ปรับปรุงคุณภาพผลิตภัณฑ์ OCOP จากทรัพยากรภายใน

ผลิตภัณฑ์ทุเรียน Phu An Khuong ของครัวเรือนธุรกิจ Dinh Ngoc Khuong ได้รับรางวัล OCOP ระดับ 3 ดาวในปี 2566

เพิ่มความหลากหลายให้กับผลิตภัณฑ์ OCOP

บนผืนดินที่มีพื้นที่ธรรมชาติใหญ่ที่สุดของจังหวัด มีชื่อเสียงด้านความแข็งแกร่ง ทางการเกษตร อำเภอภูซางได้ตอกย้ำทิศทางที่ถูกต้องในการพัฒนาผลิตภัณฑ์ OCOP จากผลิตภัณฑ์ที่คุ้นเคยไปจนถึงการเตรียมการ เขตนี้ขยายขนาดและปรับปรุงคุณภาพผลิตภัณฑ์อย่างต่อเนื่องเพื่อยืนยันถึงแบรนด์ที่โดดเด่นของตน

สหกรณ์การเกษตร Thanh Kien Guava (ตำบล Phuoc Hoa) ซึ่งเข้าร่วมโครงการ OCOP ตั้งแต่ปี 2565 เป็นหนึ่งในรูปแบบการผลิตทางการเกษตรที่เป็นเอกลักษณ์ของอำเภอ Phu Giao ในปี 2565 ผลิตภัณฑ์ฝรั่งของสหกรณ์ได้รับการยกย่องว่าได้รับ OCOP ระดับ 3 ดาว นายเหงียน ฮวง ตง เฮียว ผู้อำนวยการสหกรณ์ กล่าวว่า หน่วยนี้มีสมาชิก 7 ราย ซึ่งส่วนใหญ่เป็นผู้ปลูกฝรั่งราชินีเนื้อแดงและฝรั่งไต้หวัน นับตั้งแต่ผลิตภัณฑ์ได้รับการรับรองเป็น OCOP 3 ดาว มูลค่าผลิตภัณฑ์ของสหกรณ์ก็เพิ่มขึ้นและมีตลาดผู้บริโภคที่มั่นคง “เราไม่ได้หยุดอยู่แค่การสร้างโลโก้และสโลแกนเท่านั้น เรามุ่งมั่นที่จะนำคุณภาพของผลิตภัณฑ์มาสู่แบรนด์ด้วย ในปี 2025 สหกรณ์จะยังคงลงทะเบียนเพื่อเข้าร่วมโครงการ OCOP เพื่อให้ได้รับการยอมรับอีกครั้ง” นาย Hieu กล่าว

นายวัน กวาง จิ่ง รองประธานคณะกรรมการประชาชนเขตฟู่ เจียว เน้นย้ำว่า โครงการ OCOP มีส่วนช่วยในการสร้างความตระหนักรู้ให้กับทุกระดับ ทุกภาคส่วน และทุกประชาชนเกี่ยวกับการพัฒนา เศรษฐกิจ ในชนบทโดยยึดถือข้อได้เปรียบในท้องถิ่น โดยเปลี่ยนวิธีคิดจากการผลิตทางการเกษตรที่เรียบง่ายไปสู่การพัฒนาเศรษฐกิจในชนบทอย่างครอบคลุม หน่วยงาน OCOP จำนวนมากได้ดำเนินการปรับปรุงบรรจุภัณฑ์ สร้างแบรนด์ และขยายช่องทางการบริโภคอย่างจริงจัง และนำผลิตภัณฑ์เข้าสู่แพลตฟอร์มอีคอมเมิร์ซและเครือซูเปอร์มาร์เก็ตในภูมิภาคอย่างต่อเนื่อง ณ สิ้นเดือนกุมภาพันธ์ พ.ศ. 2568 ทั้งอำเภอมีผลิตภัณฑ์ OCOP ที่ได้รับการรับรองระดับ 3 ดาวขึ้นไป จำนวน 28 รายการ รวมถึงผลิตภัณฑ์ที่ได้มาตรฐาน 3 ดาว จำนวน 27 รายการ และผลิตภัณฑ์ที่ได้มาตรฐาน 4 ดาว จำนวน 1 รายการ

ต้องการ "แรงผลักดัน" มากขึ้น

ปัจจุบันกำลังของอาสาสมัครที่เข้าร่วมโครงการ OCOP ในอำเภอภูซางมีความหลากหลายมาก ทั้งกลุ่มสหกรณ์ กลุ่มครัวเรือน กลุ่มวิสาหกิจขนาดกลาง และกลุ่มฟาร์มตัวอย่าง โดยเฉพาะอย่างยิ่ง บทบาทของความเป็นผู้นำตลาดและความเชื่อมโยงการผลิตและการบริโภคของสหกรณ์และบริษัทได้รับการแสดงให้เห็นอย่างชัดเจน ซึ่งมีส่วนสนับสนุนการก่อตัวของห่วงโซ่มูลค่าแบบปิดจากการผลิตไปจนถึงการบริโภคผลิตภัณฑ์

ในบรรดากลุ่มที่เข้าร่วมในโครงการ OCOP ธุรกิจครัวเรือน Dinh Ngoc Khuong (ตำบล An Binh) ถือเป็นตัวอย่างทั่วไปของการผสมผสานจุดแข็งภายในของประชาชนกับนโยบายสนับสนุนในท้องถิ่นเกี่ยวกับการกระจายผลิตภัณฑ์ได้อย่างมีประสิทธิภาพ ในปี 2566 ผลิตภัณฑ์ไข่ไก่ของธุรกิจนี้จะได้รับการยอมรับว่าผ่านมาตรฐาน OCOP 3 ดาว ตามมาด้วยผลิตภัณฑ์ทุเรียนตรา Phu An Khuong ในปี 2567 เพื่อส่งเสริมผลลัพธ์ที่ประสบความสำเร็จ ในปี 2568 คุณ Khuong ยังคงลงทะเบียนเข้าร่วมโครงการ OCOP โดยมอบผลิตภัณฑ์เครื่องดื่มแอลกอฮอล์รวม 6 รายการ มร. เคออง เปิดเผยว่า การเข้าร่วมโครงการ OCOP ไม่เพียงแต่ช่วยเพิ่มขีดความสามารถในการแข่งขันของผลิตภัณฑ์เท่านั้น แต่ยังเป็นการเปิดโอกาสให้สหกรณ์ ครัวเรือนธุรกิจ บริษัทต่างๆ และฟาร์มต่างๆ เข้าถึงมาตรฐานทางเทคนิค บรรจุภัณฑ์ การตรวจสอบย้อนกลับ และขยายตลาดผู้บริโภคได้อีกด้วย

แม้จะประสบผลสำเร็จเชิงบวกหลายประการ แต่สังเกตได้ว่าผลิตภัณฑ์ OCOP ของอำเภอฟู่ซาวส่วนใหญ่ยังคงมีขนาดเล็ก ขาดการออกแบบที่น่าดึงดูดใจ ไม่ได้นำเทคโนโลยีการถนอมอาหารและการแปรรูปสมัยใหม่มาปรับใช้ และไม่เชื่อมโยงกับช่องทางการจัดจำหน่ายอย่างมีประสิทธิภาพ ตามที่ผู้นำเขตกล่าวไว้ พื้นที่ดังกล่าวกำลังเผชิญกับความยากลำบากมากมาย เนื่องจากไม่ได้อยู่ติดกับเมืองใหญ่ ตลาดผู้บริโภคมีข้อจำกัด และโครงสร้างพื้นฐานด้านการขนส่งและบริการด้านโลจิสติกส์ยังไม่พัฒนาไปพร้อมๆ กัน ในปัจจุบันผลิตภัณฑ์ OCOP ส่วนใหญ่มีลักษณะตามฤดูกาล ขึ้นอยู่กับสภาพแวดล้อมทางธรรมชาติและวิธีการผลิตขนาดเล็ก หลังจากผลิตภัณฑ์ได้รับการรับรองว่าตรงตามมาตรฐาน OCOP แล้ว การสนับสนุนยังคงมีจำกัด ไม่ก่อให้เกิดแรงจูงใจในการอัพเกรดผลิตภัณฑ์ ผลิตภัณฑ์ OCOP ส่วนใหญ่ยังคงเป็นผลิตภัณฑ์ดิบหรือสด มีเนื้อหาทางเทคโนโลยีต่ำ และมูลค่าเพิ่มต่ำ ในขณะเดียวกัน ผลิตภัณฑ์ OCOP 4 ดาวมีเพียงไม่กี่รายการ และไม่มีผลิตภัณฑ์ระดับชาติที่เป็นแบบฉบับทั่วไป ผู้ประกอบการ OCOP จำนวนมากยังคงสับสนระหว่างการสร้างแผนธุรกิจ การพัฒนาแบรนด์ และการขยายตลาด

ความยากอีกประการหนึ่งคือทรัพยากรการลงทุนสำหรับโครงการ OCOP ยังคงจำกัด กิจกรรมส่งเสริมการค้าและแนะนำผลิตภัณฑ์ยังไม่สอดคล้องกัน ขาดจุดจัดแสดงที่มั่นคง และในขณะเดียวกันก็ยังไม่ดึงดูดวิสาหกิจขนาดใหญ่ให้เข้ามามีส่วนร่วมในการแปรรูปเชิงลึกและการพัฒนาในด้านวัตถุดิบ

เพื่อให้โครงการ OCOP พัฒนาได้อย่างมั่นคง นาย Van Quang Chinh กล่าวว่า จำเป็นต้องส่งเสริมการสนับสนุน ทางวิทยาศาสตร์ และเทคนิค ส่งเสริมการค้าอย่างเป็นระบบ และโดยเฉพาะอย่างยิ่งต้องสร้างรูปแบบความร่วมมือใหม่ที่เกี่ยวข้องกับผลิตภัณฑ์หลัก ในเวลาเดียวกันการบูรณาการโครงการ OCOP เข้ากับการก่อสร้างชนบทขั้นสูงใหม่ ถือเป็นทิศทางสำคัญในการเพิ่มมูลค่าและความสามารถในการแข่งขันของผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรในท้องถิ่น

อำเภอภูซาง ตั้งเป้ามีผลิตภัณฑ์ OCOP ที่ได้รับการรับรองระดับ 3 ดาวขึ้นไปอย่างน้อย 50 รายการ ภายในปี 2573 โดยต้องมีผลิตภัณฑ์ระดับ 4 ดาวอย่างน้อย 5 รายการ และผลิตภัณฑ์ระดับ 5 ดาว 1-2 รายการในระดับประเทศ แต่ละตำบลและเมืองมุ่งมั่นที่จะมีผลิตภัณฑ์ OCOP อย่างน้อย 2 ชนิดที่มีลักษณะเฉพาะของพื้นที่วัตถุดิบและเหมาะสมกับสภาพการเกษตรในท้องถิ่น พร้อมกันนี้ อำเภอจะจัดตั้งและพัฒนาห่วงโซ่การผลิต-การบริโภคผลิตภัณฑ์ OCOP อย่างน้อย 10 ห่วงโซ่

https://baobinhduong.vn/แชทซานฟัมโอคอปตูนอยลุค-a346563.html