คนหนุ่มสาวชอบลองใช้ชีวิตแบบพึ่งพาตนเอง

หลังจากพักอยู่ที่โฮมสเตย์แบบมีครัวให้ทำอาหารเองได้สองวัน เทียนงาก็ยังปรับตัวเข้ากับกฎเกณฑ์มากมายของการ "อยู่ร่วมกับธรรมชาติอย่างกลมกลืน" ไม่ได้เสียที

หญิงสาววัย 24 ปีจาก ซอนลา เล่าว่า โฮมสเตย์แห่งนี้ห้ามใช้ผลิตภัณฑ์เคมีทุกชนิด เจ้าของบ้านจัดเตรียมยาสีฟันแบบผงที่ทำจากน้ำมันมะพร้าวและเกลือ แชมพูที่ทำจากมะกรูด และน้ำอาบที่ผสมตะไคร้และโหระพาไว้ให้ นอกจากนี้ ผู้เข้าพักยังถูกห้ามใช้อินเทอร์เน็ตอย่างเด็ดขาด และต้องช่วยงานในสวนทุกวัน เก็บเกี่ยวผลไม้และผักเพื่อนำมาปรุงอาหาร

"ถ้าฉันอยากอาบน้ำอุ่น ฉันต้องต้มน้ำเอง ตอนกลางคืนฉันต้องลดการเปิดไฟ และการล้างจานด้วยน้ำแร่ธรรมชาติก็ทำให้มือฉันเหนียวเหนอะหนะและไม่สะอาด" งาเล่า

ถึงแม้จะมีข้อเสียบ้าง แต่เทียน งา ก็ยังรู้สึกว่าการจ่ายค่าที่พักโฮมสเตย์ในตา ดุง จังหวัดดักนอง คืนละกว่าล้านดองนั้น "คุ้มค่ามาก" เธอกล่าวว่า "ด้วยประสบการณ์นี้ ฉันได้เรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับวิธีการปกป้องสิ่งแวดล้อมและ การเกษตร แบบพึ่งพาตนเอง"

ในฐานะผู้สร้างคอนเทนต์ งา รู้สึกเหงาและเครียดอยู่บ่อยครั้งเนื่องจากแรงกดดันจากงาน คำวิจารณ์เชิงลบในโลกออนไลน์ และการขาดเพื่อนฝูงที่จะพูดคุยด้วย เธอจึงบังเอิญไปเจอกระแสการใช้ชีวิตแบบพึ่งพาตนเอง และสมัครเข้าร่วมทดลองใช้ทันที

ในวันแรกที่มาถึงตาดุง งาประหลาดใจที่ได้เห็นนกร้องและบินเป็นฝูงอยู่รอบที่พัก แขกและเจ้าของบ้านทำอาหารร่วมกัน และความรู้สึกเหงาของเธอก็ค่อยๆ หายไป

เทียน งา ได้สัมผัสวิถีชีวิตแบบพึ่งพาตนเอง ปราศจากสารเคมี ณ โฮมสเตย์ในหมู่บ้านตา ดุง จังหวัดดักนอง ในเดือนกุมภาพันธ์ ปี 2567 ภาพ: ได้รับความอนุเคราะห์จากตัวผู้พักอาศัย เอง

เบื่อหน่ายกับบรรยากาศแออัดและ "ถ่ายรูปสวยลงอินสตาแกรม" ของโฮมสเตย์หรูหรา ง็อก ตรัง หญิงสาววัย 25 ปี จึงเลือกไปพักโฮมสเตย์บนเนินเขาในเกาะกว็อกโอไอ ซึ่งอยู่ห่างจากใจกลางฮานอยกว่า 20 กิโลเมตร ทันทีที่เธอวางกระเป๋าเป้ลง เจ้าของบ้านก็พาเธอไปเก็บเกาลัดและเก็บขยะในป่า ซึ่งอยู่ห่างจากที่พักประมาณ 7 กิโลเมตร พร้อมกับแขกคนอื่นๆ

ที่นี่ ตรังและคนอื่นๆ ต้องปฏิบัติตามกฎการเข้านอนเวลา 21.00 น. และตื่นนอนเวลา 5.00 น. ซึ่งแตกต่างอย่างสิ้นเชิงกับวิถีชีวิตแบบ "นกฮูกกลางคืน" ที่บ้าน ถึงกระนั้น พนักงานออฟฟิศคนนี้ก็บอกว่า มีเพียงตอนที่เธออยู่ห่างจากความวุ่นวายของชีวิตในเมืองเท่านั้นที่ทำให้เธอรู้สึกสงบ กินอาหารดี และนอนหลับตรงเวลา

กระแสความนิยมในการที่คนหนุ่มสาวลงทะเบียนเข้าพักหรือท่องเที่ยวในโฮมสเตย์หรือฟาร์มสเตย์ที่เน้นการใช้ชีวิตที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมและการเกษตรแบบพึ่งพาตนเองนั้นเพิ่มสูงขึ้นในช่วงปีที่ผ่านมา

ผู้ดูแลกลุ่ม " อาสาสมัครเกษตรสีเขียว " ซึ่งมีสมาชิกกว่า 80,000 คน กล่าวว่า กลุ่มนี้ก่อตั้งขึ้นในปี 2020 โดยเริ่มแรกเป็นสถานที่ให้เจ้าของโฮมสเตย์ได้แบ่งปันข้อมูลเกี่ยวกับรูปแบบการเกษตรและประสบการณ์การใช้ชีวิตอย่างกลมกลืนกับธรรมชาติและการปกป้องสิ่งแวดล้อม ในช่วงหลายปีก่อน มีเพียงผู้ที่ต้องการหาประสบการณ์ด้านการเกษตรเพื่อธุรกิจหรือการเพาะปลูกเท่านั้นที่สนใจเรียนรู้หรือลงทะเบียนเป็นอาสาสมัคร

"แต่ในช่วงปีที่ผ่านมา เยาวชนเริ่มตระหนักและสนุกกับการสัมผัสสถานที่เหล่านี้มากขึ้น ทุกเดือน กลุ่มได้รับข้อความหลายสิบข้อความที่แบ่งปันประสบการณ์ของพวกเขา" ผู้จัดการกลุ่มกล่าว

โฮมสเตย์ที่ดำเนินงานภายใต้รูปแบบนี้กำลังเป็นที่นิยมมากขึ้น กระจายอยู่ทั่วประเทศ แต่ส่วนใหญ่กระจุกตัวอยู่ในบริเวณฮานอย ฮวาบิ่ญ ดักนอง ดักลัก และลำดง เฉพาะในเมืองดาลัดแห่งเดียว มีโฮมสเตย์และฟาร์มสเตย์มากกว่า 50 แห่ง ที่ผสมผสานที่พักและการทำฟาร์ม โดยยึดมั่นในหลักการใช้ชีวิตที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม

หุยอัน นาน ใช้เวลามากกว่าหนึ่งเดือนในการเป็นอาสาสมัครด้านการเกษตรที่โฮมสเตย์ในเมืองดาลัด ในเดือนธันวาคม ปี 2023 ภาพ: ได้รับความอนุเคราะห์จากผู้เป็นอาสาสมัคร

ดินห์ เลอ เถา เหงียน อายุ 28 ปี เจ้าของสวนผลไม้ในเมืองดาลัดที่มีพื้นที่กว่า 7,000 ตารางเมตร กล่าวว่า ตั้งแต่ต้นปี 2024 เป็นต้นมา เธอได้ต้อนรับแขกเกือบ 30 คนต่อเดือน โดยกว่า 70% เป็นคนหนุ่มสาวอายุ 18-29 ปี ซึ่งเพิ่มขึ้นเป็นสองเท่าจากปีที่แล้ว ค่าบริการรายวันอยู่ที่ 100,000 ดง และต้องลงทะเบียนเข้าพักอย่างน้อย 5 วันจึงจะได้รับการอนุมัติ

พวกเขามักมาพักที่ฟาร์มสเตย์ของเธอส่วนหนึ่งเพราะอยากสัมผัสประสบการณ์การเก็บเกี่ยวขนุน อะโวคาโด มะม่วง และละมุด และอีกส่วนหนึ่งเพราะชื่นชอบบรรยากาศธรรมชาติของดาลัด การตื่นเช้ามาตัดหญ้าและรดน้ำต้นไม้ แล้วทำอาหารกลางวันทานด้วยกันตอนเที่ยง

เจ้าของบอกว่า ปัจจุบันคนหนุ่มสาวจำนวนมากเลือกที่จะมาเป็นอาสาสมัครที่นี่เป็นเวลาหลายสัปดาห์หรือหลายเดือน แทนที่จะลาหยุดงานเพียงไม่กี่วันเหมือนเมื่อก่อน บางคนอยู่ได้นานกว่านั้น แต่หลายคนก็ลาออกหลังจากอยู่ได้ไม่ถึงสัปดาห์

"ประสบการณ์นี้ยังช่วยให้พวกเขามีมุมมองที่เป็นจริงมากขึ้น ลดความเพ้อฝันเกี่ยวกับการ 'ย้ายจากเมืองไปอยู่ชนบท' พึ่งพาตนเองได้ และมีความสุขกับชีวิตที่สงบสุขและสะดวกสบายกว่าในเมือง" เถา เหงียน กล่าว

ดุง อายุ 44 ปี เจ้าของโฮมสเตย์ม็อกอันเญียนในเปลกู่ จังหวัดจาลาย กล่าวว่า ตั้งแต่ต้นปี เขาต้อนรับแขกเกือบ 50 คนต่อเดือน โดยกว่า 80% เป็นคนหนุ่มสาวอายุ 18-24 ปี พวกเขาชอบเก็บผักคะน้ามาทำสมูทตี้ เก็บกล้วยและมะละกอ และทำอาหารเองราวกับอยู่ในสวนของตัวเอง

จำนวนอาสาสมัครที่สมัครเข้าร่วมโครงการโฮมสเตย์เพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง ทุกครั้งที่เขาประกาศรับสมัคร จะมีคนหนุ่มสาวหลายร้อยคนเข้ามาแสดงความคิดเห็น พวกเขาสมัครเพื่อทำกิจกรรมต่างๆ เช่น ทำขนม บาร์เทนเดอร์ ตกแต่งบ้าน ทำสวน ต้อนรับแขกต่างชาติ หรือสอนภาษาอังกฤษให้เด็กๆ ในหมู่บ้าน ในแต่ละครั้ง เขาจะคัดเลือกอาสาสมัครที่เหมาะสมสองคนมาทำงานให้เขา

"ในปี 2021 ฉันประกาศรับสมัครงาน แต่ไม่มีใครได้งานเลย ตอนนี้หลายคนยินดีรอสามหรือสี่เดือนเพื่อโอกาสที่จะได้มาอาศัยอยู่ที่นี่สักระยะ" ดุงกล่าว

หุยเหวิน นาน อายุ 33 ปี จากนครโฮจิมินห์ ซึ่งมาเป็นอาสาสมัครที่โฮมสเตย์ในดาลัดที่มีสวนกาแฟและสมุนไพรนานกว่าหนึ่งเดือน เล่าว่า ในตอนแรกเธอไม่คุ้นเคย ทำให้มือและเท้าของเธอเต็มไปด้วยรอยขีดข่วน เธอทำกิ่งไม้หักทำให้ต้นไม้เจริญเติบโตไม่ได้ และร่างกายของเธอก็ปวดเมื่อย ขาและแขนของเธอก็เจ็บ แม้แต่การตื่นนอนและกินอาหารให้ตรงเวลาก็ทำให้เธอรู้สึกเหนื่อยล้า

"รู้สึกเหมือนฉันกลายเป็นชาวนาตัวจริงแล้ว มุ่งเน้นแต่เรื่องพืชผล ไม่มีเวลาเศร้าหรือคิดถึงเรื่องเล็กน้อยอีกต่อไป" หนานกล่าว

กลุ่มคนหนุ่มสาวกำลังเก็บผลไม้ในสวนของนางสาวดิงห์ เลอ เถา เหงียน ที่เมืองดาลัด เดือนกุมภาพันธ์ ปี 2024 ภาพ: ได้รับความอนุเคราะห์จากเจ้าของภาพ

เกี่ยวกับการที่ผู้คนนิยมใช้ชีวิตและสัมผัสประสบการณ์ในรูปแบบโฮมสเตย์เกษตรกรรมแบบพึ่งพาตนเองนั้น นักจิตวิทยา ตรัน ฮวง เถา (นครโฮจิมินห์) กล่าวว่า คนรุ่นใหม่ โดยเฉพาะคนรุ่น Gen Z ในปัจจุบัน มีแนวโน้มที่จะให้ความสำคัญกับการพัฒนาจิตวิญญาณของตนเองมากขึ้น ประสบการณ์นี้ยังเป็นหนทางให้พวกเขาได้เรียนรู้เกี่ยวกับการอนุรักษ์โลก การทำสมาธิและโยคะ หรือเพียงแค่เพื่อเยียวยาและหลีกหนีจากปัจจุบันไปชั่วขณะ

อย่างไรก็ตาม การอาสาสมัครเป็นเวลาหนึ่งหรือสองเดือนอาจรู้สึกสบายในตอนแรก แต่เมื่อเวลาผ่านไป มันอาจนำไปสู่ความเบื่อหน่าย ความสับสน และแม้กระทั่งทำให้คุณลืมเป้าหมายในชีวิตไปได้

"นักเรียนจำนวนมากออกจากโรงเรียนก่อนกำหนด เพราะพวกเขาไม่คุ้นเคยกับงานใช้แรงงาน ซึ่งไม่ใช่ค่านิยมในชีวิตที่พวกเขาใฝ่หาในระยะยาว แต่เป็นเพียงประสบการณ์ชั่วคราว" ผู้เชี่ยวชาญกล่าว

นู เถา อายุ 22 ปี จากนครโฮจิมินห์ กล่าวว่า การจ่ายเงินเกือบสองล้านดองเพื่อพักโฮมสเตย์หนึ่งคืนในหมู่บ้านมังเดน อำเภอคอนตูมนั้นแพงเกินไปเมื่อเทียบกับประสบการณ์ที่ได้รับ โฮมสเตย์แห่งนั้นเป็นที่พักแบบพึ่งพาตนเอง ตั้งอยู่ไกลจากใจกลางเมือง อาหารมีน้อย และไฟฟ้ากับน้ำประปาไม่เสถียร ทุกคนต้องเข้านอนตรงเวลาและรักษาความเงียบ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในตอนเช้าตรู่ที่ทุกคนจะฝึกโยคะด้วยกัน

"ฉันไปเพื่อรับการรักษา แต่ฉันรู้สึกหงุดหงิดและไม่สบายใจ และปรับตัวให้เข้ากับวิถีชีวิตที่เชื่องช้าแบบนี้ไม่ได้" เถา กล่าว

ทันห์ งา

แหล่งที่มา: https://vnexpress.net/nguoi-tre-thich-thu-song-tu-cung-tu-cap-4717571.html