นักฟิสิกส์ Joni Pham: ความหลงใหลในวิทยาศาสตร์นิวเคลียร์และกาแฟเวียดนาม

นักฟิสิกส์ Joni Pham ซึ่งปัจจุบันทำงานอยู่ที่องค์กรวิจัยนิวเคลียร์แห่งยุโรป รู้สึกตื่นเต้นกับการเปลี่ยนแปลงของประเทศ และมองโลกในแง่ดีเกี่ยวกับศักยภาพในการพัฒนาเศรษฐกิจที่ยั่งยืนในกลุ่มคนรุ่นใหม่

VietnamPlus•12/02/2025

นักฟิสิกส์ โจนี แฟม ยืนอยู่ข้างระบบ ATLAS ที่ศูนย์ CERN (ภาพ: VNA)

ในปี พ.ศ. 2558 สมัชชาใหญ่แห่งสหประชาชาติได้ประกาศให้วันที่ 11 กุมภาพันธ์เป็นวันสตรีและเด็กหญิงสากลใน วิทยาศาสตร์ วันดังกล่าวได้รับการเฉลิมฉลองทั่วโลกในฐานะช่วงเวลาเพื่อส่งเสริมการเข้าถึงและการมีส่วนร่วมทางวิทยาศาสตร์อย่างเต็มที่และเท่าเทียมกันสำหรับสตรีและเด็กหญิง

ในโอกาสนี้ ผู้สื่อข่าว VNA ในเจนีวาได้สัมภาษณ์นางสาว Pham Le Ha Thu (Joni Pham) นักศึกษาปริญญาเอกจากมหาวิทยาลัยเมลเบิร์นและนักฟิสิกส์ที่ทำงานให้กับองค์กรวิจัยนิวเคลียร์แห่งยุโรป (CERN)

นี่คือศูนย์วิจัยที่เป็นเจ้าของเครื่องเร่งอนุภาคที่ใหญ่ที่สุดในโลก ซึ่งมีชื่อเสียงในเรื่องการค้นพบทางวิทยาศาสตร์อันล้ำยุค โดยมีเป้าหมายเพื่อถอดรหัสความลึกลับของจักรวาล เช่น สสารมืดและพลังงานมืด และยืนยันบทบาทของวิทยาศาสตร์ในการส่งเสริม สันติภาพ ในโลกที่วุ่นวาย

นักฟิสิกส์ Joni Pham กล่าวว่า นอกเหนือจากงานในวิชาชีพของเธอแล้ว เธอยังรับผิดชอบงานปฏิบัติการและการเผยแพร่การทดลอง ATLAS และกิจกรรมการสื่อสารและ การศึกษา อื่นๆ ที่เกี่ยวข้องกับ Science Portal ของ CERN อีกด้วย

ในฐานะนักวิทยาศาสตร์ นอกจากงานหลักของฉันแล้ว ฉันยังสนใจที่จะแนะนำให้ผู้คนรู้จักกับการทดลอง ATLAS ที่กำลังดำเนินการอยู่ที่เซิร์น ซึ่งเป็นงานวิจัยที่กำลังพัฒนาอยู่ที่ศูนย์แห่งนี้ โดยหวังว่าจะสามารถส่งเสริมการชนกันของอนุภาคได้ และด้วยสิ่งนี้ ฉันจึงค้นพบแรงบันดาลใจและความหมายที่มากขึ้นในโครงการวิจัยของฉัน” เธอกล่าว

ในปี พ.ศ. 2567 โจนี แฟม ได้เข้าร่วมแนะนำคณะผู้แทนเวียดนามประจำเจนีวาเพื่อเยี่ยมชมเซิร์น ในโอกาสนี้ เธอได้บรรยายงานของเธออย่างละเอียด รวมถึงแบ่งปันเพิ่มเติมเกี่ยวกับความหลงใหลในวิทยาศาสตร์ของเธอ

“ความหลงใหลในวิทยาศาสตร์ของฉันเกิดจากความอยากรู้อยากเห็นที่จะสำรวจ” เธอกล่าว “ฉันหลงใหล ‘โลกที่มองไม่เห็นด้วยตาเปล่า อย่างเช่นอะตอมและอนุภาคย่อยของอะตอม’ ตอนที่ฉันเริ่มทำงานเป็นผู้ควบคุมการทำงานของส่วน ATLAS ฉันรู้สึกประหม่า แต่ด้วยการสนับสนุนจากทุกคน ฉันก็สามารถทำงานสำเร็จได้ ตอนนี้ฉันได้เป็นหัวหน้ากะแล้ว ฉันรู้สึกขอบคุณทุกคนที่ให้โอกาสฉันได้ทำงานที่ CERN จริงๆ คนเหล่านี้คือคนที่คอยผลักดันให้ฉันก้าวข้ามขอบเขตความสะดวกสบายของตัวเองอยู่เสมอ”

เมื่อไม่นานนี้ ในระหว่างเดินทางกลับไปเยี่ยมครอบครัวที่เวียดนามและสำรวจดินแดนใหม่ๆ เช่น ห่าซาง นักฟิสิกส์ โจนี พัม กล่าวว่าเธอรู้สึกซาบซึ้งใจมากเมื่อได้เห็นการเปลี่ยนแปลงของประเทศ

เธอเล่าว่า “ฉันออกจากเวียดนามในช่วงที่ประเทศเปิดรับแบรนด์ต่างชาติมากมาย และร้านแฟรนไชส์อย่างสตาร์บัคส์ก็กลายเป็นสถานที่ดึงดูดใจคนรุ่นใหม่ ร้านอาหารเวียดนามก็เดินตามเทรนด์ยุโรป อเมริกา หรือเกาหลีเช่นกัน ครั้งนี้ หลังจากห่างบ้านไปเกือบสิบปี ฉันกลับมาเวียดนามอีกครั้ง ฉันรู้สึกดีใจที่ได้เห็นแบรนด์เวียดนามแท้ๆ เติบโตขึ้น ทั้งสไตล์การตกแต่งและสไตล์อาหารที่เปี่ยมไปด้วยเอกลักษณ์ประจำชาติ ร้านกาแฟอย่าง Cong ได้นำวิถีชีวิตของคนรุ่นก่อนกลับมา... ภาพลักษณ์ที่คุ้นเคยและธรรมดาสำหรับทุกครอบครัว”

โจนี แฟม ให้ความเห็นว่าในนครโฮจิมินห์ มีร้านกาแฟมากมายเปิดขึ้นในอาคารอพาร์ตเมนต์เก่าๆ จำลองบรรยากาศเมื่อกว่าครึ่งศตวรรษก่อน ซึ่งพิสูจน์ให้เห็นว่าคนรุ่นใหม่เห็นคุณค่าทางวัฒนธรรมและประวัติศาสตร์มากขึ้นเรื่อยๆ

ร้านค้าที่ทำให้หวนนึกถึงอดีตเป็นสถานที่ที่ดีสำหรับครอบครัว เชื่อมโยงคนหลายรุ่น ช่วยให้ผู้สูงอายุค้นพบโลกแห่งความทรงจำ ขณะที่เด็กๆ สามารถสัมผัสสิ่งของที่พวกเขาจินตนาการได้จากเรื่องราวของคนรุ่นก่อนเท่านั้น

นอกจากนี้ ทางเลือกที่ทันสมัยของคนรุ่นใหม่ในปัจจุบัน ได้แก่ กาแฟไข่ กาแฟเกลือ กาแฟกะทิ หรือชาผลไม้เมืองร้อน ซึ่งเป็นเครื่องดื่มและส่วนผสมที่มีสไตล์เวียดนามอย่างมาก

ร้านกาแฟเล็กๆ ที่ไม่ได้เป็นส่วนหนึ่งของเครือร้านใดๆ ก็มีการแสดงออกในรูปแบบที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัว เช่น การคั่วกาแฟในร้าน การให้ความรู้และแนะนำผู้มาเยี่ยมชมเกี่ยวกับพันธุ์กาแฟท้องถิ่นและวิธีการชงกาแฟที่แตกต่างกัน

สถานที่บางแห่งยังเปิดเวิร์คช็อปเกี่ยวกับพิธีชงชาหรือกาแฟของเวียดนามเพื่อให้นักท่องเที่ยวชาวต่างชาติได้เรียนรู้ เพลิดเพลิน และสัมผัสวัฒนธรรมการทำอาหารของเวียดนาม