ขนมขบเคี้ยวที่ติดฉลากว่า "ผลิตภัณฑ์ในประเทศ" มีความเสี่ยงหลายประการ

ราคาถูก อร่อย และน่ารับประทาน – นี่คือความคิดเห็นของคนหนุ่มสาวจำนวนมากเกี่ยวกับขนมขบเคี้ยวที่ติดฉลากว่า "ผลิตในจีน" ซึ่งมีการโฆษณา รีวิว และจำหน่ายทั้งปลีกและส่งอย่างแพร่หลายบนโซเชียลมีเดียและแพลตฟอร์มอีคอมเมิร์ซในช่วงไม่นานมานี้ ในมณฑลกวางตรี ร้านขายของชำและร้านสะดวกซื้อหลายแห่งก็จำหน่ายอาหารและเครื่องดื่มหลายประเภทที่อ้างว่าผลิตในประเทศ ดึงดูดผู้ซื้อจำนวนมาก สถานการณ์นี้เน้นย้ำถึงความจำเป็นเร่งด่วนในการสร้างความตระหนักรู้แก่สาธารณชนและเสริมสร้างการควบคุมตลาดโดยหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง

พบขนมขบเคี้ยวหลายร้อยรายการที่มีฉลากภาษาต่างประเทศโดยไม่มีฉลากภาษาเวียดนามกำกับอยู่ วางขายอยู่ในร้านสะดวกซื้อแห่งหนึ่งในเมืองดงฮา - ภาพ: HN

เวลา 20.00 น. ที่ร้านสะดวกซื้อแห่งหนึ่งในเมืองดงฮา ผู้สื่อข่าวสังเกตเห็นกลุ่มคนหนุ่มสาว วัยรุ่น และเด็กๆ จำนวนมากมารวมตัวกันรับประทานอาหาร ลูกค้าสามารถซื้ออาหารกลับบ้าน หรือเลือกเมนูเองได้ แม้กระทั่งปรุงบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปหรือบะหมี่รสเผ็ดรับประทานที่ร้าน สินค้าที่วางขายบนชั้นวางมีทั้งตีนไก่ ตีนเป็ด ไส้กรอก ปลาผัด บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป เนื้อแห้งนานาชนิด ลูกอม และขนมขบเคี้ยวอื่นๆ หลากหลายสีสันและชนิด โดยมีราคาตั้งแต่ 10,000 ถึง 100,000 ดองเวียดนาม

สิ่งที่น่ากังวลอย่างหนึ่งคือ เมื่อผู้ซื้อต้องการตรวจสอบส่วนผสมและแหล่งที่มาของผลิตภัณฑ์เหล่านี้ส่วนใหญ่ พวกเขาไม่พบฉลากเพิ่มเติมที่เป็นภาษาเวียดนาม และชื่อของบริษัทผู้นำเข้าก็ไม่ได้พิมพ์อยู่บนบรรจุภัณฑ์

เมื่อสอบถามเกี่ยวกับเรื่องนี้ พนักงานขายกล่าวว่า "สินค้าเหล่านี้เป็นสินค้าผลิตในประเทศที่นำเข้าโดยตรงจากจีน อาจเป็นความผิดพลาดของเครื่องที่ยังไม่ได้สแกนฉลาก แต่ผมรับรองว่าสินค้าทุกชิ้นมีคุณภาพดี" เนื่องจากอ่านข้อความภาษาต่างประเทศบนบรรจุภัณฑ์สินค้าไม่ออก พนักงานขายจึงให้คำอธิบายที่ไม่ชัดเจนเพิ่มเติมก่อนที่จะจากไป

หลังจากสัมภาษณ์ลูกค้าหลายราย ผู้สื่อข่าวได้เรียนรู้ว่าพวกเขามาซื้อสินค้าหลังจากเห็นโฆษณาและ วิดีโอ รีวิวใน TikTok และ Facebook หรือเพียงเพื่อซื้อให้ลูก ๆ "ตามกระแส" เพราะสินค้านั้น "กำลังเป็นที่นิยม" ไม่ใช่แค่คนหนุ่มสาวเท่านั้น ผู้ใหญ่จำนวนมากก็ติดกระแสการบริโภคนี้เช่นกัน

นางสาว Tran Huong ผู้พักอาศัยในเขต 2 เมืองดงฮา กล่าวว่า “หลังจากดู TikTok ลูกสาวของฉันคะยั้นคะยอให้พาเธอไปซื้อคอเป็ดตุ๋นรสเผ็ดแบบต้าเฉิง ไม่ใช่แค่ลูกสาวของฉันเท่านั้น แต่เพื่อนร่วมชั้นของเธอก็ชอบขนมจีนชนิดนี้มากเช่นกัน พวกเขาบอกว่าขนมเหล่านี้ดูน่ารับประทาน อร่อย และที่สำคัญคือราคาถูก ทำให้พวกเขารวมเงินกับเพื่อนๆ ไปซื้อและแบ่งกันกินได้”

ขนมเหล่านี้ไม่มีการระบุแหล่งที่มาอย่างแน่ชัด และโฆษณาเพียงแค่ว่าเป็น "ผลิตภัณฑ์ในประเทศจีน" จึงหาซื้อได้ง่ายและเป็นที่นิยมในหมู่คนหนุ่มสาวและวัยรุ่น นอกจากร้านค้าทั่วไปแล้ว ผลิตภัณฑ์เหล่านี้ยังทำการตลาดอย่างหนักในโซเชียลมีเดียและแพลตฟอร์มอีคอมเมิร์ซในราคาที่ต่ำอย่างเหลือเชื่อ ผู้สร้างคอนเทนต์ผลิตวิดีโอโปรโมชั่นมากมายเพื่อดึงดูดผู้ชมให้ลองชิม

ขนมเหล่านี้อร่อยและราคาไม่แพง แต่ไม่มีหลักฐานใด ๆ ที่ยืนยันความปลอดภัยของขนมเหล่านี้ นอกจากนี้ ไม่มีใครรู้ส่วนผสมที่ใช้ในการทำขนมน่ารับประทานเหล่านี้เลย

สินค้าอาหารและเครื่องดื่มนำเข้าต้องมีบรรจุภัณฑ์และฉลากเป็นภาษาเวียดนาม พร้อมด้วยใบกำกับภาษีและเอกสารประกอบที่ถูกต้อง หากไม่ระบุวันหมดอายุ แหล่งกำเนิด และส่วนผสมอย่างชัดเจน สินค้าเหล่านี้อาจหมดอายุและเกิดการเปลี่ยนแปลงทางเคมีก่อนถึงมือผู้บริโภค ส่งผลต่อคุณค่าทางโภชนาการและความปลอดภัย

ตามข้อมูลขององค์การ อนามัย โลก อาหารแปรรูปและอาหารที่ผ่านกระบวนการต่างๆ เช่น การใส่เกลือ การหมัก การอบแห้ง และการรมควัน มีปริมาณเกลือ ไขมัน และสารปรุงแต่งสูง ซึ่งจัดอยู่ในกลุ่มสารก่อมะเร็งกลุ่มที่ 1 นอกจากนี้ เพื่อขนส่งและเก็บรักษาอาหารในระยะเวลานานโดยคงสีและรสชาติไว้ ผู้ผลิตต้องใช้สีผสมอาหาร สารปรุงแต่งรส และสารกันบูดสังเคราะห์ในปริมาณมาก

โดยเฉพาะอย่างยิ่ง อาหารจำพวกตีนไก่ ตีนเป็ด และคอเป็ด ซึ่งสัมผัสกับสิ่งแวดล้อมโดยตรง มีความเสี่ยงสูงต่อการปนเปื้อน และอาจทำให้เกิดปัญหาทางเดินอาหารได้ง่ายหากไม่ผ่านกระบวนการแปรรูปและเก็บรักษาอย่างเหมาะสม อาหารว่างมักหมักด้วยเครื่องเทศและพริก ทำให้เสี่ยงต่ออาการปวดท้องหากรับประทานมากเกินไป และอาจทำให้เกิดความร้อนภายในและสิวได้หากรับประทานบ่อยๆ

สำหรับเด็กที่มีระบบย่อยอาหารและระบบประสาทที่ยังพัฒนาไม่เต็มที่ การบริโภคขนมขบเคี้ยวประเภทนี้บ่อยๆ อาจนำไปสู่การสะสมสารพิษในร่างกายในระยะยาว ส่งผลกระทบต่อระบบประสาท การบริโภคอาหารที่ไม่ทราบแหล่งที่มาเหล่านี้ยังสร้างทัศนคติในการเลือกอาหารแบบตามอำเภอใจ ซึ่งค่อยๆ ก่อให้เกิดนิสัยการกินที่ไม่ดีต่อสุขภาพในคนรุ่นใหม่

ในความคิดเห็นของผม เพื่อลดความเสี่ยงที่เกี่ยวข้องกับการบริโภคอาหารว่างในปัจจุบัน จำเป็นต้องมีการนำระบบการจัดการที่ครอบคลุมและเป็นระบบมาใช้ที่ด่านชายแดน หากสินค้าที่ติดฉลากว่า "ผลิตในจีน" เป็นสินค้าที่นำเข้าจริง ๆ สินค้าเหล่านั้นควรได้รับการตรวจสอบและทดสอบอย่างเข้มงวดก่อนที่จะถึงมือผู้ค้าส่ง ผู้ค้าปลีก และผู้บริโภคในที่สุด

นอกจากนี้ หน่วยงานที่เกี่ยวข้องจำเป็นต้องตรวจสอบและจัดการกรณีที่ร้านค้าและซูเปอร์มาร์เก็ตจำหน่ายสินค้าที่มีฉลากภาษาต่างประเทศแต่ไม่มีฉลากเพิ่มเติม และไม่สามารถแสดงใบเสร็จรับเงิน เอกสารพิสูจน์แหล่งที่มา และเอกสารอื่น ๆ ที่เกี่ยวข้องได้เป็นประจำ

ส่งเสริมและสนับสนุนให้ประชาชนและธุรกิจต่างๆ ไม่ทำการค้าหรือบริโภคผลิตภัณฑ์ขนมขบเคี้ยวที่มีฉลากที่ไม่คุ้นเคยหรือไม่ชัดเจนแหล่งที่มา

โดยเฉพาะอย่างยิ่ง โรงเรียนจำเป็นต้องประสานงานกับหน่วยงานเฉพาะทางเพื่อจัดกิจกรรมสร้างความตระหนักรู้เกี่ยวกับโภชนาการและความปลอดภัยของอาหาร เพื่อให้เยาวชนสามารถมีส่วนร่วมและรู้วิธีระบุอาหารที่ไม่ปลอดภัยและความเสี่ยงต่อสุขภาพจากการบริโภคขนมขบเคี้ยวที่นำเข้าซึ่งไม่ได้มาตรฐานด้านสุขอนามัย

ผู้ปกครองจำเป็นต้องมีบทบาทเชิงรุกมากขึ้นในการชี้นำบุตรหลานไปสู่พฤติกรรมการกินที่ดีต่อสุขภาพ จัดหาอาหารที่ปลอดภัยและมีคุณค่าทางโภชนาการ และจำกัดการที่เด็กซื้อขนมขบเคี้ยวที่ไม่ดีต่อสุขภาพซึ่งไม่ทราบแหล่งที่มา

ฮว่าอี นุง

ที่มา: https://baoquangtri.vn/nhieu-nguy-co-tu-do-an-vat-gan-mac-hang-noi-dia-194320.htm