เปิดโอกาสในการพัฒนาอย่างยั่งยืนสำหรับการปลูกข้าว

การดึงศักยภาพของห่วงโซ่อุปทานออกมาใช้ และการปลูกข้าวในรูปแบบที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม ทันสมัย ​​และยั่งยืน คือแนวทางที่ภาคเกษตรกรรมและสหกรณ์ในเมืองดานังกำลังดำเนินการเพื่อเปิดเส้นทางสู่การพัฒนาที่ยั่งยืนสำหรับการปลูกข้าว

นายโว ตัน ซานห์ (ซ้ายสุด) ตรวจสอบนาข้าวก่อนเก็บเกี่ยวผลผลิตฤดูหนาว-ฤดูใบไม้ผลิที่ผ่านมา ภาพ: กวางเวียด

ยกระดับห่วงโซ่คุณค่า

ในระยะหลังมานี้ สหกรณ์ต่างๆ ในเมืองดานังได้มุ่งมั่นพัฒนาพื้นที่เพาะปลูกข้าวคุณภาพสูง โดยเชื่อมโยงการบริโภค การกำหนดมาตรฐานกระบวนการ และตอบสนองความต้องการของตลาด สหกรณ์ การเกษตร บิ่ญดาว (ตำบลทังอัน) ได้รวมที่ดิน 85 เฮกเตอร์เพื่อเพาะปลูกข้าวและพืชผลอื่นๆ

นายโว ตัน ซานห์ ผู้อำนวยการสหกรณ์ กล่าวว่า ในฤดูเพาะปลูกฤดูหนาว-ฤดูใบไม้ผลิที่ผ่านมา พื้นที่กว่า 68 เฮกเตอร์ ภายใต้โครงการเชื่อมโยงการผลิตเมล็ดพันธุ์ข้าว VNR20 และ KD18 ระหว่างสหกรณ์และเกษตรกร สามารถให้ผลผลิตได้มากกว่า 65 ควินทัลต่อเฮกเตอร์ ด้วยขั้นตอนทางเทคนิคที่เป็นมาตรฐาน สหกรณ์ได้ให้บริการด้านปัจจัยการผลิต เช่น ปุ๋ย เมล็ดพันธุ์ข้าว และใช้เทคโนโลยีโดรนในการฉีดพ่นยาฆ่าแมลง เกษตรกรปฏิบัติตามขั้นตอนการเพาะปลูกทางเทคนิคอย่างเคร่งครัด และเมื่อถึงเวลาเก็บเกี่ยว สหกรณ์ได้การันตีการรับซื้อผลผลิตเพื่อจำหน่าย ความมีประสิทธิภาพของการเชื่อมโยงห่วงโซ่คุณค่าการผลิตข้าวนี้ ช่วยให้สหกรณ์และเกษตรกรมีรายได้ที่มั่นคง

จากประสบการณ์จริงในการเชื่อมโยงการผลิตข้าวในห่วงโซ่คุณค่าในช่วงฤดูเก็บเกี่ยวฤดูหนาว-ฤดูใบไม้ผลิที่ผ่านมา นายโว ตัน ซานห์ กล่าวว่า ได้เรียนรู้บทเรียนมากมายและจะนำแนวทางแก้ไขมาปรับใช้ให้ครอบคลุมยิ่งขึ้น เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพของห่วงโซ่คุณค่าการผลิตข้าว โดยเฉพาะอย่างยิ่ง สหกรณ์จะยังคงรวมแปลงที่ดินเพื่อให้มีทรัพยากรที่ดินขนาดใหญ่มากขึ้น ดำเนินการวางแผนแปลงนาที่ดีเพื่อจัดระเบียบการเชื่อมโยงการผลิตที่มีประสิทธิภาพ ลดต้นทุน และเพิ่มผลผลิตข้าว

การลงทุนในชุดเครื่องมือการผลิตที่ครบวงจร รวมถึงเครื่องไถพรวน เครื่องเก็บเกี่ยว เตาอบแห้ง และเครื่องแปรรูปผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร เป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งต่อการบริหารจัดการทุกขั้นตอนของกระบวนการเชื่อมโยงการผลิตอย่างมีประสิทธิภาพ ในขณะเดียวกัน การสร้างความไว้วางใจและความโปร่งใสระหว่างทุกฝ่ายในห่วงโซ่เชื่อมโยง ไม่ว่าจะเป็นสหกรณ์ เกษตรกร และธุรกิจ ก็เป็นสิ่งจำเป็นเช่นกัน “เพื่อให้ห่วงโซ่เชื่อมโยงการผลิตเมล็ดพันธุ์ข้าวมีประสิทธิภาพสูงสุด การสนับสนุนและความร่วมมือจากภาคเกษตรกรรมและหน่วยงานท้องถิ่นมีความสำคัญอย่างยิ่งต่อการดำเนินโครงการเหล่านี้” นายซานห์กล่าว

ทุกปี ชุมชนท้องถิ่นต่างๆ ภายในเมืองจะร่วมมือกันผลิตเมล็ดพันธุ์ข้าวในพื้นที่ 5,000 เฮกตาร์ ภาพ: กวางเวียด

ตามข้อมูลจากกรมเกษตรและสิ่งแวดล้อมของเมือง ระบุว่า ด้วยพื้นที่เพาะปลูกข้าวกว่า 5,000 เฮกเตอร์ในหลายพื้นที่ เกษตรกรและสหกรณ์ต่างๆ สามารถสร้างกำไรได้สูงขึ้น 20-25% ต่อปี เมื่อเทียบกับวิธีการผลิตแบบเดิม ข้าวพันธุ์ต่างๆ เช่น เทียนอู 8, ได่ทอม 8 และหวงเจา 6... มีข้อดีคือต้านทานศัตรูพืชและโรค ทนแล้ง และให้ผลผลิตข้าวเหนียวหอมอร่อย ส่งผลให้ผลผลิตสูงและมีมูลค่าทางการตลาดที่ดี

การผลิตเมล็ดพันธุ์ข้าวผ่านห่วงโซ่อุปทานแบบบูรณาการได้แสดงให้เห็นถึงการเปลี่ยนแปลงจากการผลิตแบบดั้งเดิมไปสู่การผลิตสินค้าที่มีมูลค่าสูง ปรับตัวให้เข้ากับการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ และตอบสนองความต้องการของตลาดสำหรับผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม นี่เป็นรากฐานที่สำคัญสำหรับการก้าวไปสู่เกษตรกรรมเชิงนิเวศน์ พื้นที่ชนบทที่ทันสมัย ​​และเกษตรกรที่มีอารยธรรม สอดคล้องกับมติที่ 19-NQ/TW ของคณะกรรมการกลางด้านเกษตรกรรม เกษตรกร และพื้นที่ชนบท

ปัจจัยขับเคลื่อนใหม่สำหรับการพัฒนาอย่างยั่งยืน

ตามข้อมูลจากกรมการผลิตพืชและการคุ้มครองพืช (กรมเกษตรและสิ่งแวดล้อม) โครงสร้างของพันธุ์ข้าวที่ปลูกในพื้นที่ได้เปลี่ยนแปลงไปในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา โดยค่อยๆ ลดพันธุ์ดั้งเดิมที่มีผลผลิตต่ำและใช้เวลานานในการเจริญเติบโต และแทนที่ด้วยพันธุ์ใหม่ที่มีผลผลิตสูง คุณภาพดี ต้องการแสงแดดน้อย ปรับตัวเข้ากับการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศได้ดี และเหมาะสมสำหรับการผลิตข้าวเชิงพาณิชย์ มาตรฐานเกษตรกรรมเวียดนาม (VietGAP) และการทำเกษตรอินทรีย์

ภาคเกษตรกรรมในเมือง ดานัง กำลังดำเนินการตามชุดแนวทางแก้ไขปัญหาแบบครบวงจรเพื่อการพัฒนาข้าวอย่างยั่งยืน ภาพ: QUANG VIET

การผลิตข้าวในดานังกำลังพัฒนาไปในทิศทางของการลดการใช้พันธุ์ข้าวคุณภาพปานกลาง เพิ่มการใช้พันธุ์ข้าวคุณภาพสูง ส่งเสริมการผลิตตลอดห่วงโซ่คุณค่าที่เชื่อมโยงกับการบริโภคที่มั่นคง และสร้างแบรนด์ข้าวระดับภูมิภาค นี่เป็นขั้นตอนสำคัญในกระบวนการเพิ่มมูลค่าและสร้างทิศทางการพัฒนาที่ยั่งยืนสำหรับการปลูกข้าว

นายเลอ ตู ตวน หัวหน้ากรมการผลิตพืชและการคุ้มครองพืช กล่าวว่า เมืองดานังกำลังดำเนินนโยบายนำพันธุ์ข้าวบริสุทธิ์และได้รับการรับรองมาใช้ในการผลิต เพื่อให้มั่นใจได้ถึงคุณภาพผลผลิตที่คงที่ ขณะเดียวกัน เมืองดานังก็ร่วมมือกับสถาบันวิจัย มหาวิทยาลัย และธุรกิจเมล็ดพันธุ์ข้าว เพื่อทดสอบพันธุ์ใหม่ ๆ สำหรับการผลิต ซึ่งจะช่วยเพิ่มมูลค่าให้กับผลผลิตอีกด้วย

เมืองนี้กำลังส่งเสริมการเชื่อมโยงของ "ผู้มีส่วนได้ส่วนเสียทั้งสี่ฝ่าย" (เกษตรกร นักวิทยาศาสตร์ ธุรกิจ และรัฐบาล) ดึงดูดธุรกิจให้เข้ามาลงทุนในการแปรรูปขั้นสูง สร้างแบรนด์ข้าวพื้นเมือง และสร้างห่วงโซ่การผลิตแบบครบวงจรตั้งแต่เมล็ดพันธุ์ การเพาะปลูก การเก็บเกี่ยว การแปรรูป ไปจนถึงการบริโภค นอกจากนี้ยังสนับสนุนให้สหกรณ์เชื่อมโยงการผลิตและการบริโภคข้าวเพื่อสร้างการดำเนินงานขนาดใหญ่ เพิ่มขีดความสามารถในการแข่งขัน และตอบสนองความต้องการของตลาด

ภาคการผลิตพืชผลจะประสานงานอย่างใกล้ชิดกับท้องถิ่นเพื่อสนับสนุนการพัฒนาโครงสร้างพื้นฐาน รวมถึงการขนส่ง การชลประทาน โรงอบแห้ง และการใช้เครื่องจักรกลอย่างเป็นระบบ และใช้ประโยชน์จากเงินทุนจากโครงการระดับชาติและนานาชาติเพื่อดำเนินการเกษตรกรรมยั่งยืนที่ปรับตัวเข้ากับการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ

นายฟาม นัม ซอน ผู้อำนวยการกรมเกษตรและสิ่งแวดล้อมของเมือง กล่าวว่า ในช่วงเวลาที่จะถึงนี้ กรมฯ จะดำเนินการตามแนวทางแก้ไขปัญหาอย่างครบวงจร เพื่อยกระดับห่วงโซ่คุณค่าและพัฒนาอุตสาหกรรมข้าวอย่างยั่งยืน โดยมุ่งเน้นการปลูกข้าวที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม ทันสมัย ​​และเป็นมิตรกับธรรมชาติ

ประการแรก ให้เน้นการทบทวนและวางแผนใหม่สำหรับพื้นที่การผลิตข้าวเชิงพาณิชย์คุณภาพสูงที่มีความเข้มข้น โดยเชื่อมโยงกับสภาพการชลประทาน การใช้เครื่องจักร และการประยุกต์ใช้เทคโนโลยีขั้นสูง ให้ความสำคัญกับการขยายพื้นที่การผลิตข้าวคุณภาพสูง ข้าวที่ได้รับการรับรองมาตรฐาน VietGAP และพื้นที่การผลิตข้าวอินทรีย์ในลักษณะเชื่อมโยงกันเป็นห่วงโซ่ พร้อมด้วยสัญญาการบริโภคที่มั่นคงกับธุรกิจแปรรูปและจัดจำหน่าย

เสริมสร้างการฝึกอบรมและการถ่ายทอดเทคโนโลยี โดยเฉพาะอย่างยิ่งความก้าวหน้าในการผลิตอัจฉริยะ การใช้ปุ๋ยและยาฆ่าแมลงอย่างมีเหตุผล และการอนุรักษ์น้ำ สนับสนุนให้เกษตรกรและสหกรณ์นำเทคโนโลยีดิจิทัลมาใช้ในการตรวจสอบกระบวนการผลิต การติดตามแหล่งที่มาของผลิตภัณฑ์ และเพิ่มความโปร่งใสในห่วงโซ่คุณค่าของข้าว

ที่มา: https://baodanang.vn/mo-huong-phat-trien-ben-vung-cho-cay-lua-3339027.html