เกษตรกรไทยเพิ่มรายได้ด้วยโมเดลการเลี้ยงปูทะเลในกล่องพลาสติก

รูปแบบการเลี้ยงปูเชิงพาณิชย์ในกล่องพลาสติกกำลังเปิดทิศทางใหม่ให้กับเกษตรกรในเมืองกานโธ โดยช่วยเพิ่มประสิทธิภาพการผลิต เพิ่มอัตราการรอด อำนวยความสะดวกในการจัดการ และนำมาซึ่งประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจที่ยั่งยืน

เกษตรกร สามารถ เพิ่มรายได้ด้วยโมเดลการเลี้ยงปูทะเลในกล่องพลาสติก

ที่ฟาร์มปูของคุณดูก๊วกเบา ในเขตหวิงเฟือก (เมืองเกิ่นเทอ) มีกล่องพลาสติกหลายร้อยกล่องวางเรียงกันอย่างเป็นระเบียบบนบ่อ แต่ละกล่องเปรียบเสมือน “บ้านส่วนตัว” ของปูแต่ละตัว คุณเบายกฝาขึ้นอย่างระมัดระวังเพื่อตรวจสอบและกล่าวว่า “การเลี้ยงแบบนี้ต้องใช้แรงงานมาก แต่บริหารจัดการได้ง่าย”

คุณเป่ากล่าวว่า การเลี้ยงปูในกระบะแยกกันจะช่วยป้องกันไม่ให้ปูกัดกันเองและเพิ่มอัตราการรอดชีวิต ด้วยเหตุนี้ คุณเป่าจึงสามารถเก็บเกี่ยวปูได้ประมาณ 720 กิโลกรัมต่อพื้นที่เพาะปลูก 0.4 เฮกตาร์ ในขณะที่การปลูกกล้วยไม้แบบดั้งเดิมต้องใช้พื้นที่ 1 เฮกตาร์เพื่อผลิตปูได้ประมาณ 1 ตัน

รูปแบบการเลี้ยงสัตว์ทะเลในกล่องพลาสติกมีข้อดีที่โดดเด่นหลายประการเพราะเราสามารถจับปูนิ่มและปูนิ่มได้อย่างจริงจังซึ่งมีมูลค่าสูงกว่าปูเนื้อปกติ 2-3 เท่า

ความเป็นจริงของการผลิตแสดงให้เห็นว่ารูปแบบการเลี้ยงปูในโรงเรือนไม่เพียงแต่ช่วยลดการสูญเสียและเพิ่มผลผลิตเท่านั้น แต่ยังช่วยให้เกษตรกรมีความกระตือรือร้นในการดูแลและจัดการมากขึ้นอีกด้วย การที่ปูแต่ละตัวอยู่ในโรงเรือนแบบ "แยกกัน" ทำให้เกษตรกรสามารถควบคุมปริมาณอาหาร ดูแลสุขภาพของปูแต่ละตัว และลดการแพร่กระจายของโรคได้อย่างง่ายดาย ปูเจริญเติบโตอย่างทั่วถึง เนื้อแน่น และมีรสชาติดีกว่าวิธีการเลี้ยงแบบดั้งเดิม

ศาสตราจารย์ลาม อันห์ เตียน จากศูนย์บริการ การเกษตร เมืองเกิ่นเทอ กล่าวว่า เพื่อให้รูปแบบนี้มีประสิทธิภาพสูง เกษตรกรจำเป็นต้องให้ความสำคัญเป็นพิเศษกับปัจจัยทางเทคนิค โดยเฉพาะอย่างยิ่งคุณภาพของสายพันธุ์และสภาพแวดล้อมทางน้ำ “สำหรับสายพันธุ์ปูที่นำมาจากธรรมชาติ ขั้นตอนการคัดเลือกจึงมีความสำคัญอย่างยิ่ง สายพันธุ์ต้องแข็งแรงและไม่เสียหายระหว่างการขนส่งหรือเลี้ยง มิฉะนั้นจะนำไปสู่ความสูญเสียสูง” คุณเตียนกล่าวเน้นย้ำ

รูปแบบการเลี้ยงปูในกล่องพลาสติกของนายดู ก๊วก เบา แขวงวิญฟุ้ก (เมืองกานเทอ)

ในฟาร์มขนาดใหญ่ ระบบการทำฟาร์มมักมีการลงทุนอย่างเป็นระบบมากขึ้น โดยมีโรงเรือนหลังคา ระบบบำบัดน้ำหมุนเวียน และระบบควบคุม แหล่งน้ำได้รับการบำบัดอย่างระมัดระวังและไหลผ่านแต่ละบ่ออย่างต่อเนื่อง ก่อให้เกิดสภาพแวดล้อมการอยู่อาศัยที่มั่นคง ได้รับผลกระทบจากสภาพอากาศภายนอกน้อยลง

อย่างไรก็ตาม สำหรับระดับครัวเรือน โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อวางแพกล่องไว้นอกบ่อโดยตรง มีข้อจำกัดสำคัญที่ต้องแก้ไข “ปกติระดับน้ำในกล่องจะอยู่ที่ประมาณ 10-20 ซม. (1-2 นิ้ว) เท่านั้น เมื่ออากาศร้อน อุณหภูมิน้ำตื้นจะเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว ส่งผลเสียต่อสุขภาพของปู ดังนั้น เกษตรกรจึงจำเป็นต้องทำหลังคาหรือใช้วัสดุคลุมเพื่อลดความร้อน เพื่อให้ปูมีสภาพแวดล้อมที่เหมาะสมในการดำรงชีวิต” คุณเทียนแนะนำ

วท.ม. ลาม อันห์ เตียน จากศูนย์บริการการเกษตรเมืองกานโธ ให้คำแนะนำแก่ครัวเรือนเกี่ยวกับเทคนิคการเลี้ยงปูทะเลในกล่องพลาสติก

ก่อนหน้านี้ ชาวตำบลหวิงห์เฟือกส่วนใหญ่เลี้ยงปูในพื้นที่ขนาดใหญ่ โดยพึ่งพาธรรมชาติเป็นหลัก ทำให้ประสิทธิภาพ ทางเศรษฐกิจ ไม่สูงนักและการควบคุมคุณภาพทำได้ยาก การกำเนิดรูปแบบการเลี้ยงปูในกล่องพลาสติกได้พิสูจน์แล้วว่านี่เป็นวิธีการทางวิทยาศาสตร์และเทคนิคขั้นสูงที่ช่วยเพิ่มมูลค่าปูเชิงพาณิชย์ให้สูงสุด

แม้ว่าเมืองกานโธจะไม่ใช่ผู้บุกเบิกในการนำแนวทางนี้มาใช้ แต่ด้วยการมุ่งเน้นเชื่อมโยงครัวเรือนและธุรกิจต่างๆ ตลอดห่วงโซ่คุณค่า อุตสาหกรรมการเลี้ยงปูของเมืองก็มีแนวโน้มที่จะพัฒนาอย่างยั่งยืน ส่งผลให้ประชาชนมีแหล่งรายได้ที่มั่นคง

ที่มา: https://baotintuc.vn/kinh-te/nong-dan-can-tho-tang-thu-nhap-nho-mo-hinh-nuoi-cua-bien-trong-hop-nhua-20251004111103479.htm