ชายบ้าบิ่นกู้เงิน 100 ล้านดอง ลงทุนฟาร์มเห็ด 700 ตร.ม.

ฟาร์มผลิตเห็ดนางรมสีเทาของนาย Nguyen Anh Tu (อายุ 37 ปี) ที่บ้าน Mong Nghe ตำบล Que Phu อำเภอ Que Son จังหวัด Quang Nam มีพื้นที่ 700 ตร.ม.

Người đàn ông liều lĩnh vay 100 triệu đồng đầu tư trang trại nấm 700m2 - 1 — นายเหงียน อันห์ ตู (อายุ 37 ปี) กับนายแบบเพาะเห็ดนางรมสีเทา (ภาพถ่ายโดย: โง ลินห์)

ในปี 2560 นายทูตระหนักดีว่าผู้บริโภคมีความต้องการเห็ดนางรมค่อนข้างสูง แต่ในพื้นที่ดังกล่าวไม่มีโรงงานผลิตเห็ดชนิดนี้มากนัก นายทูจึงตัดสินใจลงทุนและทดลอง โดยเขาขอยืมเงิน 100 ล้านดองจากสหภาพเยาวชนเพื่อเริ่มต้นธุรกิจ

ในช่วงแรก เขานำเข้าเชื้อเห็ดจากฟาร์มที่มีชื่อเสียงเพื่อนำมาเพาะเห็ด และเห็ดที่เก็บเกี่ยวได้ก็ได้รับการตอบรับเป็นอย่างดีจากลูกค้า ต่อมา เมื่อตลาดขยายตัวและมีโรงงานผลิตเห็ดเพิ่มขึ้น คุณทูจึงค่อยๆ หันมาผลิตเชื้อเห็ดเพื่อตอบสนองความต้องการนี้

8X สร้างรายได้หลายร้อยล้านต่อปีจากเห็ดที่ปลูกง่ายและให้ผลผลิตสูง ( วิดีโอ : Ngo Linh)

อย่างไรก็ตาม เนื่องจากขาดประสบการณ์ เงื่อนไขการผลิตจริงจึงแตกต่างไปจากทฤษฎีอย่างมาก เขาจึงพบกับความยากลำบากมากมาย หลังจากทำงานและสะสมประสบการณ์และเรียนรู้ด้วยตนเองเป็นเวลาหลายปี คุณทูก็สามารถผลิตเห็ดได้สำเร็จ

เขาเลือกวิธีการผลิตที่สะอาดตั้งแต่วัตถุดิบ สภาพแวดล้อม และกระบวนการ เพื่อผลิตเห็ดให้ได้มาตรฐาน คุณทู บอกว่าในขั้นตอนการผลิตเชื้อเห็ด สิ่งสำคัญคือต้องผลิตเชื้อเห็ดที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง เพื่อให้เห็ดเจริญเติบโตได้ดีและให้ผลผลิตสูง...

Người đàn ông liều lĩnh vay 100 triệu đồng đầu tư trang trại nấm 700m2 - 2 — อันห์ ทู วิจัยและทดลองการผลิตเชื้อเห็ด (ภาพถ่าย: โง ลินห์)

กระบวนการสร้างเชื้อเห็ดใช้เวลาหลายเดือน เชื้อเห็ดหนึ่งถุงให้เห็ดสดเฉลี่ย 2-2.5 ออนซ์ กระบวนการปลูกและเก็บเกี่ยวขึ้นอยู่กับเทคนิคของผู้ปลูกแต่ละคน ดังนั้นเมื่อขายเชื้อเห็ด คุณทูจึงให้คำแนะนำลูกค้าเกี่ยวกับเทคนิคการปลูกเห็ดเพื่อให้ได้เห็ดที่มีคุณภาพอย่างกระตือรือร้น

อานห์ทูกล่าวว่าสิ่งที่สำคัญที่สุดในการปลูกเห็ดคือสุขอนามัย อุณหภูมิ ความชื้น และแสง จำเป็นต้องสร้างความชื้นและความสะอาดที่เหมาะสมเพื่อให้เห็ดเจริญเติบโตได้ดี หากสภาพแวดล้อมไม่สะอาด เห็ดจะป่วย และหากอากาศร้อนเกินไป เห็ดจะเล็ก ไม่โต และผลผลิตจะไม่ดี

Người đàn ông liều lĩnh vay 100 triệu đồng đầu tư trang trại nấm 700m2 - 3 — เห็ดทุกก้อนจะมีการทำเครื่องหมายวันที่ที่ชัดเจนเพื่อให้ตรวจสอบและจัดส่งได้ง่าย… (ภาพถ่าย: Ngo Linh)

ปัจจุบัน โรงงานของเขาสามารถจัดหาเชื้อเห็ดได้ 60,000-70,000 ถุงต่อปี ขึ้นอยู่กับความต้องการของตลาด เชื้อเห็ดแต่ละถุงมีราคา 5,500 ดองต่อถุง โดยจะนำไปใช้ในท้องถิ่นต่างๆ ในจังหวัดกวางนาม

“เราสนับสนุนให้ผู้เพาะเห็ดรู้จักใช้ วิทยาศาสตร์และ เทคโนโลยี และดูแลเห็ดให้ถูกวิธี ลูกค้าที่เพาะเห็ดได้ผล เห็ดก็จะขายได้ดี” คุณตูกล่าว

นอกจากนี้ เขายังทุ่มพื้นที่กว่า 100 ตร.ม. เพื่อผลิตเห็ดสดในโรงงานแห่งนี้ ทั้งเพื่อธุรกิจและเป็นสถานที่เยี่ยมชมและแบ่งปันประสบการณ์ให้กับผู้ที่ต้องการ ปัจจุบันราคาขายเห็ดสดอยู่ที่ 45,000-55,000 ดองต่อกิโลกรัม โดยจำหน่ายในตลาดขายส่งทั้งในและนอกจังหวัด

Người đàn ông liều lĩnh vay 100 triệu đồng đầu tư trang trại nấm 700m2 - 4 — ฟาร์มเห็ดของนายทูสร้างงานให้กับคนงานท้องถิ่นจำนวนมาก (ภาพ: โง ลินห์)

ในปี 2020 สหกรณ์การเกษตร Mong Nghe ก่อตั้งขึ้นและ Nguyen Anh Tu ดำรงตำแหน่งผู้อำนวยการ สหกรณ์สร้างงานประจำให้กับคนงานท้องถิ่น 6 คน โดยได้รับเงินเดือน 3-4 ล้านดองต่อเดือน ผู้หญิงจำนวนมากในหมู่บ้านที่เป็นเกษตรกรใช้เวลาว่างในการสมัครงานเพาะเห็ด เพื่อเพิ่มรายได้ให้กับครอบครัว

สำหรับแผนงานในอนาคต นายทู กล่าวว่า เขาจะขยายพื้นที่ฟาร์มและลงทุนในระบบพ่นหมอกแบบปิดเพื่อปรับปรุงคุณภาพและย่นระยะเวลาการปล่อยผลิตภัณฑ์

ลิงค์ที่มา