ยกระดับผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรเจียลายด้วยเทคโนโลยีและการเปลี่ยนแปลงทางดิจิทัล

สินค้าเกษตรกรรมทั่วไปของชนกลุ่มน้อยใน Gia Lai กำลังได้รับการปรับโฉมใหม่ ค่อยๆ ตอกย้ำคุณค่าในตลาดด้วยการสนับสนุนจากเทคโนโลยีและการเปลี่ยนแปลงทางดิจิทัล แทนที่จะพึ่งพาผู้ค้าและวิธีการทำการเกษตรแบบดั้งเดิม หลายคนกลับกล้าที่จะใช้ประโยชน์จากแพลตฟอร์มอีคอมเมิร์ซและโซเชียลมีเดียเพื่อโปรโมตและบริโภคสินค้าของตน

จากหมู่บ้านหัตถกรรมดั้งเดิมสู่ “ตลาดออนไลน์”

คุณเนย์ฮ์โต (ตำบลเอียเซา) เป็นตัวอย่างที่ดีของการประยุกต์ใช้เทคโนโลยีเพื่อพัฒนาธุรกิจ ด้วยอาชีพการทำไวน์ข้าวของชาวจรายมาตั้งแต่เด็ก เธอได้สร้างแบรนด์ "หรุยเจี๋ยนจรายอายุนปา" และได้รับการรับรองผลิตภัณฑ์ OCOP ระดับ 3 ดาว คุณเฮย์โตใช้ประโยชน์จากโซเชียลมีเดียในการโปรโมตผลิตภัณฑ์ ส่งผลให้ปริมาณการบริโภคไวน์เพิ่มขึ้นเป็น 200-300 ขวดต่อเดือน ซึ่งสูงกว่าเดิมถึง 2-3 เท่า

เธอเล่าว่า “ฉันโพสต์รูปภาพและถ่ายทอดสดทางเฟซบุ๊กเป็นประจำ เพื่อให้ลูกค้าเห็นกระบวนการผลิตไวน์แบบดั้งเดิมได้อย่างชัดเจน เนื่องจากมีคิวอาร์โค้ดสำหรับการตรวจสอบย้อนกลับและการรับรองความปลอดภัยด้านอาหาร ลูกค้าจำนวนมากใน ฮานอย ดานัง และโฮจิมินห์จึงมั่นใจที่จะสั่งซื้อผ่านแฟนเพจ”

นอกจากเมนูข้าวง่ายๆ แล้ว คุณ Kpa Nguyen Thu Hong ยังสร้างสรรค์ถาดข้าวสไตล์ชนบทอีกด้วย ภาพ: NS

ในทำนองเดียวกัน คุณ Kpa Nguyen Thu Hong ในเขต Pleiku ก็ประสบความสำเร็จในการเริ่มต้นธุรกิจออนไลน์เช่นกัน เริ่มต้นจากการโพสต์เรื่องอาหารจรายแบบดั้งเดิมบนเฟซบุ๊ก และได้รับออเดอร์ออนไลน์มากมาย จากนั้นจึงเปิดร้านอาหารชื่อ "Com Tay Nguyen" ด้วยการขยายตัวของโซเชียลมีเดีย เธอสามารถขายข้าวสารรสชาติท้องถิ่นได้วันละ 50 ถึง 100 จาน และได้รับความนิยมอย่างสูงจากลูกค้าจำนวนมาก

การเปลี่ยนผ่านสู่ดิจิทัลไม่เพียงแต่เป็นโซลูชันทางเทคนิคเท่านั้น แต่ยังช่วยให้ผู้คนในพื้นที่ห่างไกลลดช่องว่างการพัฒนา เปลี่ยนมุมมองเกี่ยวกับการผลิตและธุรกิจ และเข้าถึงบริการสาธารณะได้สะดวกยิ่งขึ้น เพื่อนำเทคโนโลยีมาสู่ชนกลุ่มน้อย จังหวัด ยาลาย จึงได้จัดตั้งทีม "เปลี่ยนผ่านสู่ดิจิทัลของชุมชน" ซึ่งประกอบด้วยเจ้าหน้าที่สหภาพแรงงาน สมาชิกสมาคมเกษตรกร สมาชิกสมาคมสตรี และเจ้าหน้าที่ตำรวจ ซึ่งได้รับการฝึกฝนทักษะดิจิทัลเพื่อสนับสนุนให้ผู้คนใช้เทคโนโลยีในชีวิตประจำวัน

พัฒนาคุณภาพผลิตภัณฑ์ OCOP และมุ่งสู่การพัฒนาอย่างยั่งยืน

โครงการ "หนึ่งชุมชน หนึ่งผลิตภัณฑ์" (OCOP) ใน Gia Lai ยังมีส่วนสนับสนุนที่สำคัญต่อการพัฒนา เศรษฐกิจ ในชนบท ช่วยปลดล็อกศักยภาพของผลิตภัณฑ์ในท้องถิ่น และสร้างโอกาสในการสร้างแบรนด์ผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรที่มีเอกลักษณ์เฉพาะในตลาด

เพื่อให้มั่นใจในคุณภาพของผลิตภัณฑ์ OCOP กรมเกษตรและสิ่งแวดล้อมจังหวัดเจียลายได้ประสานงานกับหน่วยงานที่เกี่ยวข้องเพื่อดำเนินการตรวจสอบ ณ สถานที่ผลิต โดยมีเป้าหมายเพื่อประเมินข้อจำกัดด้านการผลิต การแปรรูป บรรจุภัณฑ์ การติดฉลาก และการตรวจสอบย้อนกลับ และให้คำแนะนำแก่โรงงานในการแก้ไขปัญหาดังกล่าว นอกจากนี้ กรมฯ ยังได้ขอให้หน่วยงานในพื้นที่ต่างๆ เข้มงวดการกำกับดูแล การตรวจสอบ และการเพิกถอนใบรับรอง OCOP สำหรับผลิตภัณฑ์ที่ละเมิด

โครงการ "หนึ่งชุมชน หนึ่งผลิตภัณฑ์" (OCOP) ในจาลายมีส่วนสนับสนุนที่สำคัญต่อการพัฒนาเศรษฐกิจในชนบท

เพื่อให้ทันต่อแนวโน้มการพัฒนา เจียไหลได้นำเทคโนโลยีมาประยุกต์ใช้ในการตรวจสอบผลิตภัณฑ์ OCOP ภายหลังจากการตรวจสอบ แม้ว่าระบบฐานข้อมูลเฉพาะทางจะอยู่ระหว่างการพัฒนา แต่กรมฯ ได้จัดเก็บข้อมูลผลิตภัณฑ์ไว้บนแพลตฟอร์มดิจิทัล Google Drive อย่างต่อเนื่องเพื่อความสะดวกในการค้นหาและอัปเดต กรมฯ คาดว่ากรมฯ จะสร้างระบบฐานข้อมูลกลางที่เชื่อมโยงระหว่างระดับต่างๆ ช่วยให้การบริหารจัดการมีประสิทธิภาพและโปร่งใสของข้อมูล ขณะเดียวกัน โรงงานผลิต OCOP ยังได้รับการสนับสนุนให้นำระบบตรวจสอบย้อนกลับทางอิเล็กทรอนิกส์มาใช้ ซึ่งเป็นข้อกำหนดบังคับสำหรับผลิตภัณฑ์ที่ต้องการมาตรฐาน 4 และ 5 ดาว

นโยบายสนับสนุนแบบประสานกัน ตั้งแต่การส่งเสริมการค้า การสร้างแบรนด์ การฝึกอบรมทักษะการจัดการ และนวัตกรรมทางเทคโนโลยี กำลังช่วยให้ผู้ผลิตพัฒนาขีดความสามารถ เป้าหมายไม่เพียงแต่ช่วยให้ผลิตภัณฑ์ได้รับการรับรอง OCOP เท่านั้น แต่ยังเสริมสร้างความแข็งแกร่งภายใน เพื่อให้ผู้ผลิตสามารถรักษาและพัฒนาได้อย่างยั่งยืน

ด้วยการมีส่วนร่วมอย่างเข้มแข็งของภาคเกษตรกรรมและความริเริ่มของท้องถิ่น โปรแกรม OCOP ใน Gia Lai สัญญาว่าจะได้รับความสำเร็จต่อไปอีกมากมาย โดยปรับปรุงคุณภาพและชื่อเสียงของผลิตภัณฑ์ในตลาดทั้งในและต่างประเทศ

เจียไหลมุ่งมั่นที่จะไม่ให้มีครัวเรือนที่ยากจนเหลืออยู่เลยภายในสิ้นภาคเรียนหน้า

ที่มา: https://phunuvietnam.vn/nang-tam-nong-san-gia-lai-bang-cong-nghe-va-chuyen-doi-so-20250806145409577.htm