ความต้องการของผู้บริโภคที่เปลี่ยนแปลง: ผู้ค้าปลีกพยายามปรับตัว

ความต้องการของผู้บริโภคเปลี่ยนแปลงไป ขณะที่จำนวนตัวแทนจำหน่ายยังคงเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง ทำให้ธุรกิจของผู้ค้ารายย่อยและผู้ค้าปลีกจำนวนมากในจังหวัดนี้ประสบความยากลำบาก อย่างไรก็ตาม ด้วยความมุ่งมั่นในการรักษาชื่อเสียง คุณภาพ และราคาที่สมเหตุสมผล ผู้คนจำนวนมากยังคงสร้างแบรนด์และสถานะของตนเองได้ด้วยความไว้วางใจจากลูกค้า

การเข้มงวดการใช้จ่ายทำให้ผลไม้ไม่ใช่สิ่งสำคัญสำหรับหลายครอบครัวในตะกร้าสินค้าประจำวันของพวกเขา

ปีนี้ เกษตรกรและพ่อค้ารายย่อยจำนวนมากมีความเห็นตรงกันว่า เศรษฐกิจ แบบครอบครัวลำบากกว่าแต่ก่อน คุณหวู่ ถิ ไห่ เกษตรกรผู้ปลูกชาในตำบลได่ตู กล่าวว่า ช่วงต้นปี ไก่ราคาถูก ช่วงกลางปีเกิดโรคอหิวาต์แอฟริกาในสุกร ชาเกิดภัยแล้ง ผลผลิตลดลง รายได้เกษตรกรลดลง ทำให้ต้องคำนวณรายจ่ายอย่างรอบคอบมากขึ้น

คุณเหงียน ถิ หง็อก จากแขวงฟานดิ่งฟุง เล่าว่า หลังจากการรวมจังหวัด ฉันลาออกจากงานและได้รับเงินช่วยเหลือการว่างงาน ค่าใช้จ่ายทั้งหมดของครอบครัวเกือบทั้งหมดขึ้นอยู่กับเงินเดือนข้าราชการของสามี ดังนั้น ไม่ว่าเราจะออมเงินได้เท่าไหร่ เราก็ต้องทำให้ได้มากที่สุด

รายได้ที่ลดลงทำให้หลายครอบครัวต้องเปลี่ยนพฤติกรรมการบริโภค ผู้คนให้ความสำคัญกับสินค้าจำเป็นและลดการใช้จ่ายที่ไม่จำเป็น ส่งผลให้กำลังซื้อในตลาดซบเซา และส่งผลกระทบโดยตรงต่อหลายอุตสาหกรรม

ที่ตลาดดั้งเดิม ภาพของสินค้าที่ขายไม่ออกดูเหมือนจะคุ้นเคยกันดี คุณเหงียน ถิ เหียน พ่อค้าผักและผลไม้ประจำตลาดคูน้ำ เขตเจียซาง กล่าวว่า “เมื่อก่อนฉันขายของหลายอย่าง แต่ตอนนี้ขายเฉพาะผักและดอกไม้สดในวันที่ 15 และ 1 ของเดือนจันทรคติเท่านั้น ลูกค้าส่วนใหญ่เป็นคนงานและผู้เกษียณอายุ มีรายได้น้อย ขณะที่ราคาสินค้าก็แพงขึ้นเรื่อยๆ ทำให้กำลังซื้อลดลงอย่างมาก

คุณเหียนกล่าวว่าอีกเหตุผลหนึ่งคือจำนวนผู้ขายที่เพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว เมื่อเทียบกับ 5 ปีก่อน จำนวนแผงขายของเพิ่มขึ้นเกือบสองเท่า หลายคนจึงใช้ประโยชน์จากการ "ไปตลาด" เพื่อหารายได้เสริม ขณะเดียวกัน ลูกค้าที่มีรายได้ดีก็หันไปซื้อของในซูเปอร์มาร์เก็ตหรือซื้อของออนไลน์ ทำให้การซื้อขายที่ยากอยู่แล้วยิ่งยากขึ้นไปอีก

ในสถานการณ์ที่คล้ายคลึงกัน คุณเหงียน ถิ เอช ผู้ขายเสื้อผ้าที่ตลาดด็อกฮันห์ เขตติชเลือง เล่าว่า นับตั้งแต่เกิดการระบาดของโควิด-19 การใช้จ่ายของผู้คนเปลี่ยนไปมาก สำหรับผู้มีรายได้ปานกลาง ส่วนใหญ่จะให้ความสำคัญกับการใช้จ่ายที่จำเป็นเป็นหลัก ในขณะที่เสื้อผ้าและรองเท้าถูกปรับลดลงอย่างมาก ในขณะเดียวกัน ค่าเช่าที่ดิน ค่าจัดเก็บสินค้า และค่าไฟฟ้าก็มีค่าใช้จ่ายประมาณ 2 ล้านดองต่อเดือน ต้นทุนของร้านค้าแต่ละร้านโดยเฉลี่ย เช่น บ้านของฉัน สูงถึง 500-600 ล้านดอง ฉันทำงานมาเกือบ 30 ปีแล้ว บางครั้งฉันก็อยากลาออกแต่ไม่รู้จะทำอะไร ดังนั้นฉันจึงยังต้องอยู่เพื่อดูแลการศึกษาของลูกๆ

พ่อค้าแม่ค้าในตลาดสดของจังหวัดในปัจจุบันส่วนใหญ่อยู่ในวัยกลางคนและผู้สูงอายุ และประกอบอาชีพนี้มานานหลายปี

ปัจจุบันตลาดแห่งนี้เต็มไปด้วยผู้คนวัยกลางคนและผู้สูงอายุเป็นหลัก คนหนุ่มสาวจึงไม่กล้าเข้ามาเพราะความยากลำบากและรายได้ที่ไม่แน่นอน เมื่อสังเกตพื้นที่ขายผ้า เสื้อผ้า และรองเท้า แม้จะเป็นช่วงเวลาที่คึกคักที่สุดของวัน แต่กลับมีคนอยู่น้อย แผงขายของหลายแห่งก็ว่างเปล่า ไม่เพียงแต่เสื้อผ้าเท่านั้น แต่ผัก อาหาร และของใช้ในครัวเรือนก็ยังมีลูกค้าเบาบางลงเช่นกัน

ไม่เพียงแต่ตลาดแบบดั้งเดิม ร้านค้าปลีกขนาดเล็ก หรือธุรกิจออนไลน์เท่านั้นที่ต้องเผชิญกับการแข่งขันที่รุนแรง จำนวนลูกค้าไม่ได้เพิ่มขึ้น ทำให้ธุรกิจขนาดเล็กต้องหาวิธีเอาตัวรอดหลายวิธี

ท่ามกลางความยากลำบากทั่วไป ยังมีคนอีกมากที่ค้นหาเส้นทางของตนเอง คุณเหงียน ถิ ลินห์ เจ้าของร้านเครื่องสำอางบนถนนกั๊กหมั่งถังต๋ำ กล่าวว่า “ฉันขายเฉพาะสินค้าที่มีแหล่งที่มาชัดเจน กำไรน้อย เพื่อรักษาฐานลูกค้าไว้ได้ยาวนาน จากร้านค้าออนไลน์เล็กๆ ตอนนี้ฉันมีร้านที่มีพนักงาน 10 คน คอยขายตรง ปิดออเดอร์ แพ็ค และจัดส่ง เคล็ดลับอยู่ที่สินค้าของแท้ ราคาสมเหตุสมผล คำแนะนำที่จริงใจ และการดูแลลูกค้าอย่างทุ่มเท”

ร้านก๋วยเตี๋ยวปลาในแขวงติ๋งเลืองของนายถั่นก็เป็นตัวอย่างที่ดีเช่นกัน แม้ว่าจะมีร้านอาหารใหม่ๆ ผุดขึ้นมากมายในบริเวณใกล้เคียง แต่จำนวนลูกค้าที่มาที่ร้านของเขายังคงไม่เปลี่ยนแปลงมาหลายปีแล้ว ด้วยอาหารที่สะอาด อร่อย ราคาสมเหตุสมผล และการบริการที่กระตือรือร้น คุณถั่นเล่าว่า "ถึงแม้จะไม่ได้พิเศษอะไรมาก แต่ลูกค้าก็พึงพอใจมาก เพราะทุกคนในครอบครัวของผมกินน้ำซุปหม้อเดียวกันเกือบทุกวัน"

เจ้าของร้านขายของชำ Hung Trang ในเขต Pho Yen ก็ให้ความสำคัญกับชื่อเสียงของลูกค้าเช่นกัน คุณเหงียน ถิ ตรัง กล่าวว่า ราคาอาจไม่ใช่ราคาถูกที่สุด แต่ชื่อเสียงต้องมาก่อนเสมอ เมื่อสินค้าหายาก ฉันไม่เคยขึ้นราคาโดยไม่สมเหตุสมผล หากลูกค้าต้องการเปลี่ยนหรือคืนสินค้า ฉันก็พร้อมสนับสนุนเสมอ

อาจกล่าวได้ว่าในบริบทของ “ผู้ขายหมื่นคน ผู้ซื้อร้อยคน” ธุรกิจไม่เคยยากลำบากและลำบากอย่างทุกวันนี้มาก่อน อย่างไรก็ตาม หากเรารู้วิธีรักษาชื่อเสียง ให้ความสำคัญกับคุณภาพและการบริการเป็นอันดับแรก โอกาสในการอยู่รอดและพัฒนาก็จะยังคงอยู่ตลอดไป

ที่มา: https://baothainguyen.vn/xa-hoi/202509/nhu-cau-tieu-dung-thay-doitieu-thuong-tim-cach-thich-ung-e786061/