บ้านวัฒนธรรมเวียดนามในสหราชอาณาจักร: เชื่อมโยงชาวเวียดนามโพ้นทะเลกับรากเหง้าของพวกเขา

ข่าวสารล่าสุด แท้จริง และแม่นยำ

“Saigon Lotus: บ้านวัฒนธรรมเวียดนาม-อังกฤษ” เป็นการผสมผสานที่เป็นเอกลักษณ์ระหว่างสถาปัตยกรรมอังกฤษโบราณและรูปแบบการตกแต่งแบบเวียดนาม สร้างความรู้สึกคุ้นเคยให้กับผู้มาเยือนชาวเวียดนามทุกคน

นักท่องเที่ยวต่างชาติต่างเพลิดเพลินไปกับพื้นที่ของร้านอาหารที่เต็มไปด้วยวัฒนธรรมเวียดนาม (ที่มา: VNA)

“ไซง่อนโลตัส: บ้านวัฒนธรรมเวียดนาม-อังกฤษ” ตั้งอยู่ในอาคารมรดกอายุ 117 ปีในเมืองมิดเดิลตัน เมืองแมนเชสเตอร์ ซึ่งได้รับการขึ้นทะเบียนเป็นอาคารอนุรักษ์แห่งชาติ และออกแบบโดยเอ็ดการ์ วูด สถาปนิกชื่อดัง ไซง่อนโลตัส: บ้านวัฒนธรรมเวียดนาม-อังกฤษ เป็นการผสมผสานที่เป็นเอกลักษณ์ระหว่างสถาปัตยกรรมอังกฤษโบราณภายนอกและการตกแต่งด้วยวัฒนธรรมเวียดนามภายใน สร้างความรู้สึกคุ้นเคยให้กับผู้มาเยือนชาวเวียดนามทุกคน

คุณ Pham Thi Thanh Nhung เจ้าของและผู้ก่อตั้ง Saigon Lotus กล่าวว่าศูนย์แห่งนี้เปิดตัวอย่างเป็นทางการในเดือนตุลาคม พ.ศ. 2567 ซึ่งตรงกับ 10 ปีหลังจากที่สาขาแรกของ Saigon Lotus ก่อตั้งขึ้นที่เมืองแอนโคตส์ เมืองแมนเชสเตอร์ (พ.ศ. 2557) โดยมีพันธกิจและวิสัยทัศน์ใหม่ นั่นคือการเป็นศูนย์รวมทางวัฒนธรรมระหว่างเวียดนามและอังกฤษในเมืองแมนเชสเตอร์ ซึ่งเป็นสถานที่เชื่อมโยงชุมชนชาวเวียดนามโพ้นทะเลกับรากเหง้าของชาติ ในขณะเดียวกันก็ส่งเสริมวัฒนธรรมเวียดนามให้กับเพื่อนต่างชาติ

จาก ร้านอาหาร เวียดนามแท้ๆ ที่กลายมาเป็นศูนย์กลางวัฒนธรรมชุมชนที่มีการออกแบบเรียบง่าย แต่เต็มไปด้วยวัฒนธรรมเวียดนามแบบดั้งเดิมด้วยภาพวาดทิวทัศน์ที่วาดด้วยมือของเมืองโบราณฮอยอัน เมืองเก่าฮานอย ตลาดเบนถั่น สะพาน Trang Tien ในเมืองเว้บนหมวกทรงกรวยของเวียดนาม โคมไฟฮอยอันและการตกแต่งด้วยไม้ไผ่และหวายบนผนังที่ทำจากหวายในรูปร่างแผนที่เวียดนาม มุมเช็คอินของเมืองโบราณฮอยอัน และชุดโต๊ะและเก้าอี้ไม้ที่แกะสลักด้วยลวดลายเวียดนามแบบดั้งเดิม Saigon Lotus สร้างพื้นที่ทางวัฒนธรรมที่มีความหมาย ไม่เพียงแต่เป็นสถานที่รวมตัวของชุมชนชาวเวียดนามในแมนเชสเตอร์เท่านั้น แต่ยังดึงดูดความสนใจอย่างลึกซึ้งจากเพื่อนๆ ในสหราชอาณาจักรและนักท่องเที่ยวต่างชาติที่มาเยือนเมืองแมนเชสเตอร์อีกด้วย

แนวคิดในการก่อตั้งไซง่อนโลตัสเกิดขึ้นหลังจากศึกษาและทำงานในอังกฤษมานานหลายปีด้วยความรักอันลึกซึ้งต่อบ้านเกิด วัฒนธรรม และความปรารถนาที่จะรักษาและส่งต่อให้กับคนรุ่นต่อไปในดินแดนใหม่

ในฐานะ “พลเมืองโลก” ตัวแทนเยาวชนเวียดนามในการประชุมสุดยอดผู้นำเยาวชนโลก ซึ่งจัดโดยองค์การสหประชาชาติในเดือนตุลาคม พ.ศ. 2549 ณ นครนิวยอร์ก ประเทศสหรัฐอเมริกา และได้รับเกียรติในฐานะ “โฆษกเพื่อเป้าหมายการพัฒนาที่ยั่งยืน” และด้วยประสบการณ์การศึกษา การใช้ชีวิต และการทำงานในสหราชอาณาจักรมากว่า 2 ทศวรรษ คุณนุงจึงเข้าใจความหมายและความจำเป็นของการเชื่อมโยงคนรุ่นต่อรุ่นเข้ากับรากเหง้าชาติเวียดนามผ่านวัฒนธรรม ประเพณี และครอบครัวเป็นอย่างดี

บทความนี้ยังอุทิศแด่เพื่อนรักของเธอ ถวง เหวียน โซเบย์ ผู้ซึ่งอยู่เคียงข้างเธอตลอดเส้นทางเพื่อชุมชนมาตั้งแต่เริ่มต้น ถวง เหวียน โซเบย์ ผู้ก่อตั้งเครือข่ายมะเร็งเต้านมเวียดนาม เสียชีวิตด้วยโรคมะเร็งเต้านมในปี พ.ศ. 2558

ไฮไลท์ล่าสุดคือ “Open Mic Charity Event” คอนเสิร์ตระดมทุนเพื่อผู้ป่วยโรคมะเร็งชาวเวียดนาม ซึ่งดึงดูดแขกต่างชาติกว่า 30 คน รวมถึงเซอร์ อลัน กอดซอบ อดีตนายกเทศมนตรีเมืองรอชเดล และตัวแทนจาก พรรคการเมือง อังกฤษอีก 6 พรรค การปรากฏตัวของบุคคลสำคัญทางการเมืองเหล่านี้เป็นเครื่องพิสูจน์ถึงการยอมรับและการสนับสนุนอย่างแข็งขันจากรัฐบาลท้องถิ่นที่มีต่อไซ่ง่อนโลตัส

นอกจากนี้ ไซง่อนโลตัสยังนำเสนออาหารเวียดนามที่รสชาติเข้มข้น ประณีต และมีเอกลักษณ์เฉพาะตัวผ่านอาหารจานดั้งเดิมและอาหารริมทางชื่อดังที่เสิร์ฟในงานชุมชน เช่น เทศกาลไหว้พระจันทร์ในวันที่ 4 ตุลาคมอีกด้วย

กิจกรรมเวิร์คช็อปทำโคมไฟแบบดั้งเดิมของศูนย์ การแข่งขันห่อปอเปี๊ยะสด และการแข่งขันห่อบั๋ญชุง (เค้กข้าวเหนียวสี่เหลี่ยม) ยังมีส่วนช่วยในการเผยแพร่ภาพลักษณ์และคุณค่าทางวัฒนธรรมดั้งเดิมของเวียดนามไปยังมิตรต่างประเทศอีกด้วย

คุณนุงเล่าว่า เมื่อ 10 ปีก่อน เธอต้องเดินทางหลายพันกิโลเมตรจากเวียดนามไปยังถนนหมู่บ้านขรุขระทางตอนเหนือ ของฮานอย เพื่อนำงานหัตถกรรมเวียดนามมาสู่เมืองแมนเชสเตอร์ ซึ่งช่างฝีมือผู้เชี่ยวชาญยังคงรักษาหัตถกรรมดั้งเดิมเอาไว้

ที่นี่เธอได้พบกับช่างฝีมือผู้มีความสามารถอายุมากกว่า 90 ปี ซึ่งได้รับการยกย่องทั้งในประเทศและต่างประเทศสำหรับงานฝีมืออันประณีตของเขาด้วยผลิตภัณฑ์ไม้ไผ่และหวายที่มีเอกลักษณ์เฉพาะ

ด้วยมืออันชำนาญของเขา เขาได้สร้างตะกร้าไม้ไผ่ กล่องหวาย และผลิตภัณฑ์หวายและไม้ไผ่ที่ทอด้วยมืออย่างพิถีพิถัน

หลังจากการอนุรักษ์และอนุรักษ์อย่างระมัดระวังเป็นเวลา 10 ปี ในวันที่ 3 เมษายน พ.ศ. 2568 ผลิตภัณฑ์ทางวัฒนธรรมอันทรงคุณค่าของช่างฝีมือชาวเวียดนามผู้มากความสามารถ ได้ถูกจัดแสดงอย่างเป็นทางการและเป็นทางการที่ Saigon Lotus

ในช่วงเวลาที่ส่งมอบผลงาน ช่างฝีมือผู้มีดวงตาสดใสและรอยยิ้มอันแสนดีได้แบ่งปันความปรารถนาของเขาว่า “ฉันหวังว่างานฝีมือเหล่านี้จะยังคงเชื่อมโยงคนรุ่นใหม่และเพื่อนต่างชาติกับความงดงามและความภาคภูมิใจของมรดกเวียดนาม แม้ว่าฉันจะจากไปแล้วก็ตาม”

ความฝันนั้นเป็นจริงแล้วในวันนี้ที่ Saigon Lotus ซึ่งผลิตภัณฑ์ทำมือไม่เพียงแต่เป็นความภาคภูมิใจของชาวเวียดนามเท่านั้น แต่ยังได้รับการชื่นชมและให้เกียรติจากเพื่อนต่างชาติอีกด้วย

นอกจากพันธกิจในการเผยแพร่วัฒนธรรมแล้ว ที่ไซ่ง่อนโลตัส คุณนุงยังมุ่งเน้นการฝึกฝนคนรุ่นใหม่ให้มีทักษะชีวิต ความคิดเชิงเติบโต สติปัญญาทางอารมณ์ และความสามารถในการพูด เธอกล่าวว่า "ฉันต้องการช่วยให้พวกเขาเชื่อมั่นในตัวเอง กลายเป็นพลเมืองโลกที่มีความมั่นใจและมีเมตตา"

โครงการ “Reading With Me” ซึ่งเป็นโครงการริเริ่มที่คุณนุงและเพื่อนร่วมงานร่วมก่อตั้ง และได้รับการสนับสนุนจากไซ่ง่อนโลตัส ส่งเสริมให้เด็กๆ พัฒนานิสัยรักการอ่านตั้งแต่อายุยังน้อย เพื่อพัฒนาทักษะการคิดวิเคราะห์ ความเห็นอกเห็นใจ และทักษะทางภาษาที่โดดเด่น ขณะเดียวกัน เด็กๆ ยังได้เรียนรู้กรอบความคิดแบบเติบโต (Growth Mindset) เพื่อช่วยให้พวกเขามีความอดทนมากขึ้นเมื่อเผชิญกับแรงกดดันที่มองไม่เห็นจากโลกดิจิทัล

กิจกรรมต่างๆ เช่น การแข่งขันพูดภาษาอังกฤษระดับนานาชาติ การโต้วาที การมอบรางวัลเยาวชนผู้มีความสามารถ และการยกย่องแบบอย่างความมีน้ำใจในชุมชนไซง่อนโลตัส ได้ช่วยให้เด็กและเยาวชนหลายร้อยคนจากเวียดนาม สหราชอาณาจักร ยุโรป และสหรัฐอเมริกา พัฒนาวิธีคิดแห่งความมีน้ำใจ การใช้ชีวิตด้วยความกตัญญู ความมั่นใจ ความกล้าหาญ และพัฒนาทักษะความเป็นผู้นำ

ไซง่อนโลตัสไม่เพียงแต่เป็นสถานที่อนุรักษ์มรดกเท่านั้น แต่ยังเป็นศูนย์กลางในการอบรมและฝึกอบรมคนรุ่นใหม่ด้วย

ศูนย์มีความภูมิใจที่จะมอบทุนการศึกษาและโอกาสฝึกงานแบบมีค่าตอบแทนให้กับเยาวชนในเมืองมิดเดิลตันและแมนเชสเตอร์ในสาขาการสื่อสารกับลูกค้า ทักษะการชงเครื่องดื่ม และการฝึกอบรมการทำอาหารเวียดนาม รวมไปถึงหลักสูตรทักษะชีวิตและความเป็นผู้นำ เพื่อช่วยให้เด็กๆ มีชีวิตที่มีสุขภาพดีและมีความสุขมากขึ้นทุกวัน ณ ไซง่อนโลตัส โดยช่วยให้พวกเขาพัฒนาทักษะชีวิต การคิดสร้างสรรค์ และความสามารถในการปรับตัว

โครงการอาสาสมัครเป็นประจำไม่เพียงแต่สร้างบรรยากาศที่เต็มไปด้วยความเมตตาและจิตวิญญาณแห่งชุมชนเท่านั้น แต่ยังมอบบทเรียนอันมีค่าให้กับผู้เข้าร่วมเองอีกด้วย

“ไซ่ง่อนโลตัสคือบ้านแห่งความกตัญญู ความเอื้อเฟื้อ และความรัก” คุณนุงกล่าว “ทุกกิจกรรมและทุกโครงการคือโอกาสที่เราจะได้เชื่อมโยง แบ่งปัน และสนับสนุนซึ่งกันและกัน นั่นคือหัวใจของไซ่ง่อนโลตัส ซึ่งเป็นจิตวิญญาณที่ฉันหวงแหนมากที่สุด”

การแสดงดนตรีที่ศูนย์ฯ ได้รับการตอบรับอย่างกระตือรือร้นจากผู้เข้าชม (ที่มา: VNA)

Saigon Lotus ไม่เพียงแต่เป็นร้านอาหารเวียดนามเท่านั้น แต่ยังเป็นบ้านเกิดของผู้คน เป็นศูนย์กลางทางวัฒนธรรมและศิลปะเวียดนาม-อังกฤษที่เต็มไปด้วยชีวิตชีวา ซึ่งจิตวิญญาณและความงามของวัฒนธรรมเวียดนาม การต้อนรับขับสู้ และจิตวิญญาณชุมชนได้รับการเผยแพร่ไปอย่างเข้มแข็ง

จากอาหารเวียดนามแท้ๆ งานหัตถกรรมแบบดั้งเดิม ไปจนถึงโครงการอาสาสมัครและการศึกษา Saigon Lotus ได้ทำให้ความฝันของช่างฝีมือเก่าแก่และความฝันของ Nhung เองกลายเป็นจริง: พื้นที่ที่ยกย่องวัฒนธรรมเวียดนาม เชื่อมโยงคนหลายรุ่น และสัมผัสหัวใจของเพื่อนต่างชาติ

จากเมืองแมนเชสเตอร์ Saigon Lotus ได้จุดตะเกียงวัฒนธรรมเวียดนาม เพื่อให้เด็กๆ ทุกคนที่อยู่ห่างไกลบ้านได้เห็นภาพลักษณ์ของบ้านเกิดของตนเมื่อเข้ามา และเพื่อนต่างชาติก็สามารถกลับบ้านไปพร้อมกับจิตวิญญาณของชาวเวียดนามเล็กๆ น้อยๆ ในใจ

“Saigon Lotus: บ้านวัฒนธรรมเวียดนาม-อังกฤษ” สานต่อเรื่องราวความภาคภูมิใจในชาติ ความกตัญญู และพันธกิจในการบ่มเพาะคนรุ่นต่อไป ด้วยการสนับสนุนจากชุมชน ศูนย์ฯ จะสานต่อพันธกิจในการเผยแพร่และนำความงดงามของเวียดนามมาสู่โลกให้ใกล้ชิดยิ่งขึ้น

ที่มา: https://baolangson.vn/ngoi-nha-van-hoa-viet-tai-vuong-quoc-anh-ket-noi-kieu-bao-voi-coi-nguon-5061334.html