เกษตรกรนิญเซินดูแลผักสำหรับเทศกาลตรุษจีน

เทศกาลตรุษเต๊ตเป็นช่วงที่ผลผลิตทางการเกษตรถูกบริโภคมากที่สุดในรอบปี ดังนั้น เพื่อจัดหาผลผลิตทางการเกษตรอย่างเชิงรุกในท้องที่ต่างๆ ของอำเภอนิญเซิน เช่น หนองซอน หมีซอน เลืองซอน เตินซอน ฯลฯ เกษตรกรจึงปลูกและดูแลผักและไม้ประดับอย่างแข็งขันเพื่อป้อนตลาดในช่วงเทศกาลตรุษจีนที่กำลังจะมาถึง

ด้วยประสบการณ์การปลูกผักในเมืองเติ่นเซินเกือบ 10 ปี คุณบุย วัน นาม เล่าว่า สำหรับผักและผักใบบางชนิด แม้จะปลูกตลอดทั้งปี แต่ผมให้ความสำคัญกับตลาดเป็นพิเศษทั้งก่อน ระหว่าง และหลังเทศกาลเต๊ด เพราะผักเหล่านี้บริโภคง่ายและราคาสูง การเตรียมผักใบเขียวให้ทันเทศกาลเต๊ด ขึ้นอยู่กับชนิดของผัก ในช่วงต้นหรือกลางเดือนพฤศจิกายน เราจะเริ่มปรับปรุงดิน โดยปลูกผักระยะยาว ส่วนผักระยะสั้นจะปลูกในภายหลัง เราต้องปรับสมดุลประเภทของผักที่ปลูกเพื่อให้ได้ประสิทธิภาพ ทางเศรษฐกิจ สูง

คุณบุย วัน นาม เมืองเตินเซิน (นิญเซิน) ดูแลดอกไม้และผักสำหรับเทศกาลเต๊ต

บนพื้นที่เพาะปลูก 2 ไร่ คุณน้ำปลูกผักมากกว่า 10 ชนิด เช่น กะหล่ำปลีหางนกยูง ผักกาดหอม อบเชย สะระแหน่ หัวหอม ผักชี ฟักทอง แตงกวา มะระ ฯลฯ การปลูกผักไม่ใช่เรื่องยาก ลงทุนไม่สูงนัก แต่มีความเสี่ยงต่อโรคและแมลงศัตรูพืช และได้รับผลกระทบจากสภาพอากาศค่อนข้างมาก จึงต้องดูแลอย่างสม่ำเสมอ ไม่ใช้ปุ๋ยเคมีมากเกินไป นอกจากนี้ เขายังปลูกดอกไม้มากกว่า 500 ชนิด เช่น เบญจมาศ ดาวเรือง และดอกไก่ ตามคำสั่งซื้อของพ่อค้า และกำลังดูแลอย่างแข็งขันให้ทันเทศกาลตรุษจีน

ขณะเดียวกัน ในไร่หอมแดงในตำบลเลืองเซิน ช่วงนี้ผู้คนก็กำลังยุ่งอยู่กับการเข้าสู่ฤดูเก็บเกี่ยว ปัจจุบันทั้งตำบลมีพื้นที่ปลูกหอมแดงมากกว่า 40 เฮกตาร์ ซึ่งให้ผลผลิตสูง ขณะที่กำลังดูแลแปลงหอมแดงเพื่อเตรียมการเก็บเกี่ยว คุณเหงียน ไห่ ญัต (หมู่บ้านเติน ลัป 1) กล่าวว่า “ตั้งแต่ปลายเดือนมิถุนายน ถึงต้นเดือนกรกฎาคม (ตามปฏิทินจันทรคติ) ผมเริ่มปลูกหอมแดง 2 เส้า ปีนี้สภาพอากาศเอื้ออำนวย หอมแดงจึงเจริญเติบโตได้ดี ให้ผลผลิตสูง และหอมแดงก็มีคุณภาพดีขึ้น ปัจจุบันราคารับซื้อจากพ่อค้าในไร่มีความผันผวนอยู่ระหว่าง 25,000 - 30,000 ดอง/กก. หวังว่าราคาจะเพิ่มขึ้นเมื่อสิ้นสุดฤดูกาล เพื่อให้ประชาชนได้มีกำไรเล็กน้อยในช่วงเทศกาลเต๊ด”

นอกจากหอมแดงแล้ว แตงโมยังถูกนำไปขายที่ตลาดปลายปีอีกด้วย คุณเหงียน ถิ เหลียน (หมู่บ้านจ่าซาง) เล่าว่า ปีนี้เธอปลูกแตงโมแดงยาว 2 เฮกตาร์ ซึ่งจะเก็บเกี่ยวได้ในอีกประมาณ 2 สัปดาห์ ดังนั้นในช่วงนี้ สมาชิกในครอบครัวทุกคนจึงถูกระดมกำลังลงพื้นที่เพื่อดูแลแตงโม ตรวจสอบขนาดและน้ำหนักของแตงโม เพื่อให้มั่นใจว่าจะเก็บเกี่ยวได้ทันเวลา

นายธี

แหล่งที่มา