ที่นี่ นพ. Priyamvada Tyagi แพทย์ผู้เชี่ยวชาญด้านต่อมไร้ท่อ โรงพยาบาล Max เมือง Patparganj (อินเดีย) จะมาตอบคำถามข้างต้น
หลายๆ คนมีนิสัยดื่มน้ำมะนาวอุ่นๆ กับน้ำผึ้งเพราะมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย
ก่อนอื่นเรามาวิเคราะห์ส่วนผสมแต่ละอย่างของน้ำมะนาวอุ่นผสมน้ำผึ้งสำหรับผู้ป่วยเบาหวานกันก่อน:
มะนาวดีต่อผู้ป่วยเบาหวานหรือไม่?
สมาคมโรคเบาหวานแห่งอเมริกาเรียกผลไม้ที่มีรสเปรี้ยว เช่น มะนาว ว่า "อาหารเพื่อสุขภาพสำหรับโรคเบาหวาน"
น้ำมะนาวอาจช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดได้ตลอดเวลา ช่วยป้องกันระดับน้ำตาลในเลือดพุ่งสูง ตามข้อมูลของเว็บไซต์ ทางการแพทย์ WebMD
มะนาวช่วยลดผลกระทบที่เป็นอันตรายจากโรคเบาหวานได้ เนื่องจากมีข้อดี 2 ประการคือ ไฟเบอร์ที่ละลายน้ำได้และวิตามินซี
สำหรับผู้ป่วยเบาหวานจะดีกว่าหากดื่มน้ำมะนาวอุ่นๆ โดยไม่ต้องเติมน้ำผึ้ง
ใยอาหารที่ละลายน้ำได้จะช่วยชะลอการย่อยอาหาร จึงช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดและคอเลสเตอรอลได้
วิตามินซีช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือดขณะอดอาหาร ลดระดับคอเลสเตอรอลและไตรกลีเซอไรด์ และลดความเสี่ยงของภาวะแทรกซ้อนจากโรคเบาหวาน เช่น โรคหัวใจและโรคไต
น้ำผึ้งดีต่อผู้ป่วยเบาหวานจริงหรือ?
ในส่วนของน้ำผึ้ง ดร. ปริยัมวาดา กล่าวว่า ผู้คนมักคิดว่าการใช้น้ำผึ้งแทนน้ำตาลอาจเป็นประโยชน์ต่อผู้ป่วยโรคเบาหวานได้ แต่ในความเป็นจริงแล้ว น้ำผึ้งมีค่าดัชนีน้ำตาลอยู่ที่ 58 ส่วนน้ำตาลอยู่ที่ 60 ไม่แตกต่างกันมากนัก
สำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน สิ่งสำคัญคือการรักษาปริมาณคาร์โบไฮเดรตและไฟเบอร์เพื่อป้องกันไม่ให้ระดับน้ำตาลในเลือดสูงเกินไป แม้ว่าน้ำผึ้งจะอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระซึ่งสามารถช่วยผู้ป่วยโรคเบาหวานได้ แต่ผู้ป่วยเบาหวานก็ควรจำกัดการใช้น้ำผึ้ง การบริโภคน้ำผึ้งมากเกินไปอาจทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดสูงขึ้น โดยเฉพาะในผู้ป่วยโรคเบาหวาน
โดยสรุป จนกว่าจะสามารถสรุปได้อย่างแน่ชัดเกี่ยวกับน้ำผึ้ง ควรจำกัดปริมาณให้อยู่ในปริมาณเล็กน้อย เนื่องจากน้ำผึ้งเพียงครึ่งช้อนชามีคาร์โบไฮเดรต 8.7 กรัม
สำหรับผู้ป่วยเบาหวานจะดีกว่าหากดื่มน้ำมะนาวอุ่นๆ โดยไม่ต้องเติมน้ำผึ้ง หากคุณต้องการเติมน้ำผึ้ง อย่าเติมเกินครึ่งช้อนชา และปรึกษาแพทย์ก่อนรับประทาน
ลิงค์ที่มา
การแสดงความคิดเห็น (0)