อาหารที่ต้องลองเมื่อไปเยือนเมืองมิวนิค ประเทศเยอรมนี

มิวนิคไม่เพียงแต่มีชื่อเสียงในด้านเทศกาลเบียร์ Oktoberfest เท่านั้น แต่ยังเป็นสวรรค์แห่งอาหารที่มีอาหารจานดั้งเดิมที่ไม่ซ้ำใครมากมายอีกด้วย

อาหารมิวนิคเป็นสัญลักษณ์ของวัฒนธรรมบาวาเรีย โดยมีอาหารจานที่อุดมสมบูรณ์ มีคุณค่าทางโภชนาการ และมีความน่ารับประทานไม่แพ้กัน ด้านล่างนี้เป็นอาหารจานเด็ดที่คุณไม่ควรพลาดเมื่อมาถึงมิวนิค

ลูกชิ้นฟริคาเดลลา

ลูกชิ้น Frikadelle เป็นอาหารยอดนิยมใน อาหาร เยอรมัน และเป็นที่นิยมอย่างมากในเมืองมิวนิค อาหารจานนี้ทำจากเนื้อหมูสับผสมกับเครื่องเทศเช่นหัวหอมกระเทียมไข่และเกล็ดขนมปัง จากนั้นนำลูกชิ้นไปทอดจนเป็นสีน้ำตาลทอง โดยให้ลูกชิ้นชั้นนอกกรอบและเนื้อด้านในนุ่มละมุน ฟริกาเดลมักจะเสิร์ฟพร้อมกับมันฝรั่งบดหรือสลัดซาวเคราต์ ทำให้มีรสชาติเข้มข้นและสมดุล นี่เป็นเมนูยอดนิยมในมื้ออาหารกับครอบครัว และยังปรากฏอยู่ในเมนูของร้านเบียร์หลายแห่งในมิวนิกอีกด้วย

ชไวเนบราเทน

Schweinebraten หรือหมูย่าง เป็นหนึ่งในอาหารดั้งเดิมที่มีชื่อเสียงของบาวาเรีย โดยเฉพาะอย่างยิ่งในเมืองมิวนิก หมูหมักและย่างไฟอ่อนในเตาอบจนหนังกรอบในขณะที่เนื้อด้านในยังคงนุ่มและชุ่มฉ่ำ อาหารจานนี้มักเสิร์ฟพร้อมซอสสีน้ำตาลเข้มข้นและเกี๊ยวมันฝรั่ง ซึ่งช่วยสร้างความสมดุลระหว่างรสชาติที่เข้มข้นของเนื้อสัตว์และความเย็นของเกี๊ยว Schweinebraten เป็นอาหารที่ขาดไม่ได้ในงานปาร์ตี้หรือโอกาสพิเศษในมิวนิก

เค้กมอลทัสเชน

Maultaschen เป็นเค้กที่มีชื่อเสียงในอาหารเยอรมัน โดยเฉพาะในบาวาเรีย ขนมอบชนิดนี้มีรูปร่างคล้ายกับราวีโอลี่ของอิตาลี โดยทำจากแป้งบางๆ ห่อไส้ที่ทำจากเนื้อสัตว์ ผักโขม หัวหอม และเครื่องเทศ สามารถเตรียม Maultaschen ได้ด้วยการต้ม ทอด หรืออบ ทำให้มีรสชาติที่หลากหลาย อาหารจานนี้มักเสิร์ฟพร้อมซอสหรือซุป ทำให้มีรสชาติเข้มข้น ทานง่ายและมีคุณค่าทางโภชนาการเป็นพิเศษ นี่เป็นเมนูยอดนิยมมากในมื้ออาหารครอบครัวและร้านอาหารในเมืองมิวนิค

ไส้กรอกแกง

Currywurst เป็นอาหารริมทางชื่อดังไม่เพียงแต่ในเบอร์ลินเท่านั้น แต่ยังได้รับความนิยมมากในมิวนิคอีกด้วย อาหารจานนี้เป็นเมนูง่ายๆ แต่ดูน่ารับประทานเป็นอย่างยิ่ง โดยใส่ไส้กรอกย่างหรือทอด หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ แล้วราดด้วยซอสมะเขือเทศผสมผงกะหรี่หอมๆ รสชาติที่เข้มข้นของไส้กรอกผสมผสานกับความเผ็ดเล็กน้อยของผงกะหรี่ สร้างสรรค์เป็นเมนูน่ารับประทานที่คุณสามารถเพลิดเพลินได้ทุกเวลาของวัน มักเสิร์ฟเคอร์รีเวิร์สพร้อมกับมันฝรั่งทอดกรอบ เพิ่มความสนุกให้กับอาหารจานนี้

มิวนิคไม่เพียงแต่มีชื่อเสียงในด้านวัฒนธรรมเบียร์อันเป็นเอกลักษณ์เท่านั้น แต่ยังมีชื่อเสียงในด้านอาหารแบบดั้งเดิมที่มีรสชาติอร่อยอีกด้วย ตั้งแต่ลูกชิ้น Frikadelle, Schweinebraten ที่เข้มข้น, Maultaschen ที่อวบอ้วนไปจนถึง Currywurst ที่เข้มข้น แต่ละจานมีเอกลักษณ์เฉพาะของอาหารบาวาเรีย เมื่อมาถึงมิวนิค คุณไม่เพียงแต่ได้ชื่นชมทิวทัศน์ที่สวยงามเท่านั้น แต่ยังมีโอกาส สำรวจ และเพลิดเพลินกับอาหารจานน่ารับประทานที่เต็มไปด้วยแก่นแท้ของอาหารเยอรมันอีกด้วย มิวนิคถือเป็นจุดหมายปลายทางที่เหมาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่ต้องการสัมผัสกับอาหารและวัฒนธรรมยุโรป

บริษัท Tugo Travel มอบโค้ด “DULICHGENZ” มูลค่าสูงสุด 1,000,000 VND ให้กับผู้อ่านเมื่อลงทะเบียนทัวร์

ส่วนท่องเที่ยว Gen Z สร้างโดย Tugo และ Thanh Nien

ที่มา: https://thanhnien.vn/thoi-trang-tre/nhung-mon-ngon-nhat-dinh-phai-thu-khi-den-munich-duc-185241015151619206.htm