สินค้าส่งออกของเวียดนามอยู่อันดับ 2 ของโลก ทำรายได้ 4.5 ล้านเหรียญสหรัฐในเดือนมกราคม

การส่งออกโป๊ยกั๊กไปยังตลาดจีนเพิ่มขึ้นกว่า 65% การส่งออกอบเชยในปี 2566 มีมูลค่า 260.9 ล้านดอลลาร์สหรัฐ

ข้อมูลจากสมาคมพริกไทยเวียดนาม (VPA) ระบุว่า การส่งออกโป๊ยกั๊กในเดือนมกราคม 2567 อยู่ที่ 879 ตัน มูลค่ากว่า 4.5 ล้านเหรียญสหรัฐ ลดลงร้อยละ 18.8 เมื่อเทียบกับเดือนก่อนหน้า แต่เพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วร้อยละ 32 เมื่อเทียบกับเดือนมกราคม 2566

อินเดียเป็นตลาดส่งออกที่ใหญ่ที่สุดของเวียดนาม โดยมีปริมาณการส่งออก 499 ตัน คิดเป็น 57% ของปริมาณการส่งออกทั้งหมด ในปี 2566 เวียดนามมีรายได้จากการส่งออกโป๊ยกั๊ก 83 ล้านดอลลาร์สหรัฐ โดยมีปริมาณการส่งออก 16,136 ตัน เพิ่มขึ้นอย่างมากถึง 26%

Mặt hàng Việt Nam xuất khẩu đứng thứ 2 thế giới, tháng 1 thu về 4,5 triệu USD

อินเดียเป็นตลาดส่งออกที่ใหญ่ที่สุดของเวียดนาม โดยมีปริมาณ 499 ตัน คิดเป็นร้อยละ 57 ของทั้งหมด

ราคาส่งออกเฉลี่ยในปี 2566 อยู่ที่ 6,376 ดอลลาร์สหรัฐ/ตัน ลดลง 8% เมื่อเทียบกับปีก่อนหน้า ตลอดปี 2566 อินเดียและจีนจะเป็นตลาดส่งออกที่ใหญ่ที่สุดสองแห่ง โดยมีปริมาณการส่งออก 7,860 ตัน และ 4,116 ตัน คิดเป็น 48.7% และ 25.5% ของตลาดส่งออกตามลำดับ

จังหวัดลางเซินเป็นที่รู้จักในฐานะ "เมืองหลวง" ของโป๊ยกั๊ก ด้วยพื้นที่เพาะปลูกประมาณ 40,000 เฮกตาร์ ผลผลิตต่อปีมากกว่า 16,000 ตัน และมูลค่า เศรษฐกิจ เฉลี่ยต่อปีมากกว่า 1,000 พันล้านดอง กรมเกษตรและพัฒนาชนบทของจังหวัดลางเซิน คาดการณ์ว่าในปี 2565 เพียงปีเดียว ผลผลิตโป๊ยกั๊กแห้งจะสูงถึง 13,000 ตัน และมีมูลค่าประมาณ 1,500 พันล้านดอง ก่อนหน้านี้ ในปี 2564 ผลิตภัณฑ์โป๊ยกั๊กจากจังหวัดลางเซินมีมูลค่าการส่งออก 31 ล้านเหรียญสหรัฐ เทียบเท่ากับผลผลิตโป๊ยกั๊กแห้งประมาณ 3,500 ตัน

นอกจากจะเป็นเครื่องเทศที่หลายประเทศนิยมแล้ว โป๊ยกั๊กยังเป็นยาที่มีคุณค่าสำหรับผู้ที่มีโรคกระดูกและข้อ ช่วยรักษาและลดอาการไอ ปวดท้อง ไข้หวัดใหญ่ และควบคุมการไหลเวียนโลหิต... ก้านของโป๊ยกั๊กมีรสชาติเฉพาะตัวเหมือนเมล็ด รับประทานเป็นผักได้ เมล็ดถูกนำมาแปรรูปและใช้ในผลิตภัณฑ์อาหารบางชนิด ผงโป๊ยกั๊กเหมาะสำหรับการอบและเป็นเครื่องเทศหลักในสูตรอาหารมากมาย เช่น เป็ด หมู...

ปัจจุบันเวียดนามเป็นหนึ่งในประเทศผู้นำด้านการส่งออกเครื่องเทศ โดยครองอันดับหนึ่ง ของโลก ในด้านการผลิตและการส่งออกพริกไทย เป็นอันดับ 1 ของโลกในด้านการส่งออกอบเชย และเป็นอันดับ 2 ของโลกในด้านการส่งออกโป๊ยกั๊ก นอกจากนี้ ผลิตภัณฑ์เครื่องเทศอื่นๆ ก็มีส่วนแบ่งทางการตลาดที่สำคัญเช่นกัน เช่น พริก กานพลู ขิง กระวาน... ตลาดนำเข้าเครื่องเทศของเวียดนามมีความหลากหลายมากขึ้นเรื่อยๆ เช่น สหรัฐอเมริกา สหภาพยุโรป จีน อินเดีย และตะวันออกกลาง

แหล่งที่มา