รับงานเพื่อผลกำไรเท่านั้น
ในปัจจุบันตลาดข้าวโลกอยู่ในภาวะผันผวน เนื่องจากประเทศบางประเทศ เช่น อินเดีย รัสเซีย และสหรัฐอาหรับเอมิเรตส์ ได้ห้ามการส่งออกข้าว ส่งผลให้ขาดแคลนข้าวสารชนิดนี้เป็นจำนวนมาก
ราคาข้าวในตลาด โลก ผันผวนอย่างรุนแรงจนถึงจุดสูงสุดในประวัติศาสตร์ ส่งผลให้ราคาข้าวภายในประเทศพุ่งสูงขึ้น ถือเป็นโอกาสของประเทศในการส่งเสริมการส่งออกและเพิ่มรายได้ให้กับเกษตรกรผู้ปลูกข้าว
เวียดนามเป็นหนึ่งใน 3 ประเทศผู้ส่งออกข้าวรายใหญ่ที่สุดของโลก โดยมีรายได้ประมาณ 3,000-3,500 ล้านดอลลาร์สหรัฐต่อปี อย่างไรก็ตาม รายได้ของชาวนายังคงต่ำมาก ส่วนใหญ่ต้องพึ่งพาแรงงานเพื่อแสวงหากำไร แม้จะทำงานหนักตลอดทั้งปี นี่คือความจริงของชาวนาอย่างคุณเล วัน ซวน ในตำบลวี ถวี (วี ถวี, เฮา เกียง )
เมื่อสิ้นสุดฤดูปลูกข้าวฤดูร้อน-ฤดูใบไม้ร่วงของปีนี้ คุณซวนได้นำสมุดบันทึกรายละเอียดค่าใช้จ่ายการปลูกข้าวในพื้นที่ 0.8 เฮกตาร์ของครอบครัวออกมาคำนวณ ซึ่งประกอบไปด้วยค่าเมล็ดพันธุ์ข้าว 2 ล้านดอง ค่าไถ 880,000 ดอง ค่าสูบน้ำ 120,000 ดอง ค่าปุ๋ยและยาฆ่าแมลง 9.6 ล้านดอง ค่าหว่าน 120,000 ดอง ค่าดำนา 600,000 ดอง ค่ากำจัดวัชพืช 104,000 ดอง ค่าเก็บเกี่ยวข้าว 1.4 ล้านดอง...
ข้าว OM5451 เก็บเกี่ยวและขายในราคา 6,200 ดอง/กก. หลังจากหักค่าใช้จ่ายแล้ว ครอบครัวของเขามีกำไรเพียง 20 ล้านดอง
“พืชผลนี้ ผลผลิตข้าวของครอบครัวผมสูงกว่าครัวเรือนอื่นๆ แถมยังประหยัดต้นทุนปัจจัยการผลิตได้มาก ทำให้เราทำกำไรได้มาก” คุณซวนกล่าว เขาบอกว่าถ้าเกิดภัยพิบัติทางธรรมชาติและศัตรูพืชเยอะ กำไรหลังเก็บเกี่ยวก็จะน้อยลง
นายเหงียน วัน ทิช รองผู้อำนวยการสหกรณ์เตินลอง จังหวัดห่าวซาง ยอมรับว่า สำหรับชาวนาที่ปลูกข้าวตามประเพณี ใส่ปุ๋ย และพ่นยาฆ่าแมลงตามนิสัย รายได้ของพวกเขาไม่สูงนัก มีเพียง 35-40 ล้านดองต่อเฮกตาร์สำหรับข้าว 2 ต้นเท่านั้น
สหกรณ์ตันลองมีเกษตรกร 106 ครัวเรือนที่ทำงานร่วมกัน เพาะปลูกตามคำสั่งซื้อของภาคธุรกิจ สมาชิกทุกคนใช้วิธีการซื้อขายร่วมกัน ใช้ปุ๋ยและยาฆ่าแมลงตามเทคนิค... ซึ่งสามารถลดต้นทุนปัจจัยการผลิตได้ประมาณ 25% ในขณะที่ผลผลิตยังคงมีเสถียรภาพ อย่างไรก็ตาม พวกเขามีรายได้เพียง 90-100 ล้านดองต่อเฮกตาร์เท่านั้น
เมื่อเร็ว ๆ นี้ ผู้นำจังหวัด อานซาง กล่าวว่า ชาวนาท้องถิ่นมีพื้นที่ปลูกข้าวเฉลี่ย 3,800 ตารางเมตร หากปลูกข้าวได้ 2 ไร่ต่อเฮกตาร์ต่อปี เกษตรกรจะมีรายได้ประมาณ 3 ล้านดอง ส่วนพื้นที่ปลูก 1 เฮกตาร์จะมีรายได้ 30 ล้านดอง โดยเฉลี่ยแล้ว ครัวเรือนหนึ่งมีสมาชิก 5 คน หากแบ่งเท่า ๆ กัน จะได้เพียง 6 ล้านดองต่อคนต่อปี หรือ 500,000 ดองต่อเดือน
นั่นคือรายได้ของเกษตรกรที่มีที่ดินทำกิน ส่วนเกษตรกรที่ต้องเช่าที่ดินก็ยิ่งแย่กว่านั้นอีก หากเกิดความล้มเหลวทางการเกษตร ภัยพิบัติทางธรรมชาติ โรคระบาด หรือราคาตกต่ำ ถือเป็นการสูญเสียครั้งใหญ่ ผู้นำท่านนี้กล่าว
ศาสตราจารย์หวอ ถง ซวน ผู้เชี่ยวชาญด้านข้าว ให้ความเห็นว่าระดับกำไรนี้ต่ำกว่าเกษตรกรผู้ปลูกต้นไม้ผลไม้และเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำมาก เนื่องจากรายได้ของข้าวขึ้นอยู่กับพื้นที่และวิธีการเพาะปลูกที่แตกต่างกัน ยิ่งไปกว่านั้น ผลผลิตข้าวยังขึ้นอยู่กับภัยพิบัติทางธรรมชาติและโรคระบาดเป็นอย่างมาก
แม้แต่ในพื้นที่ที่เกษตรกรทำการเพาะปลูกได้ดีและมีส่วนในการลดต้นทุนปัจจัยการผลิต หากขายข้าวในราคาปัจจุบันที่ 6,500-7,000 ดอง/กก. ก็จะได้กำไรเพียง 20-25 ล้านดอง/เฮกตาร์/พืชผลเท่านั้น
“ในสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขง เกษตรกรที่เลี้ยงกุ้งและปลาในน้ำเค็มมีรายได้มหาศาล เป็นเรื่องน่าสนใจทีเดียวที่ได้เห็น ขณะเดียวกัน เกษตรกรในพื้นที่น้ำจืดที่ปลูกข้าวกลับมีรายได้น้อยมาก” เขากล่าว ในหลายประเทศ ชาวนาผู้ประกอบอาชีพปลูกข้าวมีรายได้ต่ำกว่าชาวนาผู้ประกอบอาชีพอื่น และในประเทศของเรา ชาวนาผู้ประกอบอาชีพปลูกข้าวกลับมีรายได้ต่ำกว่า
ประเทศไทยมีข้าวพันธุ์ดี ชาวนามีรายได้สูงกว่าประเทศเราถึงสองเท่า ในญี่ปุ่น ชาวนาเข้าร่วมสหกรณ์ ปลูกข้าวตามแผนท้องถิ่น ผลิตสินค้าคุณภาพ ขายได้ราคาสูง และมีรายได้มากกว่าชาวนาในเวียดนามถึงสี่เท่า คุณซวนกล่าว
อย่าเพียงปลูกข้าวแล้วขายให้พ่อค้า
ในการประชุมคณะกรรมาธิการสามัญประจำรัฐสภา สมัยที่ 25 เมื่อช่วงบ่ายของวันที่ 15 สิงหาคม ผู้แทน Nguyen Thi Viet Nga และคณะผู้แทนรัฐสภา Hai Duong กล่าวถึงสถานการณ์ปัจจุบันว่า เวียดนามเป็นประเทศผู้ส่งออกข้าวรายใหญ่ที่สุดของโลก แต่ประชาชนที่ปลูกข้าวยังคงยากจน หรืออาจถึงขั้นยากจนมากก็ได้
เกี่ยวกับเรื่องนี้ รัฐมนตรีว่าการกระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบท เล มิญ ฮวน ยอมรับว่าภาคเกษตรกรรมเป็นภาคที่มีรายได้ต่ำที่สุดในบรรดาภาคเศรษฐกิจ เกษตรกรผู้ปลูกข้าวมีรายได้จากภาคเกษตรกรรมต่ำที่สุด
“ในบริบทที่ราคาข้าวเพิ่มขึ้นทุกวัน นี่ถือเป็นโอกาสในการเพิ่มรายได้ของเกษตรกร” รัฐมนตรีกล่าว
เขายังแบ่งปันข้อความที่เขาได้รับจากชาวนาชาวตะวันตกเมื่อต้นสมัยดำรงตำแหน่งว่า “หากราคาข้าวสูงและรายได้คงที่ เรายินดีที่จะนำมุ้งมาคลุมข้าว เพื่อสร้างความมั่นคงทางอาหาร หากราคาข้าวตกต่ำ เราจะต้องละทิ้งไร่นาของเรา”
รมว.กล่าว นั่นคือสิ่งที่ “หลอกหลอนจิตใจ” ของเขาอยู่: จะทำอย่างไรจึงจะเพิ่มรายได้ให้กับชาวนาได้?
ไม่เพียงแต่ปัญหาเรื่องราคาเท่านั้น รัฐมนตรีกล่าวว่า สิ่งที่ต้องทำคือการแก้ไขปัญหา “ปัญหาการหักลบ” นั่นคือการลดต้นทุนปัจจัยการผลิต เช่น เมล็ดพันธุ์ ปุ๋ย และยาฆ่าแมลง เนื่องจากปัญหาเศรษฐกิจมีสองทาง คือทางหนึ่งลดลง อีกทางหนึ่งเพิ่มขึ้น
ยิ่งไปกว่านั้น หากเราคิดเพียงว่าเกษตรกรปลูกสิ่งที่พวกเขาชอบเท่านั้น แสดงว่าเราไม่ได้ปฏิบัติตามเจตนารมณ์ของมติที่ 19 นั่นคือ การเปลี่ยนจากการเติบโตแบบคุณค่าเดียวไปเป็นการเติบโตแบบบูรณาการแบบคุณค่าหลายประการ
“พื้นที่นาข้าว” สามารถสร้างอุตสาหกรรมอื่นๆ ได้ ควบคู่ไปกับการมองโลกในมิติที่หลากหลาย หน่วยงานท้องถิ่นสามารถวิจัยและส่งเสริมให้เกษตรกรเข้าร่วมสหกรณ์ ซื้อขายร่วมกัน และสร้างบริการร่วมกันมากมาย รายได้จะอยู่ในแต่ละส่วน รัฐมนตรีเน้นย้ำว่า ไม่ใช่แค่การปลูกข้าวขายข้าวเปลือกให้พ่อค้าเหมือนในปัจจุบัน
ปัจจุบัน พื้นที่ปลูกข้าว 80% ในสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขงเป็นแหล่งผลิตข้าวส่งออกของเวียดนามถึง 95% อย่างไรก็ตาม การเพาะปลูกข้าวยังคงเป็นแบบกระจัดกระจาย มีขนาดเล็ก และเกิดขึ้นเองตามธรรมชาติ ทำให้ต้นทุนสูงขึ้น รัฐมนตรีว่าการกระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบทกล่าวถึงสถานการณ์ปัจจุบันว่า คุณภาพของเมล็ดข้าวยังไม่ดีนัก
อย่างไรก็ตาม เกษตรกรในสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขงได้ปรับตัวอย่างรวดเร็ว โดยการปลูกพืชแบบผสมผสานระหว่างข้าวและข้าว ชาวนาท่านหนึ่งเคยเล่าให้เขาฟังว่า “เราปลูกข้าวเพื่อเลี้ยงกุ้ง” หากไม่มีข้าว ก็คงไม่มีปลาหรือกุ้ง สัตว์เหล่านี้กินเมล็ดข้าวที่ร่วงหล่น ขณะที่ต้นข้าวยังคงดำรงชีวิตอยู่ได้ด้วยเศษซากจากกุ้งและปลา นี่คือการบูรณาการของเศรษฐกิจหมุนเวียน เมื่อนั้นเกษตรกรและธุรกิจจึงจะสามารถพัฒนาอย่างยั่งยืนได้
แหล่งที่มา
การแสดงความคิดเห็น (0)