ฉลองข้าวใหม่ในชนบทแห่งเทพนิยาย

เมื่อไม่นานมานี้ เทศกาลข้าวใหม่ในตำบลหง็อกเจียน (จังหวัดเซินลา) หรือที่รู้จักกันในชื่อ "ชนบทในเทพนิยาย" ของภาคตะวันตกเฉียงเหนือ ได้ดึงดูดผู้คนและนักท่องเที่ยวจำนวนมากมาโดยตลอด เทศกาลนี้มีวัตถุประสงค์เพื่ออนุรักษ์และส่งเสริมคุณค่าทางวัฒนธรรมที่เกี่ยวข้องกับวิถีชีวิตการทำงานและการผลิตของชาวที่ราบสูง

เทศกาลข้าวใหม่ 2568

ท่ามกลางเสียงระบำเคินและเชออันคึกคัก ผู้คนต่างนำข้าวสารสีทองอร่ามและไวน์หอมกรุ่นมาถวายบรรพบุรุษ แสดงความขอบคุณสวรรค์และโลกที่ประทานผลผลิตอันอุดมสมบูรณ์และชีวิตที่มั่งคั่ง นี่เป็นโอกาสที่ชุมชนจะได้สามัคคีกัน อนุรักษ์ขนบธรรมเนียมประเพณี และแบ่งปันความภาคภูมิใจและความปรารถนาที่จะสร้างบ้านเกิดเมืองนอน “หง็อกเจียน” ให้เจริญรุ่งเรืองยิ่งขึ้น

ผู้คนกลับมาเฉลิมฉลองเทศกาลข้าวใหม่

คณะกรรมการจะตัดสินผลงานประกวด ทำอาหาร ท้องถิ่น

หลังจากการตำข้าวเหนียวแล้ว จะถูกนำไปร่อนเพื่อเอาเปลือกและเมล็ดข้าวที่แตกออก โดยเก็บไว้เฉพาะเมล็ดข้าวเขียวอ่อนเท่านั้น

บทความและรูปภาพ: THU VINH

ที่มา: https://nhandan.vn/le-mung-com-moi-tren-mien-que-co-tich-post921510.html