็นโรงเก็บชาที่ใหญ่ที่สุดในประเทศ มีพื้นที่เกือบ 26,000 เฮกตาร์ ผลผลิตมากกว่า 182,000 ตัน

อย่างไรก็ตาม ภายในปี พ.ศ. 2568 พื้นที่ปลูกชาทั้งหมดของจังหวัดจะมีเพียงประมาณ 12,000 เฮกตาร์ สาเหตุมาจากแรงกดดันด้านการแข่งขันจากพืชผลอื่นๆ ที่มีมูลค่าทางเศรษฐกิจสูงกว่า เนื่องจากอุตสาหกรรมชายังคงมุ่งเน้นการผลิตวัตถุดิบเป็นหลัก แต่ยังไม่ได้ลงทุนอย่างเพียงพอในการแปรรูปเชิงลึกและการกระจายสินค้าเพื่อสร้างมูลค่าเพิ่มให้กับตลาดส่งออก

โดยเฉพาะอย่างยิ่งผู้ประกอบการผลิตและแปรรูปชา ยังคงประสบปัญหาในการเข้าถึงตลาดขนาดใหญ่ที่มีความเข้มงวดทั้งในด้านคุณภาพและมาตรฐาน

การแปรรูปชาในบ่าวล็อค (ภาพ: Kha Pham/VNA)

กรมนำเข้า-ส่งออก (กระทรวงอุตสาหกรรมและการค้า) อ้างอิงสถิติของกรมศุลกากร ระบุว่า ในไตรมาสที่ 3 ปี 2568 การส่งออกชาของเวียดนามอยู่ที่ 39,300 ตัน มูลค่า 70.8 ล้านเหรียญสหรัฐ เพิ่มขึ้น 26.8% ในปริมาณและ 32.5% ในด้านมูลค่า เมื่อเทียบกับไตรมาสที่ 2 ปี 2568 แต่ลดลง 12.9% ในปริมาณและลดลง 11.2% ในด้านมูลค่า เมื่อเทียบกับไตรมาสที่ 3 ปี 2567

ราคาส่งออกชาเฉลี่ยในไตรมาสที่ 3 ปี 2568 จะอยู่ที่ 1,799.6 พันดอลลาร์สหรัฐ/ตัน เพิ่มขึ้น 4.5% เมื่อเทียบกับไตรมาสที่ 2 ปี 2568 และเพิ่มขึ้น 1.9% เมื่อเทียบกับไตรมาสที่ 3 ปี 2567

ในช่วง 9 เดือนแรกของปี 2568 การส่งออกชาอยู่ที่ 97,200 ตัน มูลค่า 167.3 ล้านเหรียญสหรัฐฯ ลดลง 9.2% ในด้านปริมาณและ 9.9% ในด้านมูลค่าเมื่อเทียบกับช่วงเวลาเดียวกันในปี 2567 ส่วนราคาส่งออกชาเฉลี่ยอยู่ที่ 1,720.4 เหรียญสหรัฐฯ ต่อตัน ลดลง 0.7% เมื่อเทียบกับช่วงเวลาเดียวกันในปี 2567

โดยเฉพาะในตลาดยุโรป แม้ว่าการส่งออกชาไปยังภูมิภาคนี้จะลดลงอย่างรวดเร็วทั้งปริมาณ 16.2% และมูลค่า 7.3% แต่ราคาส่งออกเฉลี่ยกลับเพิ่มขึ้น 10.6% ในช่วงเวลาเดียวกันในปี 2567 แตะที่ 1,996.9 ดอลลาร์สหรัฐ/ตัน

การขึ้นราคาครั้งนี้แสดงให้เห็นว่าชาเวียดนามกำลังเปลี่ยนไปสู่ผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพสูงขึ้น โดยเน้นที่สินค้าที่มีมูลค่าเพิ่มเพื่อให้เป็นไปตามมาตรฐานที่เข้มงวดของภูมิภาคนี้

คณะกรรมการจัดงานเทศกาลชานานาชาติ World Tea Fest 2025 หวังว่าการจัดงานเทศกาลครั้งนี้จะช่วยส่งเสริมกิจกรรมส่งเสริมการค้าระหว่างประเทศ ขยายตลาดส่งออก และเพิ่มมูลค่าทางเศรษฐกิจของผลิตภัณฑ์ชา Lam Dong รวมถึงของเวียดนามอีกด้วย

ที่มา: https://baolangson.vn/le-hoi-tra-quoc-te-2025-dinh-vi-thuong-hieu-tra-viet-tren-truong-quoc-te-5064625.html