ทุ่งนา 'ปูทาง' ขยายพื้นที่ปลูกข้าวคุณภาพ 1 ล้านไร่

การจำลองสนามนำร่อง

เนื่องจากเป็นจังหวัดที่มีพื้นที่ปลูกข้าวขนาดใหญ่ จึงได้ลงทะเบียนเข้าร่วมโครงการ "พัฒนาพื้นที่ปลูกข้าวคุณภาพดีและปล่อยมลพิษต่ำ 1 ล้านเฮกตาร์อย่างยั่งยืนควบคู่ไปกับการเติบโตสีเขียวในสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขงภายในปี 2573" (โครงการ) ซึ่งมีพื้นที่ 200,000 เฮกตาร์ เพื่อบรรลุเป้าหมายดังกล่าว ตั้งแต่ปี 2567 จังหวัดเกียนซางได้เปิดตัวพื้นที่นำร่องในท้องถิ่นและพื้นที่ผลิตข้าวสำคัญของจังหวัด นี้เป็นพื้นฐานในการประเมินและขยายพื้นที่เข้าร่วมโครงการ

ผู้อำนวยการศูนย์ขยายการเกษตรแห่งชาติ เล โกว๊ก ทานห์ (ที่ 2 จากซ้าย) พร้อมด้วยผู้นำจากกรมเกษตรและสิ่งแวดล้อมจังหวัดเกียนซาง และคณะ ร่วมกันประเมินพื้นที่นำร่องที่เข้าร่วมโครงการในอำเภอฮอนดัต ภาพโดย : Trung Chanh

นายเล ฮู ตว่าน ผู้อำนวยการกรมเกษตรและสิ่งแวดล้อมจังหวัดเกียนซาง กล่าวว่า ในปี 2567 จังหวัดจะดำเนินโครงการดังกล่าว มีพื้นที่รวม 511 เฮกตาร์ ซึ่งเป็นโครงการนำร่องของกระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบท (ปัจจุบันคือ กระทรวงเกษตรและสิ่งแวดล้อม) พื้นที่ 151 ไร่ โดยได้รับงบประมาณจากจังหวัดและการสนับสนุนจากวิสาหกิจ

โดยเฉพาะอย่างยิ่งโครงการนำร่องในเขตอำเภอเตินเหียบได้ดำเนินการที่สหกรณ์บริการการเกษตรถันเนียนฟูฮัว (ตำบลเตินโหย) ในพื้นที่ 50 ไร่ ปลูกพืช 2 รอบติดต่อกัน โครงการนำร่องในเขตอำเภออันมินห์ ได้ดำเนินการภายใต้โครงการสหกรณ์บริการข้าวและกุ้งปูถัน อัน บนพื้นที่ 11 ไร่

โดยนำโมเดลดังกล่าวไปปฏิบัติในทิศทาง “ข้าวอินทรีย์-กุ้งนิเวศ” มุ่งสู่การพัฒนาการผลิตทางการเกษตรที่ยั่งยืนและการเติบโตที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม โครงการนำร่องนี้จะมีคุณสมบัติใหม่ๆ มากมาย เกษตรกรจะมีการเปลี่ยนแปลงแนวทางการผลิต ลดต้นทุนการลงทุนโดยการลดปริมาณเมล็ดข้าวที่หว่าน ลดวัตถุดิบปัจจัยการผลิต และลดการปล่อยมลพิษในการผลิต รูปแบบที่เหลือดำเนินการในเขตอำเภอจิ่งเหรียงพื้นที่ 50 ไร่

การเก็บเกี่ยวข้าวในแปลงนำร่องที่เข้าร่วมโครงการของกรมเกษตรและสิ่งแวดล้อม จังหวัดเกียนซาง อำเภอฮอนดัต ภาพโดย : Trung Chanh

จังหวัดต้นแบบนำร่องมีพื้นที่ 250 ไร่ จากงบประมาณของจังหวัด ได้แก่ อำเภอ Giong Rieng, Hon Dat, Giang Thanh, Go Quao และ Chau Thanh โดยแต่ละอำเภอมีพื้นที่ 50 ไร่ รูปแบบโครงการขยายการเกษตรแห่งชาติโดยใช้งบประมาณกลาง ดำเนินการที่จังหวัดเกียนซาง มีพื้นที่ 100 ไร่ ในเขตอำเภอจิองรียงและโกกัว อำเภอละ 50 ไร่ สถานที่จำลองเหล่านี้ดำเนินการปลูกข้าวตามโครงการ โดยใช้พื้นที่ 100% ร่วมกับการใช้เครื่องจักรในการเพาะปลูก ได้แก่ การหว่านข้าวเป็นแถว การหว่านเมล็ดเป็นพวง การหว่านเมล็ดเป็นพวงร่วมกับการใส่ปุ๋ย และการปลูกข้าวแบบโดรน

เกษตรกรที่เข้าร่วมโครงการนำร่องจะเข้าร่วมหลักสูตรฝึกอบรมเรื่อง "กระบวนการทางเทคนิคในการปลูกข้าวคุณภาพดีและปล่อยมลพิษต่ำในสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขง" (ตามคำสั่งเลขที่ 145/QD-TT-CLT ลงวันที่ 27 มีนาคม 2567 ของกรมการผลิตพืช) ที่นำไปใช้กับการปลูกข้าวในโครงการ ให้ใช้วิธีการหว่านเมล็ดแบบเบาบาง โดยหว่านเมล็ดในอัตรา 70 กก./ไร่ ใช้ปุ๋ยอย่างประหยัด ลดปริมาณน้ำชลประทานตามกระบวนการ และติดตั้งอุปกรณ์ตรวจสอบระดับน้ำเพื่อลดการปล่อยมลพิษ ภายหลังการเก็บเกี่ยวข้าวแล้ว ฟางจะถูกเก็บจากทุ่งนาหรือสับและไถ รวมกับการบำบัดด้วยการเตรียมจุลินทรีย์เพื่อย่อยสลายเป็นปุ๋ยอินทรีย์อย่างรวดเร็ว

ผลลัพธ์เชิงบวก

ตามผลการประเมินแปลงนำร่องแปลงแรกในสหกรณ์บริการเกษตรเยาวชนฟู้ฮัว บนพื้นที่ 50 ไร่ พบว่าในฤดูปลูกข้าวฤดูใบไม้ร่วง-ฤดูหนาวปี 2567 ต้นทุนปัจจัยการผลิตลดลงร้อยละ 15 โดยลดการปลูกข้าวได้ 30% ลดการใช้ปุ๋ยในรูปแบบได้ 57% ลดการพ่นยาฆ่าแมลง 1 ครั้ง ลดปริมาณน้ำชลประทานได้ประมาณ 30-40% ด้วยเหตุนี้จึงสามารถลดต้นทุนการผลิตโดยเฉลี่ยได้ประมาณ 900 ดองต่อข้าว 1 กก. ผลลัพธ์การลดการปล่อยก๊าซในแบบจำลองนำร่องมีตั้งแต่ 7.5-8.1 ตัน CO2 เทียบเท่าต่อเฮกตาร์ กำไรเฉลี่ยอยู่ที่มากกว่า 25 ล้านดองต่อเฮกตาร์ เพิ่มขึ้นกว่า 6 ล้านดองต่อเฮกตาร์เมื่อเทียบกับรุ่นควบคุม และกำไรเพิ่มขึ้น 32% เมื่อเทียบกับรุ่นนอกรุ่น

ในพืชฤดูหนาว-ฤดูใบไม้ผลิปี 2567-2568 ข้าวพันธุ์ DS1 ได้รับการประเมินว่าจะช่วยให้เกษตรกรได้รับกำไรสูงสุดในแปลงนำร่องที่เข้าร่วมโครงการในจังหวัดเกียนซาง ภาพโดย : Trung Chanh

ในการเพาะปลูกฤดูหนาว-ฤดูใบไม้ผลิปี 2567-2568 จังหวัดเกียนซางจะนำแบบจำลองนำร่อง 10 แบบไปใช้ในท้องที่ที่มีพื้นที่รวม 461 เฮกตาร์ สถานที่ดำเนินการได้นำ "กระบวนการทางเทคนิคในการปลูกข้าวคุณภาพสูงและปล่อยมลพิษต่ำในสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขง" มาใช้ได้ดี โดยได้รับผลลัพธ์เชิงบวกอย่างมาก ปัจจุบันสถานที่ดำเนินการจำลองได้เก็บเกี่ยวเสร็จสิ้นแล้ว เนื่องจากสภาพอากาศในฤดูหนาว-ฤดูใบไม้ผลิเอื้ออำนวย ผลผลิตเฉลี่ยอยู่ที่ 8.2 ตัน/เฮกตาร์ ราคาขายอยู่ที่ 6,700 ดอง/กก. ราคาข้าวพันธุ์ DS1 อยู่ที่ 8,000 ดอง/เฮกตาร์ รายได้รวมเฉลี่ยอยู่ที่เกือบ 60 ล้านดองต่อเฮกตาร์ กำไรอยู่ที่ 38 ล้านดองต่อเฮกตาร์ กำไรเพิ่มขึ้นเมื่อเทียบกับกลุ่มควบคุมกว่า 7 ล้านดองต่อเฮกตาร์

เกษตรกรใช้มาตรการในการเก็บและกำจัดฟางจากทุ่งนาเพื่อลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจก ภาพโดย : Trung Chanh

ตามวัตถุประสงค์ของโครงการ จะเห็นได้ว่าประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจปรากฏผ่านอัตรากำไรของเกษตรกรผู้ปลูกข้าวที่สูงกว่าร้อยละ 40 (ภายในปี 2568) และร้อยละ 50 (ภายในปี 2573) โมเดลที่นำไปใช้งานทั้งหมดนั้นมีอัตรากำไรสูงมาก ซึ่งเกินกว่าเป้าหมายที่ตั้งไว้มาก ลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจกได้ 8.6-13 ตัน CO2 เทียบเท่าต่อเฮกตาร์ เมื่อเทียบกับการปล่อยพื้นฐาน นี่เป็นสัญญาณเชิงบวกอย่างยิ่งที่สร้างแรงผลักดันให้กับอุตสาหกรรมข้าวในจังหวัดเกียนซางเพื่อเปลี่ยนแปลงไปสู่การผลิตข้าวคุณภาพสูงและปล่อยมลพิษต่ำที่เกี่ยวข้องกับการเติบโตที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม

ขยายพื้นที่การมีส่วนร่วมโครงการ

ตามแผนดำเนินงานหมายเลข 10/KH-UBND ลงวันที่ 16 มกราคม 2567 ของคณะกรรมการประชาชนจังหวัดเกียนซาง เกี่ยวกับการดำเนินงานโครงการ จนถึงปัจจุบัน พื้นที่รวมของอำเภอที่ดำเนินงานโครงการอยู่ที่ 78,254 เฮกตาร์ พื้นที่ดำเนินการ ได้แก่ Hon Dat, Tan Hiep, An Minh, U Minh Thuong, An Bien, Chau Thanh, Giong Rieng, Kien Luong, Giang Thanh, Go Quao, เขต Vinh Thuan และเมือง Rach Gia โดยมีสมาชิกสหกรณ์มากกว่า 37,600 รายเข้าร่วม

เกษตรกรนำวิธีการสับฟางร่วมกับการบำบัดทางชีวภาพและไถฟางเพื่อย่อยสลายเป็นปุ๋ยอินทรีย์ในทุ่งนาได้อย่างรวดเร็ว ภาพโดย : Trung Chanh

ในทุ่งนา เกษตรกรนำเทคนิคการปลูกข้าวแบบยั่งยืนมาประยุกต์ใช้ เช่น “ลด 3 เพิ่ม 3” “ต้อง 1 ลด 5” ผลิตตามมาตรฐาน VietGAP, SRP, มาตรฐานเกษตรอินทรีย์... ครอบคลุมพื้นที่ 100% ด้วยเหตุนี้ เกษตรกรจึงลดปริมาณการหว่านเมล็ดพันธุ์ลงเหลือ 70-100 กก./ไร่ เกษตรกรสามารถใช้ระบบชลประทานแบบสลับเปียกและแห้ง (AWD) ได้สำเร็จ 2-3 ครั้งต่อพืชผล อย่างไรก็ตาม ปัญหาที่เกษตรกรต้องเผชิญในปัจจุบันคือการขาดอุปกรณ์เครื่องจักรในการเก็บและเคลื่อนย้ายฟางออกจากทุ่งนา พื้นที่เพียงประมาณร้อยละ 60 เท่านั้นที่เกษตรกรบำบัดโดยใช้ผลิตภัณฑ์ชีวภาพร่วมกับการไถในทุ่งนาหรือเก็บฟางจากทุ่งนา

กรมวิชาการเกษตรและสิ่งแวดล้อม จังหวัดเกียนซาง ส่งเสริมการดำเนินกิจกรรมขยายการเกษตร สนับสนุนท้องถิ่นให้นำแบบจำลองมาขยายแหล่งทุนรวมหลายแห่ง โดยมีเป้าหมายขยายพื้นที่เข้าร่วมโครงการ 100,000 ไร่ ภายในปี 2568 จากนั้นจะขยายต่อในปีต่อๆ ไป โดยมีเป้าหมายขยายพื้นที่ให้ครบ 200,000 ไร่ ภายในปี 2573 ตามที่ลงทะเบียนไว้

ที่มา: https://nongnghiep.vn/nhung-canh-dong-mo-duong-nhan-rong-1-trieu-ha-lua-chat-luong-cao-d746956.html