อาชีพแปลกบนที่สูงที่หลายคนกลัว ทำเงินได้วันละหลายล้าน

ทุกๆ ปี ในช่วงเดือนมีนาคมถึงเมษายนตามปฏิทินจันทรคติ ชาวบ้านในเขตภูเขา ของThanh Hoa เช่น Cam Thuy, Ba Thuoc, Ngoc Lac, Quan Hoa... จะใช้โอกาสนี้ในการเข้าป่าเพื่อล่าไข่มด

นายฮา วัน คอย (อายุ 33 ปี อาศัยอยู่ในตำบลไอ่ทูอง อำเภอบ่าทู๊ก) เล่าว่าตั้งแต่เขายังเป็นเด็ก เขาก็มักจะตามพ่อแม่เข้าไปในป่าเพื่อเก็บไข่มด

ล่าไข่มด ทำเงินนับล้านทุกวัน ( วิดีโอ : ถั่น ตุง)

“ทุกปีจะมีฤดูไข่มด หากต้องการทราบว่ามีไข่มดเมื่อใด เรามักจะดูจากฤดูดอกโซอัน เมื่อดอกโซอันบาน ฤดูไข่มดก็จะเริ่มขึ้น อย่างไรก็ตาม บางครั้งดอกโซอันบานช้า และฤดูไข่มดจะกินเวลาจนถึงต้นเดือนจันทรคติที่ 5” คุณคอยเล่า

Nghề lạ ở vùng cao nhiều người sợ, kiếm tiền triệu mỗi ngày - 1 — รังมดถูกล่าโดยคุณข่อยบริเวณใกล้ขอบป่า

นายข่อย กล่าวว่า มดมักทำรังบนกิ่งไม้ เช่น ต้นชะมด ต้นลำไย ต้นลิ้นจี่ ต้นไผ่ ตามขอบป่า การล่าไข่มดเป็นเรื่องง่าย แต่คุณต้องมีทักษะเพื่อหลีกเลี่ยงการถูกมดกัดหรือคลาน ในการล่าไข่มด คนงานเพียงแค่ใช้มีด จากนั้นปีนขึ้นไปบนกิ่งไม้และตัดกิ่งที่มีรังมดออก

“ไข่ที่เก็บได้จะเป็นไข่มดทอผ้า ซึ่งเป็นชนิดที่กัดเจ็บมาก เวลาเก็บไข่มดต้องรีบตัดกิ่งให้รังร่วงลงมา ถ้าเก็บไม่ทัน รังจะหักและกระจัดกระจายไปทั่ว นักล่ามดต้องมีทักษะในการไม่โดนมดกัด” คนงานป่าไม้เล่า

Nghề lạ ở vùng cao nhiều người sợ, kiếm tiền triệu mỗi ngày - 2 — คุณข่อยใช้มีดสับรังมดให้เป็นชิ้นเล็ก ๆ เพื่อเก็บไข่

โดยนายข่อย บอกว่า หลังจากตัดรังมดแล้ว ผู้ล่าจะวางรังไว้บนถาด จากนั้นใช้มีดสับรังให้เป็นชิ้นเล็กๆ แล้วใช้กิ่งไม้ไล่มดออกจากถาด

ตามหลักการทั่วไป นักล่าไข่มดควรออกไปล่าในวันที่อากาศแจ่มใส เมื่อรังมดถูกลดระดับลงมาตากแดด มดจะกระจายตัวออกไปอย่างรวดเร็ว เหลือไว้เพียงไข่มดขาวเหมือนเมล็ดข้าว เมื่อถึงวันฝนตก มดจะอยู่ตามรัง ทำให้เก็บเกี่ยวได้ยาก

Nghề lạ ở vùng cao nhiều người sợ, kiếm tiền triệu mỗi ngày - 3 — ใช้ใบไม้ล่อมดออกจากรัง

ตามคำบอกเล่าของนายข่อย ในระหว่างขั้นตอนการเก็บไข่มด ผู้ล่าจะใช้ถาด จากนั้นร่อนเอาเศษกิ่งไม้ ใบไม้แห้ง และเศษรังออกไป รังมดขนาดใหญ่แต่ละรังสามารถผลิตไข่มดได้ 1 กิโลกรัม ในขณะที่รังมดขนาดเล็กสามารถผลิตไข่ได้เพียงไม่กี่ออนซ์เท่านั้น

ปัจจุบันราคาขายไข่มดอยู่ที่ 200,000-250,000 ดอง/กก. ในช่วงฤดูหลัก หากโชคดีอาจจับได้ 2-4 กิโลกรัมต่อวัน ไข่มดมีกลิ่นหอม อุดมสมบูรณ์และมีคุณค่าทางโภชนาการ โดยปกติหลังการเก็บเกี่ยวผู้คนจะเก็บไว้รับประทานเพียงเล็กน้อย และขายส่วนที่เหลือให้ร้านอาหาร แปรรูปเป็นอาหารต่างๆ เช่น ผัดตะไคร้ ข้าวต้ม ห่อใบชะพลู ผัดหมี่ ไส้เค้ก ข้าวเหนียว เป็นต้น ผู้คนในพื้นที่สูงของThanh Hoa สามารถหารายได้ได้หลายล้านดองต่อวัน โดยใช้ประโยชน์จากฤดูกาลไข่มด