เกษตรกรผู้เลี้ยงกุ้งรอราคาอย่างใจจดใจจ่อ

ราคากุ้งลดลงในขณะที่ราคาวัตถุดิบอื่นๆ ที่ใช้ในการเลี้ยงกุ้งมีการปรับขึ้นทุกๆ สองสามเดือน ทำให้เกษตรกรหลายรายต้องหยุดการเลี้ยงหรือเลี้ยงกุ้งในปริมาณที่พอเหมาะเพื่อรอให้ราคาสูงขึ้น

การแปรรูปกุ้งเพื่อส่งออกที่บริษัท Thai Minh Long (เมือง Gia Rai) ภาพโดย: CL

ราคากุ้งดิบยังคงลดลง

ในขณะที่ชาวนากำลังมีความสุขเพราะราคาข้าวปรับตัวสูงขึ้นอย่างต่อเนื่อง แต่เกษตรกรผู้เลี้ยงกุ้งกลับรู้สึกตรงกันข้าม เพราะตลอด 3 เดือนที่ผ่านมา ราคากุ้งดิบลดลงอย่างต่อเนื่อง ขณะเดียวกัน เกษตรกรผู้เลี้ยงกุ้งระบุว่า นอกจากราคาวัตถุดิบที่สูงขึ้นอย่างต่อเนื่องแล้ว การเลี้ยงกุ้งครั้งแรกในปีนี้ยังเลี้ยงยากมากอีกด้วย คุณตรัน วัน ตัน (ตำบลหวิงห์เฮา อา อำเภอ ฮว่าบิ่ญ ) เล่าว่า "ตั้งแต่ต้นปี แม้ว่าการเลี้ยงกุ้งจะมีโรคน้อยกว่าพืชผลก่อนหน้า แต่กุ้งกลับเติบโตช้าเนื่องจากความเค็มต่ำ นอกจากนี้ ต้นทุนการผลิตยังสูงขึ้นในขณะที่ราคากุ้งลดลง แม้ว่าการเลี้ยงกุ้งจะประสบความสำเร็จ แต่หลายครัวเรือนยังคงไม่ทำกำไร และอาจสูญเสียรายได้" สำหรับเกษตรกรผู้เลี้ยงกุ้ง การหยุดเลี้ยงและ "การเลี้ยงกุ้งแบบแขวน" หมายความว่ารายได้หลักของครอบครัวจะถูกตัดทอนลง ดังนั้น หลายครัวเรือนจึงเลือกที่จะเลี้ยงกุ้งอย่างประหยัด หรือเปลี่ยนจากการเลี้ยงกุ้งขาวเป็นกุ้งกุลาดำ เพื่อลดต้นทุนและยืดระยะเวลาการรอให้ราคากุ้งฟื้นตัว

สหกรณ์เพาะเลี้ยงกุ้งอุตสาหกรรมถั่นกงเหมย (หมู่บ้านหวิงมอย ตำบลหวิงถิง อำเภอฮว่าบิ่ญ) มีสมาชิกมากกว่า 30 คน เคยช่วยเหลือสมาชิกจำนวนมากในการพัฒนา เศรษฐกิจ และความเป็นอยู่ที่ดี แต่ในเวลานี้หลายคนกำลังขาดทุนและต้องหาทางอื่นในการหาเลี้ยงชีพ คุณเหงียน วัน แลป หัวหน้าสหกรณ์ถั่นกงเหมย กล่าวว่า "จากสมาชิกกว่า 30 คนของสหกรณ์ ขณะนี้มีสมาชิกมากกว่า 10 คน "หยุดการเลี้ยงกุ้ง" บางคนขายที่ดินเพื่อชำระหนี้ บางคนต้องเดินทางไปหางานทำไกล หากราคากุ้งยังคงลดลงและยังคงอยู่ในระดับต่ำเช่นนี้ ครัวเรือนจำนวนมากขึ้นเรื่อยๆ จะ "หยุดการเลี้ยงกุ้ง" เพราะไม่มีเงินทุนสำหรับการลงทุนและเลี้ยงกุ้งใหม่"

จากข้อมูลของธุรกิจกุ้ง ตลาดการบริโภคกุ้งในปีนี้เต็มไปด้วยความผันผวน ไม่เพียงแต่ประเทศต่างๆ เช่น เอกวาดอร์ อินเดีย และอินโดนีเซีย จะสามารถผลิตกุ้งขนาดใหญ่ได้เป็นจำนวนมากเท่านั้น แต่ยังเป็นประเทศที่ผลิตกุ้งขาวขนาดใหญ่จำนวนมากอีกด้วย นี่คือเหตุผลที่กุ้งขาวขนาดใหญ่ไม่สามารถรักษาราคาให้อยู่ในระดับที่ดีได้ในช่วงไม่กี่เดือนที่ผ่านมา ขณะเดียวกัน ต้นทุนการผลิตที่ต่ำทำให้ราคาขายกุ้งดิบในประเทศเหล่านี้มีการแข่งขันสูงมาก

ความคาดหวังต่อตลาดสิ้นปี

สัปดาห์ที่ผ่านมา ราคากุ้งที่พ่อค้ากุ้งรับซื้อปรับตัวสูงขึ้น แม้จะไม่มากนัก แต่ก็เป็นสัญญาณบวกสำหรับเกษตรกรผู้เลี้ยงกุ้งให้มีแรงจูงใจในการเลี้ยงกุ้งต่อไป โดยหวังว่าราคากุ้งจะค่อยๆ ฟื้นตัว โดยราคากุ้งขาวที่พ่อค้ากุ้งรับซื้อจากบ่ออยู่ที่ 145,000 ดอง/กก. สำหรับกุ้ง 30 ตัว/กก. ส่วนกุ้ง 40 ตัวราคา 117,000 ดอง/กก. และกุ้ง 50 ตัว/กก. ราคา 105,000 ดอง/กก. ราคานี้ทำให้กุ้งเพิ่มขึ้นกิโลกรัมละ 2,000-5,000 ดอง เมื่อเทียบกับสัปดาห์ที่แล้ว คาดการณ์ว่าปริมาณกุ้ง ทั่วโลก ตั้งแต่ตอนนี้จนถึงสิ้นปีอาจมีจำกัด ขณะเดียวกันผู้นำเข้าได้ลดปริมาณกุ้งในคลังลงค่อนข้างมาก และเทศกาลคริสต์มาสและปีใหม่ก็ใกล้เข้ามา ผู้นำเข้าจึงน่าจะเพิ่มปริมาณการนำเข้าอย่างแน่นอน ซึ่งจะทำให้การส่งออกกุ้งค่อยๆ ฟื้นตัว นายเจือง ดิญ โฮ เลขาธิการสมาคมผู้ผลิตและส่งออกอาหารทะเลแห่งเวียดนาม กล่าวว่า "เรามีเหตุผลที่จะมองโลกในแง่ดี แต่เราควรมองโลกในแง่ดีเพียงเล็กน้อย โดยหวังว่าการส่งออกกุ้งตลอดทั้งปี 2566 แม้จะยากจะบรรลุเป้าหมายตามที่คาดการณ์ไว้ แต่จะยังคงมีมูลค่าอย่างน้อยประมาณ 3.5-4 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ ซึ่งถือว่าประสบความสำเร็จ" สิ่งที่นายโฮคาดการณ์ไว้ยังทำให้เกิดความหวังที่ว่าราคากุ้งจะปรับตัวดีขึ้นในช่วงเดือนสุดท้ายของปี นั่นก็เป็นความปรารถนาของเกษตรกรผู้เลี้ยงกุ้งเช่นกัน ที่จะให้มีแรงจูงใจและความเชื่อมั่นมากขึ้นในฤดูกาลเพาะเลี้ยงใหม่

จากการหารือกับเกษตรกรผู้เลี้ยงกุ้ง ผู้ค้า และผู้ซื้อกุ้งหลายราย ต่างมีความเห็นตรงกันว่าราคากุ้งจะยังคงปรับตัวสูงขึ้นต่อไปในช่วงที่เหลือของปี 2566 เนื่องจากปัจจุบัน บริษัทแปรรูปและส่งออกกุ้งได้ลงนามคำสั่งซื้อเกือบเสร็จสิ้นตั้งแต่ต้นปี และเริ่มได้รับคำสั่งซื้อใหม่ นอกจากนี้ ประเทศที่มีอุตสาหกรรมกุ้งที่พัฒนาแล้ว เช่น อินเดีย เอกวาดอร์ และอินโดนีเซีย กำลังลดพื้นที่เพาะปลูกหรือได้รับผลกระทบจากปรากฏการณ์เอลนีโญ ส่งผลให้ผลผลิตกุ้งลดลงเช่นกัน อย่างไรก็ตาม นี่เป็นเพียงการคาดการณ์เท่านั้น เนื่องจากปัจจัยต่างๆ มากมายที่ส่งผลต่อราคากุ้ง เช่น สถานการณ์สินค้าคงคลังในประเทศจนถึงไตรมาสที่สาม ผลผลิตกุ้งภายในประเทศ ความสามารถในการฟื้นตัวของเศรษฐกิจหลัก... "เราขอแนะนำให้เกษตรกรผู้เลี้ยงกุ้งเลี้ยงกุ้งอย่างประหยัด กระจายผลผลิตตามปริมาณคำสั่งซื้อของโรงงาน นอกจากนี้ เราต้องเพิ่มการมีส่วนร่วมของสหกรณ์และสหกรณ์ใหม่ๆ ในการซื้อขายร่วมกัน เพื่อให้สามารถวางรากฐานในตลาดได้ ปัจจุบัน สถานการณ์ราคาตลาดเป็นความท้าทาย แต่ก็เป็นโอกาสสำหรับภาคธุรกิจและผู้เลี้ยงกุ้งในการปรับโครงสร้างการผลิต เพื่อให้สามารถแข่งขันกับตลาดโลกได้" คุณหลิว หวาง หลี่ ผู้อำนวยการกรมวิชาการเกษตรและพัฒนาชนบท กล่าว

ชีหลินห์

ลิงค์ที่มา