ความสุขในโรงเรียนแห่งหนึ่งในถิ่นห่างไกล

กิจกรรมนี้เป็นส่วนหนึ่งของชุดกิจกรรม "การเดินทางเพื่อมนุษยธรรม - เผยแพร่ความรัก" ในเดือนแห่งมนุษยธรรม 2568 ดำเนินการโดยคณะกรรมการกลาง สภากาชาดเวียดนาม ร่วมกับคณะกรรมการประชาชนจังหวัดดั๊กลัก

นางสาวโฮ ทิ ทันห์ ทัม ผู้อำนวยการโรงเรียนประถมศึกษาอีโฮ กล่าวว่า ในปีการศึกษา 2567-2568 โรงเรียนมีห้องเรียนทั้งหมด 19 ห้องเรียน มีนักเรียนทั้งหมด 638 คน โดยมากกว่าร้อยละ 99 เป็นนักเรียนจากกลุ่มชาติพันธุ์น้อย โดยเฉพาะนักเรียนที่มีสถานการณ์ลำบากในโรงเรียนคิดเป็นร้อยละ 70 โรงเรียนจัดวันละ 2 รอบ แต่ไม่มีครัวประจำ นักเรียนหลายคนไม่ได้เตรียมอาหารที่เพียงพอไว้ที่โรงเรียน ส่งผลต่อสุขภาพ ความสามารถในการดูดซึม และผลการเรียนรู้ของพวกเขา นอกจากนี้พ่อแม่ส่วนใหญ่ที่นี่ก็ยุ่งกับงานเกษตรกรรม ดังนั้นการพาลูกๆ ไปโรงเรียนวันละสองครั้งก็เป็นภาระสำหรับพ่อแม่เช่นกัน

ตัวแทนจากหน่วยงานเริ่มดำเนินการก่อสร้างโรงครัวประจำให้กับโรงเรียนประถมศึกษาอีโฮ

ด้วยการแสดงความเห็นอกเห็นใจและแบ่งปันถึงความเป็นจริงดังกล่าว ในช่วงเดือนแห่งมนุษยธรรม พ.ศ. 2568 คณะกรรมการกลางสภากาชาดเวียดนามร่วมกับผู้สนับสนุนได้จัดพิธีวางศิลาฤกษ์เพื่อสร้างโรงครัวกึ่งหอพักให้กับนักเรียนของโรงเรียน นี่คือหนึ่งในเนื้อหาของโครงการ "โภชนาการสำหรับเด็กยากจนและพิการ" ที่จัดทำโดยคณะกรรมการกลางสภากาชาดเวียดนาม เพื่อปรับปรุงการเรียนรู้และความเป็นอยู่ของเด็กๆ โดยมุ่งหวังให้มีมาตรฐาน "ครัวสะอาด - ข้าวอร่อย" สำหรับนักเรียน ห้องครัวกึ่งสำเร็จรูปมีค่าใช้จ่ายในการก่อสร้าง 300 ล้านดอง ซึ่งได้รับการสนับสนุนจากกลุ่ม Central Retail Vietnam และระดมทุนผ่านแอปการกุศลของคณะกรรมการกลางสภากาชาดเวียดนาม

"การสร้างโรงครัวประจำตลอดจนเงินทุนเพื่อสนับสนุนอาหารสำหรับนักเรียนถือเป็นของขวัญที่ล้ำค่าอย่างยิ่ง ไม่เพียงแต่ช่วยปรับปรุงการเรียนรู้และความเป็นอยู่ของนักเรียนเท่านั้น แต่ยังช่วยเสริมสร้างกำลังใจและความมั่นใจให้นักเรียนในการเอาชนะสถานการณ์ที่ยากลำบาก และประสบความสำเร็จในการเรียนและการใช้ชีวิตอีกด้วย" - นางสาว ผู้อำนวยการโรงเรียนประถมศึกษาอีโฮ

นอกจากนี้ ในพิธีวางศิลาฤกษ์การก่อสร้างโรงครัวประจำโรงเรียน บริษัท Care For Vietnam จำกัด ยังได้จัดการประชาสัมพันธ์ด้านโภชนาการและมอบอาหารมูลค่ากว่า 100 ล้านดองให้กับนักเรียนโรงเรียนประถมศึกษา Ea Ho อีกด้วย โครงการจะสนับสนุนอาหารเสริมให้กับนักเรียนด้อยโอกาสของโรงเรียนจำนวน 300 คน ภายใน 30 วัน ส่งผลให้คุณภาพอาหารประจำและสุขภาพของนักเรียนดีขึ้น

นางสาว Trinh Hai Yen ผู้อำนวยการฝ่ายสื่อสาร - ความสัมพันธ์ภายนอก บริษัท Care For Vietnam เปิดเผยว่า กิจกรรมนี้เป็นโครงการ "โภชนาการเพื่อเด็ก" ของ Care For Vietnam ควบคู่ไปกับโครงการ "โภชนาการเพื่อเด็กยากจนและพิการ" ของคณะกรรมการกลางสภากาชาดเวียดนาม ปีนี้ โครงการจะแจกอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการประมาณ 30,000 มื้อให้กับพื้นที่ที่ขาดแคลนใน ดั๊ กลัก ด่งทาป และทัญฮหว่า นอกเหนือจากการให้การสนับสนุนด้านโภชนาการแล้ว นักโภชนาการของบริษัทยังให้ความรู้พื้นฐานเกี่ยวกับการดูแลสุขภาพ สุขอนามัยส่วนบุคคล และโภชนาการในชีวิตประจำวันอีกด้วย

จัดกิจกรรมรับประทานอาหารที่มีประโยชน์ ให้กับนักเรียน โรงเรียนประถมศึกษาอีโห

ทันทีหลังจากพิธีวางศิลาฤกษ์โรงครัวประจำ นักเรียนโรงเรียนประถมศึกษาอีโฮก็สามารถเพลิดเพลินไปกับมื้ออาหารมื้อแรกที่มีคุณค่าทางโภชนาการพร้อมเมนูอาหารที่หลากหลายซึ่งรับประกันความสะอาดและปลอดภัยของอาหาร เมนูอาหารได้รับการจัดเตรียมอย่างพิถีพิถัน เหมาะกับความต้องการพัฒนาของเด็ก เช่น ข้าว เนื้อตุ๋น กุ้ง ไข่ ผัดผัก ซุปฟักทองเนื้อสับ และโยเกิร์ตเป็นของหวาน นักเรียนชั้น ป.2/60 มิ สะ เนีย (ชั้น ป.2) สารภาพว่าเธอมีความสุขมากที่ได้รับประทานอาหารมื้ออร่อยกับเพื่อนๆ มากมาย ฉันหวังว่าในอนาคตทางโรงเรียนจะจัดอาหารแบบนี้เพื่อให้ฉันได้ทานอาหารอร่อยๆ มีสุขภาพแข็งแรง และมีแรงจูงใจที่จะไปเรียนหนังสือต่อไป

ไม่เพียงแต่นักเรียนเท่านั้น ผู้ปกครองหลายคนก็รู้สึกตื่นเต้นมากเช่นกัน นางสาว เอช เฮียม มโล (ซึ่งบุตรของเธอเรียนอยู่ที่โรงเรียนนี้) เล่าว่าโดยปกติแล้วเธอยุ่งกับงานเกษตร มักทำงานรับจ้าง และบ้านของเธออยู่ห่างจากโรงเรียนมากกว่า 3 กม. ดังนั้นเธอจึงมีปัญหาในการพาบุตรไปโรงเรียนวันละสองครั้ง ดังนั้นการที่โรงเรียนจัดสร้างโรงครัวประจำและสนับสนุนอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการให้กับนักเรียนด้อยโอกาสที่โรงเรียนจึงมีความหมายอย่างยิ่งในการสนับสนุนและแบ่งปันให้กับผู้ปกครอง

ที่มา: https://baodaklak.vn/giao-duc/202505/niem-vui-o-ngoi-truong-vung-kho-21d1664/