“เทศกาลอาหาร – อาหารอร่อยจากเนื้อนกกระจอกเทศ” ณ อ่าวหยาง

เช้าวันที่ 20 ตุลาคม ที่ Yang Bay Tourist Park บริษัท Khanh Viet Corporation (Khatoco) ได้จัดงาน “เทศกาล อาหาร – อาหารจานอร่อยจากเนื้อนกกระจอกเทศ” ซึ่งเป็นกิจกรรมที่จัดโดย Khatoco เพื่อเฉลิมฉลองวันสตรีเวียดนาม (20 ตุลาคม)

มี 15 ทีม ประกอบด้วยเชฟมืออาชีพ 60 คน จากหน่วยงาน Khatoco และหน่วยงานอื่นๆ เข้าร่วมการแข่งขัน ภายในเวลา 90 นาที แต่ละทีมประกอบด้วยสมาชิก 4 คน ทำอาหาร 3 จาน โดยใช้วัตถุดิบหลักคือเนื้อนกกระจอกเทศ Khatoco ได้แก่ เนื้อสันใน สะโพก กระเพาะอาหาร ปีก คอ หัวใจ และนิ้วเท้านกกระจอกเทศ

เทศกาลนี้ไม่เพียงแต่สร้างสนามเด็กเล่นที่น่าดึงดูดสำหรับทีมต่างๆ ในการสร้างสรรค์อาหารจานใหม่ที่มีคุณค่าทางโภชนาการเท่านั้น แต่ยังเป็นโอกาสให้ผู้เยี่ยมชม ได้ค้นพบ รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์จากแหล่งที่มีคุณค่าทางโภชนาการอย่างเนื้อนกกระจอกเทศ Khatoco อีกด้วย

คุณ Vo Dinh Nghi ผู้อำนวยการบริษัท Khatoco Ostrich - Crocodile Trading กล่าวว่า เนื้อนกกระจอกเทศ Khatoco เป็นที่รู้จักอย่างกว้างขวางในด้านคุณภาพสูง คุณค่าทางโภชนาการที่โดดเด่น และความปลอดภัยในการผลิต Khatoco มีระบบฟาร์มนกกระจอกเทศที่ใหญ่ที่สุดในเวียดนาม โดยมีฝูงนกกระจอกเทศมากกว่า 12,000 ตัว ป้อนตลาดด้วยนกกระจอกเทศเพาะพันธุ์ประมาณ 8,000 ตัว เนื้อนกกระจอกเทศ 300 ตัน และหนังนกกระจอกเทศหลายพันตัวสำหรับอุตสาหกรรมเครื่องหนังในแต่ละปี ผลิตภัณฑ์เนื้อนกกระจอกเทศ Khatoco ผลิตด้วยกระบวนการปิดตั้งแต่การเพาะพันธุ์ เลี้ยง แปรรูป และบริโภค ทุกขั้นตอนได้รับการควบคุมอย่างเข้มงวด เพื่อให้มั่นใจถึงสุขอนามัยและความปลอดภัยด้านอาหารตามมาตรฐาน ISO 22000:2018 Khatoco หวังที่จะนำเสนอพื้นที่ปรุงอาหารอันเป็นเอกลักษณ์จากวัตถุดิบหลักของเนื้อนกกระจอกเทศ Khatoco ซึ่งเป็นอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการและได้รับความนิยมเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง ให้กับนักท่องเที่ยวและผู้บริโภค

ในงาน “เทศกาลอาหาร – อาหารอร่อยจากเนื้อนกกระจอกเทศ” นอกจากจะได้ลิ้มลองอาหารรสเลิศแล้ว นักท่องเที่ยวยังได้สัมผัสความงามตามธรรมชาติอันเงียบสงบและอุดมสมบูรณ์ ณ อุทยาน ท่องเที่ยว อ่าวหยาง นักท่องเที่ยวสามารถผ่อนคลายในบ่อน้ำแร่ร้อนธรรมชาติ เพลิดเพลินกับน้ำตกอ่าวหยางอันตระการตา หรือร่วมสนุกกับเกมพื้นบ้าน และเช็คอินที่อ่าวหยางได้อย่างอิสระ

เมื่อสิ้นสุดเทศกาล คณะกรรมการจัดงานได้มอบรางวัลชนะเลิศให้แก่ทีมจากบริษัท Khatoco Packaging Printing Joint Stock Company และรางวัลรองชนะเลิศให้แก่ทีมจากโรงงานยาสูบ Khatoco Khanh Hoa นอกจากนี้ คณะกรรมการจัดงานยังได้มอบรางวัลชนะเลิศอันดับที่ 3 จำนวน 2 รางวัล รางวัลชมเชย 3 รางวัล และรางวัลรองชนะเลิศอีก 2 รางวัล รวมถึงรางวัลการนำเสนอผลงานยอดเยี่ยม และรางวัลจานตกแต่งยอดเยี่ยม ให้แก่ทีมที่มีผลงานโดดเด่น

ด้านล่างนี้เป็นภาพบางส่วนที่บันทึกโดยผู้สื่อข่าว Khanh Hoa Online :

ผู้จัดงานได้มอบดอกไม้และธงที่ระลึกให้กับทีมที่เข้าแข่งขัน

ผู้จัดงานได้มอบดอกไม้ให้กับคณะกรรมการการแข่งขันซึ่งเป็นเชฟมืออาชีพ

ทีมต่างๆกำลังเตรียมความพร้อมสำหรับการแข่งขัน

สมาชิกทีมงานสำนักงาน Khanh Viet Corporation จัดเตรียมอาหาร

แต่ละทีมแข่งขันกันทำอาหาร 3 จานจากเนื้อนกกระจอกเทศคาโตโก

ทีมแข่งขันทำอาหารจากเนื้อนกกระจอกเทศคาโตโก

เสร็จสิ้นขั้นตอนสุดท้ายของการปรุงจาน

เมนูนกกระจอกเทศผสมฟักทอง อร่อยถูกใจผู้ทานมาก

อาหารจัดวางได้สวยงามมาก

อาหารจานอร่อยจากเนื้อนกกระจอกเทศ Khatoco จัดวางอย่างสวยงาม

เมนูอร่อยจากเนื้อนกกระจอกเทศ

อาหารถูกจัดเสิร์ฟได้อย่างน่าประทับใจมาก

ทีมงานบริษัทท่องเที่ยวหลงฟูมั่นใจในอาหารของพวกเขา

กรรมการเป็นผู้ตัดสินอาหารจานต่างๆ

คณะกรรมการจัดงานและคณะกรรมการตัดสินมอบรางวัลชนะเลิศและรองชนะเลิศให้แก่ทีมที่เข้าแข่งขัน

นักท่องเที่ยวและพนักงานของหน่วยงาน Khatoco จำนวนมากเข้าร่วมงานเทศกาลนี้

นักท่องเที่ยวลิ้มลองเมนูอร่อยที่ทำจากเนื้อนกกระจอกเทศคาโตโกที่อุทยานท่องเที่ยวอ่าวยาง

ผู้เข้าชมสัมผัสประสบการณ์การทำผลิตภัณฑ์จากหนังนกกระจอกเทศคาโตโกในงานเทศกาล

การแสดงศิลปะที่จัดขึ้นโดย Yang Bay Tourist Park ให้แก่นักท่องเที่ยวในงานเทศกาล

ไห่หลาง

ที่มา: https://baokhanhhoa.vn/goc-anh/202410/ngay-hoi-am-thuc-mon-ngon-tu-thit-da-dieu-tai-yang-bay-ad20783/