ประสาทรับกลิ่นเป็นประสาทสัมผัสเดียวที่เชื่อมต่อโดยตรงกับสมองของมนุษย์ และจมูกสามารถแยกแยะกลิ่นต่างๆ ได้ประมาณ 1,000 พันล้านกลิ่น
มนุษย์สามารถรับรู้สีได้หลายล้านสีและโทนสีที่แตกต่างกันเกือบครึ่งล้านโทน ประสาทสัมผัสด้านกลิ่นมีความพิเศษเฉพาะตัวในประสาทสัมผัสทั้งห้า ตั้งแต่กลิ่นที่จมูกสามารถรับรู้ได้ไปจนถึงความสัมพันธ์ระหว่างกลิ่นกับสุขภาพโดยรวม
ประสาทสัมผัสเดียวที่เชื่อมต่อโดยตรงกับสมอง
เซลล์รับกลิ่นจะถูกแทนที่ทุกๆ 30-60 วัน ประสาทรับกลิ่นเป็นประสาทสัมผัสเดียวที่เชื่อมต่อกับสมองโดยตรง ควบคุมโดยเส้นประสาทที่มาจากสมอง เส้นประสาทเหล่านี้ยังควบคุมการทำงานของร่างกายอื่นๆ เช่น การเคลื่อนไหวของตา การได้ยิน การรับรส และการมองเห็น
ประสาทสัมผัสด้านกลิ่นถูกให้ความสำคัญน้อยเมื่อเทียบกับประสาทสัมผัสด้านอื่น
ประสาทรับกลิ่นของมนุษย์มีดีกว่าที่หลายคนคิด ประสาทรับกลิ่นมักถูกมองข้ามเพราะทำหน้าที่เพียงรับกลิ่นเท่านั้น ในขณะที่ประสาทสัมผัสอื่นๆ เช่น ตาและหู นอกจากจะทำหน้าที่หลักในการได้ยินและการมองเห็นแล้ว ยังทำหน้าที่อื่นๆ อีกมากมาย
จมูกสามารถได้กลิ่นที่แตกต่างกันถึง 1,000 พันล้านกลิ่น
ในปี 2014 มหาวิทยาลัย Rockefeller ในสหรัฐฯ ได้ทดสอบประสาทรับกลิ่นของมนุษย์โดยใช้โมเลกุลกลิ่นที่มีการผสมกันต่างกัน ผลการทดลองที่ตีพิมพ์ในวารสาร Science แสดงให้เห็นว่าจมูกสามารถได้กลิ่นที่แตกต่างกันอย่างน้อยหนึ่งล้านล้านกลิ่น
นักวิจัยอธิบายว่ากลิ่นจะเข้าสู่จมูกและเดินทางขึ้นไปยังโพรงจมูกสู่หลอดรับกลิ่นซึ่งเป็นที่ตั้งของเส้นประสาทรับกลิ่นจำนวนมาก ที่นั่น กลิ่นจะถูกตรวจจับโดยตัวรับต่างๆ มากมายที่อยู่บนเซลล์ประสาทและส่งสัญญาณไปยังสมอง การรวมกันของเส้นประสาทที่ถูกกระตุ้นจะสร้างกลิ่นที่มนุษย์สามารถแยกแยะได้
จมูกสามารถดมกลิ่นต่างๆ ได้นับล้านล้านกลิ่น รูปภาพ: Freepik
กลิ่นเป็นประสาทสัมผัสที่เก่าแก่ที่สุด
การค้นพบสารเคมีที่เกี่ยวข้องกับกลิ่นบางอย่างบ่งชี้ว่ากลิ่นเป็นประสาทสัมผัสที่เก่าแก่ที่สุด แม้แต่สัตว์เซลล์เดียวบางชนิดก็สามารถรับรู้สารเคมีในสิ่งแวดล้อมได้ผ่านกลิ่น
ผู้หญิงมีประสาทรับกลิ่นดีกว่าผู้ชาย
ผู้หญิงมีประสาทรับกลิ่นและการรู้จำกลิ่นได้ดีกว่าผู้ชาย ผู้เชี่ยวชาญเชื่อว่าเป็นเพราะผู้หญิงมีคอร์เทกซ์ส่วนหน้าสมองที่พัฒนามากกว่า
แต่ละคนจะมีกลิ่นเฉพาะตัวของตัวเอง
เหมือนกับลายนิ้วมือ คนเราต่างก็มีกลิ่นเฉพาะตัว กลิ่นที่เป็นเอกลักษณ์นี้มาจากยีนที่กำหนดประเภทของเนื้อเยื่อ อย่างไรก็ตาม ฝาแฝดเหมือนกันมักจะไม่เป็นเช่นนั้น สุนัขสามารถแยกฝาแฝดต่างไข่ออกจากกันได้ แต่ไม่สามารถแยกฝาแฝดเหมือนกันได้จากกลิ่น
การสูญเสียกลิ่นอาจเป็นสัญญาณเตือนถึงโรคบางชนิด
ความสามารถในการรับกลิ่นที่ลดลงอาจเป็นสัญญาณเริ่มต้นของโรคอัลไซเมอร์หรือพาร์กินสัน เนื่องจากความสามารถในการรับรู้กลิ่นที่ลดลงมีความเกี่ยวข้องกับการสูญเสียการทำงานของเซลล์สมอง ซึ่งเป็นสัญญาณเตือนความเสี่ยงในการเกิดโรคทั้งสองชนิดนี้
เป่าเปา (อ้างอิงจาก Everyday Health )
| ผู้อ่านถามคำถามเกี่ยวกับโรคหู คอ จมูก ที่นี่ให้แพทย์ตอบ |
ลิงค์ที่มา
การแสดงความคิดเห็น (0)