อาหารที่ 'พลาดไม่ได้' ในเมืองมิริ ประเทศมาเลเซีย

มิริ เมืองที่ใหญ่เป็นอันดับสองของรัฐซาราวัก ไม่เพียงแต่มีชื่อเสียงในเรื่องทัศนียภาพธรรมชาติที่สวยงามและมรดกทางวัฒนธรรมอันอุดมสมบูรณ์เท่านั้น แต่ยังมีอาหารที่หลากหลายและน่ารับประทานอีกด้วย

อาหารของเมืองมิริสะท้อนถึงการผสมผสานวัฒนธรรมที่หลากหลาย ตั้งแต่ อาหาร มาเลเซียแบบดั้งเดิม ไปจนถึงอาหารจีน อินเดีย และอิทธิพลจากชนพื้นเมือง นี่คือ 5 เมนูเด่นที่นักท่องเที่ยวไม่ควรพลาด

Murtabak - แพนเค้กเนื้ออร่อย

มุรตาบักเป็นหนึ่งในอาหารริมทางยอดนิยมในมาเลเซีย มีต้นกำเนิดมาจากอาหารอินเดีย มุรตาบักกลายเป็นอาหารจานโปรดในเมืองมิริ ด้วยวิธีการปรุงที่หลากหลายและรสชาติเข้มข้น แพนเค้กนี้ทำจากแป้ง สอดไส้เนื้อสัตว์ (โดยปกติคือเนื้อวัวหรือไก่) พร้อมหัวหอม ไข่ และเครื่องเทศ เมื่อห่อแล้ว มุรตาบักจะถูกนำไปย่างบนเตาจนเหลืองกรอบ ไส้ด้านในนุ่มละมุน นักท่องเที่ยวสามารถเพลิดเพลินกับมุรตาบักพร้อมซอสเปรี้ยวหวานหรือแกงกะหรี่ รสชาติที่ยากจะต้านทาน

ชุกก้าแลมบ์ - อาหารอันโอชะของท้องถิ่น

ชุกก้า มัทตัน เป็นอาหารอันโอชะของชาวซาราวัก มักเสิร์ฟในโอกาสพิเศษหรืองานเฉลิมฉลอง ปรุงโดยการย่างเนื้อแกะบนเตาถ่าน ทำให้ได้รสชาติที่หอมและชุ่มฉ่ำ สิ่งที่ทำให้ชุกก้าแตกต่างคือการผสมผสานระหว่างเนื้อแกะและเครื่องเทศท้องถิ่น เช่น พริกไทยซาราวัก หอมแดง และกระเทียม ชุกก้า มัทตันไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังเป็นวิธีที่ดีเยี่ยมในการสัมผัสวัฒนธรรมอาหารซาราวักแบบดั้งเดิมอีกด้วย

เค้ก Kuih Muih - เค้กแบบดั้งเดิมหลากหลายชนิด

กุยมุยห์เป็นเค้กแบบดั้งเดิมของมาเลเซีย มักทำจากแป้งข้าวเจ้า มะพร้าว และน้ำตาล กุยมุยห์ในเมืองมิริอุดมไปด้วยส่วนผสมและรสชาติท้องถิ่น เค้กนี้มีหลากหลายรูปทรงและสีสัน ตั้งแต่เค้กใบเตยเนื้อนุ่ม เค้กนึ่งสีสันสดใส ไปจนถึงเค้กมะพร้าวห่อใบตอง กุยมุยห์มักเสิร์ฟในเทศกาลหรือเป็นของว่างประจำวัน ให้รสชาติหวานละมุนแต่ยังคงความอร่อยแบบมาเลเซีย

หมี่โรจั๊ก - บะหมี่สูตรพิเศษราดซอสถั่วลิสง

มีโรจักเป็นอาหารเส้นแบบฉบับมาเลเซีย ผสมผสานวัตถุดิบอย่างเส้นหมี่ ถั่วงอก ผักใบเขียว เต้าหู้ อาหารทะเล และไข่ต้ม จุดเด่นของเมนูนี้คือซอสถั่วเข้มข้น รสชาติหวานมัน ให้ความรู้สึกที่เป็นเอกลักษณ์ ในเมืองมิริ มีโรจักเป็นที่ชื่นชอบของใครหลายคน ด้วยความสดใหม่ของวัตถุดิบและรสชาติที่ลงตัว มักมีขายตามแผงลอยริมทาง จึงเป็นตัวเลือกที่เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการสัมผัสรสชาติอาหารมาเลเซียอย่างเต็มอิ่ม

Popia Basah - ม้วนสดและมีสีสัน

ปอเปี๊ยะทอด หรือที่รู้จักกันในชื่อปอเปี๊ยะทอดมาเลเซีย เป็นของว่างที่สดชื่น ทำจากวัตถุดิบสดใหม่ ตัวแป้งทำจากแป้งข้าวเจ้าบางๆ ไส้ประกอบด้วยผักใบเขียว แครอท กะหล่ำปลี ไข่ดาว และกุ้ง เมนูนี้พิเศษตรงที่ไม่ได้ทอด แต่ยังคงความสดใหม่ ทำให้เนื้อสัมผัสนุ่มละมุนเมื่อรับประทาน ปอเปี๊ยะทอดมักเสิร์ฟพร้อมซอสเปรี้ยวหวานหรือซอสถั่วลิสง ช่วยเพิ่มรสชาติเข้มข้นให้กับเมนูนี้ เป็นเมนูยอดนิยมในตลาดกลางคืนในเมืองมิริ ให้ความรู้สึกเย็นสบายและอร่อยหลังจาก เที่ยวชม เมืองมาทั้งวัน

มิริไม่เพียงแต่มีชื่อเสียงด้านความงามทางธรรมชาติเท่านั้น แต่ยังเป็นจุดหมายปลายทางด้านอาหารอันน่าดึงดูดใจที่นักท่องเที่ยวจะได้ลิ้มลองอาหารรสเลิศและรสชาติเข้มข้น ไม่ว่าจะเป็นอาหารริมทางอย่างมูร์ตาบัก หมี่โรจั๊ก ไปจนถึงอาหารพื้นเมืองอย่างเนื้อแกะชุกก้าและกุยหมุยห์ มิริมอบประสบการณ์การรับประทานอาหารที่หลากหลายและเต็มไปด้วยสีสัน อย่าพลาดโอกาสลิ้มลองอาหารเหล่านี้เมื่อมาเยือนเมืองมิริ เพื่อทำความเข้าใจวัฒนธรรมและผู้คนที่นี่ให้มากขึ้น

บริษัท Tugo Travel มอบโค้ด "DULICHGENZ" มูลค่าสูงสุด 1,000,000 VND ให้กับผู้อ่านเมื่อลงทะเบียนทัวร์

ส่วนท่องเที่ยว Gen Z สร้างโดย Tugo & Thanh Nien

ที่มา: https://thanhnien.vn/thoi-trang-tre/nhung-mon-an-gay-thuong-nho-tai-thanh-pho-miri-malaysia-185241019113433213.htm