กลิ่นเป็นประสาทสัมผัสเดียวที่เชื่อมต่อโดยตรงกับสมองของมนุษย์ และจมูกสามารถแยกแยะกลิ่นต่างๆ ได้ประมาณ 1,000 พันล้านกลิ่น
มนุษย์สามารถรับรู้สีได้หลายล้านสี และเกือบครึ่งล้านโทนเสียงที่แตกต่างกัน ประสาทสัมผัสทั้งห้าของกลิ่นมีความเฉพาะตัว ตั้งแต่จำนวนกลิ่นที่แตกต่างกันที่จมูกสามารถรับรู้ได้ ไปจนถึงความเชื่อมโยงระหว่างกลิ่นกับสุขภาพโดยรวม
ประสาทสัมผัสเดียวที่เชื่อมต่อโดยตรงกับสมอง
เซลล์รับกลิ่นจะถูกแทนที่ทุก 30-60 วัน ประสาทรับกลิ่นเป็นประสาทสัมผัสเดียวที่เชื่อมต่อโดยตรงกับสมอง ควบคุมโดยเส้นประสาทที่มาจากสมอง เส้นประสาทเหล่านี้ยังควบคุมการทำงานของร่างกาย เช่น การเคลื่อนไหวของดวงตา การได้ยิน การรับรส และการมองเห็น
ประสาทสัมผัสด้านกลิ่นถูกประเมินค่าต่ำเมื่อเทียบกับประสาทสัมผัสด้านอื่นๆ
ประสาทสัมผัสด้านกลิ่นของมนุษย์นั้นดีกว่าที่หลายคนคิด ประสาทสัมผัสด้านกลิ่นมักถูกมองข้ามไปเพราะมันทำหน้าที่เพียงเพื่อการดมกลิ่นเท่านั้น ในขณะที่ประสาทสัมผัสอื่นๆ เช่น ตาและหู นอกจากหน้าที่หลักในการได้ยินและการมองเห็นแล้ว ยังทำหน้าที่อื่นๆ อีกมากมาย
จมูกสามารถได้กลิ่นต่างๆ ได้ถึง 1,000 พันล้านกลิ่น
ในปี 2014 มหาวิทยาลัยร็อกกีเฟลเลอร์ในสหรัฐอเมริกาได้ทดสอบประสาทสัมผัสด้านกลิ่นของมนุษย์โดยใช้โมเลกุลกลิ่นต่างๆ ผลการวิจัยที่ตีพิมพ์ในวารสาร Science แสดงให้เห็นว่าจมูกสามารถได้กลิ่นที่แตกต่างกันอย่างน้อยหนึ่งล้านล้านกลิ่น
นักวิจัยอธิบายว่ากลิ่นจะเข้าสู่จมูกและเดินทางผ่านโพรงจมูกไปยังเส้นประสาทรับกลิ่น ซึ่งเป็นที่ตั้งของเส้นประสาทรับกลิ่นจำนวนมาก ที่นั่น กลิ่นจะถูกตรวจจับโดยตัวรับกลิ่นต่างๆ บนเซลล์ประสาท และส่งสัญญาณไปยังสมอง การรวมกันของเส้นประสาทที่ถูกกระตุ้นจะสร้างกลิ่นที่มนุษย์สามารถแยกแยะได้
จมูกสามารถดมกลิ่นต่างๆ ได้นับล้านล้านกลิ่น ภาพ: Freepik
กลิ่นเป็นประสาทสัมผัสที่เก่าแก่ที่สุด
การค้นพบสารเคมีที่เกี่ยวข้องกับกลิ่นบางอย่างชี้ให้เห็นว่ากลิ่นเป็นประสาทสัมผัสที่เก่าแก่ที่สุด แม้แต่สัตว์เซลล์เดียวบางชนิดก็สามารถรับรู้สารเคมีในสิ่งแวดล้อมผ่านกลิ่นได้
ผู้หญิงมีประสาทรับกลิ่นดีกว่าผู้ชาย
ผู้หญิงมีประสาทสัมผัสในการดมกลิ่นและการรู้จำกลิ่นที่ดีกว่าผู้ชาย ผู้เชี่ยวชาญเชื่อว่าเป็นเพราะผู้หญิงมีคอร์เทกซ์ส่วนหน้าสมองที่พัฒนามากกว่า
แต่ละคนก็จะมีกลิ่นเฉพาะตัวของตัวเอง
เช่นเดียวกับลายนิ้วมือ แต่ละคนมีกลิ่นเฉพาะตัว กลิ่นเฉพาะตัวนั้นมาจากยีนที่กำหนดชนิดของเนื้อเยื่อ อย่างไรก็ตาม บ่อยครั้งสิ่งนี้อาจไม่เป็นความจริงสำหรับฝาแฝดเหมือน สุนัขสามารถแยกแยะฝาแฝดต่างไข่ได้ แต่ไม่สามารถแยกแยะฝาแฝดเหมือนได้ โดยอาศัยกลิ่น
การสูญเสียการรับกลิ่นอาจเป็นสัญญาณเตือนถึงโรคบางชนิดได้
ความสามารถในการรับกลิ่นที่ลดลงอาจเป็นสัญญาณเริ่มต้นของโรคอัลไซเมอร์หรือพาร์กินสัน เนื่องจากความสามารถในการรับรู้กลิ่นที่ลดลงเชื่อมโยงกับการสูญเสียการทำงานของเซลล์สมอง ซึ่งเป็นสัญญาณเตือนถึงความเสี่ยงของโรคทั้งสองชนิดนี้
เป่าเป่า (อ้างอิงจาก Everyday Health )
| ผู้อ่านถามคำถามเกี่ยวกับโรคหู คอ จมูก ให้แพทย์ตอบได้ที่นี่ |
ลิงค์ที่มา
การแสดงความคิดเห็น (0)