เกษตรกรใน Vinh Hoa (Ninh Giang) ดูแลต้นลิ้นจี่

รูปภาพ_7735(1).jpeg — *ครอบครัวของนายเหงียน ซวน ตุง ในหมู่บ้านหง็อกฮวา* ตำบลหวิงฮวา มีต้นลิ้นจี่สายพันธุ์แรกกว่า 100 ต้นที่ปลูกตามแบบจำลอง VietGAP ซึ่งขายดีและมีราคาสูงกว่า

การผลิตที่ปลอดภัย

ครอบครัวของนายเหงียนซวนตุงในหมู่บ้านหง็อกฮัวมีสวนผลไม้ 2 เฮกตาร์พร้อมต้นลิ้นจี่กว่า 100 ต้น ก่อนหน้านี้ ครอบครัวของนายตุงดูแลเฉพาะลิ้นจี่ตามประสบการณ์และนิสัยเท่านั้น ลิ้นจี่ถูกเก็บเกี่ยวและขายให้กับพ่อค้าโดยไม่สนใจรูปลักษณ์และคุณภาพมากนัก ในอดีต เขาคิดว่าความสำเร็จหรือความล้มเหลวของการปลูกลิ้นจี่นั้นขึ้นอยู่กับสภาพอากาศ ตั้งแต่ปี 2022 เมื่อเข้าร่วมในรูปแบบการผลิตลิ้นจี่ VietGAP เขาก็ได้รับประโยชน์มากมาย นายตุงกล่าวว่า "ตาม VietGAP ผู้ผลิตสามารถตัดสินใจเกี่ยวกับมูลค่าของลิ้นจี่ได้บางส่วนโดยไม่ต้องพึ่งพาพ่อค้าเพียงอย่างเดียว ลิ้นจี่ที่มีแหล่งกำเนิด แหล่งที่มา และคุณภาพที่ชัดเจนเป็นที่ชื่นชอบของลูกค้า บริโภคได้ง่าย และมีราคาสูงกว่า"

รูปภาพ_7919(1).jpeg — เป็นเวลาหลายปีแล้วที่ชาววิญฮวาปลูกพืชผลตามฤดูกาลต่างๆ กันเพื่อหลีกเลี่ยงการเก็บเกี่ยวพร้อมกันและแรงกดดันด้านราคา

ในช่วงกลางเดือนพฤษภาคม ต้นลิ้นจี่ของบ้านคุณเหงียน ธามกว่า 1 เฮกตาร์เริ่มออกดอกเพื่อเตรียมเก็บเกี่ยว คุณธามกล่าวว่าปีนี้สภาพอากาศไม่เอื้ออำนวย อัตราการออกดอกและติดผลลิ้นจี่ต่ำลง 30-40% เมื่อเทียบกับปีก่อน แม้ว่าผลผลิตลิ้นจี่จะต่ำ แต่คุณภาพและรูปลักษณ์ของผลผลิตนี้คาดว่าจะดีขึ้น เนื่องจากเกษตรกรให้ความสำคัญกับการดูแลเอาใจใส่ การผลิตตามมาตรฐาน VietGAP ดูเหมือนจะซับซ้อนและมีหลายขั้นตอนเมื่อไม่คุ้นเคย แต่เมื่อทำจนชำนาญแล้วก็จะสะดวก ประหยัดแรงและต้นทุน

นอกจากการดูแลกิ่งพันธุ์ในฤดูหนาวแล้ว การควบคุมศัตรูพืชยังเป็นขั้นตอนที่ยากที่สุดในการดูแลลิ้นจี่ตามขั้นตอนของ VietGAP อีกด้วย โดยต้องใส่ยาฆ่าแมลงในรายการยาที่ได้รับอนุญาต และต้องพ่นยาให้ถูกเวลา ไม่กระทบต่อคุณภาพ “ปัจจุบันเราหยุดพ่นยาฆ่าแมลงแล้ว เพื่อให้แน่ใจว่าระยะเวลาระหว่างการพ่นยาครั้งสุดท้ายจนถึงการเก็บเกี่ยวคือ 15 วัน ทุกคนหวังว่าผลผลิตลิ้นจี่นี้จะมีราคาสูง โดยเฉพาะอย่างยิ่งในพื้นที่ผลิต VietGAP” นายทัมกล่าว

ปรับปรุงคุณภาพ

รูปภาพ_7748(1).jpeg — ปีนี้สภาพอากาศไม่เอื้ออำนวย อัตราการออกดอกและติดผลเร็วของลิ้นจี่ในวิญฮวาต่ำ ลดลง 30-40% เมื่อเทียบกับปีที่แล้ว

ตำบลวินห์ฮวาเป็นหนึ่งในไม่กี่พื้นที่แรกในเขตนิญซางที่วางแผนพื้นที่ปลูกลิ้นจี่ต้นอ่อนอย่างเข้มข้น ปัจจุบัน ตำบลทั้งหมดมีพื้นที่ปลูกลิ้นจี่ต้นอ่อนเกือบ 90 เฮกตาร์ เพิ่มขึ้น 50 เฮกตาร์เมื่อเทียบกับปี 2563 ก่อนหน้านี้ ลิ้นจี่ต้นอ่อนเป็นพืชผลดั้งเดิมของตำบลแต่ไม่ได้รับความสนใจในการลงทุนและพัฒนามากนัก นับตั้งแต่มีการจัดตั้งรูปแบบการผลิต VietGAP โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อผลิตภัณฑ์ลิ้นจี่ต้นอ่อนของจังหวัดวินห์ฮวาได้รับการรับรองว่าผ่านมาตรฐาน OCOP ระดับ 4 ดาว มูลค่าของผลลิ้นจี่ก็เพิ่มขึ้นและเกษตรกรก็ขยายพื้นที่ปลูกของตน ตำบลทั้งหมดมีพื้นที่ปลูกลิ้นจี่ต้นอ่อนที่ได้รับการรับรอง VietGAP มากกว่า 10 เฮกตาร์

นายเหงียน ซวน ดิงห์ ผู้อำนวยการสหกรณ์บริการ การเกษตร ประจำตำบลวินห์ฮวา กล่าวว่า ลิ้นจี่พันธุ์ต้นอ่อนที่ปลูกในท้องถิ่นนั้นแตกต่างออกไป เกษตรกรใช้ต้นตอลิ้นจี่ที่ต่อกิ่งกับกิ่งลิ้นจี่ไข่ ทำให้ลิ้นจี่ที่นี่เก็บเกี่ยวได้เร็ว มีคุณภาพดี รสชาติดีและหวานกว่าลิ้นจี่พันธุ์ต้นอ่อนทั่วไป ราคาขายลิ้นจี่พันธุ์ต้นอ่อนในตำบลวินห์ฮวาค่อนข้างคงที่ โดยอยู่ที่ 40,000-45,000 ดอง/กก. นอกจากนี้ ประชาชนยังปลูกแยกกันเพื่อหลีกเลี่ยงสถานการณ์การเก็บเกี่ยวพร้อมกันและแรงกดดันด้านราคา แม้ว่ามูลค่าและกำไรจากลิ้นจี่พันธุ์ต้นอ่อนจะค่อนข้างมาก แต่ในอนาคต เทศบาลจะไม่ขยายพื้นที่ปลูก แต่จะเน้นที่การปรับปรุงคุณภาพและสร้างแบรนด์ลิ้นจี่พันธุ์ต้นอ่อนของตำบลวินห์ฮวา

เกษตรกรผู้ปลูกลิ้นจี่วินห์ฮวาหวังว่าด้วยการผลิตที่ถูกต้องและยึดมั่นในกระบวนการที่ถูกต้อง ตำแหน่งของลิ้นจี่บ้านเกิดของพวกเขาก็จะได้รับการเสริมสร้างให้แข็งแกร่งขึ้น

เพื่อให้ผู้ปลูกลิ้นจี่สามารถรับทราบข้อมูลเกี่ยวกับสถานการณ์โรคและขั้นตอนการดูแลลิ้นจี่ตามมาตรฐาน VietGAP สหกรณ์บริการการเกษตรประจำตำบลวินห์ฮวาได้จัดตั้งกลุ่ม Zalo ขึ้น โดยมีสมาชิก 25 คนเป็นหัวหน้าทีมในพื้นที่การผลิต โดยมีหน้าที่แจ้งข่าวสารเกี่ยวกับการดูแลและการผลิตให้แต่ละครัวเรือนในพื้นที่ทราบ นอกจากนี้ ครัวเรือนยังรายงานสถานการณ์การผลิตจริงและเหตุการณ์ที่เกิดขึ้นอย่างรวดเร็ว เพื่อให้สหกรณ์สามารถจัดการปัญหาเหล่านี้ได้

ความสำเร็จ

แหล่งที่มา