เกษตรกรเปลี่ยนชีวิตด้วยการเพาะเมล็ดหอยแครง

อำเภออานเบียน ( เกียนซาง ) มีตำบลและเมืองติดชายฝั่ง 4/9 แห่ง มีแนวชายฝั่งยาว 22 กิโลเมตร พร้อมพื้นที่ดินตะกอนกว่า 5,200 เฮกตาร์ เหมาะสำหรับการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ รวมถึงการเพาะเลี้ยงหอยแครง ในปี พ.ศ. 2565 ตำบลน้ำเย็น ตำบลน้ำไท A ตำบลน้ำไท และตำบลเตยเยน จะเพาะเลี้ยงหอยแครงบนพื้นที่ประมาณ 5,200 เฮกตาร์ โดยมีผลผลิต 16,000 ตัน

มหาเศรษฐีแห่งภูมิภาคเมียตตู

นายหวิน วัน ถั่น รองประธานคณะกรรมการประชาชนตำบลน้ำไท กล่าวว่า ปัจจุบันตำบลน้ำไททั้งหมดมีพื้นที่ผิวน้ำตะกอนชายฝั่ง 2,065 เฮกตาร์ ซึ่งเกษตรกร 97 ครัวเรือนเช่าเพื่อเพาะเลี้ยงหอยแครงทุกปี ด้วยความขยันหมั่นเพียรและความมุ่งมั่นในอาชีพนี้ ทำให้หลายครัวเรือนกลายเป็นมหาเศรษฐีชื่อดังในเขตเมียตทู

หาดหอยแครงเลือด ในตำบลน้ำไท อำเภออานเบียน จังหวัดเกียนซาง

หนึ่งในมหาเศรษฐีที่เพาะเลี้ยงหอยแครงคือ คุณเหงียน วัน วุย (อายุ 42 ปี อาศัยอยู่ในหมู่บ้านซาวเบียน ตำบลน้ำไท) ตั้งแต่ต้นปี 2566 จนถึงปัจจุบัน เขาได้ปล่อยหอยแครงไปแล้ว 300 เฮกตาร์ และหอยแครงก็เจริญเติบโตได้ดี “ปีนี้ผมปล่อยหอยแครงในสภาพอากาศที่เอื้ออำนวย ผลผลิตน้อย หอยแครงโตเร็ว เปลือกบาง สีสันสดใส และแข็งแรง รับรองว่าปีนี้จะประสบความสำเร็จอย่างแน่นอน” คุณวุยกล่าว

เมื่อ 15 ปีก่อน คุณหวู่เริ่มต้นธุรกิจเพาะเลี้ยงหอยแมลงภู่ แต่ไม่ประสบความสำเร็จ จึงเปลี่ยนมาเพาะเลี้ยงหอยแครงด้วยพื้นที่เริ่มต้นประมาณ 20-30 เฮกตาร์ แต่ด้วยประสบการณ์ที่น้อย ในช่วงปีแรกๆ เขาจึงปล่อยเมล็ดหอยแครงในความหนาแน่นสูง ซึ่งไม่ได้ผล เขาจึงเดินทางไปซื้อหอยแครงคุณภาพดีที่อำเภอฮอนดัตและอำเภอเกียนเลือง (เกียนซาง) แม้กระทั่งจังหวัดเบ๊นแจและ จ่าวิญ เพื่อนำเมล็ดมาเพาะเลี้ยงก่อนปล่อยออกสู่ท้องตลาด ด้วยความขยันหมั่นเพียร ความพยายาม และประสบการณ์ ทำให้เขาประสบความสำเร็จและประสบความสำเร็จอย่างงดงามในทุกด้าน และพื้นที่เพาะปลูกก็ขยายตัวมากขึ้น

ชาวตำบลน้ำไท อำเภออานเบียน เก็บหอยกาบเลือด

คุณวุยกล่าวว่า หอยแครงเป็นหอยที่เลี้ยงง่าย มีความเสี่ยงต่ำ ให้ผลผลิตคงที่ และสามารถช่วยให้เกษตรกรร่ำรวยได้หลังจากประสบความสำเร็จในการเพาะเลี้ยงหอยแครงเพียงไม่กี่ฤดูกาล “ปัจจัยหนึ่งที่ทำให้ผมประสบความสำเร็จคือการเพาะเลี้ยงหอยแครงแบบเบาบาง ประการที่สอง ผมหมั่นกวนโคลนเป็นประจำเพื่อสร้างอาหารตามธรรมชาติให้กับหอยแครง ประการที่สาม สภาพอากาศในเดือนเจ็ดมีฝนตกชุก ผู้คนสูบน้ำจากไร่เพื่อระบายน้ำท่วม ซึ่งอาจทำให้หอยแครงตายได้ง่าย ดังนั้น เกษตรกรจึงจำเป็นต้องคำนวณวิธีการเพาะเลี้ยงและเก็บเกี่ยวก่อนและหลังการเก็บเกี่ยวข้าว เพื่อที่จะประเมินความสำเร็จ หรือเก็บเกี่ยวก่อนการเก็บเกี่ยวข้าว” คุณวุยกล่าว

ปัจจุบันด้วยพื้นที่ขยาย 300 เฮกตาร์ ครอบครัวของนาย Vui สามารถเก็บเกี่ยวหอยแครงได้ตลอดทั้งปี โดยมีผลผลิตประมาณ 50 ตัน หอยแครงเลือดของนาย Vui ได้มาตรฐาน OCOP 3 ดาว ดังนั้นราคาขายจึงสูง โดยเฉพาะหอยแครงพันธุ์อายุ 1 ปี มีประมาณ 80 ตัว/กก. ราคา 100,000 ดอง ส่วนหอยแครงพันธุ์อายุ 2 ปี มีประมาณ 60 ตัว/กก. ราคา 200,000 ดอง/กก. นาย Vui ประมาณการว่าเขาจะทำรายได้ประมาณ 7,000 ล้านดอง หลังจากหักค่าใช้จ่ายทั้งหมดแล้ว เขาจะมีกำไรมากกว่า 5,000 ล้านดอง

“ก่อนหน้านี้ ในพื้นที่นี้ สะพานและถนนสัญจรลำบาก บ้านเรือนทรุดโทรม นับตั้งแต่มีการพัฒนา เศรษฐกิจ ทางทะเล โดยเฉพาะอย่างยิ่งการเพาะเลี้ยงหอยแครง วิถีชีวิตทางเศรษฐกิจของประชาชนก็ดีขึ้น พวกเขาได้สร้างบ้านเรือนที่กว้างขวาง บริจาคเงินสร้างสะพานและถนนเพื่อเปิดเส้นทางการค้าและอำนวยความสะดวกให้บุตรหลานไปโรงเรียน” นายฮวีญ วัน ถั่น รองประธานคณะกรรมการประชาชนตำบลน้ำไท กล่าว

การใช้ประโยชน์จากศักยภาพและการประยุกต์ใช้วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีในการเพาะปลูกหอยแครง

นาย Trang Minh Tu หัวหน้ากรมเกษตรและพัฒนาชนบท อำเภอ An Bien กล่าวว่า เพื่อพัฒนาศักยภาพของพื้นที่ตะกอนชายฝั่งและดำเนินการโครงการเกษตรทางทะเลของคณะกรรมการประชาชนจังหวัด Kien Giang ในเวลาเดียวกัน หน่วยงานได้แนะนำให้คณะกรรมการประชาชนอำเภอ An Bien ออกแผนดำเนินการโครงการเกษตรทางทะเลที่ยั่งยืนจนถึงปี 2030 รวมถึงการเสนอแผนงานและแนวทางแก้ไข

การเลี้ยงหอยแครงในชุมชนริมชายฝั่งของอำเภออานเบียน

โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ให้ดำเนินการปรับปรุงสถานที่ทำการเกษตรอย่างต่อเนื่อง จัดทำแนวทางปฏิบัติสำหรับครัวเรือนเกษตรกรในการลงทะเบียนขั้นตอนการทำการเกษตรตามระเบียบของรัฐเกี่ยวกับการเช่าพื้นที่ผิวน้ำตะกอนชายฝั่งเพื่อการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ สร้างแบบจำลองการพัฒนาอย่างยั่งยืนสำหรับการเพาะเลี้ยงหอยแครงเลือด ประยุกต์ใช้วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีเพื่อให้เกษตรกรสามารถนำไปประยุกต์ใช้ในอนาคต ให้ข้อมูลสภาพอากาศและภัยพิบัติทางธรรมชาติทางทะเลอย่างทันท่วงที เพื่อให้เกษตรกรสามารถป้องกันและลดความเสียหายที่เกิดจากภัยพิบัติทางธรรมชาติต่อประชาชน จากนั้น พัฒนาและปรับปรุงคุณภาพหอยแครงเลือดท้องถิ่นให้เป็นไปตามมาตรฐาน OCOP...

นับตั้งแต่ดำเนินนโยบายพัฒนาเศรษฐกิจทางทะเล โดยเฉพาะอย่างยิ่งการนำรูปแบบการเลี้ยงหอยแครงบนผิวน้ำตะกอนชายฝั่งมาใช้ ประชาชนในชุมชนชายฝั่งของอำเภออานเบียนก็ได้รับประโยชน์ทางเศรษฐกิจมากมาย รูปแบบการเลี้ยงหอยแครงสร้างงานให้กับคนในท้องถิ่น เกษตรกรแต่ละครัวเรือนสามารถช่วยเหลือแรงงานประจำ 7-10 คนให้มีงานที่มั่นคง มีรายได้ 7-9 ล้านดองต่อเดือน

พ่อค้ารับซื้อหอยแครงจากตำบลน้ำไท อำเภออานเบียน เพื่อนำไปบริโภคที่อื่น

ในด้านการพัฒนาเศรษฐกิจระดับภูมิภาค อำเภออานเบียนมีแผนพัฒนาฟาร์มหอยแครงควบคู่ไปกับการลงทุนด้านการท่องเที่ยวเชิงนิเวศ... รูปแบบนี้ดึงดูดนักท่องเที่ยวจำนวนมากให้มาสัมผัสประสบการณ์ นักท่องเที่ยวสามารถเยี่ยมชม "หมู่บ้านหอยแครง" และเพลิดเพลินกับอาหารทะเลสดใหม่ที่จับได้ในท้องถิ่น

การทำฟาร์มหอยแครงเลือดมีบทบาทสำคัญในการพัฒนาเศรษฐกิจและสังคมของอำเภออานเบียนในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา “ทางอำเภอให้ความสำคัญกับการสำรวจพื้นที่ชายฝั่ง โดยเฉพาะอย่างยิ่งการประเมินสถานะปัจจุบันของที่ดิน ป่าไม้ และพื้นที่ตะกอนชายฝั่ง... ซึ่งทางอำเภอได้เสนอแนวทางแก้ไขเพื่อพัฒนาอุตสาหกรรมการทำฟาร์มหอยแครงเลือดเชิงพาณิชย์อย่างยั่งยืน” นายจรัง มินห์ ตู กล่าวเสริม

ลิงค์ที่มา: https://thanhnien.vn/nong-dan-doi-doi-nho-nuoi-so-huyet-185230510083727479.htm