ชาวนาตำบลลองบิ่ญล่าหนูในช่วงฤดูเก็บเกี่ยวข้าว

(DTO) ในช่วงสุดท้ายของฤดูเก็บเกี่ยวข้าวฤดูหนาว-ฤดูใบไม้ผลิ ทุ่งนาของตำบลลองบิ่ญ จังหวัดด่งทาป ไม่เพียงแต่คึกคักไปด้วยเสียงเครื่องเกี่ยวข้าวเท่านั้น แต่ยังเต็มไปด้วยเสียงหัวเราะของชาวนาที่กำลังล่าหนูอีกด้วย นี่ไม่เพียงแต่เป็นกิจกรรมสร้างความบันเทิงหลังจากเหน็ดเหนื่อยจากการทำนามาทั้งวันเท่านั้น แต่ยังเป็นโอกาสให้พี่น้องได้กลับมาพบปะสังสรรค์และรับประทานอาหารจานพิเศษในช่วงบ่ายอีกด้วย

Báo Đồng Tháp•02/12/2025

คุณเหงียน วัน ทัม ลูกจ้างแบกข้าวในตำบลลองบิ่ญ เช็ดเหงื่อและกล่าวด้วยรอยยิ้มว่า "ผมทำงานรับจ้างแบกข้าวมาหลายปีแล้ว หลังเกี่ยวข้าวทุกครั้ง เรามักจะอยู่หลังนาเพื่อจับหนู พอเกี่ยวข้าวเสร็จ หนูก็ไม่มีที่ซ่อนและวิ่งเล่นไปทั่ว คราวนี้การจับหนูเป็นเรื่องง่าย สนุก มีของให้ "จิบ" แถมยังช่วยคนฆ่าหนูอีกด้วย"

กลุ่มคนแบกข้าวในตำบลลองบิ่ญ ออกล่าหนูด้วยกันหลังจากรถเกี่ยวข้าวผ่านไป บ่ายวันอันน่าตื่นเต้นของการ "ล่า" ในทุ่งที่เพิ่งเก็บเกี่ยว

เกษตรกรระบุว่าหลังการเก็บเกี่ยว หนูนาจะสูญเสียที่ซ่อนและแหล่งอาหาร พวกมันถูกบังคับให้ย้ายถิ่นฐานเพื่อหาที่หลบภัยใหม่ นี่เป็นช่วงเวลาที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการล่าเหยื่อ หนูนาตัวอ้วนที่กินข้าวสารสดเป็นเวลาหลายเดือนจะกลายเป็น "ของที่ปล้นมาจากสงคราม" ที่น่าสนใจ

ต่างจากการวางกับดักหรือการใช้ยาเบื่อหนู วิธีการจับหนูของชาวลองบิ่ญนั้นโดดเด่นด้วยจิตวิญญาณแห่งความสามัคคี คุณเล มินห์ ซึ่งเป็นคนแบกข้าวเช่นกัน เล่าว่า "ปกติเราจะไปกันเป็นกลุ่ม 5-7 คน บางครั้งมีสุนัขล่าสัตว์ด้วย ไม่ว่ารถเกี่ยวข้าวจะไปที่ไหน เราก็จะตามไป เมื่อหนูวิ่งออกไป เราจะใช้จอบหรือจับด้วยมือเปล่า บางครั้งเมื่อทุ่งนากว้างใหญ่ เราจะใช้ตาข่ายที่กางไว้ปลายทุ่งเพื่อกันหนู"

เกษตรกรบางรายกำลังขุดดินด้วยมือเพื่อไล่หนูออกจากหลุม

"ปกติจะจับหนูได้วันละ 10-20 ตัว แต่ถ้าวันไหนที่ทุ่งนากว้างและมีหนูเยอะ อาจจับได้ถึง 30-40 ตัว หนูนาที่นี่สะอาด กินแต่ข้าวสาร ทอด ย่างเกลือพริก หรือทำเป็นหม้อไฟอร่อยๆ ก็ได้..." คุณมินห์พูดอย่างมีความสุข

เกษตรกรหลายรายกล่าวว่าหนูตากแดดมีรสชาติพิเศษกว่าหนูสด เนื้อแน่น รสหวานตามธรรมชาติ และมีกลิ่นหอมเมื่อย่าง กรอบนอก นุ่มใน และมีรสชาติเข้มข้นกว่ามาก ถือเป็นเมนูเลิศรส

นี่คือผลจากการทำงานอย่างหนักตลอดช่วงบ่ายของทีมขนข้าว

การจับหนูหลังการเก็บเกี่ยวไม่เพียงแต่เป็นเรื่องสนุกเท่านั้น แต่ยังมีความสำคัญในทางปฏิบัติในการควบคุมศัตรูพืชอีกด้วย เนื่องจากหนูในไร่นาเป็นความกังวลอย่างมากของเกษตรกร การจับหนูร่วมกันหลังการเก็บเกี่ยวแต่ละครั้งจึงไม่เพียงแต่ช่วยประหยัดค่าใช้จ่ายยาเบื่อหนูเท่านั้น แต่ยังปลอดภัยต่อสิ่งแวดล้อมอีกด้วย