อุตสาหกรรมมะพร้าวของฟิลิปปินส์และโอกาสความร่วมมือกับเวียดนาม

ภาพเรือนเพาะชำมะพร้าวในจังหวัดบาตังกัส ประเทศฟิลิปปินส์

ในความเป็นจริง เป็นเวลาหลายทศวรรษที่ฟิลิปปินส์เป็นซัพพลายเออร์มะพร้าวและผลิตภัณฑ์จากมะพร้าวที่สำคัญสู่ตลาดโลก โดยเฉพาะอย่างยิ่งยุโรป สหรัฐอเมริกา ญี่ปุ่น และจีน มะพร้าวและผลิตภัณฑ์จากมะพร้าวกลายเป็นกลุ่มสินค้าที่มีมูลค่าสูงในตลาดต่างประเทศและเป็นแหล่งรายได้ที่ช่วยกระตุ้น เศรษฐกิจ ของฟิลิปปินส์

ตามสถิติของ Philippine Coconut Authority (PCA) - Philippine Department of Agriculture พื้นที่ปลูกมะพร้าวทั้งหมดในฟิลิปปินส์ปัจจุบันอยู่ที่ประมาณ 3.6 ล้านเฮกตาร์ใน 83 จังหวัด คิดเป็น 26% ของพื้นที่เกษตรกรรมทั้งหมดของฟิลิปปินส์ มีจำนวนต้นมะพร้าวรวมในพื้นที่ปลูกประมาณ 340 ล้านต้น ให้ผลผลิตมะพร้าวปีละประมาณ 14,000 - 15,000 ล้านลูก มีเกษตรกรที่ปลูกมะพร้าวประมาณ 2.8 ล้านรายทั่วประเทศ มีโรงงานแปรรูปผลิตภัณฑ์จากมะพร้าวรวมทั้งสิ้น 167 โรงงาน แต่เนื่องจากขาดแคลนวัตถุดิบ ทำให้ปริมาณการผลิตต่อปีเพียงประมาณ 50% ของกำลังการผลิตเท่านั้น ผลิตภัณฑ์หลักจากมะพร้าว ได้แก่ ผลมะพร้าว เนื้อมะพร้าวอ่อน เส้นใยเนื้อมะพร้าวแห้ง ผงมะพร้าว เนื้อมะพร้าวแห้ง วุ้นมะพร้าว น้ำมันมะพร้าว กะทิ แยมมะพร้าว ไวน์มะพร้าว น้ำมะพร้าวสด น้ำมะพร้าวเข้มข้น น้ำส้มสายชูจากมะพร้าว... และผลิตภัณฑ์จากมะพร้าวอื่นๆ อีกมากมาย มูลค่าการส่งออกผลิตภัณฑ์มะพร้าวต่อปีของฟิลิปปินส์สูงกว่า 2 พันล้านเหรียญสหรัฐฯ และปัจจุบันมีชาวฟิลิปปินส์ประมาณ 25 ล้านคนที่ต้องพึ่งพาต้นมะพร้าวในการดำรงชีพ

การประชุมเชิงปฏิบัติการร่วมกับสำนักงานมะพร้าวฟิลิปปินส์ (PCA)

เพื่อเรียนรู้ แลกเปลี่ยนข้อมูล และเรียนรู้ประสบการณ์ในการบริหารจัดการ การปลูก การเก็บเกี่ยว รวมถึงการผลิตผลิตภัณฑ์จากมะพร้าว คณะผู้แทนสมาคมมะพร้าวเวียดนาม นำโดยนาย Cao Ba Dang Khoa เลขาธิการสมาคม ได้เดินทางไปทำงานที่ประเทศฟิลิปปินส์ ระหว่างวันที่ 8-10 พฤษภาคม 2567 โดยเข้าเยี่ยมชมและทำงานร่วมกับ Coconut Authority (PCA) - กระทรวงเกษตรของฟิลิปปินส์

นอกจากการทำงานร่วมกับหน่วยงานมะพร้าว – กรมเกษตรของฟิลิปปินส์แล้ว คณะผู้แทนยังได้เยี่ยมชมเรือนเพาะชำมะพร้าวและทุ่งมะพร้าวในจังหวัดบาตังกัส จังหวัดลากูน่า และโรงงานผลิตผลิตภัณฑ์จากมะพร้าวบางแห่งในกรุงมะนิลาและจังหวัดอื่นๆ จากสำนักงานมะพร้าวในท้องถิ่น

ตามคำร้องขอของสมาคม สำนักงานการค้าเวียดนามในฟิลิปปินส์ได้ส่งเจ้าหน้าที่เข้าร่วมในการประชุมทำงานตลอดจนกิจกรรมบางส่วนของคณะทำงานด้วย จากข้อมูลที่แลกเปลี่ยนกันจะเห็นได้ว่าฟิลิปปินส์เป็นประเทศที่มีประสบการณ์และความแข็งแกร่งในการปลูกและผลิตผลิตภัณฑ์จากมะพร้าวเป็นอย่างมาก อย่างไรก็ตาม อุตสาหกรรมการปลูกและผลิตมะพร้าวของเวียดนามก็มีจุดแข็งของตัวเองเช่นกัน ดังนั้นทั้งสองฝ่ายจึงมีศักยภาพในการร่วมมือกัน แลกเปลี่ยน และเรียนรู้จากประสบการณ์ของกันและกันอย่างมาก โดยเฉพาะอย่างยิ่ง แม้ว่าผลิตภัณฑ์มะพร้าวของฟิลิปปินส์จะครองตลาดและครองฐานที่มั่นทั้งในประเทศและต่างประเทศ แต่ผลิตภัณฑ์มะพร้าวหรือผลิตภัณฑ์จากมะพร้าวของเวียดนามหลายชนิดก็มีศักยภาพที่จะเจาะตลาดฟิลิปปินส์ได้เช่นกัน บนพื้นฐานดังกล่าว สำนักงานการค้าเวียดนามในฟิลิปปินส์และสมาคมมะพร้าวเวียดนามยังได้หารือและตกลงกันเกี่ยวกับโปรแกรมและเป้าหมายต่างๆ เพื่อแนะนำ ส่งเสริม และค้นหาพันธมิตรสำหรับผลิตภัณฑ์มะพร้าวของเวียดนามในตลาดฟิลิปปินส์

ที่มา: https://moit.gov.vn/tin-tuc/thi-truong-nuoc-ngoai/nganh-dua-cua-philippines-va-co-hoi-hop-tac-voi-viet-nam.html