ร้านอาหารข้าวมันไก่ Tram Anh ได้ระงับการดำเนินธุรกิจชั่วคราว - ภาพโดย: MINH CHIEN
กรมควบคุมโรคอาหาร เปิดเผยว่า ได้รับข้อมูลเหตุการณ์อาหารเป็นพิษที่ร้านข้าวมันไก่ Tram Anh บนถนนบ่าเตรียว เมืองญาจาง จังหวัดคานห์ฮวา ส่งผลให้ประชาชนจำนวนมากมีอาการปวดท้อง คลื่นไส้ ท้องเสีย และมีไข้ จึงส่งตัวไปรับการรักษาที่สถาน พยาบาล ในพื้นที่
เมื่อเผชิญกับสถานการณ์ดังกล่าว กรมความปลอดภัยด้านอาหารได้ขอให้กรมอนามัยจังหวัด Khanh Hoa สั่งให้สถานพยาบาลในพื้นที่มุ่งเน้นทรัพยากรไปที่การรักษาผู้ป่วยอย่างจริงจัง และหากจำเป็น ให้ขอความช่วยเหลือในการปรึกษากับโรงพยาบาลระดับสูงขึ้น
พร้อมกันนี้ ให้ระงับสถานประกอบการที่ต้องสงสัยว่าก่อให้เกิดอาหารเป็นพิษเป็นการชั่วคราว จัดการสอบสวนเพื่อหาสาเหตุของอาหารเป็นพิษตามระเบียบ เก็บตัวอย่างอาหารและสิ่งส่งตรวจส่งไปยังหน่วยตรวจที่กำหนดที่ใกล้ที่สุดทันทีเพื่อทำการตรวจ ระบุสาเหตุให้ชัดเจนและเปิดเผยผลให้สาธารณชนทราบเพื่อแจ้งเตือนชุมชนโดยเร็วที่สุด
กรมฯ ยังแนะนำให้เสริมสร้างการโฆษณาชวนเชื่อและคำแนะนำสำหรับสถานประกอบการบริการอาหาร เพื่อให้มั่นใจถึงสุขอนามัยและความปลอดภัยของอาหาร ปฏิบัติตามการจัดการแหล่งที่มาของส่วนผสมอาหารอย่างเคร่งครัด การตรวจสอบอาหาร 3 ขั้นตอน การจัดเก็บตัวอย่างอาหาร และสุขอนามัยในขั้นตอนการผลิต
ตามรายงานของ Tuoi Tre Online กรมอนามัย Khanh Hoa แจ้งว่า ณ วันที่ 14 มีนาคม โรงพยาบาลในพื้นที่ได้รับผู้ต้องสงสัยในอาการอาหารเป็นพิษเกือบ 200 ราย หลังจากรับประทานข้าวมันไก่ที่ร้านข้าวมันไก่ Tram Anh เลขที่ 10 Ba Trieu เมือง Nha Trang
วันที่ 13 มีนาคม ร้านข้าวมันไก่ Tram Anh ถูกสั่งระงับการดำเนินคดีชั่วคราว
เจ้าหน้าที่ได้เก็บตัวอย่างผู้ป่วยและตัวอย่างอาหารที่สงสัยว่าเป็นพิษไปตรวจเพื่อหาสาเหตุที่แน่ชัด
แหล่งที่มา
การแสดงความคิดเห็น (0)