แนวโน้มตลาดส่งออกอาหารทะเล ปี 2567

ตามรายงานของสมาคมผู้ผลิตและส่งออกอาหารทะเลแห่งเวียดนาม (VASEP) ความยากลำบากหลายประการจะยังคงส่งผลกระทบต่อการผลิตและการส่งออกอาหารทะเลในปี 2567 นอกจากนี้ ยังมีความท้าทายอื่นๆ ที่จะทำให้การฟื้นตัวของการส่งออกในปีหน้าล่าช้าลงอีกด้วย

Dự báo xuất khẩu thủy sản Việt Nam sẽ hồi phục dần trong năm 2024.

คาดการณ์ว่าการส่งออกอาหารทะเลของเวียดนามจะค่อยๆ ฟื้นตัวในปี 2567

VASEP เพิ่งเผยแพร่ข้อคิดเห็น 10 ประการเกี่ยวกับแนวโน้มตลาดและการคาดการณ์การส่งออกอาหารทะเลในปี 2024

ประการแรก อัตราเงินเฟ้อในประเทศใหญ่ๆ ได้รับการควบคุมแล้ว เศรษฐกิจ โลกแตะจุดต่ำสุดแล้ว แต่การฟื้นตัวยังช้า ส่งผลกระทบต่อความต้องการบริโภคอาหารทะเล

ประการที่สอง ความขัดแย้งระหว่างรัสเซียและยูเครน การสู้รบในตะวันออกกลาง และประเด็น ทางภูมิรัฐศาสตร์ อื่นๆ ทั่วโลก จะส่งผลกระทบอย่างรุนแรงต่อการค้าโลก รวมถึงอาหารทะเล ผลกระทบดังกล่าวจะเพิ่มต้นทุนการขนส่งและราคาวัตถุดิบสำหรับการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำและการแปรรูปอาหารทะเล นอกจากนี้ยังอาจก่อให้เกิดวิกฤตเงินเฟ้อครั้งใหม่ที่จะส่งผลกระทบต่อความต้องการบริโภคอาหารทะเลในปี พ.ศ. 2567

ประการที่สาม กุ้งเวียดนามจะยังคงแข่งขันกับเอกวาดอร์และอินเดียในด้านราคาและอุปทาน และสถานการณ์อุปทานส่วนเกินอาจยังคงอยู่ต่อไปจนถึงครึ่งปีแรก (การผลิตกุ้ง โลก ในปี 2567 จะเพิ่มขึ้น 4.8% เป็น 5.9 ล้านตัน)

เอกวาดอร์และอินเดียกำลังเพิ่มส่วนแบ่งทางการตลาดในสหรัฐอเมริกา จีน สหภาพยุโรป และญี่ปุ่น ขณะเดียวกันก็เพิ่มการส่งออกกุ้งแปรรูปเช่นกัน แม้ว่าส่วนแบ่งของพวกเขาจะยังคงไม่มากก็ตาม

ประการที่สี่ สินค้าคงคลังปลาสวายในตลาดสหรัฐอเมริกา จีน และสหภาพยุโรปไม่เป็นปัญหาอีกต่อไป ราคาส่งออกในตลาดเหล่านี้จะเพิ่มขึ้นอีกครั้ง นอกจากผลิตภัณฑ์เนื้อปลาแช่แข็งแล้ว แนวโน้มการนำเข้าปลาสวายและผลิตภัณฑ์พลอยได้ (กระเพาะปลาและกากปลาสวาย) ที่มีมูลค่าเพิ่มก็ยังคงเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง

ประการที่ห้า ใบเหลือง IUU ยังคงเป็นความท้าทาย หากไม่ได้รับการแก้ไขภายในปี 2567 การส่งออกไปยังสหภาพยุโรปจะชะงักงัน เนื่องจากขั้นตอนการยืนยันและรับรองอาหารทะเลที่ถูกแสวงหาประโยชน์ยังคงไม่เพียงพอ เนื่องจากทรัพยากร ทรัพยากรบุคคล และโครงสร้างพื้นฐานที่ไม่เพียงพอ อุตสาหกรรมต่างๆ เช่น ปลาทูน่า ปลาหมึก ปลาหมึกยักษ์ และปลาทะเล ได้รับผลกระทบมากที่สุด

ประการที่หก ในด้านการบริโภค ความต้องการของตลาดมุ่งเน้นไปที่กลุ่มสินค้าราคาถูก เช่น ปลากระป๋อง ปลาดิบสำหรับแปรรูปปลากระป๋อง ปลาแห้ง และกุ้งแห้ง

ประการที่เจ็ด ราคาอาหารทะเลหลายชนิดมีแนวโน้มลดลงต่อเนื่องไปจนถึงครึ่งปีแรกของปี 2567

ประการที่แปด ต้นทุนอาหารสัตว์ยังคงเป็นความท้าทายที่สำคัญสำหรับอุตสาหกรรมการเลี้ยงกุ้งและปลาสวาย

ประการที่เก้า เนื่องจากความต้องการที่ฟื้นตัวช้าและแนวโน้มการนำเข้ากุ้งราคาถูกจากเอกวาดอร์ที่เพิ่มขึ้น การส่งออกกุ้งไปยังสหรัฐฯ จะยากขึ้นหากมีการกำหนดภาษีต่อต้านการอุดหนุน (CVD)

ในที่สุดความต้องการของตลาดจีนก็ฟื้นตัวแข็งแกร่งมากขึ้น แต่ต้องจ่ายราคาต่ำ ทำให้แข่งขันได้ยาก

จากข้อมูลของ VASEP ระบุว่า ราคาแปรรูปในอุตสาหกรรมแปรรูปอาหารทะเลของจีนมีแนวโน้มปรับตัวสูงขึ้น และมาตรการห้ามนำเข้าอาหารทะเลจากญี่ปุ่นของจีนจะทำให้โรงงานญี่ปุ่นแห่เข้ามายังเวียดนามเพื่อหาพันธมิตรด้านการแปรรูป นอกจากนี้ ภาคธุรกิจอาจเพิ่มการนำเข้าวัตถุดิบสำหรับการผลิตและธุรกิจ และเพิ่มการแปรรูปสำหรับตลาดญี่ปุ่นและสหรัฐอเมริกา

คาดการณ์ว่าการส่งออกอาหารทะเลของเวียดนามจะค่อยๆ ฟื้นตัวในปี 2567 และมีแนวโน้มดีขึ้นในช่วงครึ่งหลังของปี ด้วยการปรับตัวและปรับตัวให้เข้ากับบริบทของตลาด ธุรกิจอาหารทะเลคาดว่าจะช่วยให้มูลค่าการส่งออกของอุตสาหกรรมฟื้นตัวเป็น 9.5 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ - 10 พันล้านดอลลาร์สหรัฐในปี 2567

โดยอุตสาหกรรมกุ้งตั้งเป้าไว้ที่ 4 พันล้านเหรียญสหรัฐฯ ปลาสวายอยู่ที่ประมาณ 1.9 พันล้านเหรียญสหรัฐฯ ส่วนที่เหลือเป็นผลิตภัณฑ์อาหารทะเลคาดว่าจะทำรายได้ประมาณ 3.6 – 3.8 พันล้านเหรียญสหรัฐฯ

ลิงค์ที่มา