อาการปากเบี้ยวจากพยาธิตัวกลมในสมอง เกิดจากอาหารที่คนเวียดนามชื่นชอบ

ผักสด เลือดหมู เนื้อสัตว์ดิบ... เป็นอาหารโปรดของคนเวียดนามหลายๆ คน แต่พวกมันยังเป็น “แหล่ง” ของโรคที่เกิดจากปรสิต โดยเฉพาะพยาธิใบไม้ในสมอง โรคนี้วินิจฉัยได้ยากและอาจสับสนกับโรคอื่นๆ ได้ง่าย

Co giật, méo miệng vì sán làm tổ trong não: Nguyên nhân từ món ăn khoái khẩu của người Việt - Ảnh 1. — ภาพพยาธิตืดในสมอง คนไข้โรงพยาบาลดังวันงู - Photo: BVCC

การกินเนื้อสัตว์หายากและเลือดสัตว์อาจทำให้มีพยาธิฝังตัวอยู่ในสมองโดยที่คุณไม่รู้ตัว

ขณะนี้กำลังรักษาตัวที่โรงพยาบาล Dang Van Ngu สถาบันกลางมาเลเรีย ปรสิตวิทยา และกีฏวิทยา นาย NVH (อายุ 62 ปี ชาว Hiep Hoa จังหวัด Bac Giang ) บอกว่าครั้งแรกที่ร่างกายของเขาแสดงอาการชักและปากบิดเบี้ยวคือประมาณปี 2018

เขากังวลเรื่องสุขภาพ จึงไปตรวจที่โรงพยาบาลในท้องถิ่น แพทย์สงสัยว่าเขาอาจมีเนื้องอกในสมอง จึงแนะนำให้ไปตรวจที่โรงพยาบาลระดับสูงขึ้น

นาย H. เข้ารับการรักษาที่โรงพยาบาลตติยภูมิและได้รับการวินิจฉัยว่าเป็นเนื้องอกในสมอง แพทย์จึงสั่งให้ทำการผ่าตัด หนึ่งสัปดาห์หลังการผ่าตัด เมื่อเขาถูกส่งตัวไปที่โรงพยาบาลมะเร็ง Bac Giang เขาก็ได้รับผลการทดสอบที่แสดงให้เห็นว่าเขามีพยาธิตัวตืดในสมอง ไม่ใช่เนื้องอกในสมองตามการวินิจฉัยเบื้องต้น

หลังจากการรักษาสุขภาพของเขาอยู่ในระดับคงที่จึงไม่ได้กลับมาตรวจตามที่แพทย์สั่ง

ล่าสุดเมื่อตื่นกลางดึกเพื่อเข้าห้องน้ำ คุณ H. ก็เกิดอาการชักอีกครั้ง คราวนี้อาการชักรุนแรงขึ้น ครอบครัวจึงพาเขาไปตรวจที่โรงพยาบาล Dang Van Ngu ที่นั่น คุณ H. ได้รับการวินิจฉัยว่ามีพยาธิในสมองและได้รับบาดเจ็บหลายแห่ง

คุณเอช เล่าถึงพฤติกรรมการรับประทานอาหารว่า เมื่อก่อนเขาทานพุดดิ้งเลือดเป็นประจำ

อีกกรณีหนึ่งคือ นาย NVH (อายุ 66 ปี อาศัยอยู่ใน Chiem Hoa, Tuyen Quang ) เมื่อเกือบ 1 ปีก่อน นาย H. มักมีอาการปวดข้อมือ ปวดหัว และเวียนศีรษะ หลังจากไปพบแพทย์ นาย H. พบว่ามีพยาธิตัวตืดหมูจำนวนมากในสมอง

หลังจากนั้น นาย H. ถูกส่งตัวไปที่โรงพยาบาล Dang Van Ngu และเข้ารับการรักษา 3 รอบ เป็นที่ทราบกันดีว่าชายคนนี้ชอบทานอาหารดิบๆ และไม่ปรุงสุก เช่น สลัดปลาและพุดดิ้งเลือด

พยาธิใบไม้ในสมองจะค่อยๆ ดำเนินไปอย่างเงียบๆ

ดร.ฮวง ดินห์ คานห์ ผู้อำนวยการสถาบันมาเลเรีย ปรสิตวิทยา และแมลงวิทยา เปิดเผยว่า ในช่วงหลังนี้ ทางโรงพยาบาลได้ดูแลผู้ป่วยจำนวนมากที่ติดโรคปรสิต ซึ่งส่วนใหญ่มักเป็นตัวอ่อนของพยาธิตัวตืดหมู พยาธิใบไม้ในตับขนาดใหญ่...

โรคปรสิตเป็นโรคที่เกิดขึ้นอย่างเงียบ ๆ ในร่างกายมนุษย์ ซึ่งสามารถเกิดขึ้นได้หลายปี นานถึง 10 ปี หรืออาจถึง 20 ปี โดยมีอาการที่หลายคนเข้าใจผิดว่าเป็นอาการทางระบบประสาทหรือโรคหลอดเลือดสมอง หากไม่ได้รับการรักษาอย่างทันท่วงที ผู้ป่วยอาจกลายเป็นอัมพาตครึ่งซีกของร่างกายและมีอาการแทรกซ้อนอื่น ๆ

สาเหตุของการติดเชื้อพยาธิตัวตืดหมูในมนุษย์เกิดจากการรับประทานอาหารและการดื่มที่ไม่ถูกสุขอนามัย การรับประทานอาหารดิบหรือปรุงไม่สุก เช่น พุดดิ้งเลือด ผักสด โดยเฉพาะผักน้ำ (ขึ้นฉ่าย ผักโขมน้ำ...)

นอกจากนี้ ในบางพื้นที่ หมูและวัวยังคงเล็มหญ้าอย่างอิสระ ของเสียของพวกมันอาจมีไข่พยาธิตัวตืด เมื่อคนหรือสัตว์กินผักหรืออาหารที่มีไข่พยาธิตัวตืด พวกมันอาจเสี่ยงต่อการติดพยาธิตัวตืด