กำไรดีจากเงาะปลายฤดู

เกษตรกรผู้ปลูกเงาะในอำเภอตราโอนหลายราย เผยว่า ผลผลิตเงาะปีนี้ลดลงเนื่องจากสภาพอากาศที่เปลี่ยนแปลง แต่ในทางกลับกัน รายได้กลับดีขึ้น เนื่องจากราคาเงาะพุ่งสูงขึ้นมาก โดยเฉพาะสวนที่เก็บเกี่ยวผลผลิตล่าช้า

เกษตรกรผู้ปลูกเงาะในอำเภอตราโอนหลายราย เผยว่า ผลผลิตเงาะปีนี้ลดลงเนื่องจากสภาพอากาศที่เปลี่ยนแปลง แต่ในทางกลับกัน รายได้กลับดีขึ้น เนื่องจากราคาเงาะพุ่งสูงขึ้นมาก โดยเฉพาะสวนที่เก็บเกี่ยวผลผลิตล่าช้า

สวนเงาะของนายโววันเบ้ ขนาดกว่า 10 ไร่ (ต.ติ๋ญเทียน อ.ตระโอน) ลดลงอย่างเห็นได้ชัดเมื่อเทียบกับปีก่อน เนื่องจากได้รับผลกระทบจากสภาพอากาศ

ในตำบลติชเทียน (อำเภอตระโอน) ต้นเงาะได้หยั่งรากลึกบนดินตะกอนในหมู่บ้านติชเฟื้อกและติชคานห์มาเป็นเวลานานแล้ว ปีนี้ ชาวสวนส่วนใหญ่ที่นี่ทำสวนตามฤดูกาล บางครัวเรือนถึงกับแยกปลูกเงาะตามฤดูกาลเพื่อให้ออกผลเกือบตลอดทั้งปี ยกเว้นช่วงที่ผลผลิตออกมากที่สุดนอกฤดู (กรกฎาคม-ตุลาคม ตามปฏิทินจันทรคติ)

อย่างไรก็ตาม พืชเงาะปีนี้มีสภาพอากาศที่ไม่เอื้ออำนวย โดยเฉพาะลมใต้ที่พัดมาในช่วงออกดอก ทำให้ติดผลน้อยและผลผลิตลดลง อย่างไรก็ตาม พืชเงาะปีนี้ "ฟื้นตัว" ได้เพราะราคาขายที่เกือบสองเท่าของปีที่แล้ว โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับสวนเงาะที่เก็บเกี่ยวล่าช้า ช่วยให้ชาวสวนคลายความกังวลเกี่ยวกับผลผลิตที่ลดลงได้บ้าง

นายเหงียน วัน อุต (ตำบลติช เทียน) กล่าวว่า ต้นเงาะกำลังออกดอกเมื่อเจอลมใต้ (ประมาณเดือนมีนาคมตามปฏิทินจันทรคติ) ทำให้มีความชื้นสูง ความสามารถในการออกผลลดลง ทำให้การเก็บเกี่ยวในปีนี้ล่าช้ากว่าปีก่อนๆ 1-2 เดือน ผลผลิตลดลง เฉลี่ยเพียง 1-1.7 ตัน/กก. ลดลง 15-30% และบางสวนอาจถึง 60% (ในสภาพอากาศเอื้ออำนวย เงาะสามารถให้ผลผลิตได้ 2-2.5 ตัน/กก.)

อย่างไรก็ตาม ในช่วงไม่กี่เดือนที่ผ่านมา เนื่องจากผลผลิตมีไม่เพียงพอ ราคาเงาะจึงพุ่งสูงขึ้นอย่างรวดเร็ว ปัจจุบันราคาเงาะเฉลี่ยอยู่ที่ 14,000-15,000 ดอง/กก. ซึ่งเพิ่มขึ้นเกือบสองเท่าจากช่วงเดียวกันของปีก่อน หลังจากหักต้นทุนการผลิตและจ้างแรงงานเก็บเกี่ยว (ประมาณ 5,000 ดอง/กก.) แล้ว เกษตรกรยังคงทำกำไรได้

สหกรณ์เงาะชวาในตำบลเตินข่าน (ตำบลติ๋ชเทียน) มีสมาชิก 24 ราย มีพื้นที่ทั้งหมด 24 เฮกตาร์ ซึ่ง 10 เฮกตาร์ได้รับรหัสพื้นที่เพาะปลูก เงาะที่สหกรณ์ปลูกตามมาตรฐาน VietGAP ทำให้ให้ผลผลิตเกือบตลอดทั้งปี ราคาขายปัจจุบันอยู่ที่ 15,000-20,000 ดอง/กก. ขึ้นอยู่กับช่วงเวลาและคุณภาพของเงาะ

“ราคาขายที่สูงเป็นผลมาจากผลผลิตเงาะที่ต่ำในปีนี้และปริมาณที่จำกัด อย่างไรก็ตาม การปลูกเงาะในแต่ละฤดูกาลของสหกรณ์ก็ขึ้นอยู่กับสภาพอากาศและกำลังการบริโภคเป็นอย่างมาก หากไม่มีสัญญาที่มั่นคงกับบริษัทผู้ซื้อ เราก็ยังคงต้องขายให้กับผู้ค้า ทำให้ยากต่อการควบคุมราคา” คุณโว วัน เบ ประธานกรรมการและกรรมการสหกรณ์กล่าว

นอกจากพันธุ์ชวาแล้ว สมาชิกสหกรณ์บางส่วนยังได้ปลูกเงาะเตี๊ยนเกืองมาประมาณ 3 ปีแล้ว เงาะเตี๊ยนเกืองมีข้อดีคือไม่มีเมล็ด แห้ง และมีรสหวานเล็กน้อย และเป็นที่นิยมในตลาด "ฤดูกาลนี้ผมมีต้นเตี๊ยนเกืองที่ให้ผลผลิตประมาณ 100 กิโลกรัมต่อต้น ราคาขาย 60,000 ดองต่อกิโลกรัม กำไรค่อนข้างดี ในอนาคตอันใกล้ผมจะศึกษาและขยายพันธุ์ให้สมาชิก" - คุณเบกล่าวเสริม

คุณเบ กล่าวว่า ปัจจุบันสหกรณ์บริโภคผ่านผู้ค้าภายในประเทศเป็นหลัก และผลผลิตยังคงมีจำกัด “เราหวังว่าจะสามารถลงนามสัญญากับบริษัทการค้าส่งออกได้ หากมีสัญญาระยะยาว ราคาจะมีเสถียรภาพมากขึ้น และเกษตรกรจะมีความกระตือรือร้นในการผลิตมากขึ้น” เขากล่าว

แม้ว่าราคาเงาะในปัจจุบันจะค่อนข้างดี แต่คุณเบเชื่อว่าชาวสวนไม่ควรนิ่งนอนใจ “ราคาต้นฤดูมักจะสูง แต่อาจลดลงได้ง่าย โดยเฉพาะเมื่อเข้าสู่ฤดูผลไม้ในจังหวัดใกล้เคียง ฤดูกาลนี้ล่าช้ากว่าทุกปี คาดว่าจะอยู่หลังวันที่ 5 เดือน 5 แทนที่จะสิ้นสุดเร็วกว่าปีก่อนๆ คาดว่าเงาะท้องถิ่นจะบานสะพรั่งพร้อมๆ กับผลไม้อื่นๆ จึงมีความเป็นไปได้สูงที่จะเกิดการขัดแย้งด้านราคาและล้นตลาด” คุณเบกล่าว

ในช่วงที่ผ่านมา สหกรณ์เงาะชวาทันข่านได้ประสานงานกับหน่วยงานเฉพาะทางเพื่อจัดหลักสูตรฝึกอบรมทางเทคนิคมากมายให้กับสมาชิก โดยมุ่งเน้นที่กระบวนการเพาะปลูก การดูแล การออกดอกนอกฤดูกาล และการพัฒนาคุณภาพผลผลิต อย่างไรก็ตาม เพื่อการพัฒนาอย่างยั่งยืน สหกรณ์หวังที่จะได้รับการสนับสนุนในการเชื่อมโยงตลาด โดยเฉพาะอย่างยิ่งการสร้างสะพานเชื่อมโยงผลิตภัณฑ์สู่ช่องทางการบริโภคสมัยใหม่ เกษตรกรผู้ปลูกเงาะจึงจะมั่นใจในการเพาะปลูกและพัฒนาผลผลิตในระยะยาว

ไม่ชัดเจน

จากข้อมูลของคณะกรรมการประชาชนตำบลติชเทียน ปัจจุบันตำบลมีพื้นที่ เกษตรกรรม ทั้งหมด 1,597 เฮกตาร์ ซึ่งส่วนใหญ่เป็นไม้ผล และเงาะ 97 เฮกตาร์ ซึ่งส่วนใหญ่กระจุกตัวอยู่ในหมู่บ้านติชคานห์บี เงาะส่วนใหญ่ปลูกในสายพันธุ์ชวา ซึ่งพื้นที่ส่วนใหญ่เป็นไปตามฤดูกาลที่เหมาะสม เก็บเกี่ยวตั้งแต่เดือนกุมภาพันธ์ถึงพฤษภาคมตามปฏิทินจันทรคติ บางครัวเรือนยังคงดำเนินการปลูกเงาะและติดผลอย่างต่อเนื่องในช่วงเดือนที่เหลือ ยกเว้นช่วงนอกฤดูกาล (กรกฎาคมถึงตุลาคมตามปฏิทินจันทรคติ)

นายเล วัน ทอง ประธานสมาคมเกษตรกรตำบลติชเทียน (อำเภอตระโอน) กล่าวว่า ด้วยสภาพดินที่เอื้ออำนวย พื้นที่ปลูกเงาะของตำบลจึงมักให้ผลผลิตสูง รสชาติอร่อย และคุณภาพผลผลิตคงที่ ปัจจุบันหลายพื้นที่ได้ผลิตตามกระบวนการ VietGAP ซึ่งเป็นไปตามข้อกำหนดด้านสุขอนามัยและความปลอดภัยด้านอาหาร อย่างไรก็ตาม ผลผลิตเงาะยังคงไม่แน่นอน เนื่องจากส่วนใหญ่ถูกบริโภคผ่านพ่อค้า และไม่มีห่วงโซ่อุปทานที่ยั่งยืนตั้งแต่การผลิตจนถึงการจัดจำหน่าย

กรมเกษตรและสิ่งแวดล้อมอำเภอตระโอน ระบุว่า เพื่อสนับสนุนผลผลิตทางการเกษตร อำเภอตระโอนได้ประสานงานเพื่อนำผลผลิตทางการเกษตรของอำเภอ (เงาะ ทุเรียน ข้าว ส้ม ฯลฯ) เข้าสู่ตลาดซื้อขายสินค้าเกษตรของจังหวัดหวิงลอง ในอนาคต อำเภอจะส่งเสริมและแนะนำให้ประชาชนพัฒนาระบบการเกษตรที่เหมาะสมกับพื้นที่การผลิตในท้องถิ่น จัดตั้งพื้นที่การผลิตขนาดใหญ่ที่เข้มข้นและปรับตัวตามการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ มุ่งเน้นการพัฒนาต้นไม้ที่มีมูลค่า ทางเศรษฐกิจ สูง เช่น เงาะ ทุเรียน ลำไย ฯลฯ

บทความและภาพ : SONG THAO

ที่มา: https://baovinhlong.com.vn/kinh-te/nong-nghiep/202506/loi-nhuan-khanho-chom-chom-vu-tre-9fd0250/