ปลดล็อกสินค้าเกษตรและผลิตภัณฑ์ OCOP

ตามที่ผู้เชี่ยวชาญด้านเศรษฐกิจ ระบุว่า การลงทุนด้านบรรจุภัณฑ์เป็นวิธีที่มีประสิทธิภาพในการเปิดคอขวดสำหรับผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรและผลิตภัณฑ์ OCOP ในการเข้าถึงตลาด โดยเฉพาะอย่างยิ่งในบริบทของการบูรณาการที่ลึกซึ้งมากขึ้นเรื่อยๆ ในปัจจุบัน

ภาพลักษณ์แบรนด์ไม่ได้น่าประทับใจมากนัก

จากสถิติของกรมอุตสาหกรรมและการค้า ฮานอย ปัจจุบันฮานอยมีผลิตภัณฑ์ OCOP จำนวน 3,317 รายการ (คิดเป็น 21.3% ของประเทศ) ซึ่งประกอบด้วยผลิตภัณฑ์ระดับ 5 ดาว 6 รายการ ผลิตภัณฑ์ที่มีศักยภาพระดับ 5 ดาว 22 รายการ ผลิตภัณฑ์ระดับ 4 ดาว 1,571 รายการ และผลิตภัณฑ์ระดับ 3 ดาว 1,718 รายการ แม้ว่าฮานอยจะเป็นพื้นที่ที่มีผลิตภัณฑ์ OCOP มากที่สุดในประเทศ แต่การบริโภคผ่านระบบซูเปอร์มาร์เก็ตนั้นไม่ใช่เรื่องง่าย

สินค้าเวียดนามจำนวนมากมีคุณภาพสูง แต่ไม่สามารถวางขายบนชั้นวางสินค้าในซูเปอร์มาร์เก็ตได้นาน แม้จะได้รับการสนับสนุนอย่างดีจากหน่วยงานภาครัฐและสมาคมต่างๆ ก็ตาม เพื่อแก้ปัญหานี้ ผู้ประกอบการ OCOP จำเป็นต้องมีวิธีการต่างๆ มากมายเพื่อนำสินค้า OCOP ของเวียดนามไปวางขายบนชั้นวางสินค้าในซูเปอร์มาร์เก็ตได้อย่างรวดเร็ว

นายเหงียน อันห์ ดึ๊ก ประธานสมาคมผู้ค้าปลีกเวียดนาม กล่าวว่า สาเหตุที่ผู้บริโภคไม่รู้จักผลิตภัณฑ์ OCOP เป็นเพราะผลิตภัณฑ์ OCOP มักผลิตในปริมาณน้อยตามฤดูกาล จึงไม่สามารถตอบสนองความต้องการปริมาณมากในระบบซูเปอร์มาร์เก็ตได้ ขณะเดียวกัน โรงงานผลิตก็ไม่มีการบันทึกข้อมูลการตรวจสอบย้อนกลับที่ครบถ้วน ทำให้การดำเนินธุรกิจค้าปลีกต้องปฏิบัติตามกฎระเบียบสำหรับคำสั่งซื้อจำนวนมากเป็นเรื่องยาก

นอกจากนี้ ขนาดและศักยภาพในการบริหารจัดการของหน่วยงาน OCOP ยังอ่อนแอ ขาดความรู้ความเข้าใจเกี่ยวกับ เศรษฐกิจ ตลาด และหน่วยงานการผลิตบางแห่งยังมีความเข้าใจเกี่ยวกับการจัดการคุณภาพผลิตภัณฑ์อย่างจำกัด นอกจากนี้ ผู้ประกอบการไม่ได้ให้ความสำคัญกับการส่งเสริมและการบริโภคผลิตภัณฑ์ OCOP มากนัก

ผู้เชี่ยวชาญระบุว่าบรรจุภัณฑ์มีบทบาทสำคัญอย่างยิ่งต่อผลิตภัณฑ์ทุกประเภท โดยเฉพาะผลิตภัณฑ์ OCOP อย่างไรก็ตาม เมื่อพิจารณาตามชั้นวางสินค้าในซูเปอร์มาร์เก็ตบางแห่ง จะเห็นได้ว่าผลิตภัณฑ์ OCOP หลายรายการยังไม่ได้รับการลงทุนด้านภาพลักษณ์ของแบรนด์มากนัก

ดังนั้นผู้เชี่ยวชาญจึงเชื่อว่าการลงทุนด้านบรรจุภัณฑ์เป็นวิธีที่มีประสิทธิภาพในการเปิดคอขวดสำหรับผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรและผลิตภัณฑ์ OCOP ในการเข้าถึงตลาด โดยเฉพาะอย่างยิ่งในบริบทของการบูรณาการที่ลึกซึ้งมากขึ้นเรื่อยๆ ในปัจจุบัน

เพราะสำหรับผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรโดยเฉพาะ บรรจุภัณฑ์ไม่เพียงแต่เป็นเครื่องมือในการเก็บรักษาผลิตภัณฑ์เท่านั้น แต่ยังเป็นช่องทางการสื่อสารที่มีประสิทธิภาพในการนำเสนอข้อมูลผลิตภัณฑ์ ดึงดูดลูกค้า และส่งเสริมแบรนด์สู่ผู้บริโภค การเปลี่ยนแปลงมุมมองที่มีต่อบรรจุภัณฑ์ผลิตภัณฑ์จึงมีความสำคัญอย่างยิ่งยวด เพื่อส่งเสริมการสร้างระบบนิเวศ สร้างอุตสาหกรรมบรรจุภัณฑ์ที่มุ่งเน้นผลิตภัณฑ์ OCOP และสินค้าจากหมู่บ้านหัตถกรรม...

ผลิตภัณฑ์ไม้และเครื่องเคลือบ OCOP ของฮานอย

จำเป็นต้องมี “สะพาน” ระหว่างผู้ผลิตและผู้ค้าปลีก

ตามที่ผู้เชี่ยวชาญด้านการค้าปลีกกล่าว เพื่อให้ผลิตภัณฑ์ OCOP เป็นที่รู้จักของลูกค้ามากขึ้น อุตสาหกรรมและภาคการค้าจะต้องมีบทบาทที่ดีในฐานะ "สะพานเชื่อม" ระหว่างผู้ผลิตและผู้ค้าปลีก

ในช่วงที่ผ่านมา กรุงฮานอยได้ติดตามสถานการณ์และธุรกิจที่เกี่ยวข้องอย่างใกล้ชิด โดยได้ดำเนินมาตรการต่างๆ เพื่อส่งเสริมการบริโภคผลิตภัณฑ์ OCOP ในระบบซูเปอร์มาร์เก็ต เช่น การส่งเสริมพื้นที่การผลิตและผลิตภัณฑ์ OCOP ของกรุงฮานอย รวมถึงจังหวัดและเมืองอื่นๆ ผ่านสื่อมวลชนอย่างกว้างขวาง การตรวจสอบรายชื่อผลิตภัณฑ์ OCOP ที่ต้องเชื่อมโยงกับช่องทางการจัดจำหน่าย (ซูเปอร์มาร์เก็ต ห่วงโซ่อาหาร บริษัทแปรรูปและส่งออกของกรุงฮานอย) อย่างสม่ำเสมอ...

นอกจากนี้ ฮานอยยังได้เพิ่มการประยุกต์ใช้เทคโนโลยีสารสนเทศในการผลิตและการบริโภคผลิตภัณฑ์ OCOP เช่น การนำระบบการตรวจสอบย้อนกลับ การจัดแสดงและเชื่อมต่อบนพื้นที่ซื้อขายอีคอมเมิร์ซ... สำหรับผลิตภัณฑ์ OCOP

โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ขอแนะนำให้ธุรกิจ ซูเปอร์มาร์เก็ต และเครือข่ายร้านอาหารลงนามในสัญญาระยะยาวเพื่อสนับสนุนการบริโภคผลิตภัณฑ์ OCOP สำหรับหน่วยผลิต เพื่อให้มั่นใจถึงปริมาณและคุณภาพของการผลิต ควบคู่ไปกับการให้คำแนะนำแก่ซัพพลายเออร์ผลิตภัณฑ์ OCOP ในการนำเสนอสายผลิตภัณฑ์ที่เหมาะสมกับการออกแบบและรสนิยมของผู้บริโภค และให้ความสำคัญกับการส่งเสริมการเชื่อมโยงกับผลิตภัณฑ์ที่มีบรรจุภัณฑ์ที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม เมื่อเร็วๆ นี้ คณะกรรมการประชาชนเมือง

กรุงฮานอยได้ออกแผนพัฒนาเลขที่ 389/KH-UBND ว่าด้วยการพัฒนาศูนย์ออกแบบ สร้างสรรค์ แนะนำ ส่งเสริม และจำหน่ายผลิตภัณฑ์ OCOP รวมถึงหมู่บ้านหัตถกรรมที่เกี่ยวข้องกับ การท่องเที่ยว ในเขตและเมืองต่างๆ ของกรุงฮานอยในปี พ.ศ. 2568 ดังนั้น ในปี พ.ศ. 2568 กรุงฮานอยจะพัฒนาศูนย์แนะนำและจำหน่ายผลิตภัณฑ์ OCOP ใหม่ 8-10 แห่ง และจัดตั้งศูนย์ต้นแบบด้านการออกแบบสร้างสรรค์ แนะนำ ส่งเสริม และจำหน่ายผลิตภัณฑ์ OCOP จำนวน 5-8 แห่ง พร้อมกันนี้ จะเพิ่มการประยุกต์ใช้เทคโนโลยีสารสนเทศในการผลิตและการบริโภคผลิตภัณฑ์ OCOP พัฒนาระบบติดตามแหล่งที่มา การจัดแสดง และการเชื่อมโยงการบริโภคผลิตภัณฑ์ OCOP บนพื้นที่การค้าอีคอมเมิร์ซ

https://phapluatxahoi.kinhtedothi.vn/โม-นัท-โช-ซัน-พัม-นง-ซัน-พัม-โอคอป-418289.html