ความสุขในเมืองหลวงแครอท ดึ๊ก จิญ หลังเกิดอุทกภัยครั้งประวัติศาสตร์

พายุผ่านไปแล้ว น้ำท่วมก็มาพร้อมกับกระแสน้ำเชี่ยวกราก ท่วมและกวาดล้างพื้นที่ปลูกแครอทใหม่ของตำบลดึ๊กจิญ อำเภอกามซาง ( ไห่เซือง ) ทั้งหมด แต่ทั้งหมดนั้นเป็นเพียงเรื่องราวในอดีต เพราะความสุขในฤดูใบไม้ผลิได้กลับคืนสู่ดินแดนแห่งนี้แล้ว

ตำบลดึ๊กจิญเป็นช่วงฤดูเก็บเกี่ยวแครอทสูงสุด

แครอทฤดูหนาวปีนี้ในดึ๊กจินห์สร้างสถิติในเรื่องผลผลิต โดยมีรากใหญ่ดูสวยงามและมีปลายยอดสีเขียวเพียงไม่กี่อัน

ในช่วงครึ่งเดือนที่ผ่านมา พื้นที่ปลูกแครอทกว่าร้อยไร่ในตำบลดึ๊กจิญซึ่งส่วนใหญ่ตั้งอยู่บนฝั่งแม่น้ำ ไทบิ่ญ เริ่มเข้าสู่ช่วงเก็บเกี่ยวผลผลิตสูงสุดแล้ว ในทุ่งกว้าง เกษตรกรกลุ่มหนึ่งนั่งเรียงแถวกันเด็ดแครอทและพูดคุยกันอย่างสนุกสนาน... เสียงเก็บเกี่ยวที่ดีดังไปทั่วทุ่ง

แครอทถูกบรรจุในถุงพลาสติกและกระจายไปทั่วทุ่ง ดูเหมือนภาพวาดเมื่อมองจากด้านบน การสัญจรไปมาในบริเวณที่ปลูกแครอทนั้นกว้างขวางและพื้นคอนกรีตก็สะอาด รถบรรทุกจะเคลื่อนตัวไปตามขอบทุ่งเพื่อขนส่งแครอทไปยังโรงงานแปรรูป

นาง Tran Thi Be จากหมู่บ้าน An Phu ถือแครอทสีทองลูกโตสวยงามจำนวนหนึ่งไว้ในมือและกล่าวอย่างตื่นเต้นว่า "พระเจ้าประทานพรให้พวกเราได้เก็บเกี่ยวผลผลิตได้มากมาย แครอทปีนี้สวยงามและให้ผลผลิตสูงมาก พื้นที่ 7 เฮกตาร์ของครอบครัวฉันแทบจะไม่มีแครอทที่ทิ้งเลย"

นายเหงียน ดึ๊ก ทวด ผู้อำนวยการสหกรณ์บริการ การเกษตร ดึ๊ก ชิง ร่วมลงพื้นที่กับเราด้วยความยินดี เขากล่าวว่าผลผลิตแครอทไม่เคยสูงเท่าปีนี้เลย โดยเฉลี่ยอยู่ที่ 2-2.5 ตันต่อซาว สูงกว่าช่วงเดียวกันของปีที่แล้วประมาณ 2-3 ควินทัลต่อซาว

ตำบลดึ๊กจิญถือเป็น “เมืองหลวง” ของการปลูกแครอทในอำเภอกามซาง มีพื้นที่ประมาณ 360 เฮกตาร์ เกษตรกรหลายสิบรายในตำบลยังได้เดินทางไปยังจังหวัดและเมืองใกล้เคียง เช่น หุ่งเอี้ยน ฮานอย บั๊กนิญ ไทบิ่ญ... เพื่อเช่าที่ดินเพื่อปลูกแครอทประมาณ 1,200 เฮกตาร์ ผลผลิตแครอทที่เกษตรกรในตำบลผลิตได้ในฤดูเพาะปลูกปี 2567 นั้นสูงมาก

เจ้าหน้าที่จากกรมการเพาะปลูกและคุ้มครองพันธุ์พืชจังหวัด และสหกรณ์บริการการเกษตรดึ๊กจิญ ลงพื้นที่เพื่อแบ่งปันความสุขให้กับเกษตรกร

ขณะนี้เกษตรกรในตำบลได้เก็บเกี่ยวผลผลิตไปแล้วประมาณ 70% ของพื้นที่ทั้งหมด “อัตราผลผลิตแครอทเขียวในช่วงต้นปีค่อนข้างต่ำ ราคาขายลดลงเล็กน้อยเมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันของปีก่อน แต่เกษตรกรยังคงทำกำไรได้เพราะผลผลิตสูง” นายทวดกล่าว

ชาวนาในตำบลดึ๊กจิญกำลังเก็บเกี่ยวผลผลิตใน "ฤดูทอง" อย่างมีความสุขบนผืนดินที่เพิ่งสร้างความเศร้าโศกให้กับพวกเขาไปเมื่อ 6 เดือนที่แล้ว

ในเดือนกันยายน 2024 พายุหมายเลข 3 (พายุยางิ) ซึ่งมีความรุนแรงสูงสุดในรอบหลายทศวรรษที่ผ่านมาได้พัดขึ้นฝั่ง รวมถึงพายุไห่เซืองด้วย พายุได้สลายตัวลง และน้ำท่วมจากต้นน้ำไหลบ่าลงสู่แม่น้ำสายหลัก พื้นที่ปลูกแครอทในตำบลดึ๊กจิญซึ่งอยู่ติดกับแม่น้ำไทบิ่ญจมอยู่ใต้น้ำปริมาณมหาศาล

หลังจากพายุลูกที่ 3 พื้นที่ปลูกแครอทในตำบลดึ๊กจิญกลายเป็นพื้นที่รกร้างว่างเปล่า ในภาพ: ทุ่งแครอทแตกร้าวหลังจากน้ำลดลงและพระอาทิตย์ขึ้น

น้ำท่วมครั้งประวัติศาสตร์พัดพาไร่แครอทที่เพิ่งปลูกใหม่ของชาวไร่ไปจนจมอยู่ใต้น้ำ น้ำลดลงและพื้นที่ปลูกแครอทถูกน้ำท่วมด้วยโคลนเหมือนหนองบึง โดยหลายแห่งถูกปกคลุมด้วยดินตะกอนหนาครึ่งเมตร และบางแห่งก็บางเพียงไม่กี่สิบเซนติเมตร ชาวนาหลายคนรู้สึกสับสน ไม่รู้ว่าจะเริ่มต้นใหม่ตรงไหนดี

แต่พระเจ้าไม่ได้ทรงเอาทุกสิ่งทุกอย่างไปจากชาวนา หลังจากน้ำท่วมลดลง ท้องฟ้าก็แจ่มใส เมฆก็แจ่มใส และดวงอาทิตย์ก็ขึ้น ทำให้พื้นดินแห้งอย่างรวดเร็ว ชาวนาดึ๊กจิญสนับสนุนกันให้ระดมเครื่องจักรและกำลังคนเพื่อทำความสะอาดทุ่งนาและปรับปรุงดิน ตะกอนจำนวนมากที่ทับถมกันทำให้ดินในพื้นที่เกษตรกรรมเฉพาะทางแห่งนี้ ซึ่งสวยงามอยู่แล้ว อุดมสมบูรณ์ยิ่งขึ้น

น้ำท่วมช่วยให้พื้นที่ปลูกแครอทในชุมชนดึ๊กจิญถูกตะกอนทับถมด้วยตะกอนน้ำพา ส่งผลให้พืชเจริญเติบโตได้อย่างสมบูรณ์และมีแมลงและโรคแมลงน้อยลง

แครอทที่ปลูกใหม่หลังน้ำท่วมเติบโตอย่างรวดเร็ว แทบไม่มีแมลงศัตรูพืชหรือโรคพืช เพราะน้ำท่วมได้ทำลายไข่ ตัวอ่อน และเชื้อโรคในพืชผลนี้ไปหมดแล้ว เป็นเวลา 4 เดือนติดต่อกันนับตั้งแต่ปลูก มีฝนตกน้อยและมีแสงแดดมาก ทำให้แครอทเจริญเติบโตได้ดีและสร้างสถิติผลผลิตสูงสุด โดยเฉพาะในช่วง 4 เดือนนับจากปลูกจนถึงเก็บเกี่ยว มีฝนตกน้อย แครอทถูกปกคลุมด้วยดิน (ไม่ถูกน้ำฝนชะล้าง) ทำให้สัดส่วนของแครอทหัวเขียว (แครอทประเภทที่ใช้สำหรับการส่งออก) ลดลงมากเมื่อเทียบกับปีก่อนๆ

ชาวนาในชุมชนกำลังถอนแครอทพร้อมกับพูดคุยกับฉัน และเล่าว่า "ฉันคิดว่าพายุและน้ำท่วมจะทำให้พืชผลเสียหาย แต่กลับกลายเป็นว่ากลับเป็นพืชผลที่ดีอย่างเหลือเชื่อ"

แครอทที่ปลูกโดยเกษตรกรดึ๊กจิญในตำบลและจังหวัดและเมืองใกล้เคียงจะถูกขนส่งด้วยรถบรรทุกไปยังโรงงานแปรรูปในท้องถิ่นเพื่อการส่งออกทุกวัน

ประมาณ 90% ของพืชแครอทฤดูหนาวปี 2567 ของตำบลดึ๊กจิญ เป็นไปตามมาตรฐานการส่งออก

ทั้งตำบลมีโรงงานแปรรูปแครอทขนาดใหญ่ 5 แห่งเพื่อการส่งออก โรงงานแปรรูปและบรรจุภัณฑ์ส่งออกแครอทเฉลี่ยวันละ 450 - 500 ตันไปยังตลาดในเกาหลี มาเลเซีย ลาว ไทย กัมพูชา และบางประเทศในตะวันออกกลาง “ปีนี้ เราได้เชิญบริษัทต่างชาติใหม่ 8 แห่งมาเซ็นสัญญาซื้อแครอท แครอทที่เกษตรกรในตำบลส่งออกไปต่างประเทศประมาณ 90% เพิ่มขึ้นเกือบ 10% เมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันของปีก่อน แครอทที่เหลือจะถูกซื้อโดยบริษัทในประเทศบางส่วนเพื่อนำไปทำซอสมะเขือเทศ น้ำผลไม้ และอบแห้งเพื่อจำหน่ายให้กับบริษัทผลิตบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป” นายทวดกล่าว

นับตั้งแต่ต้นฤดูกาล การส่งออกแครอทจากดึ๊กจิญไปยังต่างประเทศทุกครั้งเป็นไปตามมาตรฐานของประเทศผู้นำเข้า ไม่มีคำสั่งซื้อใดถูกส่งคืนเนื่องจากละเมิดพันธกรณีเกี่ยวกับสารตกค้างของยาฆ่าแมลง ปุ๋ย และอื่นๆ

หัวหน้าแผนกการผลิตพืชและการคุ้มครองพันธุ์พืช (แผนกการเกษตรและสิ่งแวดล้อม จังหวัดไฮเซือง) Pham Duc Loc เป็นคนที่ทำงานร่วมกับเกษตรกรในตำบล Duc Chinh เป็นประจำระหว่างกระบวนการผลิต ทุกวันนี้ คุณ Loc อดไม่ได้ที่จะรู้สึกมีความสุขเมื่อได้เห็นการกระทำเชิงบวกของหน่วยงานมืออาชีพและความพยายามของผู้คนได้รับผลตอบแทนอย่างเหมาะสมด้วยผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์

เนื่องจากตระหนักดีว่าแครอทสำหรับส่งออกเท่านั้นที่มีมูลค่าสูง เจ้าหน้าที่ของกรมการผลิตพืชและการคุ้มครองพันธุ์พืชประจำจังหวัดจึงติดตามไร่นาอย่างสม่ำเสมอตั้งแต่ต้นฤดูกาล ขยายพันธุ์และให้คำแนะนำเกษตรกรในการคัดเลือกพันธุ์ การปลูก และการดูแลแครอทตามขั้นตอนความปลอดภัยที่ถูกต้องตามมาตรฐานที่ประเทศผู้นำเข้ากำหนด โดยเฉพาะการใช้ปุ๋ยและยาฆ่าแมลง นอกจากนี้ ยังได้มีการร่างเอกสารแนะนำจำนวนมากเพื่อส่งไปยังเกษตรกรระดับรากหญ้าเพื่อขยายพันธุ์ในท้องถิ่นเพื่อนำไปปฏิบัติ

Joy ได้กลับมาสู่เกษตรกรชาวไร่ Duc Chinh อีกครั้งในช่วงที่พวกเขามีผลผลิตแครอทที่อุดมสมบูรณ์ที่สุดเท่าที่เคยมีมา และหุ้นส่วนต่างประเทศหลายรายก็ได้ลงนามในสัญญาการบริโภค

“ตัวอย่างแครอทที่เราเก็บมาทดสอบอย่างรวดเร็วในดึ๊กจิญนั้นปลอดภัยทั้งหมด ไม่ตรวจพบร่องรอยของยาฆ่าแมลงหรือสารกระตุ้นการเจริญเติบโต... นี่แสดงให้เห็นว่าคนในพื้นที่เข้าใจและปฏิบัติตามขั้นตอนการผลิตแครอทเพื่อการส่งออกที่บริษัทมืออาชีพกำหนดไว้เป็นอย่างดี เป็นเรื่องน่ายินดีอย่างยิ่งที่แครอทถูกส่งออกมากขึ้นเรื่อยๆ” นายล็อคกล่าว

คาดว่าการเก็บเกี่ยวแครอทในฤดูหนาวปี 2024 ในตำบลดึ๊กจิญจะกินเวลาไปจนถึงสิ้นเดือนมีนาคมหรือต้นเดือนเมษายนของปีนี้ ข่าวดีก็คือในช่วงไม่กี่วันที่ผ่านมา ราคาแครอทเพิ่มขึ้นเป็น 7,000 ดองต่อกิโลกรัม ซึ่งเพิ่มขึ้น 2,000 ดองต่อกิโลกรัมเมื่อเทียบกับช่วงต้นฤดูกาล ชาวไร่ในเมืองหลวงแห่งแครอทมีความสุขมากยิ่งขึ้น

ความก้าวหน้าที่มั่นคง - ตวน อันห์

ที่มา: https://baohaiduong.vn/niem-vui-o-thu-phu-ca-rot-duc-chinh-sau-tran-lut-lich-su-406295.html