ผักใบเขียวอุดมไปด้วยไฟเบอร์ ทำให้รู้สึกอิ่มและช่วยลดน้ำหนักได้ (ที่มา: iStock) |
นักโภชนาการชี้ให้เห็นว่าภาวะน้ำหนักเกินและโรคอ้วนมีความเกี่ยวข้องกันอย่างใกล้ชิดกับยีน โดยความแตกต่างที่ใหญ่ที่สุดอยู่ที่ระดับฮอร์โมนโดยกำเนิด เช่น บางคนมีแนวโน้มที่จะมีปัญหาในการหลั่งอินซูลิน คนประเภทนี้จะน้ำหนักขึ้นได้ง่าย และมีความเสี่ยงเป็นโรคอ้วนสูงกว่า
บางคนมีปัญหาเกี่ยวกับฮอร์โมนที่ควบคุมความหิวและความอิ่ม ทำให้ยากต่อการรักษาการรับประทานอาหารให้ดีต่อสุขภาพ และรับประทานอาหารมากเกินความต้องการของร่างกายได้ง่าย ส่งผลให้มีน้ำหนักเพิ่มขึ้น
นอกจากปัจจัยภายในแล้ว สุขภาพจิต คุณภาพการนอนหลับ... ก็มีความสัมพันธ์อย่างใกล้ชิดกับน้ำหนักตัวเช่นกัน ETToday แนะนำ 5 สิ่งที่จะช่วยให้คุณลดน้ำหนักอย่างปลอดภัย รักษารูปร่าง และลดความเสี่ยงของโรคอ้วน
ลดการบริโภคแป้ง
โดยปกติแล้ว เมื่อบริโภคแป้ง แป้งจะถูกย่อยสลายเป็นน้ำตาลหรือเปลี่ยนเป็นพลังงานระยะสั้น การมีแหล่งพลังงานส่วนเกินนี้เป็นหนึ่งในสาเหตุของการสะสมไขมันส่วนเกิน
คุณควรค่อยๆ ลดปริมาณคาร์โบไฮเดรตลง รับประทานอาหารที่มีคาร์โบไฮเดรตสูง เช่น ข้าว ขนมปัง ผลไม้ ขนมหวาน ฯลฯ ในปริมาณที่พอเหมาะ
จำกัดการอักเสบเรื้อรัง
การอักเสบเรื้อรังในร่างกายทำให้ไขมันสะสมได้ง่ายขึ้นในขณะเดียวกันก็ทำให้สูญเสียมวลกล้ามเนื้อด้วย
อาการอักเสบเรื้อรังเกิดขึ้นได้จากหลายสาเหตุ เช่น การบริโภคกรดไขมันโอเมก้า 6 มากเกินไป คาร์โบไฮเดรตขัดสี อาหารทอด การแพ้อาหารในระยะยาว หรือการบริโภคอาหารที่อาจเป็นอันตรายต่อลำไส้เป็นเวลานาน...
นักโภชนาการแนะนำว่าอัตราส่วนของกรดไขมันโอเมก้า 6 และโอเมก้า 3 ก็มีความสำคัญเช่นกัน พยายามรักษาอัตราส่วนไว้ที่ 3:1 ซึ่งไม่เพียงดีต่อระบบย่อยอาหารเท่านั้น แต่ยังมีประโยชน์ในการบรรเทาอาการอักเสบเรื้อรังอีกด้วย
โอเมก้า 6 มีมากในไก่ เนื้อหมู น้ำมันถั่วเหลือง น้ำมันดอกทานตะวัน ข้าวโพด... โอเมก้า 3 มีมากในปลาที่มีไขมันสูง เช่น ปลาแซลมอน อะโวคาโด...
เลือกอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง
บางคนแทบจะไม่รู้สึกอิ่มเลย ในขณะที่บางคนมักจะกินจนอิ่ม หากคุณรู้สึกไม่อิ่มหลังจากรับประทานอาหาร คุณสามารถลองใช้วิธีต่อไปนี้เพื่อปรับปรุงความรู้สึกของคุณ
- รับประทานเนื้อสัตว์ ไขมันดี และผักใบเขียวให้มากๆ เนื่องจากโปรตีนและไฟเบอร์เป็นสิ่งที่ทำให้คุณรู้สึกอิ่มมากที่สุด
- รับประทานคาร์โบไฮเดรตและอาหารแปรรูปให้น้อยลง เลือกอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูงและรับประทานผักใบเขียวเข้มให้มาก
- ให้ความสำคัญกับอาหารที่ไม่ผ่านการแปรรูป และเคี้ยวให้ละเอียด รับประทานอย่างช้าๆ
นอนหลับให้เพียงพอ
การนอนหลับมีความสัมพันธ์อย่างใกล้ชิดกับการหลั่งฮอร์โมนในร่างกาย ฮอร์โมนสำคัญๆ เช่น อินซูลินและฮอร์โมนการเจริญเติบโตจะไม่ทำงานอย่างมีประสิทธิภาพหากคุณนอนหลับไม่เพียงพอเป็นประจำ
ปริมาณการนอนหลับที่เหมาะสมตามที่ผู้เชี่ยวชาญแนะนำคือ 6-8 ชั่วโมงต่อคืน นอกจากการนอนหลับให้เพียงพอแล้ว การนอนหลับตรงเวลาก็สำคัญมากเช่นกัน
ควรเข้านอนก่อน 23.00 น. เพราะช่วงเวลา 23.00 น. ถึง 03.00 น. ถือเป็นช่วงเวลาที่นอนหลับได้มีประสิทธิภาพสูงสุด ช่วยให้ร่างกายฟื้นฟูทั้งร่างกายและจิตใจ
ลดความถี่ในการรับประทานอาหารนอกบ้าน
นักโภชนาการแนะนำว่าวิธีที่ดีที่สุดคือการซื้อวัตถุดิบสดมาปรุงอาหารเพื่อควบคุมสิ่งที่อยู่ในอาหารและสิ่งที่เข้าสู่ร่างกาย
อาหารแปรรูปและอาหารที่เสิร์ฟในร้านอาหารมักมีเครื่องเทศและไขมันในปริมาณสูง ซึ่งอาจทำให้เกิดอาการอักเสบเรื้อรังได้ง่าย
แหล่งที่มา
การแสดงความคิดเห็น (0)