ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา มีการนำโมเดลการพัฒนาการเกษตรด้วยเทคโนโลยีขั้นสูงมากมายมาใช้ในนิญถ่วน ซึ่งทำให้มีประสิทธิภาพ ทางเศรษฐกิจ สูงขึ้น
ฟื้นฟูเหมือนว่านหางจระเข้
นายเหงียน มินห์ ติน รองกรรมการผู้จัดการใหญ่ GC Food Group กล่าวว่า หน่วยงานนี้มุ่งเน้นที่การฟื้นฟูพันธุ์ว่านหางจระเข้โดยใช้เทคโนโลยีการเพาะเลี้ยงเนื้อเยื่อ โดยกลุ่มกำลังพยายามค้นคว้าและออกขั้นตอนเพื่อถ่ายทอดเทคโนโลยีดังกล่าวไปยังกรมวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี ของ Ninh Thuan จากนั้นจึงถ่ายทอดเทคโนโลยีดังกล่าวให้กับเกษตรกรตามโครงการพัฒนาชนบทและภูเขา
ปัจจุบันว่านหางจระเข้พันธุ์ที่มนุษย์ปลูกมักเน่าเสีย จึงต้องเปลี่ยนมาใช้พันธุ์เพาะเนื้อเยื่อแทน ภาพ : ส.ส.
นายทิน กล่าวว่า สถานการณ์โรคเน่าเปื่อยในว่านหางจระเข้ในนิงห์ทวนในปัจจุบันน่าเป็นห่วงมาก อย่างไรก็ตาม เทคโนโลยีการเพาะเลี้ยงเนื้อเยื่อแบบ Invitro ที่กลุ่มฯ กำลังดำเนินการอยู่ จะช่วยกำจัดเชื้อโรคทั้งหมด และผลิตต้นกล้าที่ให้ผลผลิตสูงรุ่นใหม่ได้ เทคโนโลยีนี้เรียกว่า การฟื้นฟูว่านหางจระเข้
“เทคโนโลยีดังกล่าวได้รับการยอมรับอย่างสูงจากประเทศ เกษตรกรรม ขั้นสูง เช่น ไทย อินเดีย และอิสราเอล แต่เวียดนามยังไม่ได้นำเทคโนโลยีดังกล่าวไปใช้งานมากนัก GC Food Group ถือเป็นผู้บุกเบิกในการนำเทคโนโลยีดังกล่าวไปใช้งาน” นายเหงียน มินห์ ติน กล่าว
นายทิน กล่าวว่า ปัจจุบัน GC Food Group มีห้องเพาะเลี้ยงเนื้อเยื่อขนาดพื้นที่ประมาณ 200 ตร.ม. กำลังการผลิตประมาณ 250,000 - 300,000 ต้น/เดือน ผลิตได้ปีละประมาณ 3 - 3.6 ล้านต้น ปัจจุบัน จังหวัดนิญถ่วนมีพื้นที่ปลูกว่านหางจระเข้ประมาณ 105 ไร่ ซึ่งขาดแคลนวัตถุดิบสำหรับโรงงานแปรรูปผลิตภัณฑ์จากว่านหางจระเข้อย่างจริงจัง
“ปัจจุบันโรงงานแปรรูปว่านหางจระเข้ของ GC Food Group ต้องปฏิเสธคำสั่งซื้อบางส่วนเนื่องจากใบว่านหางจระเข้มีไม่เพียงพอต่อการผลิต วัตถุดิบถือเป็นหัวใจสำคัญของโรงงานแปรรูป ดังนั้น GC Food Group จึงได้ยื่นขออนุญาตการวางผังเมืองใน Phuoc Vinh สำหรับพื้นที่ประมาณ 200 เฮกตาร์ เพื่อเชื่อมโยงและขยายพื้นที่วัตถุดิบ” นายเหงียน มินห์ ติน กล่าว
สวนเพาะชำว่านหางจระเข้ ภาพ: MP
ว่านหางจระเข้เป็นพืชที่มีอายุยืนยาว โดยตั้งแต่ปลูกจนถึงเก็บเกี่ยวใบใช้เวลาประมาณ 6-8 เดือน หากดูแลอย่างดี วงจรการเก็บเกี่ยวของว่านหางจระเข้สามารถอยู่ได้นานถึง 10 ปี เมื่อว่านหางจระเข้มีอายุ 6 เดือนขึ้นไป หากดูแลอย่างดี จะให้ใบ 6-8 ตันต่อเฮกตาร์ต่อเดือน และเก็บเกี่ยวใบได้หลายร้อยตันต่อปี ปัจจุบัน ผลผลิตเฉลี่ยของว่านหางจระเข้ในนิญถ่วนอยู่ที่ประมาณ 4 ตันต่อเฮกตาร์ต่อเดือน
ปลูกองุ่นในเรือนกระจกแม้ฝนตก
ดร. Phan Cong Kien รองผู้อำนวยการสถาบันวิจัยและพัฒนาการเกษตรฝ้าย Nha Ho (สถาบัน Nha Ho) กล่าวว่า สถาบันได้ดำเนินการยื่นขอใบรับรองการคุ้มครองสำหรับองุ่น 4 สายพันธุ์ NH01-152, NH02-37, NH02-97 และ NH04-102 เรียบร้อยแล้ว นอกจากนี้ สถาบัน Nha Ho ยังมีองุ่นอีก 2 สายพันธุ์ที่ทางการรับคำขอรับการคุ้มครองแล้ว ได้แก่ NH01-16 และ NH01-26 ขณะนี้อยู่ระหว่างดำเนินการยื่นขอ
ดร.เกียน กล่าวว่าสถาบันญาโฮกำลังอนุรักษ์องุ่นพันธุ์ต่างๆ ไว้ 245 สายพันธุ์ โดยในจำนวนนี้ มีสายพันธุ์ที่มีแนวโน้มดีหลายสายพันธุ์ที่ได้รับการคัดเลือกมาจากสวน เช่น NH01-16, NH01-26, NH02-37, NH04-61, NH04-102, NH04-128 NH02-137, NH01-195 ซึ่งอยู่ระหว่างการทดสอบ เปรียบเทียบ และทดลองผลิตก่อนขยายการผลิต นอกจากนี้ สถาบันยังดำเนินการผสมข้ามสายพันธุ์เพื่อให้ต้านทานโรคแอนแทรคโนส ให้ผลใหญ่ และมีคุณภาพ
แบบจำลองการปลูกองุ่นในโรงเรือนของสหกรณ์องุ่นไทยอานได้รับการถ่ายทอดเทคโนโลยีจากสถาบันฝ้ายและการพัฒนาชนบทนาโฮ ภาพ: ส.ส.
“สถาบัน Nha Ho ได้พัฒนากระบวนการผลิตองุ่นด้วยเทคโนโลยีขั้นสูง โดยปลูกองุ่นในเรือนกระจกที่มีหลังคาพลาสติกเพื่อป้องกันฝน โดยใช้โครงระแนงรูปตัว Y ใส่ปุ๋ยและรดน้ำด้วยระบบชลประทานประหยัดน้ำ ระบบควบคุมสภาพอากาศแบบอัตโนมัติและกึ่งอัตโนมัติด้วยผ้าคลุมกันฝนแบบเคลื่อนย้ายได้ ตาข่ายบังแดด พัดลมระบายอากาศ และระบบพ่นหมอก” ดร. Phan Cong Kien กล่าว
นาย Dang Kim Cuong ผู้อำนวยการกรมเกษตรและพัฒนาชนบทของจังหวัด Ninh Thuan กล่าวว่า นอกเหนือจากองุ่นพันธุ์ NH01-152 ที่รวมอยู่ในโครงสร้างพันธุ์พืชของจังหวัดและแนะนำให้ขยายพันธุ์ในพื้นที่อย่างแพร่หลายแล้ว ภาคส่วนของการทำงานของจังหวัด Ninh Thuan ยังมุ่งเน้นไปที่การพัฒนาพันธุ์องุ่นคุณภาพดีใหม่ๆ ที่จะเพิ่มมูลค่าทางเศรษฐกิจสูง เพื่อมีส่วนสนับสนุนเป้าหมายในการปรับโครงสร้างของภาคการเกษตรอีกด้วย
“ปัจจุบัน กรมเกษตรและพัฒนาชนบทของจังหวัดนิญถ่วนกำลังประสานงานกับสถาบันนาโหและหน่วยงานที่เกี่ยวข้องเพื่อคัดเลือกพันธุ์องุ่นใหม่จำนวนหนึ่งสำหรับการทดสอบและประเมินความสามารถในการปรับตัวเพื่อการขยายพันธุ์ในวงกว้าง” นาย Dang Kim Cuong กล่าว
นายเหงียน คัก ฟอง ผู้อำนวยการสหกรณ์องุ่นไทอาน กล่าวว่าโรงเรือนปลูกองุ่นสร้างด้วยเหล็กอย่างแข็งแรง หลังคาคลุมด้วยผ้าใบไนลอน และบริเวณโดยรอบคลุมด้วยตาข่ายกันแมลง เพื่อให้มั่นใจว่าต้นองุ่นในโรงเรือนจะมีประสิทธิภาพสูงสุด ผู้ปลูกองุ่นจึงลงทุนติดตั้งระบบพ่นหมอกระดับต่ำเพื่อประหยัดต้นทุนแรงงาน
“การปลูกองุ่นในเรือนกระจกจะช่วยลดผลกระทบจากสภาพอากาศได้ องุ่นจึงเจริญเติบโตได้ดี มีแมลงและโรคน้อยลง ทำให้มีประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจสูงกว่าวิธีปลูกองุ่นแบบดั้งเดิม องุ่นได้รับการปกป้องในสภาพแวดล้อมแบบปิด ดังนั้นองุ่นจึงปลอดภัยมาก โรคเชื้อราทั่วไปที่เกิดจากแมลง น้ำค้างในตอนกลางคืน ฯลฯ แทบจะไม่น่าเป็นห่วงอีกต่อไป โดยเฉพาะอย่างยิ่งองุ่นที่ปลูกในเรือนกระจกเมื่อสุกจะไม่ “เป็นฝันร้าย” เมื่อฝนตกเหมือนอย่างเคยอีกต่อไป เนื่องจากองุ่นที่ปลูกกลางแจ้งเมื่อสุกและฝนตกจะเสียหมด องุ่นสุกจึงดูเหมือนจะเน่าเปื่อยเมื่อฝนตก” นายเหงียน คัก ฟอง ผู้อำนวยการสหกรณ์องุ่นไทยอานกล่าว
ปัจจุบันในจังหวัดนิงห์ถ่วน พื้นที่ปลูกแอปเปิ้ลในเรือนกระจกได้เพิ่มขึ้นมากกว่า 95% การปลูกแอปเปิ้ลในเรือนกระจกช่วยป้องกันแมลงวันผลไม้และโรคอื่นๆ ทำให้มีประสิทธิภาพสูงกว่าเดิมมาก พื้นที่ปลูกองุ่นในเรือนกระจกต้องใช้การลงทุนจำนวนมาก ประมาณ 400 ล้านดอง/ซาว ดังนั้นพื้นที่จึงไม่ใหญ่ นอกจากนี้ นิงห์ถ่วนยังมีพื้นที่ปลูกแตงโมในเรือนกระจกหลายสิบเฮกตาร์ และการปลูกหน่อไม้ฝรั่งโดยใช้เทคโนโลยีขั้นสูงยังได้รับการนำไปใช้กันอย่างแพร่หลายโดยผู้คน...
แหล่งที่มา
การแสดงความคิดเห็น (0)