ประสาทรับกลิ่นเป็นประสาทสัมผัสเดียวที่เชื่อมต่อโดยตรงกับสมองของมนุษย์ และจมูกสามารถแยกแยะกลิ่นต่างๆ ได้ประมาณ 1 ล้านล้านกลิ่น
มนุษย์สามารถรับรู้สีได้หลายล้านสีและเฉดสีที่แตกต่างกันเกือบห้าแสนเฉด ประสาทสัมผัสการดมกลิ่นมีความสำคัญเป็นพิเศษในบรรดาประสาทสัมผัสทั้งห้า ตั้งแต่จำนวนกลิ่นต่างๆ ที่จมูกสามารถตรวจจับได้ ไปจนถึงความเชื่อมโยงระหว่างประสาทสัมผัสการดมกลิ่นกับสุขภาพโดยรวม
ประสาทสัมผัสเดียวที่เชื่อมต่อโดยตรงกับสมอง
เซลล์รับกลิ่นจะถูกสร้างขึ้นใหม่ทุกๆ 30-60 วัน ประสาทรับกลิ่นเป็นประสาทสัมผัสเดียวที่เชื่อมต่อโดยตรงกับสมอง โดยถูกควบคุมโดยเส้นประสาทที่มาจากสมอง เส้นประสาทเหล่านี้ยังควบคุมการทำงานของร่างกายอื่นๆ ด้วย เช่น การเคลื่อนไหวของดวงตา การได้ยิน การรับรส และการมองเห็น
ประสาทรับกลิ่นมักถูกมองข้ามเมื่อเทียบกับประสาทสัมผัสอื่นๆ
มนุษย์มีประสาทรับกลิ่นที่ดีกว่าที่หลายคนคิด ประสาทรับกลิ่นมักถูกมองข้ามเพราะมันถูกใช้เป็นหลักในการดมกลิ่น ในขณะที่ประสาทสัมผัสอื่นๆ เช่น การมองเห็นและการได้ยิน นอกเหนือจากหน้าที่หลักแล้ว ยังทำหน้าที่อื่นๆ อีกมากมาย
จมูกสามารถรับรู้กลิ่นได้ถึง 1 ล้านล้านกลิ่นที่แตกต่างกัน
ในปี 2014 มหาวิทยาลัยร็อกกีเฟลเลอร์ในสหรัฐอเมริกาได้ทดสอบประสาทรับกลิ่นของมนุษย์โดยใช้ส่วนผสมของโมเลกุลกลิ่นต่างๆ ผลการวิจัยซึ่งตีพิมพ์ในวารสาร Science แสดงให้เห็นว่าจมูกสามารถตรวจจับกลิ่นได้แตกต่างกันอย่างน้อยหนึ่งล้านล้านกลิ่น
นักวิจัยอธิบายว่า กลิ่นจะเข้าสู่จมูก เดินทางขึ้นไปยังส่วนบนของโพรงจมูกไปยังร่องรับกลิ่น ซึ่งเป็นที่ตั้งของเส้นประสาทรับกลิ่นจำนวนมาก ที่นั่น สารที่ก่อให้เกิดกลิ่นจะถูกตรวจจับโดยตัวรับต่างๆ บนเซลล์ประสาทและส่งสัญญาณไปยังสมอง การรวมกันของเส้นประสาทที่ถูกกระตุ้นจะสร้างกลิ่นที่มนุษย์สามารถแยกแยะได้
จมูกสามารถรับรู้กลิ่นได้นับล้านล้านกลิ่นที่แตกต่างกัน ภาพ: Freepik
ประสาทรับกลิ่นเป็นประสาทสัมผัสที่เก่าแก่ที่สุด
ผลการศึกษาบางส่วนเกี่ยวกับสารเคมีที่เกี่ยวข้องกับกลิ่นชี้ให้เห็นว่า ประสาทรับกลิ่นเป็นหนึ่งในประสาทสัมผัสที่เก่าแก่ที่สุด แม้แต่สิ่งมีชีวิตเซลล์เดียวบางชนิดก็สามารถตรวจจับสารเคมีในสิ่งแวดล้อมผ่านทางกลิ่นได้
ผู้หญิงมีประสาทรับกลิ่นที่ดีกว่าผู้ชาย
ผู้หญิงมีประสาทรับกลิ่นที่ดีกว่าและมีความสามารถในการแยกแยะกลิ่นได้ดีกว่าผู้ชาย ผู้เชี่ยวชาญเชื่อว่าเป็นเพราะสมองส่วนหน้าของผู้หญิงมีการพัฒนามากกว่า
แต่ละคนมีกลิ่นตัวที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัว
เช่นเดียวกับลายนิ้วมือ แต่ละคนมีกลิ่นเฉพาะตัวที่ไม่เหมือนใคร กลิ่นที่โดดเด่นนี้มาจากยีนที่กำหนดชนิดของเนื้อเยื่อ อย่างไรก็ตาม สิ่งนี้มักไม่เป็นจริงสำหรับฝาแฝดเหมือนกัน สุนัขสามารถแยกแยะฝาแฝดต่างเพศได้ แต่ไม่สามารถแยกแยะฝาแฝดเหมือนกันได้จากกลิ่น
การสูญเสียการรับกลิ่นอาจเป็นสัญญาณเตือนของโรคหลายชนิด
การรับรู้กลิ่นที่ลดลงอาจเป็นสัญญาณเริ่มต้นของโรคอัลไซเมอร์หรือพาร์กินสัน เนื่องจากความสามารถในการรับรู้กลิ่นที่ลดลงนั้นสัมพันธ์กับการสูญเสียการทำงานของเซลล์สมอง ซึ่งเป็นสัญญาณเตือนถึงความเสี่ยงในการเกิดโรคทั้งสองนี้
บาวบาว (อ้างอิงจาก Everyday Health )
| ผู้อ่านสามารถส่งคำถามเกี่ยวกับโรคหู คอ จมูก เพื่อให้แพทย์ตอบได้ที่นี่ |
[โฆษณา_2]
ลิงก์แหล่งที่มา
การแสดงความคิดเห็น (0)