หัวมันฤดูหนาวดีต่อผู้ป่วยเบาหวานและยังช่วยลดคอเลสเตอรอลอีกด้วย

เมื่อคอเลสเตอรอลชนิดไม่ดีเพิ่มขึ้น ความเสี่ยงต่อโรคหัวใจและโรคหลอดเลือดสมองก็เพิ่มขึ้นตามไปด้วย ในสถานการณ์เช่นนี้ ผู้ป่วยจำเป็นต้องปรับปรุงวิถีชีวิตของตนเอง

อาหารบางชนิดสามารถควบคุมคอเลสเตอรอลชนิดไม่ดีได้อย่างมีประสิทธิภาพ รวมถึงหัวไชเท้า ซึ่งเป็นผักรากที่รู้จักกันในชื่อ "โสมขาว" ตามที่ทีวีอินเดียรายงาน

หัวไชเท้าอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระและวิตามินที่ช่วยลดคอเลสเตอรอลสูง โดยเฉพาะคอเลสเตอรอลชนิดไม่ดี นอกจากนี้ยังดีต่อผู้ที่เป็นโรคความดันโลหิตสูงและโรคหัวใจอีกด้วย

Cholesterol — สิ่งที่พิเศษที่สุดคือหัวไชเท้าสามารถทำความสะอาดคราบพลัคที่สะสมในหลอดเลือดได้

หัวไชเท้ามีประโยชน์ต่อคอเลสเตอรอลชนิดไม่ดีอย่างไร?

หัวไชเท้ามีโพแทสเซียมและแอนโทไซยานิน ซึ่งช่วยลดคอเลสเตอรอลชนิดไม่ดีและความดันโลหิตสูง ที่สำคัญ หัวไชเท้าสามารถขจัดคราบพลัคที่สะสมในหลอดเลือดแดงได้ ซึ่งช่วยให้หลอดเลือดแดงแข็งแรง ป้องกันโรคหัวใจและภาวะแทรกซ้อนอื่นๆ อีกมากมาย

งานวิจัยบอกว่าอย่างไร?

งานวิจัยของเกาหลีศึกษาผลของหัวไชเท้าขาวและหัวไชเท้าม่วงในการป้องกันโรคหัวใจ ผู้เขียนได้ตรวจสอบไขมันในเลือด ระดับการอักเสบ และการเปลี่ยนแปลงของเนื้อเยื่อในหนูที่เป็นโรคหัวใจ

พวกเขาให้อาหารที่มีคอเลสเตอรอลสูงแก่หนูเหล่านี้เป็นเวลา 12 สัปดาห์ และยังให้สารสกัดจากหัวบีทด้วย

ผลการศึกษาพบว่าสารสกัดจากหัวบีทช่วยลดการเกิดคราบพลัคในหลอดเลือดแดง โดยเฉพาะอย่างยิ่งการลดระดับไตรกลีเซอไรด์และคอเลสเตอรอลชนิดไม่ดีอย่างมีนัยสำคัญ ตามข้อมูลของเว็บไซต์ข่าว วิทยาศาสตร์ ResearchGate

Loại củ mùa đông tốt cho người bệnh tiểu đường, lại giảm cholesterol cực hay- Ảnh 2. — หัวไชเท้ามีสารต้านอนุมูลอิสระและวิตามินมากมายที่ช่วยลดคอเลสเตอรอลสูง โดยเฉพาะคอเลสเตอรอลชนิดไม่ดี นอกจากนี้ยังดีต่อผู้ป่วยความดันโลหิตสูงและโรคหัวใจอีกด้วย

โดยเฉพาะสารสกัดจากหัวไชเท้าช่วยปรับปรุงระดับคอเลสเตอรอลรวมและคอเลสเตอรอลชนิดดี ส่งผลให้หลอดเลือดแดงแข็งและปัจจัยเสี่ยงต่อหลอดเลือดหัวใจลดลงอย่างมีนัยสำคัญ และยังลดการแสดงออกของไซโตไคน์ที่ก่อให้เกิดการอักเสบได้อย่างมีนัยสำคัญอีกด้วย

นักวิจัยสรุปว่าสารสกัดจากหัวบีทมีประสิทธิภาพเท่ากับอะตอร์วาสแตติน ซึ่งเป็นยาที่ลดระดับคอเลสเตอรอลในการป้องกันโรคหัวใจ

ผลการวิจัยเหล่านี้อาจมีความหมายไม่เพียงแต่ต่อการป้องกันเท่านั้น แต่ยังรวมถึงการรักษาโรคหลอดเลือดแดงแข็ง ซึ่งเป็นโรคที่เกิดจากการสะสมของคราบพลัคในหลอดเลือดด้วย

ประโยชน์อื่นๆ ของหัวไชเท้า

ล้างพิษในร่างกาย: หัวไชเท้าเป็นสารล้างพิษตามธรรมชาติที่ช่วยทำความสะอาดร่างกายโดยกำจัดสารอันตรายและสิ่งสกปรกออกจากร่างกาย

มีประโยชน์ต่อโรคเบาหวาน: หัวไชเท้ามีดัชนีน้ำตาลค่อนข้างต่ำ ซึ่งช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด ข้อมูลจาก India TV ระบุว่า หัวไชเท้ามีประโยชน์ต่อผู้ป่วยโรคเบาหวาน

ที่มา: https://thanhnien.vn/loai-cu-mua-dong-tot-cho-nguoi-benh-tieu-duong-lai-giam-cholesterol-cuc-hay-185241218154622325.htm