Vietnam.vn - Nền tảng quảng bá Việt Nam

Độc lập - Tự do - Hạnh phúc

ตัวอย่างเส้นหมี่เปลี่ยนเป็นสีแดงเนื่องจากการติดเชื้อยีสต์และเชื้อรา

เมื่อวันที่ 17 กรกฎาคม คณะกรรมการประชาชนของแขวงฮว่าซวน (เมืองดานัง) ได้ประกาศว่าได้รับผลการทดสอบตัวอย่างเส้นหมี่ที่เปลี่ยนสีจากสีขาวเป็นสีแดง ตามที่ชาวบ้านในพื้นที่รายงาน

Báo Sài Gòn Giải phóngBáo Sài Gòn Giải phóng17/07/2025

จากการทดสอบพบว่าไม่ตรวจพบสารเคมีอันตรายในเส้นบะหมี่
จากการทดสอบพบว่าไม่ตรวจพบสารเคมีอันตรายในเส้นบะหมี่

จากผลการทดสอบของศูนย์เทคนิคมาตรฐานและการวัดคุณภาพ 2 พบว่าตัวอย่างวุ้นเส้นมียีสต์และราจำนวนมาก ซึ่งเป็นสาเหตุที่ทำให้ผลิตภัณฑ์เปลี่ยนสี สาเหตุมาจากอาหารแปรรูปที่ไม่ถูกนำไปใช้หรือเก็บรักษาอย่างเหมาะสม ทำให้เกิดสภาวะที่จุลินทรีย์เจริญเติบโต

หน่วยตรวจสอบระบุว่าตัวอย่างวุ้นเส้นอาจมีเชื้อราและแบคทีเรียที่สร้างรงควัตถุสีแดง เช่น Monascus purpureus และ Serratia marcescens กระบวนการหมักตามธรรมชาติของจุลินทรีย์เหล่านี้ทำให้วุ้นเส้นเปลี่ยนสี และไม่พบสารเคมีตกค้างที่เป็นพิษ

คณะกรรมการประชาชนแขวงฮว่าซวนได้ขอให้ครัวเรือนธุรกิจที่เกี่ยวข้องกับเหตุการณ์นี้มุ่งมั่นในการรับรองสุขอนามัยและความปลอดภัยของอาหารก่อนที่จะดำเนินการจัดหาผลิตภัณฑ์สู่ตลาดต่อไป

ที่มา: https://www.sggp.org.vn/mau-bun-doi-mau-do-do-nhiem-nam-men-nam-moc-post804118.html


การแสดงความคิดเห็น (0)

No data
No data

หัวข้อเดียวกัน

หมวดหมู่เดียวกัน

เรือดำน้ำ Kilo 636 ทันสมัยขนาดไหน?
PANORAMA: ขบวนพาเหรด A80 เดินขบวนจากมุมถ่ายทอดสดพิเศษในเช้าวันที่ 2 กันยายน
ฮานอยประดับไฟฉลองวันชาติ 2 กันยายน
เฮลิคอปเตอร์ต่อต้านเรือดำน้ำ Ka-28 เข้าร่วมขบวนพาเหรดกลางทะเลทันสมัยขนาดไหน?

ผู้เขียนเดียวกัน

มรดก

รูป

ธุรกิจ

No videos available

ข่าว

ระบบการเมือง

ท้องถิ่น

ผลิตภัณฑ์