เกลือบักเลียวโด่งดังแต่คนงานเกลือกลับมีรายได้ยาก นายกเทศมนตรีจังหวัดว่าอย่างไร?

ในการประชุมกาแฟยามเช้าเมื่อวันที่ 4 ธันวาคม ร่วมกับประธานคณะกรรมการประชาชนจังหวัด บั๊กเลียว ตัวแทนภาคธุรกิจท่านหนึ่งกล่าวว่า บั๊กเลียวมีสินค้าขึ้นชื่อมากมาย รวมถึงเกลือด้วย นอกจากนี้ จังหวัดนี้ยังเป็นหนึ่งในจังหวัดที่มีผลผลิตเกลือมากที่สุดในประเทศอีกด้วย

อย่างไรก็ตามในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา การผลิตเกลือในบั๊กเลียวต้องเผชิญกับความยากลำบากมากมาย ส่งผลให้เกษตรกรผู้ทำเกลือสามารถผลิตเกลือได้จำนวนมาก แต่ขายในราคาต่ำ บางครั้งเพียงไม่กี่ร้อยดองต่อกิโลกรัม ทำให้กำไรไม่สมดุลกับความพยายามของพวกเขา

“ปี 66 ผู้ประกอบการจะซื้อเกลือมาทำน้ำปลา แต่ผลผลิตจะน้อยกว่า 30%” ตัวแทนภาคธุรกิจกล่าวด้วยความกังวลเกี่ยวกับอุตสาหกรรมเกลือของจังหวัด

Muối Bạc Liêu nổi tiếng nhưng diêm dân khó sống, Chủ tịch tỉnh nói gì? - 1 — ประธานจังหวัดบั๊กเลียว Pham Van Thieu ร่วมพบปะสังสรรค์กับธุรกิจต่างๆ ในเช้าวันที่ 4 ธันวาคม (ภาพ: HH)

ฝ่าม วัน เทียว ประธานคณะกรรมการประชาชนจังหวัดบั๊กเลียว ได้แบ่งปันกับภาคธุรกิจและประชาชนทั่วไปว่า เกลือบั๊กเลียวมีชื่อเสียงมานานกว่า 200 ปี เกษตรกรผู้ทำเกลือต้องอดทนต่อความยากลำบากเพื่อผลิตเกลือ

เกลือเป็นที่ต้องการอย่างมากของทั้งประเทศและทั่วโลก คุณเทียวกล่าวว่ารัฐมนตรี ว่าการกระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบท (MARD) ส่งข้อมูลและภาพถ่ายของธุรกิจต่างชาติจำนวนมากที่รู้จักและชื่นชอบเกลือบั๊กเลียวมาให้เขาหลายครั้ง

อาชีพทำเกลือในบั๊กเลียวได้รับการยกย่องให้เป็นมรดกทางวัฒนธรรมที่จับต้องไม่ได้ของชาติ อย่างไรก็ตาม ประธานบั๊กเลียวยอมรับว่าในอดีตภาค เกษตรกรรม เน้นข้าวและกุ้งเป็นหลัก และไม่ได้ให้ความสำคัญกับเกลือมากนัก

“เกษตรกรผู้ทำนาเกลือต้องพึ่งพาตนเองทั้งในด้านโครงสร้างพื้นฐาน การผลิต และการสร้างแบรนด์ จังหวัดนี้ยังไม่พัฒนาอุตสาหกรรมเกลือได้อย่างแท้จริง และเกษตรกรผู้ทำนาเกลือก็ไม่สามารถเลี้ยงชีพด้วยเกลือได้” ประธานเทศบาลบั๊กเลียวกล่าว

คุณเทียวเล่าว่าอุตสาหกรรมเกลือต้องพึ่งพาสภาพอากาศเป็นอย่างมาก อย่างไรก็ตาม สภาพอากาศในปัจจุบันแตกต่างจากในอดีตมาก การผลิตเกลือจึงประสบปัญหาหลายประการเช่นกัน

ก่อนหน้านี้ฝนหยุดตกตอนปลายเดือนพฤศจิกายน แต่ตอนนี้ฝนตกในช่วงเทศกาลเต๊ด และหลังเทศกาลเต๊ด ฝนจะตกมากกว่าแดด เกลือแบบดั้งเดิมใช้ได้ผลในวันที่แดดออก แต่เมื่อฝนตก เกลือก็เสียหาย

ปีที่แล้วมีฝนตกและแดดออกผิดปกติ ฝนตก 1-2 ครั้งในวันที่อากาศแจ่มใส เกลือละลายหมด ชาวนาทำนาเกลือไม่สามารถทำมาหากินจากอุตสาหกรรมเกลือได้ หลายคนจึงหันไปทำอาชีพอื่น แสดงให้เห็นว่าอุตสาหกรรมเกลือไม่ได้รับความเคารพ" ประธานเทศบาลเมืองบั๊กเลียวกล่าวอย่างกังวล

Muối Bạc Liêu nổi tiếng nhưng diêm dân khó sống, Chủ tịch tỉnh nói gì? - 2 — จังหวัดบักเลียวเป็นหนึ่งในจังหวัดที่ผลิตเกลือมากที่สุดในประเทศ (ภาพ: HH)

เมื่อพูดถึงทิศทางการพัฒนาที่จะเกิดขึ้น หัวหน้ารัฐบาลจังหวัดบั๊กเลียวกล่าวว่า ในการวางแผน จังหวัดจะรักษาพื้นที่กว่า 1,650 เฮกตาร์ไว้เพื่อพัฒนาอุตสาหกรรมเกลือ หากจังหวัดไม่อนุรักษ์ ปกป้อง และส่งเสริมให้คนงานทำเกลืออย่างจริงจัง ในอีกไม่กี่ปีข้างหน้าก็จะไม่มีใครทำเกลือได้

จังหวัดบั๊กเลียวจะประสานงานกับกระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบทเพื่อจัดงานเทศกาลเกลือในปี พ.ศ. 2567 เพื่อเป็นเกียรติและส่งเสริมอุตสาหกรรมเกลือ กระทรวงฯ ยังได้จัดสรรงบประมาณ 130,000 ล้านดองให้แก่จังหวัด เพื่อลงทุนในการพัฒนาโครงสร้างพื้นฐานด้านเกลือในตำบลเดียนไห่ (เขตด่งไห่) ซึ่งถือเป็นเมืองหลวงของอุตสาหกรรมเกลือบั๊กเลียวโดยทันที

“เราจำเป็นต้องฟื้นฟูภาพลักษณ์ของเกลือบั๊กเลียว นอกเหนือจากการวางแผนพื้นที่ ระดมคนงานเกลือให้เข้ามามีส่วนร่วมในอุตสาหกรรมเกลืออย่างแข็งขัน จังหวัดต้องมีนโยบายการลงทุน สร้างแบรนด์ด้วยผลิตภัณฑ์จากเกลือบั๊กเลียวจำนวนมาก คนงานเกลือจึงจะสามารถอยู่รอดได้” ประธานของบั๊กเลียวเน้นย้ำ

ลิงค์ที่มา