พัฒนาการเกษตรปศุสัตว์ให้มุ่งสู่ความปลอดภัยและมีประสิทธิภาพ

ตามมติของการประชุมสมัชชาพรรคคอมมิวนิสต์จังหวัดครั้งที่ 14 วาระปี 2020-2025 เกี่ยวกับนโยบายพัฒนาปศุสัตว์ (CN) ให้เป็นภาคการผลิตหลักในโครงสร้างรวมของเกษตรกรรมและป่าไม้ ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ภาคเกษตรกรรมและท้องถิ่นต่างมุ่งเน้นการดำเนินงานไปพร้อมๆ กัน ส่งผลให้กิจกรรมอุตสาหกรรมพัฒนาไปในทิศทางที่ปลอดภัยและมีประสิทธิภาพ สร้างมูลค่าเศรษฐกิจสูง

เพื่อให้อุตสาหกรรมพัฒนาได้อย่างสมดุลตามศักยภาพ กรมเกษตรและสิ่งแวดล้อมเน้นการทบทวนและให้คำปรึกษาคณะกรรมการประชาชนจังหวัดเพื่อออกโครงการพัฒนาอุตสาหกรรมในทิศทางที่ปลอดภัย มีประสิทธิภาพ และ เศรษฐกิจ สูงภายในปี 2573 ในจังหวัด โดยเกี่ยวข้องกับการปรับโครงสร้างภาคการเกษตรและบูรณาการเข้ากับแผนงานจังหวัดในช่วงปี 2564-2573 โดยมีวิสัยทัศน์ถึงปี 2588 ดังนั้น การเสริมสร้างการจัดการสายพันธุ์ปศุสัตว์ การนำวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีมาประยุกต์ใช้ในการปรับปรุงสายพันธุ์ การพัฒนาเครือข่ายสัตวแพทย์เพื่อควบคุมโรคระบาด การส่งเสริมการโฆษณาชวนเชื่อ และการระดมเกษตรกรให้กล้าลงทุนและขยายขอบเขตการพัฒนาฝูงสัตว์ที่เกี่ยวข้องกับการปลูกหญ้า การจัดตั้งสหกรณ์และสหกรณ์เพื่อพัฒนาห่วงโซ่อุปทานในการผลิตและการบริโภคผลิตภัณฑ์ การสร้างสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์และแบรนด์สำหรับผลิตภัณฑ์ปศุสัตว์ที่มีข้อได้เปรียบในท้องถิ่น ควบคู่ไปกับการดำเนินการตามนโยบายสนับสนุนสู่การเปลี่ยนแปลงวิธีการอุตสาหกรรมที่เน้นความปลอดภัยทางชีวภาพอย่างยั่งยืน การเพิ่มสัดส่วนการผลิตอุตสาหกรรมตามขนาดฟาร์ม

เกษตรกรในตำบลบั๊กเซิน (ทวนบั๊ก) พัฒนาการเกษตรปศุสัตว์ ส่งผลให้เศรษฐกิจมีเสถียรภาพ

รูปแบบการเชื่อมโยงอุตสาหกรรมตามห่วงโซ่คุณค่าได้รับการพัฒนาอย่างมีประสิทธิภาพ สถานประกอบการและบริษัทหลายแห่งเชื่อมโยงกับเกษตรกรในท้องถิ่นเพื่อนำกระบวนการผลิตอุตสาหกรรมแบบปิดมาใช้พร้อมกัน ส่งผลให้ผลผลิตและมูลค่าปศุสัตว์เพิ่มขึ้น ตัวอย่างทั่วไป ได้แก่ โรงฆ่าแพะและแกะ Bich Huyen (เมือง Phan Rang - Thap Cham); โรงงาน Le Thi Hoa, ตำบล Phuoc Vinh (Ninh Phuoc) เชื่อมโยงกับครัวเรือนหลายร้อยครัวเรือนที่เลี้ยงแพะและแกะเพื่อจัดหาและจัดการซื้อสินค้า ตอบสนองความต้องการบริโภคของตลาดภายในและภายนอกจังหวัดได้เป็นอย่างดี บริษัท CP Vietnam Livestock Joint Stock Company สาขา Ninh Thuan และบริษัท CJ Vina Agri จำกัด, บริษัท Nhat Thanh Food จำกัด ได้เชื่อมโยงกับผู้คนในอำเภอ Ninh Phuoc, Ninh Son และ Bac Ai เพื่อเลี้ยงสัตว์มากกว่า 50,000 ตัว; ข้อดีของแบบฟอร์มนี้คือบริษัทจะเป็นผู้รับผิดชอบค่าใช้จ่ายทั้งหมดสำหรับค่าอาหาร การฉีดวัคซีน การดูแลการดำเนินการตามกระบวนการทางเทคนิคของครัวเรือนผู้เลี้ยงไก่ และได้รับกำไรจากการดูแลจนกว่าจะขายไก่ได้ ดังนั้น ความเสี่ยงที่จะขาดทุนจึงจำกัด อัตราความสำเร็จสูง นอกจากนี้ ในจังหวัดนี้ยังมีห่วงโซ่การเชื่อมโยงอุตสาหกรรมสัตว์ปีก เช่น แบบจำลองการเลี้ยงไก่ไข่เชิงพาณิชย์ของบริษัท Emivest ในชุมชน Phuoc Vinh (Ninh Phuoc) ซึ่งมีขนาดมากกว่า 120,000 ตัว และแบบจำลองการเชื่อมโยงการเลี้ยงเป็ดเนื้อระหว่างสถานประกอบการธุรกิจ Nguyen Thi Thao และครัวเรือน 80 ครัวเรือนในชุมชน Thanh Hai (Phan Rang - Thap Cham city) โดยแต่ละครัวเรือนจะได้รับนกพันธุ์ 1,000 ตัวต่อชุด และจัดระเบียบเพื่อซื้อคืนในราคาตลาด... จากการประเมิน พบว่าผ่านแบบฟอร์มการเชื่อมโยงนี้ วิสาหกิจอุตสาหกรรมได้เข้ามามีบทบาทเป็นจุดศูนย์กลางในการจัดการการผลิต ควบคุมอุปสงค์การบริโภคในตลาดอย่างเหมาะสม ลดคนกลาง ผลักดันต้นทุนอุตสาหกรรมให้สูงขึ้น

นอกจากนี้ เพื่อตอบสนองความต้องการอาหาร ภายใต้คำแนะนำของภาคส่วนการทำงานและหน่วยงานท้องถิ่น ครัวเรือนเกษตรกรรมอุตสาหกรรมจำนวนมากได้เพิ่มความตระหนักรู้ โดยไม่ต้องพึ่งพาทุ่งหญ้าธรรมชาติอีกต่อไป แต่สร้างโรงนา สำรองอาหารและแหล่งน้ำดื่มอย่างเป็นเชิงรุก โดยใช้ประโยชน์จากพื้นที่รอบทะเลสาบ เขื่อน และริมแม่น้ำและลำธาร ประชาชนได้ปลูกหญ้าเชิงรุกในพื้นที่ประมาณ 1,300 เฮกตาร์ พร้อมกันนั้นยังสำรองผลพลอยได้จาก การเกษตร ซึ่งตอบสนองความต้องการอาหารสัตว์ได้ประมาณ 45% ที่สำคัญกว่านั้น เพื่อปรับปรุงสถานะของสายพันธุ์ปศุสัตว์ หน่วยงานภายใต้กระทรวงเกษตรและสิ่งแวดล้อมยังได้สนับสนุนท้องถิ่นหลายแห่งในการดำเนินการตามมาตรการผสมข้ามสายพันธุ์ใหม่ โดยใช้รูปแบบต่างๆ เช่น การปรับปรุงคุณภาพของฝูงวัวด้วยเทคนิคการผสมเทียม ทำให้มีอัตราการผสมพันธุ์มากกว่า 70% แบบจำลองนี้ใช้เชื้ออสุจิวัวพันธุ์บราห์มันน้ำหนักตัวละ 22.5 กก. สร้างรายได้ให้วัวพื้นเมืองได้สูงกว่าวัวพื้นเมืองถึง 1.5-1.7 ล้านดองต่อตัว ใช้วิธีการแลกเปลี่ยนแพะและแกะตัวผู้ระหว่างครัวเรือนเพื่อหลีกเลี่ยงความเสี่ยงจากการผสมพันธุ์ในสายพันธุ์เดียวกัน ช่วยให้ผู้คนเข้าถึงความก้าวหน้าทางวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีใหม่ๆ ได้อย่างค่อยเป็นค่อยไป เพิ่มผลผลิตและคุณภาพของผลิตภัณฑ์

ด้วยแนวทางปฏิบัติที่เป็นรูปธรรม จนถึงปัจจุบัน กิจกรรมอุตสาหกรรมในจังหวัดได้บรรลุผลสำเร็จในระดับหนึ่ง ขนาดของฟาร์มและครัวเรือนอุตสาหกรรมขยายตัวขึ้น โดยมีฟาร์ม 105 แห่งที่นำเทคโนโลยีขั้นสูงมาใช้ ซึ่งประกอบด้วย ฟาร์มสุกร 51 แห่ง ฟาร์มสัตว์ปีก 12 แห่ง ฟาร์มแกะ 7 แห่ง ฟาร์มแพะ 4 แห่ง และฟาร์มวัว 31 แห่ง ทำให้มีปริมาณสินค้ามาก ผลผลิตสูง คุณภาพดี และมีขีดความสามารถในการแข่งขัน มูลค่าการผลิตภาคอุตสาหกรรมในช่วงปี 2564-2568 เพิ่มขึ้นเฉลี่ย 8.06% ต่อปี ส่งผลให้มูลค่าเศรษฐกิจสูงขึ้น และค่อยๆ กลายเป็นภาคการผลิตหลักในภาคเกษตร

เพื่อบรรลุเป้าหมายในปี 2025 ทั้งจังหวัดมุ่งมั่นที่จะมีฝูงวัว 150,000 ตัว แพะและแกะ 280,000 ตัว หมู 270,000 ตัว และสัตว์ปีก 2.6 ล้านตัว ภาคเกษตรเน้นการวางแผนและรักษาเสถียรภาพพื้นที่เกษตรกรรมที่เข้มข้น โดยเกี่ยวข้องกับการปรับปรุงคุณภาพของฝูงสัตว์ผ่านการจัดการสายพันธุ์ การนำวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีมาใช้ในการปรับปรุงสายพันธุ์ปศุสัตว์ด้วยการผสมเทียม การใช้ฮอร์โมนเพื่อกระตุ้นการเป็นสัดจำนวนมาก และการทำหมันปศุสัตว์ขนาดเล็กที่ให้ผลผลิตต่ำ ส่งเสริมและสนับสนุนการพัฒนารูปแบบอุตสาหกรรมฟาร์มขนาดใหญ่ ขยายห่วงโซ่การเชื่อมโยงสำหรับผลิตภัณฑ์ปศุสัตว์ที่มีประโยชน์ เพื่อสร้างปริมาณผลิตภัณฑ์โภคภัณฑ์ที่นำมาซึ่งผลผลิตที่ดี คุณภาพสูง

ฮ่องหล่ำ

ที่มา: https://baoninhthuan.com.vn/news/153745p1c30/phat-trien-chan-nuoi-theo-huong-an-toan-hieu-qua.htm